E te maua i nisi taimi i le tiga o lou manava pe tiga foʻi lou manava pe a e 'ai se mea e pei o falaoa poʻo pisiketi? Pe o iai nisi tagata e masani ona lē 'ai se mea? O le asō o le a tatou talanoa ai e uiga i se tulaga e mafai ona fesootaʻi ma se mea faapena. O le Celiac Disease lea. E ui atonu e foliga mai e fai si faigata lenei mea, ae seʻi o tatou malamalama faigofie i ai.
O le ā le ma'i celiac?
I se faaupuga faigofie, o le celiac disease o se tulaga e mafua mai i
se faafitauli i totonu o lo tatou lava puipuiga o le tino. Ua ta’ua lea o le “autoimmune disorder”. O le mea e tupu i lenei mea, pe a tatou ‘ai mea’ai o lo’o i ai se porotini e ta’ua o le “gluten”, e liliu atu le puipuiga o le tino o lo tatou tino e tetee i ai. Ia sa’o, e manatu o tatou tino o lenei gluten o se fili. Ona gaosia lea o ni antibodies e osofa’i ai lena fili. Peita’i, o nei “antibodies” e fa’aleagaina ai
le puipui i totonu (mucosa) o lo tatou lava tama’i manava . Ona o lenei fa’aleagaina, e le mafai e le tama’i manava ona mitiia lelei mea’ai i mea’ai. O le taimi lena e tupu ai
le le lava o mea’ai . O lenei porotini e ta’ua o le “gluten” e maua tele i saito. Ae maise lava i mea e pei o
le saito, karite, ma le rai . E te iloa, o le tele o mea’ai tatou te ‘ai, e pei o falaoa, pasta, keke, ma bisikete, e faia mai nei saito. E le gata i lea, ae o nisi taimi e o’o lava i sosi, supo, ma mea’ai ua afifiina tatou te le’i mafaufauina e mafai ona i ai lenei gluten. E masani fo’i ona faia le pia mai le karite po’o le rai.
E faapefea ona aafia lo'u tino i le ma'i celiac?
O le faʻamaʻi Celiac e aʻafia tele ai lou
manava laʻitiiti . O iinei e mitiia ai le tele o meaʻai tatou te 'aʻai. E aofia ai porotini e pei o le gluten. Ae afai e te maua i le celiac disease, a ulufale le gluten i lou manava laʻitiiti, e tali atu lau puipuiga o le tino. O lona uiga, e auina atu e le puipuiga o le tino ni sela ma ni antibodies e faʻaumatia ai molecules gluten. E faʻaleagaina e nei sela le pito i totonu o le manava laʻitiiti, le mucosa. Mafaufau i ai, o totonu o lo tatou manava laʻitiiti e matuaʻi mamanuina lelei lava. O lona puipui i totonu e le gata ina lamolemole. E tele ni gaugau, ma e tumu i ni tamaʻi tamatamailima e pei o ni faʻalava, e taʻua o
villi . O nei villi e avatu ai i lau meaʻai se vaega tele e mitiia ai le tele o meaʻai e mafai ai i le taimi o le faʻagaʻoina o meaʻai. E mafai ona telē e pei o se malae tenisi pe afai e te faʻaloaloa atu! Ae o sela puipuia o loʻo oʻo mai ma le celiac disease
e faʻamafolafola ma faʻamafolafola uma nei '(villi)', ma faʻaitiitia ai le vaega o loʻo avanoa mo le mitiia o meaʻai.
E matautia le faʻamaʻi celiac?
