A ndjeni edhe ju një ndjesi djegieje në gjoks dhe një shije të thartë në fyt pasi keni ngrënë një vakt të mirë? Kjo është në fakt një përvojë shumë bezdisëse për shumë njerëz. Zakonisht e quajmë këtë "urth". Me siguri keni dëgjuar për kafenë, çokollatën, domatet dhe ushqimet e yndyrshme që e shkaktojnë këtë. Por a e dinit se ka edhe ushqime që mund të ndihmojnë në uljen dhe kontrollin e këtij urthi? Për këtë do të flasim sot.
Pse ndodh kjo urth? Le të fillojmë me ushqime me aciditet të ulët.
Thënë thjesht, kjo urth shkaktohet nga acidi në stomakun tonë dhe ushqimi që po tresim rrjedh prapa, domethënë drejt ezofagut tonë. Ne mjekësisht e quajmë këtë gjendje "refluks". Nuk është vetëm acidi në stomakun tonë që ndikon në këtë. Aciditeti natyror i disa prej ushqimeve që hamë, frutave dhe perimeve, gjithashtu ndikon drejtpërdrejt në këtë.
Pra, mënyra më e mirë për ta kontrolluar këtë është të shtojmë ushqime natyralisht me aciditet të ulët në dietën tonë. Nuk mund ta dallosh sa acid është një ushqim duke e parë. Ekziston diçka që quhet vlera e tij `(pH)`. Sa më e ulët të jetë vlera `(pH)`, aq më acid është. Për shembull, lëngu i limonit ka një vlerë `(pH)` prej 2.0, që është shumë e ulët. Pra, nëse mundeni, zgjidhni ushqime me një vlerë `(pH)` prej 5 ose më të lartë, dhe simptomat tuaja ka të ngjarë të zvogëlohen shumë.
Ushqime të tilla do t'ju ndihmojnë shumë.
| Lloji i ushqimit | Pse është e mirë kjo për inflamacionin? |
|---|---|
| Banane dhe shalqinj | Shumica e frutave kanë aciditet të lartë, por frutat si bananet, shalqiri dhe pjepri kanë aciditet të ulët. Gjithmonë mund të mbani një banane afër për ta ngrënë midis vakteve. |
| Bollgur | Një mënyrë e shkëlqyer për të filluar ditën. Tërshëra nuk shkakton inflamacion, të jep ngopje dhe është e pasur me fibra të shëndetshme . |
| Bukë integrale | Nëse hani bukë, zgjidhni një që është etiketuar si drithëra të plota dhe është bërë nga drithëra të plota që nuk u janë hequr krundet. Ndonjëherë, edhe pse shkruan "bukë gruri", ajo mund të jetë bërë nga miell i rafinuar të cilit i janë hequr fibrat dhe vitaminat. |
| Oriz dhe Kuskus | Këto janë karbohidrate komplekse të shëndetshme ("karbohidrate komplekse"). Ato janë shumë të mira për dikë që vuan nga inflamacioni. Nëse hani oriz, zgjidhni oriz të kaftë me krunde pasi është i pasur me fibra. |
| Perime të gjelbra | Perimet si brokoli, shpargu, fasulet, selinoja dhe lulelakra kanë shumë pak aciditet. Shtojini këto në dietën tuaj. |
| Mish i ligët dhe pulë | Nëse do të gatuani pulë, hiqini lëkurën dhe konsumojeni të pjekur në skarë, të pjekur në furrë, të zier ose të avulluar. Mos e skuqni kurrë në tigan. Edhe mishi i viçit është në rregull nëse pritet në copa më të ligët. |
| Patate dhe zhardhokë të tjerë | Patatet dhe patatet e ëmbla janë të mira, por qepët mund të rrisin inflamacionin , prandaj kini kujdes me qepët. |
| Peshk | Peshku i pjekur në skarë dhe i zier është shumë i mirë. Por mos e skuqni në vaj ose mos e përgatitni me salca vajore. |
| E bardha e vezës | Këto janë një burim i mirë proteinash dhe me aciditet të ulët. Megjithatë, është mirë të shmangni të verdhën e vezës pasi ka më shumë gjasa të shkaktojë simptoma. |
Ushqime dhe pije të tjera që ofrojnë lehtësim nga inflamacioni
Përveç ushqimeve të mësipërme, ka edhe gjëra të tjera që paraardhësit tanë i kanë përdorur për problemet me stomakun dhe ndjesi të ngjashme djegieje që nga kohërat e lashta. Por një gjë për t'u mbajtur mend është se, ndërsa këto mund t'u sjellin lehtësim disa njerëzve, ato nuk japin të njëjtat rezultate për të gjithë . Mund të provoni edhe këto:
- Kopër: Kjo është një perime e shijshme që mund të shtohet në sallata. Ekzistojnë gjithashtu prova që kopra ndihmon në tretje. Gjithashtu ka një vlerë `(pH)` prej 6.9. Kjo do të thotë se ka shumë pak aciditet.
