Hooyo uur leh ahaan, waxaad u badan tahay inaad si dheeraad ah uga taxaddarto wax kasta oo aad cunto. Waxaa laga yaabaa inay kuu sheegeen asxaabtaada, qoyska, iyo xitaa dhakhtarkaaga in kalluunku uu yahay ilo cunto oo aad u fiican oo loogu talagalay horumarka maskaxda ilmahaaga. Isla mar ahaantaana, waxaa laga yaabaa inaad maqasho talo taxaddar leh oo ku saabsan ka fogaanshaha kalluunka qaarkood sababo la xiriira sunta . Tani waxay kaa dhigi kartaa inaad isweydiiso: Cunista kalluunka ma ammaan baa mise maya? Aan si cad oo fudud u kala saarno xaqiiqooyinka.
Waa maxay Mercury, maxayse khatar u tahay?
Si fudud haddii loo dhigo, meerkurigu waa bir culus oo si dabiici ah uga dhacda deegaanka, waxaana sidoo kale lagu sii daayaa nidaamka deegaanka iyadoo loo marayo hababka warshadaha iyo warshadaha korontada. Waxay ku ururtaa webiyada, harooyinka, iyo badaha. Hawshu waa falgal silsilad ah: noolaha yaryar waxay nuugaan meerkuri, kalluunka yaryarna waxay cunaan noolahaas, kalluunka ugaarsiga ee waaweynina waxay cunaan kuwa yaryar. Sababtaas awgeed, xaddiga ugu badan ee meerkurigu wuxuu ku ururaa jidhka kalluunka ugu weyn ee ku yaal xagga sare ee silsiladda cuntada.
Waa kan walaaca: Haweeney uur leh , haddii aad isticmaasho kalluun ay ku badan tahay meerkuridu, meerkuridu waxay dhex mari kartaa dhiiggaaga oo ay u gudbi kartaa mandheerta ilaa ilmahaaga. Maskaxda iyo habdhiska neerfaha ee ilmaha soo koraya aad bay u nugul yihiin. U fikir sida dhisidda nidaam kombuyuutar oo adag; meerkuridu waxay u dhaqantaa sidii sun waxyeello u geysan karta 'xarigga' jilicsan ee nidaamkaas. Tani waxay horseedi kartaa khatar sii kordheysa oo ah caqabado neerfaha ama naafonimo waxbarasho mustaqbalka dambe. Tani waa sababta ugu weyn ee taxaddarka ku xeeran cuntooyinka badda qaarkood.
Dhammaan Kalluunku Ma Khatar Baa? Kee baa aad dooranaysaa?
Maya haba yaraatee. Kalluunka badankood aad bay faa'iido ugu leeyihiin adiga iyo ilmahaaga. Furaha ayaa ah inaad kalluunkaaga ku doorato heerarka meerkurigooda. Waxaan u kala saari karnaa sidan soo socota:
| Qaybta Kalluunka | Tusaalooyin | Talada Uurka |
|---|---|---|
| Kalluunka Mercury-ga Sare Leh | Shark, Kalluun Swordfish, King Mackerel, Tilefish | Ka fogow gebi ahaanba. Kuwaas waxay khatar weyn ku yihiin horumarka ilmahaaga. |
| Kalluunka Mercury-ga ee Dhexdhexaadka ah | Tuna (gaar ahaan noocyada/hilibka lo'da ee waaweyn) | Xaddid si adag. Ha cunin wax ka badan hal qayb oo yar (qiyaastii 100g) usbuucii. Tuunada qasacadaysan ee khafiifka ah, ku xaddid hal qasacad yar usbuucii. |
| Kalluunka Mercury-ga oo Yar | Salmon, Sardiin, Herring, Shrimp, Carsaanyo, Kalluun | Ammaan ah oo lagu taliyay. Cunista qiyaastii laba jeer (qiyaastii 340g) toddobaadkii aad bay faa'iido u leedahay. |
Maxaa Dhacaya Haddii Aad Ka Fogaato Kalluumeysiga Gebi Ahaan?
Su'aal muhiim ah waa tan. Haddii aad gebi ahaanba ka fogaato kalluunka cabsi awgeed, adiga iyo ilmahaaguba waxaad seegtaan nafaqooyinka muhiimka ah.
Kalluunku wuxuu bixiyaa nafaqooyin muhiim u ah horumarka maskaxda ilmahaaga, laakiin meerkuri noocyo qaar ah ayaa sababi kara waxyeello. Isku dheelitirka arrintan waa caqabadda haysata haweeney kasta oo uur leh.
Kalluunku waa cunto tayo sare leh oo borotiin badan leh, laakiin si ka sii muhiimsan, waa isha koowaad ee asiidhyada dufanka leh ee Omega-3 . Kuwani waa lama huraan u ah horumarka caafimaadka qaba ee maskaxda iyo indhaha ilmahaaga. Daraasaduhu waxay muujiyeen in hooyooyinka aan cunin kalluun ku filan inta ay uurka leeyihiin ay halis sare ugu jiraan inay dhalaan kahor iyo miisaan yar oo dhalasho ah .
Sidaa darteed, xalku maaha in la joojiyo cunista kalluunka, laakiin waa in la doorto noocyada saxda ah, ee badbaadada leh oo lagu cuno xaddi ku habboon.
Sidee u Maamuli Kartaa Tan?
Waa wax fudud haddii aad raacdo tallaabooyinkan:
1. Ka fogow Kalluunka Khatarta Sare Leh: Ka fogow kalluunka ugaadhsiga badan sida shark, swordfish, iyo king mackerel inta aad uurka leedahay.
2. Xadka Dhexdhexaadka ah: Haddii aad jeceshahay tuna, isku xaddid hal qayb oo yar toddobaadkii. Haddii aad cunto qasacadaysan, dooro 'tuna khafiif ah' oo ku xaddid hal qasacad yar toddobaad kasta.
3. Si Ammaan ah ugu Raaxayso: Xor ayaad u tahay inaad ku raaxaysato cuntooyinka mercury-ga hooseeya sida kalluunka salmon, sardines, shrimp, iyo squid qiyaastii laba jeer usbuucii. Qiimaha nafaqada adiga iyo ilmahaaga waa mid qiimo leh.
4. Marka aad shaki qabtid, Weydii: Haddii aad wax walaac ah ka qabto nooc gaar ah oo kalluun ah ama xaddiga lagu taliyay, ha ka waaban inaad la tashato dhakhtarkaaga umulisada ama bixiyaha daryeelka caafimaadka aasaasiga ah . Waxay ku siin karaan talo ku habboon baahiyahaaga caafimaad ee gaarka ah.
Uurku waa safar qurux badan. Ha u ogolaanin walwalka aan loo baahnayn ee ku saabsan faahfaahinta yaryar inuu kaa xado farxaddaada. Inaad si fiican u ogaato waa tallaabada ugu muhiimsan. Hadda oo aad ogtahay kalluunka caafimaadka qaba iyo kan aad xaddidayso, waxaad samayn kartaa go'aanno caqli badan oo aad ku raaxaysan kartaa cunto nafaqo leh markaad isu diyaarinayso inaad ilmahaaga caafimaadka qaba ku soo dhawayso adduunka.
Fariinta Guriga La Qaadanayo
- Cunista kalluunka xilliga uurka aad ayaa loogu talinayaa maadaama ay siiso maskaxda ilmahaaga Omega-3 muhiim ah.
- Ka fogow kalluunka aadka u sarreeya sida shark, swordfish, iyo king mackerel gebi ahaanba.
- Kalluunka mercury-ga dhexdhexaadka ah (sida tuna) ku xaddid hal qayb oo yar toddobaadkii.
- Waxaad si badbaado leh u cuni kartaa kalluunka aan lahayn meerkuriga sida salmon, sardines, iyo shrimp qiyaastii laba jeer usbuucii.
- Haddii aad waligaa shaki qabtid, la tasho dhakhtarkaaga ka hor intaadan cunin cunto gaar ah.
Nirogi Lanka, Uurka, Kalluunka, Meerkuriga, Caafimaadka, Nafaqada