Ioe, o le faaleagaina o le tama'i manava e mafai ona i ai
ni taunuuga matuia . E pei ona ou fai atu muamua, o le tama'i manava o le mea lea e mitiia ai mea'ai i mea'ai e ala i le `(mucosa)`. O lea la, a faaleagaina le `(mucosa)`, e le galue lelei. Matou te ta'ua lenei mea o le
O lenei mea e ta'ua o le 'malabsorption'. O lenei '(malabsorption)' e mafai ona mafua ai le 'le lava o mea'ai' . E le gata i lea, e tele isi fa'ama'i e mafai ona tutupu ona o le le lava o mea'ai eseese. Afai e a'afia ai tamaiti laiti i lenei tulaga, e mafai ona fa'aletonu lo latou tuputupu a'e ma le atina'e. O ai e maua i le fa'ama'i celiac?
E sili ona taatele le faʻamaʻi celiac i tagata e tupuga mai Europa i Matu. E tusa ma le 1% o le faitau aofaʻi i Europa ma Amerika i Matu e maua i le faʻamaʻi. Afai e iai se tasi i lou aiga (o se aiga muamua, e pei o se tina, tama, poʻo se tamaititi) e maua i le faʻamaʻi, e tusa ma le 10% le avanoa e maua ai foʻi. 97% o tagata ua maua i le faʻamaʻi celiac e iai se suiga faʻapitoa o kene e fesoʻotaʻi ma ia. O nei mea e taʻua o le `(HLA-DQ2)` poʻo le `(HLA-DQ8)`. E iai nisi mea e ono lamatia ai?
E sili atu ona taatele le fa'ama'i celiac i tagata e iai ni fa'aletonu o chromosomal tuufaasolo , e pei o le Down syndrome. E sili atu fo'i ona taatele i tagata e iai ni isi fa'ama'i autoimmune . E masani ona fa'asoa e nei fa'ama'i ni kenera, ma e mafai ona latou fa'aosofia le tasi ma le isi. E pei o isi fa'ama'i autoimmune, e sili atu ona taatele le fa'ama'i celiac i fafine nai lo ali'i . O le fua fa'atatau e tusa ma le lua i le tasi (2:1). E sili atu ona e ono maua i le maʻi celiac pe afai e iai ia te oe:
- Afai e te papaʻe.
- Afai e iai se tasi o lou aiga e maua i lenei faʻamaʻi.
- Afai e iai sou fa'aletonu o chromosome e pei o le `(Turner syndrome)`, `(Williams syndrome)` po'o le `(Down syndrome)`.
- Afai e iai sau isi fa'ama'i e tete'e atu i le tino e pei o le `(Ma'isuka ituaiga 1)`, `( gugu )`, `(microscopic colitis)` po'o le `(Ma'i Addison)`.
- Afai o oe o se fafine.
O le ā le māfuaʻaga o le maʻi celiac?
O le tele o faʻamaʻi e puipuia ai le tino mai le tino, e pei o le celiac disease, e mafua mai i ni faʻamaʻi tuʻufaʻatasi . O lona uiga, e sili atu ona e maua i lenei faʻamaʻi ona o se suiga faʻapitoa o kenera e tuʻufaʻasolo mai lea tupulaga i lea tupulaga i totonu o aiga. Peitaʻi, e le o tagata uma e iai lena suiga o kenera o le a maua i le faʻamaʻi, ma e le o tagata uma e maua i le faʻamaʻi o le a maua i lena suiga o kenera ua faʻailoaina. E foliga mai o isi mea e iai foʻi sona sao i le amataga o le faʻamaʻi. E fa'apefea ona maua se tasi i le fa'ama'i celiac?
O le tasi talitonuga e faapea, o mafatiaga faaletino tetele e mafai ona faaleagaina ai lo tatou puipuiga o le tino.E talitonuina e mafai ona mafua mai i se mea matautia. Ua matauina e fomaʻi o lenei faʻamaʻi e aliali mai pe a uma se mea faaletino e pei o se taotoga, maʻi, maitaga, poʻo se manuʻa matuia faʻalemafaufau. O le isi talitonuga o loʻo aʻafia ai siama ninii o loʻo nonofo i totonu o tatou manava (o meaola ninii i lou manava) . E manaʻomia e lenei talitonuga nisi suʻesuʻega. O afea e alia'e mai ai le fa'ama'i celiac?
