O le ā le Taumafataga e Fa'amauina ai le Glycemic Index? E mafai moni ona fesoasoani ia te oe e fa'aitiitia ai lou mamafa? (Taumafataga e Fa'amauina ai le Glycemic Index)

Atonu ua e faʻalogo i ni taumafa eseese e fai mai e fesoasoani ia te oe e faʻaitiitia ai lou mamafa. Atonu e te masani i taumafa e pei o le 'Sugar Busters', 'Zone Diet', 'Nutrisystem'. O le faʻavae o nei taumafa uma o le manatu o le 'Glycemic Index'. Na faʻalauiloa muamua e fesoasoani i tagata maʻi suka e pulea le maualuga o le suka i le toto. O le manatu la, "Afai e mafai ona e pulea lou suka i le toto, e tatau foʻi ona mafai ona e faʻaitiitia lou mamafa, a ea?" Seʻi o tatou vaʻai pe moni lenei tala pe leai.

O le ā le Glycemic Index (GI)?

I se faaupuga faigofie, o se fua lea o le vave e si'itia ai o tatou suka i le toto i se mea'ai e iai le carbohydrate tatou te 'ai. O nisi mea'ai, e pei o falaoa, pisiketi, ma pateta, e mafua ai ona vave si'itia o tatou suka i le toto. Ae o lo'o i ai isi mea'ai e mafua ai ona si'itia malie ma faifai pea o tatou suka i le toto.

O le manatu autū lea o le `Glycemic Index` poʻo le GI system:

Matou te tuʻuina atu i meaʻai se togi mai le 0 i le 100 e faʻatatau i le vave ona latou siʻitia ai le maualuga o le suka i le toto.

• Mea'ai maualuga le GI: O nei mea'ai e vave ona fa'amalūina ma e vave ona fa'ateleina ai le suka i le toto.
• Mea'ai e maualalo le GI: O nei mea'ai e umi se taimi e fa'agaoioi ai, o lea e fa'agesegese ai ona fa'asa'oloto le suka i totonu o le toto. E tele i ai le fiber, lea e fesoasoani ia te oe e te lagona ai le ma'ona mo se taimi umi. E fa'aitiitia ai fo'i le tele o le fia 'ai.

E fesoasoani moni ea lenei taumafataga ia te oe e faʻaitiitia ai lou mamafa?

O le fesili aupito tāua lea. O le fa'aaogaina o mea'ai e maualalo le GI e mafai ona fesoasoani i le puipuia o fa'ama'i e pei o le ma'isuka ma fa'ama'i fatu.

Peita’i, e le lava ni fa’amaoniga fa’asaienisi e fa’apea mai ai o lenei metotia e sili atu lona aoga nai lo se taumafataga masani, paleni, ma maualalo le ga’o mo le pa’u o le mamafa. O nisi su’esu’ega ua fa’aalia ai o tagata na ‘ai i taumafataga maualalo-GI na itiiti ifo le ga’o na pa’u i le tino nai lo i latou na ‘ai i taumafataga maualuga-GI, e ui lava ina tutusa le aofa’i o kalori na latou ‘ai. Peita’i o isi su’esu’ega e le’i maua se sootaga malosi fa’apea. O le mea lea, o lo’o vaeluaina pea manatu fa’asaienisi i lenei mataupu.

O a mea e mafai ma mea e le mafai ona tatou 'a'ai?

I lenei metotia, e tatau ona tatou taumafai e 'ai tele i mea'ai e maualalo le GI ma fa'aitiitia le aofa'i o mea'ai e maualuga le GI i le tele e mafai ai.

E faigata ea ona mulimuli i lenei mea?

E i ai nisi o mea lelei e uiga i lenei mea, ma nisi o mea e fai si fenumiai.

Mea lelei

E te lē tau faitauina kalori pe fuaina au meaʻai. E te lē tau faʻaitiitia foʻi meaʻai e pei o le carbohydrate. Pau lava le mea e tatau ona e faia o le uaʻi totoʻa atu i le GI o meaʻai e te 'ai ma faia ni filifiliga atamai.

Luʻitau ma tapulaʻa

E mafai ona fai si fenumiai le faiga o le GI. E le faapea ona e maualalo le GI o se mea'ai ona faapea ai lea e maloloina . E le gata i lea, o nisi mea'ai e maualuga le GI e mafai ona i ai ni mea'ai taua tele.

Mo se faʻataʻitaʻiga, o le parsnips e 52 le GI. Ae o le keke vanilla e 42 le GI. Ua e malamalama nei i le faʻafitauli? E maualuga atu le GI o le parsnips nai lo le keke. Ae o le a le mea e sili atu ona lelei i meaʻai?

O le isi mea, o lenei metotia e na'o le talanoa e uiga i mea'ai e pei o le carbohydrate. E le tu'uina atu ai se ta'iala i le tele o porotini, ga'o, po'o kalori e tatau ona e 'ai i le aso. O lau matafaioi lea.

E le gata i lea, o le 'ai o se mea'ai e maualuga le GI e iai le carbohydrate fa'atasi ai ma le porotini ma ga'o e mafai ona suia ai le saoasaoa o le si'itia o le suka i le toto. O lea la e le faigofie e pei ona e mafaufau i ai.

O loʻu manatu o se fomaʻi

O la'u va'aiga lenei. O le 'Glycemic Index Diet' e le o se taumafataga ua mamanuina mo le fa'aitiitia o le mamafa. O se meafaigaluega sili lea mo tagata ma'i suka e pulea ai le maualuga o le suka i le toto. E matua fesoasoani tele mo se tasi e maua i le ma'i suka le mafaufau i lenei tau o le GI pe a filifilia ni carbohydrates.

E le gata i lea, afai o e lamatia i le ma'isuka (prediabetes) pe iai sou tulaga e ta'ua o le tete'e atu i le insulin, atonu e fesoasoani lenei metotia mo oe. O se tasi e maualuga lona toto, fa'ama'i fatu, cholesterol, ma mamafa tele e ono iai lenei tete'e atu i le insulin.

Ae ia manatua, o le tau o le GI e na o se tasi lea o vaega o le tala.

Mo se faʻataʻitaʻiga, o pateta suamalie e maualuga tele le GI, ae o se meaʻai e matuā aogā tele. E faʻapena foʻi, o nati e pei o pinati e maualalo le GI. Ae afai e te 'ai tele i ai, e mafai ona faʻateleina ai kalori e te 'ai ma faʻaopoopoina ai lou mamafa.

O lea la, fa'aaoga le GI e fai ma ta'iala i au filifiliga o mea'ai e pei o le carbohydrate. Ae i le taimi lava e tasi, ia e nofouta i au porotini, ga'o, ma le aofa'i o kalori e te 'ai. E tatau ona paleni lau taumafataga atoa.

Afai o e lagona le fenumiai i nei mea, o loʻo i ai isi fuafuaga taumafa ua mamanuina ma le mafaufau i mea uma. Atonu e sili atu ona talafeagai mo oe. O le mea sili e fai o le talanoa lea i lau fomaʻi ma filifili po o le a le taumafa e sili ona lelei mo lou soifua maloloina.