Imate visok holesterol? Bodite pozorni na te stvari, ko jeste zunaj (Visok holesterol: Prehranjevanje zunaj)

Vse odkar vam je zdravnik povedal, da imate nekoliko povišan holesterol, ste verjetno nekoliko zaskrbljeni glede prehranjevanja zunaj, kajne? »Zdaj ne morem več iti ven s prijatelji,« »Kaj naj jem, če grem v restavracijo?« Morda se sprašujete. Ampak brez skrbi. Pravzaprav veliko restavracij ponuja okusne in zdrave jedi za srce. Pomembna je naša izbira. Zato se danes pogovorimo o tem, kako uživati ​​v prehranjevanju zunaj, medtem ko uravnavate svoj holesterol.

Stvari, ki jih je treba upoštevati pred naročilom hrane

Ko gremo v restavracijo, vzamemo jedilnik in vidimo slike okusnih jedi na njem, lahko nekoliko izgubimo nadzor nad svojimi mislimi. Zato je zelo pomembno, da se pred naročilom hrane malo pripravimo.

• Načrtujte vnaprej: Če poznate restavracijo, v katero greste, premislite, kaj boste jedli, preden odidete od doma. Njihov jedilnik si lahko ogledate celo na spletu. Tako vam ne bo treba iti tja in se odločati o jedeh, ki jih želite poskusiti.
• Odpravite skušnjave: Prosite natakarja, naj odstrani stvari, kot je košara za kruh, ki jo prinesejo na mizo, če jih ne želite. Te telesu dodajo nepotrebne kalorije in rafinirane ogljikove hidrate.
• Popijte dva kozarca vode: Pred obrokom popijte približno dva kozarca vode. To bo nekoliko napolnilo vaš želodec, kar lahko pomaga nadzorovati prenajedanje.
• Pazite na te besede na jedilniku: Če opis hrane vsebuje besede, kot so »maslen«, »ocvrt«, »ocvrt v ponvi«, »smetanov« ali »gratiniran«, se tem jedem izogibajte. Vsebujejo veliko nasičenih maščob in kalorij.
• Če jeste kruh: Če jeste kruh pred obrokom, izberite nekaj takega kot rezino polnozrnatega kruha brez masla ali margarine.

Katere so najboljše izbire pri naročanju?

V redu, zdaj je čas, da si ogledate jedilnik. Katere jedi naj izberete? Tukaj je nekaj nasvetov, ki vam bodo v pomoč.

• Način kuhanja je pomemben: Izberite živila, ki so označena kot »kuhano na pari«, »pečeno na žaru«, »ocvrto na hitro« ali »pečeno na žaru«. Pri teh metodah se porabi veliko manj olja.
• Spremenimo način uživanja krompirja:Namesto pomfrija izberite pečen, kuhan ali pražen krompir. Izogibajte se tudi maslu in kisli smetani.
• Naročite pred drugimi: Ko vaši prijatelji naročijo hrano, ki je videti okusna, a je nezdrava, boste morda tudi vi v skušnjavi, da bi jo naročili. Zato, če je mogoče, naročite pred vsemi ostalimi.
• Predjedi: Namesto kremnih juh ali ocvrtih prigrizkov izberite juho na osnovi mesne osnove z zelenjavo, kot je minestrone.
• Glavna jed: Namesto mastnega ali predelanega mesa izberite morske sadeže, perutnino brez kože ali pusto rdeče meso. Z mesa obvezno odstranite vso vidno maščobo.
• Omake in prelivi: Omake in solatne prelive naročite v ločeni skodelici (ob strani). Tako lahko nadzorujete količino, ki jo dodate svojemu obroku.
• Ne bojte se postavljati vprašanj: če želite izvedeti več o neznani jedi, vprašajte natakarja. Nič ni narobe, če vprašate: "Kako je to narejeno?" ali "Kaj je v tem?"
• Sladica: Namesto torte, pudinga ali sladoleda s stepeno smetano izberite svežo sadno solato ali sorbet.

Iz te tabele lahko dobite še eno idejo.

Če jeste solato ...

Ko slišimo besedo "solata", pomislimo, da je zelo zdrava. Vendar to ni vedno tako. Dodatki in prelivi, ki jih dodamo solati, jo lahko spremenijo v zelo nezdravo jed.

Predstavljajte si, da pripravljate solato iz solatnega bara. Izogibajte se stvarem, kot so nariban sir, smetanovi prelivi, koščki slanine in krutoni.

Namesto preliva na solato iztisnite malo limoninega soka . Ali pa dodajte malo balzamičnega kisa. Če želite preliv, ga nalijte v ločeno skodelico in ga uporabite takole:

1. Najprej pomočite vilice v preliv.

2. Nato s to vilico pojejte solato.

Na ta način boste zaužili veliko manj, kot če bi preliv samo prelili čez solato. V vsakem grižljaju boste začutili kanček okusa in boste bolj zdravi.