E mafai ona alia'e le fa'ama'i celiac i so'o se matua pe a uma ona e amata 'ai pe 'ai fo'i lau tama/teine i le gluten . E masani ona va'aia e foma'i i ni vaega se lua o tausaga: o tamaiti laiti, i le va o le 8 ma le 12 masina , ma le ogatotonu o tausaga, i le va o le 40 ma le 60 tausaga . O le mafua'aga e vave ona alia'e mai ai ona e masani ona amata 'ai e tamaiti mea'ai mafiafia, e pei o pisiketi ma sana, o lo'o i ai le gluten. O a ni fa'ailoga o le ma'i celiac?
E mafai ona matuā eseese lava fa'ailoga o le celiac disease mai lea tagata i lea tagata, o lea e faigata ai ona iloa. O nisi tagata e leai ni fa'ailoga. O nisi tagata e a'afia i fa'ailoga o le gastrointestinal (GI) pe a uma ona 'ai le gluten. O isi atonu e na'o ni fa'ailoga e le o manino lelei o le le lava o mea'ai pe a uma ona fa'aleagaina. I nei tagata, o le anemia atonu o le fa'ailoga muamua lea o le tulaga. Atonu e iai ni ou fa'ailoga e pei o nei:
Fa'ailoga o le gastrointestinal:
Fa'ailoga o le anemia ona o le le lava o le u'amea:
Isi fa'ailoga o le le lava o mea'ai:
- Pa'ū mamafa e le'i fuafuaina
- Tuai le tuputupu aʻe ma le faʻalavelaveina o le atinaʻeina o tamaiti (Le manuia o le tuputupu aʻe)
- Fa'avaivaia o maso pe vaivai fo'i le malosi o maso
- Fa'aletonu o le enamel o nifo, mo se fa'ata'ita'iga, o le pitting, valivali, po'o se foliga manino
- Fa'aletonu o le ma'itaga po'o le faigata ona ma'itaga
- Fesuiaiga o lagona, e masani lava o le popole i tamaiti ma le loto mafatia i tagata matutua
E tusa ma le 15% o tagata e maua i le ma'i celiac e maua i lenei fa'ama'i tumau o le pa'u o se aafiaga i tua. E ta'ua fo'i o le 'gluten rash' po'o le 'celiac rash' . O mea lava ia e puipuia mai le gluten e fa'aleagaina ai le tama'i ga'au i le ma'i celiac e mafua ai lenei fa'ama'i. O le Dermatitis herpetiformis o se mageso ma fa'aputu e foliga mai o ni mageso po'o ni eczema. E masani ona aliali mai i luga o tulilima, tulivae, puimanava, po'o le pa'u o le ulu. E fa'apefea ona e iloa pe iai sou fa'ama'i celiac?
Afai e te aʻafia i faʻafitauli o le manava pe a uma ona 'ai le gluten, atonu e te masalomia o loʻo e maua i le celiac disease. E foliga mai e toʻatele tagata e maaleale i le gluten poʻo oloa saito i a latou meaʻai. O le le lava o meaʻai e mafai ona mafua ai ni faʻailoga le lelei pe a uma ona 'ai meaʻai, ae e le afaina ai le manava e pei o le celiac disease. Ina ia iloa le celiac disease, e suʻe e fomaʻi ni faʻamaoniga o lenei faʻaleagaina. O le mea e sili ona tāua o le faia lea o se suega mo le maʻi celiac aʻo leʻi amataina se taumafataga e leai se gluten. O le taimi lea o le a faʻaalia ai e suega le aʻafiaga moni o le gluten i lou tino. O le taimi lava e te taofia ai le 'ai o le gluten, o le a amata ona faʻamalolo lou manava. E lelei le faʻamalologa, ae o le a mou atu faʻamaoniga o le maʻi celiac. E manaʻomia ona e iloa ma le mautinoa ma lau fomaʻi pe o iai ia te oe, ina ia mafai ona e filifili po o le a le ituaiga togafitiga e te manaʻomia i le lumanaʻi.
