Ali ste alergični na arašide? Naučimo se vse o alergiji na arašide!

Predstavljajte si, da ste na zabavi s prijatelji in vam je nekdo prinesel nekaj okusnih arašidov. Čez nekaj časa pa vas začnejo srbeti usta in grlo, telo postane rdeče in srbeče ter težko dihate ... Ste vi ali vaš otrok že kdaj imeli kaj podobnega? Potem govorimo o temi, ki je za vas zelo pomembna. To je alergija na arašide oziroma kot ji pravimo v angleščini , Peanut Allergy (alergija na arašide) .

Kaj je alergija na arašide?

Preprosto povedano, alergija na arašide je, ko se imunski sistem vašega telesa pretirano odzove na arašide. Običajno nas imunski sistem ščiti pred mikrobi, ki lahko povzročijo bolezen. Toda pri nekom z alergijo na arašide telo prepozna beljakovine v arašidih kot nevarnega sovražnika. Zato se imunski sistem zelo potrudi, da se bori proti temu "sovražniku". Zaradi tega boja doživimo alergijske reakcije.

Kljub temu, kar mnogi mislijo, arašidi v resnici niso oreščki. Pravzaprav spadajo v družino stročnic, skupaj s čičeriko in lečo. Zato se alergije na arašide razlikujejo od alergij na oreščke, ki so alergije na oreščke, kot so mandlji in indijski oreščki. Vendar pa je do 40 % ljudi z alergijami na arašide alergičnih tudi na druge oreščke.

Arašidi se pogosto skrivajo v naši hrani in pijači. Dodajajo jih nekaterim receptom in pakiranim živilom. Že majhen košček arašidov je lahko za nekoga z alergijo hud. Zato tem ljudem svetujemo, naj bodo zelo previdni pri tem, kaj jedo in pijejo.

Zakaj se pri nekaterih ljudeh razvijejo takšne alergije na arašide?

Ko jeste arašide (ali jih celo samo povohate), vaš imunski sistem proizvaja posebno vrsto protiteles, imenovanih imunoglobulin E (IgE). Ta protitelesa IgE gredo v naše celice in jim naročijo, naj sprostijo kemikalijo, imenovano histamin. Prav ta histamin je odgovoren za številne simptome alergij.

Zdravniki še vedno ne vedo natančno, zakaj se telesa nekaterih ljudi odzivajo tako, drugih pa ne. Vendar so opredelili več dejavnikov tveganja, ki lahko k temu prispevajo:

• Starost: Ta alergija je najpogostejša pri dojenčkih in majhnih otrocih. Ko odraščamo, se naš prebavni sistem bolje razvija. Zato je pri odraslih manj verjetno, da bodo razvili to stanje.
• Druge alergije:Če ste alergični na druga živila, je večja verjetnost, da boste razvili alergijo na arašide. Ljudje s stanji, kot sta seneni nahod ali ekcem, so prav tako bolj ogroženi.
• Družinska anamneza: Če ima kdo v vaši družini to alergijo, obstaja večja verjetnost, da jo boste razvili tudi vi.
• Predhodne alergije : Nekateri otroci so to imeli kot otroci in stanje se s starostjo izboljša. Vendar pa se včasih tudi pri tistih, ki so se izboljšali, ta alergija lahko ponovno pojavi kot odrasli.

Kakšni so simptomi alergije na arašide?

Najpogosteje se simptomi pojavijo v dveh urah po zaužitju arašidov. Ti simptomi se lahko razlikujejo od osebe do osebe, tudi pri isti osebi. Včasih se lahko začnejo zelo blagi in nenadoma postanejo tako hudi, da so smrtno nevarni.

Spodnja tabela prikazuje najpogostejše simptome in najnevarnejše stanje, »anafilaksijo«.

Kako zdravnik ugotovi, ali gre za alergijo na arašide?

Če sumite, da imate tovrstno alergijo, se vsekakor posvetujte z zdravnikom. Po preučitvi vaših simptomov in družinske zdravstvene anamneze vam lahko zdravnik predlaga nekaj testov za potrditev stanja.

• Dnevnik hrane in simptomov: To vključuje vodenje dnevnika o tem, kaj jeste vsak dan, simptomih, ki jih občutite po zaužitju, in zdravilih, ki jih jemljete.
• Kožni test: To je preprost način, da ugotovite, ali imate alergijo na arašide. Pri tem se na kožo roke ali hrbta nanese zelo majhna količina arašidovega ekstrakta in se z majhno iglo vbode koža. Če imate alergijo, se bo območje v nekaj minutah obarvalo rdeče in pojavila se bo izpuščaj, podoben piku komarja.
• Krvni test: S tem se preveri raven protiteles (IgE) v krvi, ki so povišana pri alergijah.
• Ustni prehranski izziv: To se izvaja le v bolnišnici pod strogim nadzorom zdravnika. Tukaj se nudi nujna medicinska pomoč in se vam da zelo majhna količina arašidov. Nato se količina postopoma povečuje in vaše telo se spremlja, kako se odziva.

Zdravljenje in obvladovanje alergije na arašide

Najpomembneje je, da se čim bolj izogibate arašidom in vsem živilom, ki jih vsebujejo. Če pa pomotoma pojeste nekaj, kar vsebuje arašide, je na voljo več zdravil, ki vam lahko pomagajo nadzorovati simptome.

• Avtoinjektor adrenalina: To je zdravilo, ki rešuje življenja. Najpogosteje je znano kot EpiPen. V primeru hude alergijske reakcije (anafilaksije) ga morate takoj prejeti. Zdravnik vas bo naučil, kako ga uporabljati. Pomembno je, da vaša družina in prijatelji vedo, kako ga uporabljati. Po uporabi EpiPena, tudi če se simptomi umirijo, morate vsekakor obiskati urgentni oddelek bolnišnice.
• Antihistaminiki: Ta zdravila, ki so na voljo v obliki tablet ali sirupa, lahko pomagajo nadzorovati manjše simptome, kot sta srbenje in koprivnica.
• Kortikosteroidi: Ti lahko zmanjšajo otekanje, ki ga povzročajo alergije.

Novi načini zdravljenja

Na voljo so nova zdravljenja, kot je »oralna imunoterapija«. Pri tej metodi se pacientu pod zdravniškim nadzorom da zelo majhna količina arašidov, količina pa se sčasoma postopoma povečuje. To pomaga povečati občutljivost imunskega sistema na arašide. To ni popolna ozdravitev, lahko pa pomaga zmanjšati hudo reakcijo, ki se lahko pojavi, če se arašidi pomotoma zaužijejo.

Kako živeti z alergijo na arašide?

Čeprav je to nekoliko zahtevno, lahko, če ste previdni, živite normalno življenje.

Druga stvar je navzkrižna kontaminacija . Predstavljajte si, da četudi pripravljate jed brez arašidov, ste že prej v isti posodi in z isto žlico pripravili nekaj z arašidi. Potem lahko delci arašidov pridejo v to jed. Pri tem morate biti v restavracijah in bifejih zelo previdni.

Nasvet za starše

Če ima vaš otrok alergijo na arašide:

• Naučite svojega otroka brati deklaracije na živilih.
• Obvestite učitelje, prijatelje in sorodnike o otrokovem stanju. Če je mogoče, imejte pri otroku kartico z navedbo otrokove alergije.
• Vedno imejte pri sebi dva EpiPena.
• Naučite svojega otroka, naj hrane ne deli z drugimi.
• Nosite zapestnico z zdravstvenimi opozorili, ki omenja alergije vašega otroka.