Pri nakupovanju zdravil za sladkorno bolezen imejte v mislih te stvari (Nakupovanje zdravil za sladkorno bolezen)

Ko vam zdravnik pove, da imate sladkorno bolezen, verjetno menite, da morate veliko spremeniti v svoji prehrani. Čeprav vam pravijo, da se »zdravo prehranjujte in zmanjšajte sladkor«, se včasih zgodi, da greste v trgovino ali supermarket in ne veste, kaj izbrati in kaj izpustiti. Včasih naj bi celo sadje imelo veliko sladkorja. Kaj točno je to »zdravo prehranjevanje«? Katera živila so dobra za vas in pomagajo nadzorovati raven sladkorja v krvi? Pogovorimo se o tem preprosto.

Sladkorna bolezen, zlasti sladkorna bolezen tipa 2, je stanje, ko naša telesa ne morejo pravilno uporabljati ogljikovih hidratov oziroma škroba in sladkorjev. Temu pravimo inzulinska rezistenca . Torej moramo nadzorovati raven sladkorja v krvi. Vendar ni nekega "seznama živil za diabetike". Gre za ravnovesje. To ravnovesje se začne z vašim krožnikom.

Takole si deliš krožnik

Predstavljajte si, da imate pred seboj 23-centimetrski krožnik. Zdaj ga miselno razdelite po sredini. To polovico želite napolniti z zelenjavo z nizko vsebnostjo škroba. Tej zelenjavi pravimo neškrobna zelenjava.

Nato preostalo polovico krožnika razdelite na dva enaka dela. En del za beljakovine. Drugi del za ogljikove hidrate ali škrobna živila. Potrebujemo tudi maščobe, vendar zanje ni ločenega razdelka. Lahko jih dodate malo kot okras. Na primer, kos avokada na piščančjo solato, nekaj oreščkov na jogurt ali malo olivnega olja na ribjo solato.

Tukaj je opisano, kako jasneje razumeti, kako deliti krožnik.

Prednost načrtovanja obrokov vnaprej

Zdaj, ko veste, kako naj bi izgledal vaš krožnik, načrtujte obroke vnaprej s tem krožnikom v mislih. Začnite preprosto. Namesto da vsak dan jeste isto stvar, izberite dva zajtrka, dve kosili in dve večerji ter jih jejte izmenično.

Preprosto povedano, namesto da bi razmišljali: "Nocoj bom jedel riž," pomislite: "Nocoj bom jedel veliko zelenjave z ribami in dodal bom malo riža." V naši državi so obroki pogosto zasnovani na rižu. Toda namesto da bi si delili curry na krožniku riža, si lahko delite nekaj riža na krožniku curryja.

Če morate jesti zunaj na hitro, ko jeste nekaj, kot je kottu ali ocvrt riž, prosite za čim več zelenjave in mesa/rib/jajc ter zmanjšajte količino riža/rotija.

Pomislite tudi na prigrizke.

Če ste med obroki lačni, namesto sladkih piškotov in tort izberite stvari, kot so:

• Nekaj ​​oreščkov (indijski oreščki, mandlji, arašidi)
• Jogurt brez dodanega sladkorja
• Jabolko
• Nekaj ​​kosov zelenjave, kot sta kumara in korenje

Ko greste po nakupih, vzemite s seboj seznam.

Ko načrtujete obroke, si zapišite sestavine, ki jih potrebujete, na seznam. To lahko storite na preprost način. Lažje je, če jih razdelite v kategorije, kot so zelenjava, sadje, meso/ribe, mlečni izdelki in suha hrana.

Ko imate seznam, lahko nadzorujete svojo željo po nakupu nepotrebnih stvari, zlasti sladkarij, piškotov in pakirane hrane. Kupujte samo stvari na svojem seznamu.

Če ne morete vedno dobiti sveže zelenjave in sadja, sta zamrznjena zelenjava in sadje odlična alternativa. Ko je zelenjava ali sadje enkrat obrano z drevesa, se njegova hranilna vrednost sčasoma zmanjša. Zamrznjeno pa je njihova hranilna vrednost največja. Zato vam ni treba skrbeti za hranilno vrednost.

Kako izbirate izdelke v supermarketu?

Dokler se teh stvari ne navadite, hodite v supermarket, ko je manj ljudi. Tako lahko izbirate živila brez skrbi in stresa. Ne hodite v trgovino, ko ste lačni. Če boste to storili, boste bolj verjetno kupili nepotrebne stvari.

Večino časa so na policah v trgovini sveža zelenjava, sadje, meso, ribe in mlečni izdelki. Svojo pozornost morate usmeriti na ta področja. Na srednjih policah je večina pakirane in predelane hrane, piškotov in pijač. Ni se jim treba popolnoma izogniti, vendar bodite pri izbiri zelo previdni.

Pazljivo preberite etiketo vsakega izdelka.

To je nekoliko nadležno, vendar je zelo pomembno. Sprva se lahko zdi branje vsake etikete nadležno. Čez nekaj časa pa se boste navadili.

Pri branju etikete bodite še posebej pozorni na ti dve stvari:

1. Skupni ogljikovi hidrati: To vam pomaga ugotoviti, koliko lahko pojeste v enem obroku.

2. Dodani sladkorji: To je količina sladkorja, ki se umetno doda živilu med pripravo, poleg sladkorjev, ki jih naravno najdemo v sadju in mleku. Izberite nekaj s čim manj sladkorja.

Oglejte si tudi seznam sestavin. Krajši in enostavnejši kot je, tem bolje. Če je beseda sladkor na začetku seznama, to pomeni, da vsebuje veliko sladkorja. Včasih je namesto besede sladkor neposredno dodanih več vrst sladkorja pod drugimi imeni, kot so koruzni sirup, fruktoza, glukoza, maltoza. Tudi pri tem bodite pozorni.

Brez skrbi, sčasoma se boš navadil/a na to.

Ko boste prebrali nekaj etiket, načrtovali obroke za nekaj tednov in šli v trgovino s seznamom, vam bo vse to postalo nekaj povsem običajnega. Sladkorna bolezen resnično spremeni vaš pogled na hrano. Vendar to ne pomeni, da morate nehati uživati ​​v hrani.

To je kot da bi svoje telo oskrbeli z gorivom. Hrana, ki jo jemo, je gorivo, ki ga naše telo potrebuje, da ostane aktivno in zdravo. Nihče noče jesti solate vsak dan, če pa s tem uravnavamo raven sladkorja v krvi, se splača, kajne? Gre za ravnovesje. Če imate vprašanje, se brez oklevanja posvetujte z zdravnikom ali nutricionistom.