A po merrni mjaftueshëm vitaminë B12? Le ta zbulojmë me siguri!

A ndiheni edhe ju të lodhur gjatë gjithë kohës? Ndiheni sikur nuk keni energji? Një arsye për këto gjëra mund të jetë se trupi juaj nuk po merr mjaftueshëm vitaminë B12. Vitamina B12 është thelbësore për shëndetin tonë, por është një lëndë ushqyese që ndonjëherë e harrojmë. Pra, sot do të flasim për këtë vitaminë B12, çfarë bën ajo për trupin tonë, çfarë ndodh nëse mungon dhe si ta marrim atë.

Çfarë është saktësisht vitamina B12? Pse është e rëndësishme për ne?

Thënë thjesht, vitamina B12 është një vitaminë e tretshme në ujë që ndihmon në shumë funksione të rëndësishme në trupin tonë. Mendojeni trupin tonë si një fabrikë të madhe. Kjo fabrikë nuk mund të funksionojë siç duhet pa vitaminën B12.

Kryesisht, kjo është e rëndësishme për trupin tonë për arsyet e mëposhtme:

• Për të prodhuar qelizat e kuqe të gjakut: Këto qeliza të kuqe të gjakut mbartin oksigjen në të gjithë trupin tonë. Vitamina B12 është thelbësore për prodhimin e tyre të duhur. Nëse kjo mungon, prodhimi i qelizave të kuqe të gjakut mund të dëmtohet, duke çuar në gjendje si anemia.
• Për shëndetin e sistemit nervor: Vitamina B12 është thelbësore për funksionimin e duhur të sistemit nervor, i cili përcjell mesazhe nga truri ynë në pjesën tjetër të trupit. Ndihmon në ruajtjen e mbulesës mbrojtëse (mbështjellësit të mielinës) rreth nervave.
• Për prodhimin e ADN-së: Vitamina B12 është një faktor thelbësor në prodhimin e informacionit gjenetik në qelizat e trupit tonë, domethënë ADN-së (Acidi Deoksiribonukleik) .

Gjëja më e rëndësishme është se trupat tanë nuk mund ta prodhojnë vetë vitaminën B12. Ne duhet ta marrim atë nga ushqimi ose nga suplementet nëse është e nevojshme. Edhe pse mëlçia jonë mund ta ruajë vitaminën B12 për rreth 5 vjet, nëse nuk vazhdojmë ta konsumojmë atë nga ushqimi, kjo rezervë mund të shterohet dhe mund të ndodhë një mungesë.

Sa vitaminë B12 na duhet në ditë?

Kjo ndryshon nga personi në person. Sasia që ju nevojitet varet nga faktorë si mosha juaj, zakonet e të ngrënit, gjendjet mjekësore dhe ilaçet që merrni. Ja sasitë e rekomanduara ditore (në mikrogramë - mcg):

Nga cilat ushqime mund të merrni vitaminën B12?

Vitamina B12 gjendet natyrshëm në ushqimet shtazore, siç janë mishi, peshku, shpendët, vezët dhe produktet e qumështit (qumësht, djathë, kos).

Sepse ushqimet bimore nuk përmbajnë natyrshëm vitaminë B12. Nëse jeni vegjetarian, mund ta përmbushni këtë kërkesë duke konsumuar mjaftueshëm vezë dhe produkte qumështi. Por nëse jeni vegan, duhet të merrni në konsideratë ushqimet që kanë vitaminë B12 të shtuar (ushqime të fortifikuara). Për shembull, disa drithëra dhe qumësht soje kanë vitaminë B12 të shtuar. Mund të zbuloni nëse një ushqim është i fortifikuar duke parë etiketën e Informacionit Ushqyes.

Shkaqet dhe faktorët e rrezikut për mungesën e vitaminës B12

Ndërsa plakemi, aftësia e trupit tonë për të përthithur vitaminën B12 nga ushqimi mund të ulet. Përveç kësaj, ka disa faktorë të tjerë që mund të kontribuojnë në mungesën e vitaminës B12.

• Kirurgjia në stomak: Kirurgjia për humbje peshe ose kirurgjia për të hequr një pjesë të stomakut mund të dëmtojë përthithjen e vitaminës B12.
• Sëmundjet e sistemit tretës: Gastriti atrofik , anemia pernicioze (në të cilën trupi nuk mund të prodhojë një proteinë të veçantë që ndihmon trupin të përthithë B12) dhe sëmundjet që prekin zorrën e hollë, siç është sëmundja e Crohn dhe sëmundja celiake .
• Konsumi i tepërt i alkoolit: Alkooli dëmton thithjen e lëndëve ushqyese.
• Disa ilaçe: Disa ilaçe mund të ndërhyjnë në përthithjen e vitaminës B12 kur përdoren për një kohë të gjatë. Shembuj:
• Disa ilaçe që përdoren për gastritin - veçanërisht Frenuesit e Pompës së Protonit (PPI) .
• Metformina është një ilaç që përdoret për diabetin.

E rëndësishme: Nëse jeni duke e marrë këtë ilaç, mos e ndërprisni kurrë pa u konsultuar me mjekun tuaj. Nëse dyshoni se keni mungesë të vitaminës B12, njoftoni mjekun tuaj. Ai ose ajo do të ndërmarrë hapat e nevojshëm.