Pe na e mafaufau ea po o a na fasi araisa falai laiti, paʻepaʻe, ma uumi e te 'ai i le faleoloa? O le mea lea e fiafia le toʻatele o tagata e 'ai, lea e faʻaopoopoina ai se tofo ese ma le malū i a latou meaʻai, o le mea lea tatou te taʻua o pi pi. E le gata o se mea e manaia ai le tofo o meaʻai, ae e le sese foʻi le taʻua o se meaʻai sili ona lelei e aumaia ai le tele o faʻamanuiaga taua i o tatou tino. O lea la, i le aso, seʻi o tatou talanoa e uiga i meatotino lelei o lenei laʻau laʻititi.
O a nei la'au pi?
I se faaupuga faigofie, o le pulu pi o laulaau fou ia e tutupu mai pe a pulu pi tatou te 'ai. O se vaega taua tele ia o mea'ai Asia. Matou te 'ai lava pulu pi mai pi mung ma pi soya.
E mafai ona e faʻatauina nei mea i le faleoloa, pe e mafai foʻi ona e faia i le fale. O le mea moni, e faigofie ona totoina pe afai e te teuina i totonu o se pusa ua ufiufi, ia ʻaloʻese mai le susulu saʻo o le la.
O le Eseesega i le va o Pi Sprouts ma Alfalfa Sprouts
O pulu o le la'au fou lea o so'o se la'au. E pei o pi, e maua mai fo'i pulu mai fuala'au 'aina e pei o le broccoli, sinapi, clover, ma le alfalfa. O pi lanumeamata ma pulu alfalfa o ni ituaiga e lua e sili ona lauiloa. E fai si sua o pi lanumeamata , ma e lelei fo'i mo le falai. O pulu alfalfa e iai le tofo mutia, o lea e masani ona fa'aaogaina i mea e pei o sanuisi.
O fa'amanuiaga ofoofogia mo le soifua maloloina o pi
O lenei la'au la'itiiti e tumu i vitamini C ma le K, fa'apea fo'i ma porotini ma fiber. E le gata i lea, ae o lo'o iai fo'i le folate, manganese, phosphorus, ma le u'amea. Se'i o tatou va'ai po'o a ni aogā e maua mai le fa'aopoopoina o nei mea i a tatou mea'ai.
Fesoasoani e pulea le toto maualuga
E mafai e pi pi ona fesoasoani e puipuia ma pulea le toto maualuga, po'o le toto maualuga. E mafua ona o lo'o i ai ni poloka laiti o porotini e ta'ua o peptides. O nisi su'esu'ega o lo'o fautua mai ai o nei peptides atonu e tutusa le aoga ma nisi o vaila'au e fa'aaogaina e togafitia ai le toto maualuga, e fesoasoani e fa'aitiitia ai le toto maualuga.
Ae e matuā tāua tele lenei mea: Afai o loʻo e inuina ni vailaʻau mo le toto maualuga, aua neʻi suia nei vailaʻau i vailaʻau ua faʻatonuina e lau fomaʻi. E naʻo se faʻaopoopoga.
E mafai ona fa'aitiitia le lamatiaga o le kanesa?
Ua maua i suʻesuʻega e mafai e porotini i totonu o pi ona faʻaitiitia ai le lamatiaga o le kanesa. O nisi suʻesuʻega o loʻo fautua mai ai e mafai e nei meaʻai ona fesoasoani e pulea le tuputupu aʻe o sela o le kanesa, aemaise lava le kanesa o le susu, leukemia, ma kanesa o le faiga o meaʻai.
Fesoasoani i le fa'amalieina o le manava.
O pi pi o se mea'ai e tele ai le fiber. E taua tele le fiber mo la tatou faiga o mea'ai. E pei o se "pulupulu i totonu" le fiber e fa'amamā ai totonu o tatou manava. E fesoasoani e fa'amama faigofie ai otaota mai le tino ma puipuia ai le manava tata.
Lelei mo le soifua maloloina o le fatu
E mafai fo'i e pi pi ona fesoasoani e fa'apaleni lou maualuga o le cholesterol ma puipuia le soifua maloloina o lou fatu. O se su'esu'ega la'ititi na faia i tagata e maua i le ma'isuka na fa'aalia ai o le 'ai o pi pi e mafai ona fa'aitiitia ai le LDL cholesterol (cholesterol leaga), lea e afaina ai o tatou tino ma e fa'aputu i totonu o tatou alatoto, ma fa'ateleina ai le HDL cholesterol (cholesterol lelei), lea e fa'amamāina ai o tatou alatoto.
E iai fo'i lo latou gafatia e fa'aitiitia ai se isi ituaiga ga'o i le toto e ta'ua o triglycerides. Afai e fa'ateleina nei triglycerides, e fa'ateleina ai fo'i le lamatiaga o le maua i fa'ama'i fatu.
Fa'aitiitia le mumū i le tino
O nisi suʻesuʻega o loʻo fautua mai ai e mafai e pi ona fesoasoani e faʻatonutonu le galuega a le tatou puipuiga o le tino ma faʻaitiitia ai le mumū i le tino. Atonu e fesoasoani lea i le puleaina o tulaga e pei o faʻamaʻi o le tino, nisi o kanesa, puta tele, ma le maʻisuka.
Lelei fo'i mo le ma'isuka
E matuā maualalo lava le glycemic index o pi tātupu, o lona uiga e lē fa'ateleina ai le maualuga o le suka i lou toto i le taimi lava e uma ai ona 'ai. Ua maua fo'i i nisi su'esu'ega e mafai e pi lanumeamata ona fesoasoani e fa'atonutonu le maualuga o le insulin ma le glucose i o tatou tino.
Se'i o tatou tilotilo i mea'ai paleni o lo'o i totonu o pi.
O mea'ai ia o lo'o iai i totonu o le ipu pi lanumeamata.
| Mea'ai | Aofa'i i le Ipu e tasi |
|---|---|
| Kalori | 31 |
| Porotini | 3 kalama |
| Ga'o | 0 kalama |
| Kāpōnaiti | 6 kalama |
| Alava | 2 kalama |
| suka | 4 kalama |
E le gata i lea, o pi pi o se mea'ai e tele ai antioxidants. E puipuia e antioxidants le fa'aleagaina o sela o tatou tino ma fesoasoani e fa'aitiitia ai le lamatiaga o le kanesa ma fa'ama'i fatu. E tele lava le vaitamini C, calcium, ma le u'amea i pi pi.
E fa'apefea ona e 'ai nei mea? E mafai ona e faia i le fale?
E mafai ona e 'ai pi ua vela pe mata. Ae e sili ona saogalemu le 'ai pe a vela . O le a tatou talanoaina lena mea mulimuli ane.
Afai o e kuka, e mafai ona e falai i le suāuu ma tautua fa'atasi ma noodles po'o fuala'au 'aina e pei o karoti ma pepa logo. E mafai fo'i ona e 'ai mata i luga o lau salati. E vave ona pala, o lea e sili ai ona teu i totonu o le pusaaisa i le taimi lava e te maua ai.
A e fa'atau mai le faleoloa, filifili la'au e pa'epa'e, e pupula, ma e samasama le pito. 'Alo'ese mai la'au e manogi leaga pe pipi'i. O le auala sili e fa'ata'ita'i ai lenei mea o le ave lea o se la'au e tasi ma gau i le afa. O le a faigofie ona gau se la'au fou i se leo "tuck".
O le auala lea e totō ai la'au i le fale
1. Muamua, ave pe tusa ma le 50 kalama o fatu ua totogo ma fufulu lelei.
2. Ona tuu lea i totonu o le vai mafanafana ma tuu e faasusu i le po atoa i le vevela o le potu.
3. Fa'amamago fatu ua uma ona fa'asūsūina, tu'u i totonu o se fagu tioata, ma ufiufi le fagu i se fasi ie sisi.
4. Fa'alua pe fa'atolu i le aso, fa'aopopo sina vai e leai se chlorine (e pei o le vai puna) ma lūlūina fatu i le liliuina o le fagu. E tatau ona teuina lenei fagu i se nofoaga pogisa. O le a amata ona totogo i le 3 i le 7 aso.
5. A uma ona ola lelei laau, tuu i totonu o se pesini vai ma aveese le pa'u ma a'a mai fatu.
6. Tuu laulaau i totonu o se faamama e faamamago lelei ai le vai ma faaaoga. Pe, teu i totonu o se pusa palasitika/tioata e le susu i totonu o le pusaaisa.
E i ai ni mea e tatau ona fa'aeteete i ai pe a 'ai pi ta'ele?
Ioe, e matuā tāua tele lenei mea. E ui o pi tātupu e suamalie ma aogā, ae o nisi taimi e mafai ona iai ni siama mataʻutia. O le siosiomaga mafanafana ma susū e manaʻomia e pi tātupu e ola ai, o le siosiomaga lelei atoatoa foʻi lea mo siama e pei o Salmonella ma Listeria e olaola ai.
Afai e iai ni siama i fatu, e mafai ona vave ona sosolo pe a totogo. O le mea lea, o le auala sili ona saogalemu e 'ai ai o le kuka lelei lea . O le kuka e fasiotia ai nei siama leaga.
Afai o loʻo e totoina ni laʻau laiti i le fale, faʻatau ni fatu ua faʻamaonia e leai ni siama. Siaki foʻi laʻau laiti mo ni poʻo ni ila. Afai e te vaʻaia ni ila, lafoaʻi uma le vaega.
O ai e tatau ona ʻalofia le ʻai o pi tapolo mata?
O le 'ai o pi mata e mafai ona mafua ai ni ma'i ogaoga i nisi tagata nai lo isi. O tagata nei e le tatau ona 'ai pi mata:
| Tagata e tatau ona ʻalofia le ʻai o meaʻai mata |
|---|
| Tamaiti laiti |
| Tagata matutua (tagata matutua) |
| Tagata e vaivai le puipuiga o le tino (e pei o gasegase kanesa, tagata ua a'afia i le HIV) |
| Tina ma'itaga |
Savali e Ave i le Fale
- O pi tātupu o se mea'ai e tele sona aogā i le soifua maloloina.
- Ae ui i lea, ona o nei mea e ono iai ni siama mataʻutia, o le auala sili ona saogalemu ma sili ona lelei e 'ai ai, o le kuka lea ia maeʻa lelei.
- E tatau i tamaiti laiti, tagata matutua, tina maʻitaga, ma i latou e vaivai le puipuiga o le tino ona ʻalofia le ʻai o pi tapolo mata.
- A e fa'atau mai le faleoloa, ia filifili i taimi uma ni la'au fou ma foliga mama ma teu i totonu o le pusaaisa.
- Afai e iai sou faʻafitauli faʻafomaʻi e pei o le toto maualuga poʻo le maʻi suka, e taua tele lou talanoa i lau fomaʻi aʻo leʻi faia ni suiga tetele i lau meaʻai.
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