Cunista ukunta cad oo keliya ma kuu fiican tahay?

Ma tahay qof jecel inuu ukunta quraacda cuno? Malaha waxaad tahay qof jimicsiga aadaya oo danaynaya qaabka jirkaaga. Mid ka mid ah waxyaabaha ugu caansan ee la sameeyo hadda waa in laga saaro jaallaha oo la cuno caddaanka oo keliya. Dad badan ayaa la qabsaday tan sababtoo ah oraahda ah, "Jaallaha wuxuu leeyahay kolestarool badan, markaa uma fiicna jirka." Laakiin sidee bay u caafimaad badan tahay in la cuno ukunta cad oo keliya? Aan maanta ka hadalno arrintan.

Maxaa dhab ahaan ku jira arrintaan cad?

Si fudud haddii loo dhigo, inta badan dufanka iyo kolestaroolka ku jira ukunta waxay ku jiraan jaallaha. Markaa haddii aad rabto inaad dhammaan nafaqada ka hesho ukunta aan lahayn dufanka, ka saarista jaallaha ayaa ah xalka.

Laakiin marka aan ka saarno jaallaha, waxaan luminaa nafaqooyin badan oo qiimo leh oo ay ku jirto. Tusaale ahaan, jaallaha waxaa ku jira fiitamiinno A, D, E, K, iyo DHA, kuwaas oo lagama maarmaan u ah horumarka maskaxda.

Haddaba, maxaa ku jira ukunta cad? Ukunta cad waxay aad ugu yar tahay kalooriyada, mana laha dufan haba yaraatee. Taa beddelkeeda, waxay ka kooban yihiin waxyaalahan.

Waxaad caadiyan laba ukun oo cad ku beddeli kartaa hal ukun oo dhan cuntada lagu kariyo. Laakiin xusuusnow, maadaama ukunta si fudud loo maareeyo marka la kala saarayo ukunta, waxaa jira khatar yar oo ah caabuqyada bakteeriyada sida Salmonella . Markaa had iyo jeer xasuuso inaad gacmahaaga si fiican ugu dhaqdo saabuun iyo biyo ka dib markaad taabato ukunta.

Maxay yihiin faa'iidooyinka cunista ukunta cad oo keliya?

Tani waxay leedahay dhowr faa'iido.

Ilo aad u wanaagsan oo borotiin ah

Ukunta cad waa hab fiican oo aad ku heli karto borotiin wanaagsan cuntadaada adigoon ka walwalin kalooriyada. Borotiinku waa lama huraan si loo dhiso murqaha xooggan iyo ilaalinta cufnaanta murqaha marka aan gabowno . Haddii aad jimicsato, borotiinku waa lama huraan si loo hagaajiyo murqaha iyo koritaanka.

Wanaag u ah qalbiga

Ma jiraan wax qalad ah oo ku saabsan cunista jaallo ukunta si dhexdhexaad ah. Si kastaba ha ahaatee, haddii aad horeyba halis ugu jirtay cudurrada wadnaha ama istaroogga , dhakhtarkaaga ayaa laga yaabaa inuu kugula taliyo inaad raacdo cunto caafimaad leh oo wadnaha ku habboon. Maadaama ukunta cad aysan ku jirin kolestarool, waa wax aad u fiican oo lagu daro cuntadaada. Waxaad cuni kartaa ukun dhan oo keliya caddaanka ukunta kale. Sidaas darteed, waxaad heli doontaa borotiin dheeraad ah oo yar iyada oo aan lahayn kolestaroolka dheeraadka ah iyo dufanka ka imanaya jaallo labaad.

Laakiin waxaa jira khatar arrintan sidoo kale.

Marka laga soo tago faa'iidooyinka, waxaa sidoo kale jira khataro qaar oo ku yimaada cunista ukunta cad oo keliya.

Xasaasiyadda

Ukuntu waa mid ka mid ah xasaasiyadaha cuntada ee ugu badan adduunka. Badanaa, xasaasiyaddan ukunta waxaa sababa borotiin la yiraahdo albumin, kaas oo laga helo ukunta cad. Haddii aad xasaasiyad ku leedahay ukunta, waxaa laga yaabaa inaad la kulanto astaamo ay ka mid yihiin:

• Indho cuncun leh oo biyo leh
• Dhaawacyada maqaarka ama finan kale
• Casaan maqaarka iyo barar
• Xanuuno iyo xanuuno caloosha ah
• Shuban ama calool istaag
• Lallabo iyo matag
• Dhibaatooyinka neefsashada sida qufaca iyo neefta

Yaraanta bayotin

Biotin waa fiitamiin muhiim u ah timaha, maqaarka, iyo ciddiyaha caafimaadka qaba . Waxay sidoo kale ka caawisaa dheefshiidka iyo dheef-shiid kiimikaadka. Markaad ka saarto ukunta jaallaha ah, waxaad sidoo kale waayi doontaa nafaqadan qiimaha leh ee biotin.

Markaa haddii aad cunto ukunta cad oo keliya, waxaa muhiim ah inaad ku darto cuntooyinka kale sida kuwaan si aad u hesho biotin:

• Boorash
• Yaanyo
• Boqoshaada
• Avocado
• Basasha
• Khudaarta u eg isbinaajka (Swiss chard)
• Iniinyaha ubaxa gabbaldayaha
• Iniinta Chia
• Subag laws ah
• Cauliflower
• Muuska
• Soy
• Miraha sida blueberries iyo strawberries
• Yicib

Khatarta bakteeriyada

Bakteeriyada Salmonella waxay ku badan tahay ukunta waxayna sababi kartaa sumowga cuntada. Khatartani waxay khuseysaa labada jaalle iyo caddaanka. Sidaa darteed , marna fikrad wanaagsan ma aha in la cuno ama la cabbo ukunta cayriin . Had iyo jeer kari ukunta ilaa ay si buuxda u karsamaan (ha ahaato mid adag ama mid shiilan).

Cunto khudradeed

Haddii aad tahay qof khudradeed, jaallo ukunta ayaa laga yaabaa inay tahay isha ugu weyn ee kolestaroolka. Habab qaar oo jirka ka mid ah, sida soo saarista hoormoonka, waxay u baahan yihiin xaddi gaar ah oo kolestarool ah. Sidaa darteed, haddii aad tahay qof khudradeed, aad ayey muhiim u tahay inaad la hadasho dhakhtarkaaga ku saabsan ku darista ukunta (oo ay ku jiraan jaallo) cuntadaada.