E faʻapefea ona faia e fomaʻi suʻega mo le maʻi celiac?
E fa'aaogā e foma'i ni auala se lua e su'e ai le ma'i celiac. Latou te fiafia e fa'aaogā fa'atasi uma e lua e fa'amaonia ai le fa'amaoniga. O le muamua o le su'ega toto . E su'e e foma'i ni antibodies i lou toto e gaosia e tete'e atu i le gluten. Ona latou su'e lea o ni mea ua fa'aleagaina. E aofia ai le aveina o se tama'i fa'ata'ita'iga o a'ano (o se biopsy) mai lou tama'i manava ma su'esu'eina i lalo o se microscope. Mo le aveina o lenei fa'ata'ita'iga, o le a faia e se gastroenterologist se su'esu'ega endoscopic o lou tama'i manava. O le endoscopy o se su'ega e aofia ai le fa'aofiina o se paipa umī ma manifinifi ma se tama'i meapueata i totonu. I le taimi o le endoscopy pito i luga , e tu'u ifo se endoscope i le fa'a'ī ma ulufale atu i le vaega pito i luga o le tama'i manava, e ta'ua o le duodenum . E fa'atatau i ata na va'aia mai le meapueata, e mafai e le foma'i o lo'o faia le endoscopy ona tu'u atu ni mea faigaluega i totonu o le paipa ma faia se biopsy. Su'ega fa'aopoopo
O le taimi lava e fa'amaonia ai le ma'i celiac, o le a mana'o lau foma'i e siaki lou toto mo ni fa'aletonu patino o vitamini ma minerale . O fa'aletonu tuga e mafai ona i ai ni a'afiaga eseese i lou tino ma atonu e mana'omia ona togafitia sa'o i ni fa'aopoopoga. O mea e sili ona taatele o le anemia ona o le le lava o le u'amea , anemia ona o le le lava o le vaitamini , ma le le lava o le vaitamini D. Atonu fo'i e maualalo lou tulaga o electrolytes, e pei o le calcium. E fa'apefea ona togafitia le fa'ama'i celiac?
O le laasaga muamua ma sili ona taua i le togafitia o le maʻi celiac o le taofia atoa lea o le 'ai o le gluten . E le mafai ona e suia le auala e tali atu ai lou tino i le gluten, ae e mafai ona e puipuia le gluten mai le mafua ai o lena tali atu. O le taimi lava e te taofia ai le 'ai o le gluten, o le a amata ona faʻamalolo lou gaʻau laʻititi ma o le a vave ona mafai ona toe mitiia meaʻai. Ae ui i lea, e tatau ona e tausia se taumafataga malosi e aunoa ma le gluten mo le olaga atoa e puipuia ai nisi faʻaleagaina o lou gaʻau laʻititi. O togafitiga faaopoopo e ono aofia ai:
* Afai e iai ni fa'aletonu matuia, ia fa'aaoga ni fa'aopoopoga mea'ai e fa'asa'o ai.
* Togafitia le dermatitis herpetiformis i vailaʻau faapitoa e pei o le dapsone.
* Corticosteroids mo le mumū ogaoga e le vave tali atu i mea'ai paleni.
* Tausiga faifai pea, e aofia ai siaki masani, ina ia mautinoa ua pulea lelei le faʻamaʻi.
O le ā le umi e alu ai e toe malosi ai mai togafitiga?
Mo le toatele o tagata , e amata ona faaleleia faailoga i le taimi lava lena pe a uma ona amata se taumafataga e leai se kuluteni . E ono alu ai ni nai vaiaso e faaleleia ai ou vaivaiga faaletino, ma e ono alu ai ni nai masina e faamalolo atoatoa ai lou manava. I nisi tulaga, e ono umi atu, e fuafua i le tele o le faaleagaina ma le umi o iai. Afai e te le mulimuli i se taumafataga malosi, e ono faatuai ai le toe malosi. O le ā le vaaiga mo tagata e maua i le maʻi celiac?
E toatele tagata ua maua i le ma'i ma ua taofia le 'ai o le gluten e mafai ona fa'amoemoe e toe malosi lelei . O le tele o mea leaga e mafua mai i le celiac disease e mafai ona toe fa'aleleia. Afai e fa'aauau pea ona e maua i fa'ailoga, atonu o lo'o e 'ai sina vaega itiiti o le gluten e aunoa ma le iloaina, pe atonu fo'i o lo'o iai sou fa'ama'i lona lua. E na'o le 5% o tagata e iai le celiac disease e matua'i faigata ona maua, lea e le tali atu i le puleaina o mea'ai. O le ā e tupu pe afai e te lē taofia le 'ai o le gluten? O ā ni fa'alavelave fa'afuase'i e ono tula'i mai?
Afai e tuai ona maua oe i le maʻi, pe afai foʻi e lē mafai ona e ʻalofia le 'ai o le gluten pe a uma, e mafai ona sili atu ona ogaoga ma tumau pea āuga o le celiac disease. Fa'afitauli o le le lava o mea'ai tumau:
- O le rickets i tamaiti poʻo le osteomalacia i tagata matutua.
- Osteopenia ( fa'amamago o ponaivi) ma le osteoporosis ( gau o ponaivi).
- Fa'aletonu tumau o le enamel o nifo.
- A'afiaga i le faiga o neula (peripheral neuropathy), e aofia ai le gagau ma le mageso, tetete o maso, ma fa'afitauli i le paleni ma le felagolagoma'i (ataxia).
- Tuai le tuputupu aʻe ma le atinaʻeina o tamaiti, faʻapea foʻi ma le faʻaiʻuina o le tino.
- Faigata ona taula'i ma a'oa'oina.
Fa'afitauli o le mumū tumau:
- Puipuiga o le tino ua vaivai : Afai e soona galue malosi pea lou tino puipuia, e itiiti ni ana punaoa e taulima ai faalavelave faafuasei e pei o faamai pipisi. E mafai ona faateleina ai lou lamatiaga o le ma'i.
- Isi mea'ai e te lē mafai ona 'ai : A'o fa'aauau pea ona fa'aleagaina le ufi o lou manava, atonu e te lē mafai ona fa'a'ai mea'ai na e mafai muamua ona 'ai. Mo se fa'ata'ita'iga , e ono a'afia ai oe i le lē mafai ona 'ai i le lactose .
- Fa'apupula ma ma'ila : O le mumū tele e mafai ona mafua ai ma'ila i lou tama'i manava. E o'o lava i se ma'ila ogaoga e mafai ona ui atu i le puipui o le manava (gastrointestinal perforation), o se fa'alavelave fa'afoma'i lea. E mafai e le mumū ona mafua ai ma'ila i totonu o le manava ma fa'aitiitia ai le manava (stricture), lea e mafai ona mafua ai le poloka o le manava .
- Collagenous sprue : O lenei faʻamaʻi e seasea tupu e mafua ai le faʻaputuina tumau o le collagen i totonu o le tamaʻi manava, lea e mafai ona faʻalavelaveina tumau ai le mitiia o meaʻai.
- Fa'ama'i ate : I le aluga o taimi, e mafai ona e a'afia i fa'ama'i tumau o le ate ma fa'aleagaina fa'asolosolo le ate.
- Kanesa : O le mumū tumau e fa'ateleina ai lou lamatiaga i le maua o kanesa o le manava laiti (intestinal lymphomas, intestinal adenocarcinoma) ma kanesa o le esophageal .
E fa'apefea ona e fa'amasani i se taumafataga e leai ni kuluteni?
I le taimi muamua, o le 'alofia o so'o se mea e 'ai ai le gluten e foliga mai e lofituina. E tatau ona e a'oa'o e faitau fa'ailoga ma ia fa'aeteete i le fa'aleagaina fa'afuase'i o le gluten. O le tala fiafia o lo'o i ai le tele o punaoa o lo'o avanoa e fesoasoani ia te oe e amata ai lau taumafataga fou. E mafai e lau foma'i ona fa'asino oe i se foma'i fa'apitoa i mea'ai , o lē e mafai ona fesoasoani ia te oe e amata. O a mea'ai e mafua ai fa'ailoga o le celiac?
E maua faalenatura le kuluteni i nisi o saito ma oloa e gaosia mai saito. O lona uiga:- Saito (ituaiga uma e pei o le semolina, durum, bulgur, spelt, couscous)
- Karite (ma le malt e faia mai le karite)
- Rai
O nei fatu e faʻaaogaina e fai ai:- Falaoa ma oloa tao falaoa
- Saito vevela ma malulu
- Ituaiga o noodles ma pasta
- Pia, Lager ma le Ale
- 'Ava malosi o lo'o i ai le malt
- Vineka malt
E le gata i lea, e faʻaopoopoina foʻi le gluten i le tele o oloa gaosi . Mo se faʻataʻitaʻiga:- Supa ma sosi
- Sosi salati ma mea manogi
- Aano o manufasi ua uma ona fa'agasolo (e pei o hot dogs, aano o manufasi deli)
- Sisi ua uma ona fa'agasolo, iokate ma oloa aisa kulimi
- Taumafataga ua afifiina
- Mea'ai suamalie
Tāua: A'o le'i 'aiina mea'ai ua uma ona gaosia, siaki le fa'ailoga ina ia mautinoa e leai se kuluteni o lo'o natia.
O nisi nei o fautuaga pupuu mo le ola faatasi ma le faamai celiac:
- Fausia se lisi o mea'ai e te mana'omia i le fale. Va'ai i tusi o fua o mea'ai ma filifili ni nai fua e mafai ona e 'ai soo ma faigofie ona fai. Ia fai ma masani le teuina o mea'ai e te mana'omia i le fale.
- Ia teu ni nai mea'ai mama e leai ni kuluteni i lau ta'avale, ato, po'o le laulau o le ofisa. E aoga tele pe a leai se isi mea e te 'ai pe a e alu ese mai le fale.
- Saili ni nai faleaiga e iai a latou lisi meaai e leai ni kuluteni pe e te iloa e mafai ona e oka mai ai ma le saogalemu.
- Afai e te lē o mautinoa po o ā tonu mea o loʻo i totonu o se meaʻai fou, o se manatu lelei foʻi le teuina o fasipepa e siaki ai pe o iai le gluten.
Ma le mea mulimuli, o le a le mea e manatua
O le maua i le maʻi celiac o le a suia ai lau meaʻai ma lou olaga e faʻavavau. Ma o le a suia ai foʻi lou olaga mo se tulaga lelei . Aʻo leʻi maua oe i le maʻi, atonu sa e 'ai le gluten ma faʻaleagaina malie lou manava laʻititi. Atonu sa iai ni ou faʻailoga uiga ese ma le le toʻa mo le tele o tausaga e aunoa ma le iloaina po o le a ia faʻailoga. O lea ua e iloa, ua ia te oe le mana e toe faʻaleleia ai lou soifua maloloina. Aua le popole, afai e te pulea lelei, e mafai ona e soifua maloloina!
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E leai ni fa'amatalaga ua fa'ailoa mai. Fa'aopoopo lau fa'amatalaga iinei mo le taimi muamua.
Faaopoopo lau faamatalaga