Predstavljajte si, da uživate v kokicah ali okusni koruzni juhi. Kaj pa, če se čez nekaj časa začnete vrteti, slabo vam je ali imate težave z dihanjem? Večinoma tem stvarem ne posvečamo veliko pozornosti. Vendar je to lahko znak alergije na koruzo. Pogosto slišimo ljudi reči, da so alergični na stvari, kot so mleko, jajca in arašidi. Pojavijo pa se lahko tudi alergije na koruzo. Čeprav je to nekoliko redko, je lahko včasih resno, če se pojavi. Zato bodimo pozorni na to.
Kakšni so simptomi alergije na koruzo?
Simptomi alergije na koruzo se razlikujejo od osebe do osebe. To se lahko razlikuje od osebe do osebe. Nekateri ljudje lahko simptome občutijo v nekaj minutah po zaužitju koruze, drugi pa v nekaj urah.
To so nekateri pogosto opaženi simptomi:
| Del/sistem telesa | Simptomi, na katere je treba biti pozoren |
|---|---|
| Koža | Koprivnica, rdečina kože, vnetje in srbenje. |
| Prebavni sistem | Slabost, krči v želodcu, bruhanje in driska (diareja). |
| Dihalni sistem | Hladen, slan, sluzav, sladek vonj. Izcedek iz nosu, zamašen nos, kihanje kot pri prehladu. Nekateri ljudje imajo lahko celo izbruh astme. |
| Huda reakcija | Anafilaksija – To je zelo nevarno nujno stanje. Lahko povzroči težave z dihanjem, otekanje grla, tiščanje v prsih, težave z govorom in omedlevico. |
Anafilaksija je nujno medicinsko stanje. Če opazite te hude simptome, morate nemudoma obiskati urgentni oddelek (ETU) najbližje bolnišnice, saj je to lahko smrtno nevarno.
Kako naj zagotovo vem, ali gre za alergijo na koruzo?
Če imate zgoraj navedene simptome in sumite, da so se pojavili po uživanju koruze, je najbolje, da obiščete svojega družinskega zdravnika . Po potrebi vas bo napotil k alergologu.
Preden greste k zdravniku, naredite naslednje:
- Vodite dnevnik prehrane: Vzemite majhen zvezek in vsak dan zapisujte, kaj jeste, pijete in morebitne simptome , ki se pojavijo po tem, ter koliko časa je trajalo, da so se pojavili. To bo zdravniku pomagalo pri natančni diagnozi stanja.
- Družinski podatki: Ne pozabite tudi, če ima kdo drug v vaši družini alergije.
Zdravnik vas bo pregledal, da bi ugotovil, ali obstajajo še kakšna stanja, ki bi lahko povzročala te simptome. Nato bo morda opravil nekaj testov za potrditev alergije.
1. Vbodni kožni test: To je zelo preprost in neboleč test. Pri tem se kapljica tekočine iz koruznega škroba nanese na kožo roke in se skoznjo naredi majhen vbod. To ne boli, občutek je kot praskanje z nohtom. Če v 15–20 minutah predel pordeči in rahlo oteče kot pik komarja, to pomeni, da ste alergični na koruzni škrob.
2. Izločilna dieta: Druga metoda je, da za približno dva tedna popolnoma izločite koruzo in vso hrano, ki jo vsebuje, po nasvetu zdravnika. Če simptomi v tem času izginejo, vam lahko to da predstavo o alergiji.
Kako se lahko zaščitite pred alergijo na koruzo?
Najboljše zdravljenje alergije na koruzo je popolna izogibanje koruzi in izdelkom, ki jo vsebujejo . To ni tako enostavno, kot se sliši. Koruza namreč ni prisotna le v stvareh, o katerih razmišljamo.
Vemo, da koruzo najdemo v stvareh, kot so koruzni storži , koruzna moka in koruzno olje. Vendar pa je tukaj nekaj stvari, na katere morda ne pomislimo:
| Koruza skrita na mestih, kjer je ne pričakujemo | |
|---|---|
| Živila | Delikatesno meso/klobase, kosmiči, marmelada, različni prigrizki, kruh, solatni preliv, sadje v pločevinkah in sadne pijače, jogurt, sir, nekaj gaziranih pijač. |
| Neživila | Zobna pasta, šampon, vitamini, ličila, barvice, hrana za hišne ljubljenčke, nekaj oblačil, barve, detergent za pomivanje posode. |
Zato si pri nakupu v trgovini vzgojite navado, da natančno preberete etiketo . Posebno pozornost posvetite besedam, kot so pecilni prašek, koruzna moka, koruzno olje, rastlinsko olje, koruzni sirup, koruzni sirup z visoko vsebnostjo fruktoze, koruza in koruzni otrobi.
Kaj storiti, če imate alergijo?
Za manjše simptome (npr. koprivnico, srbenje) vam lahko zdravnik predpiše antihistaminik .
Če pa obstaja tveganje za anafilaksijo, vam bo zdravnik morda priporočil, da vedno nosite s seboj injekcijo adrenalina (na primer EpiPen). Zdravnik vam bo in vaši družini razložil, kako jo uporabiti v nujnih primerih.
Sporočilo za domov
- Alergija na koruzo je redka, a možna bolezen. Njeni simptomi se lahko gibljejo od blage do smrtno nevarne anafilaksije.
- Če po zaužitju koruze opazite alergijske simptome, ne predvidevajte ničesar in nemudoma obiščite zdravnika.
- Najboljša obramba je, da se izogibate koruzi in vsemu, kar vsebuje koruzo. Da bi to dosegli , si vzemite za navado branje etiket na živilih.
- Bodite previdni s hrano na zabavah in dogodkih. Če ste v dvomih, se tej hrani izogibajte.
- Če ima vaš otrok to alergijo, bodo o tem obveščeni učitelji in osebje v šoli in vrtcu.Vsekakor obvesti.
- Vedno imejte pri roki injekcijo adrenalina za nujne primere, če vam tako priporoči zdravnik.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment