E iai ni ou fa'afitauli e pei o le lagona o le tumu po'o le manava tata? Pe e te lagona ea e te mana'omia le pulea o lou mamafa ma ia soifua maloloina teisi? O le asō o le a tatou talanoa ai e uiga i se toa malosi o lo'o natia i a tatou mea'ai e fesoasoani i nei mea uma. O le fiber lea, pe e pei ona tatou iloa uma, 'fiber'.
Aiseā e tāua tele ai lenei alava iā i tatou?
I se faapuupuuga, o le fiber o se ituaiga carbohydrate e le mafai e o tatou tino ona foloina, ae e taua tele mo le soifua maloloina o tatou ala o meaʻai. E maua tele i meaʻai mai laʻau, e pei o fualaau faisua, fualaau ʻaina, saito, ma nati.
E lua ituaiga o alava:
- Alava e Mafai ona Fa'avaivaia: O nei mea e fa'avaivaia i le vai ma fausia ai se gel. E fesoasoani lea e fa'aitiitia ai le maualuga o le cholesterol leaga i le tino ma fesoasoani fo'i e pulea le maualuga o le suka i le toto.
- Alava e lē mafai ona soloia: E lē soloia nei mea i le vai. E pei o se tama'i omomi, e fesoasoani i otaota e faigofie ona feoa'i i totonu o o tatou manava. E lelei tele nei mea mo le puipuia o le manava tata.
O faʻamanuiaga autū tatou te maua mai le 'ai tele o le fiber:
- E fa'aitiitia le cholesterol.
- E fa'aitiitia le lamatiaga o fa'ama'i fatu.
- E faigofie ona pulea le mamafa. (O le 'ai i mea'ai e tele ai le fiber e te lagona ai le mā'ona, lea e fesoasoani e pulea ai le 'ai tele.)
- Ua leai le manava tata ma ua faaleleia atili le galue o le faiga o meaʻai.
- Fesoasoani e pulea faʻafitauli e pei o le maʻisuka.
Ae, a'o le'i amata ona e 'ai le fiber, ia e iloa lenei mea!
E ui o se mea lelei le fiber, ae e lē o se manatu lelei le fa'aopoopoina o le tele i lau mea'ai i le taimi e tasi. E tele se taimi e fa'amasani ai o tatou manava i ai. O lea ia manatua nei manatu.
- Inu tele vai: A e fa'ateleina lau 'ai o le fiber, e tatau fo'i ona e fa'ateleina lau vai. A leai, e ono le galue lelei le fiber ma e ono fa'ateteleina ai le manava tata.
- Amata malie: Aua le faia se suiga tele i le aso e tasi. Fa'aopoopo malie mea'ai e tele ai le fiber i lau taumafataga i le vaiaso e tasi pe lua. O le a maua ai e lou tino le taimi e fa'amasani ai i le suiga.
- Fesili i lau foma'i: Afai ua iai sou fa'afitauli i le manava e pei o le manava tata po'o le mu o le fatu, ia mautinoa e te talanoa i lau foma'i a'o le'i faia ni suiga i lau mea'ai. O le a ia fautuaina oe i le filifiliga sili mo oe.
Ia, e fa'apefea la ona tatou 'ai atili mea'ai e maua mai i le fiber? O auala nei e 6!
Ua fai mai e manaʻomia e i tatou le tusa ma le 25 kalama o le fiber i le aso. O nisi nei o auala faigofie e faʻaopoopo ai lenei aofaʻi i a tatou meaʻai.
1. Filifili saito atoa pe a mafai.
Nai lo le falaoa pa'epa'e, taumafai e 'ai falaoa saito atoa, falaoa saito atoa, po'o le araisa enaena. Nai lo le araisa pa'epa'e, 'ai araisa enaena (araisa enaena). A e fa'atau se mea i le faleoloa, va'ai mo upu "saito atoa" po'o le "saito atoa" i le lisi o mea'ai. E le o mea'ai uma e fai mai "multigrain" e iai saito atoa.
Se'i mafaufau i ai, afai e te 'ai ni fasi falaoa saito atoa se lua nai lo ni fasi falaoa pa'epa'e se lua, o le a e maua ai pe tusa ma le 4 kalama faaopoopo o le fiber.
2. Filifili se mea'ai e tele ai le fiber mo le taeao.
O le 'ai o le oati mo le taeao o se auala sili lea e amata ai lou aso. E mafai foi ona e filifilia ni sana o le taeao e maualalo le suka ma maualuga le fiber. Peita'i, o le tele o sana o lo'o i ai le tele o suka fa'aopoopo e le mana'omia, o lea e taua ai le faitau i le fa'ailoga.
3. 'Ai nati i ni nai aso o le vaiaso
O nati o se mea'ai lelei e tumu i le fiber ma le porotini. E le faigata ona maua i lo tatou atunu'u.
- Lentils: O le supo lentil e taua tele mo le aoauli ma le afiafi.
- Pi si'isi'i, pi, ma pi lanumeamata: Fa'apuna ma 'ai fa'atasi ma le lauti, pe fai ai se supo.
- Mo salati: Fa'aopopo ni pi ma ni pi vela i le salati fuala'au 'aina o lo'o e faia.
4. Fa'aopoopo ni nai vaega o fuala'au 'aina i le aso.
O fuala'au 'aina o se auala suamalie e maua ai le fiber ma vitamini, ae o le 'aiina o fuala'au 'aina atoa o le auala sili lea e maua ai le tele o fiber, nai lo le inuina o le sua o fuala'au 'aina.
- 'Ai se fa'i po'o se apu e fai ma mea'ai mama i le va o taumafataga.
- Fa'aopoopo ni fasi esi ma mago e teuteu ai lau ipu 'aiga o le aoauli.
- A uma le taumafataga o le afiafi, 'ai ni fasi fuala'au 'aina fa'atasi ma le yogurt e fai ma mea suamalie.
5. Fa'aopopo se sipuni ti o le fatu lino ua olopalaina i au taumafataga.
O le flaxseed o se mea'ai sili ona lelei e mauoa i le soluble ma le insoluble fiber. E mafai ona e oloina flaxseeds ma fa'aopoopo pe tusa ma le sipuni ti i lau porridge, smoothie, po'o le supo. Fa'atasi ai ma lenei sipuni ti e tasi, e mafai ona e fa'aopoopoina pe tusa ma le 3 kalama o le fiber.
6. 'Ai tele fuala'au faisua!
Ia aofia ai se fualaau faisua i taumafataga uma. Ia mautinoa e aofia ai se mea e pei o se salati mo le aoauli, kari e lua pe tolu, ma se salati mo le afiafi. O se masani lelei fo'i le 'ai i mea e pei o karoti, kukama, ma kapisi e mafai ona 'ai mata i taimi o taumafataga.
| Mea'ai masani e tele ai le fiber i Sri Lanka | Averesi o le fa'aaogaina o le fiber (kalama) |
|---|---|
| 1/2 ipu lentil ua vela | E tusa ma le 7-8 kalama |
| 1/2 ipu pi vela | E tusa ma le 6 kalama |
| 1 pateta suamalie feololo le lapo'a | E tusa ma le 4 kalama |
| 1 fa'i feololo le lapo'a | E tusa ma le 3 kalama |
| 3/4 ipu oati ua vela | E tusa ma le 3 kalama |
| 1 ipu o le gotukola tipi | E tusa ma le 2-3 kalama |
O le faia o ni suiga laiti faapenei, e faigofie ai foi ona e mauaina le tele o le fiber e manaʻomia e lou tino ma ola ai i se olaga maloloina.
Savali e Ave i le Fale
- O le fiber o se mea'ai taua e fesoasoani e fa'aitiitia ai le cholesterol, pulea ai le mamafa, ma puipuia ai le manava tata.
- A e fa'aopoopoina le fiber i lau taumafataga, amata i ni mea laiti ma aua ne'i galo e inu tele le vai .
- E faigofie ona e maua le fiber e te manaʻomia e ala i le faʻaopoopoina o fualaau ʻaina, fualaau faisua, saito atoa, ma nati i au taumafataga uma.
- Afai ua iai sou fa'afitauli i le manava, e taua le talanoa i lau foma'i a'o le'i faia ni suiga tetele i lau mea'ai.











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E leai ni fa'amatalaga ua fa'ailoa mai. Fa'aopoopo lau fa'amatalaga iinei mo le taimi muamua.
Faaopoopo lau faamatalaga