- Xhenxhefili: Xhenxhefili është një ilaç natyral që është përdorur për shekuj me radhë për shqetësimet e stomakut. Xhenxhefili është treguar gjithashtu se ofron njëfarë lehtësimi nga bllokimi i gjoksit.
- Majdanozi: Gjethet e majdanozit që përdorim për të zbukuruar një pjatë nuk janë vetëm për dekorim. Majdanozi është përdorur si ilaç për problemet me stomakun për qindra vjet.
- Aloe vera: Ky është një tjetër ilaç i lashtë që përdoret për problemet e tretjes. Thuhet gjithashtu se ndihmon me inflamacionin. Aloe vera mund të merret në forma të ndryshme, të tilla si lëng dhe kapsula. Megjithatë, nëse përdorni aloe vera, sigurohuni që të mos përmbajë lateks dhe antrakinone (veçanërisht një përbërës të quajtur aloin), pasi këto mund të shkaktojnë shqetësime në tretje.
Le ta kontrollojmë inflamacionin me zakone të mira të të ngrënit
Pra, shtimi i këtyre ushqimeve të mira me pak aciditet në dietën tuaj mund të ofrojë lehtësim të madh nga urthi. Por ka kufizime në atë që mund të bëjnë këto gjëra.
Mbani mend, të hani një ose dy vakte të mira nuk do të ndihmojë nëse hani shumë ushqime që rrisin inflamacionin.
Mendojeni në këtë mënyrë. Hani një copë xhenxhefil. Por pastaj për darkë, hani një mish me salcë kari të lyer mirë me vaj, një sallatë domatesh, oriz dhe një filxhan kafe. Vetëm ajo copë xhenxhefili nuk do ta ndalojë urthin. Ndërsa hani gjëra të mira, patjetër që duhet të zvogëloni konsumin e ushqimeve të quajtura "ushqime shkaktuese" që rrisin inflamacionin.
Gjithashtu, ndërsa një dietë me aciditet të ulët është një strategji e mirë, ajo vetë nuk është e mjaftueshme për të gjithë. Urthi i disa njerëzve nuk shkaktohet vetëm nga acidi i stomakut. Gjëra të tjera, të tilla si tëmthi në lëngjet e stomakut, gjithashtu mund të shkaktojnë që ai të ngjitet në ezofag.
Thënë thjesht, "Shkaqet e dhimbjes së gjoksit mund të ndryshojnë shumë nga personi në person." Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme ta përshtatni planin tuaj të trajtimit për secilin individ. Pra, nëse ende e keni këtë problem, është më mirë të vizitoni mjekun tuaj dhe të merrni këshilla për trajtimin dhe dietën e duhur për ju.
Mesazh për t’u marrë me vete
- Urthi shkaktohet nga acidi i stomakut që kthehet lart në ezofag. Kjo quhet edhe "refluks".
- Shtoni ushqime me aciditet të ulët në dietën tuaj, të tilla si banane, shalqi, tërshërë, drithëra të plota dhe perime jeshile.
- Disa bimë tradicionale, të tilla si xhenxhefili dhe fenugreeku, mund të ofrojnë lehtësim për disa njerëz.
- Ndërsa hani një dietë të shëndetshme, është thelbësore të kontrolloni ushqimet me vaj, pikante dhe të tharta (ushqime që shkaktojnë inflamacion) që rrisin inflamacionin.
- Jo inflamacioni i të gjithëve është i njëjtë, kështu që nëse vazhdoni ta keni këtë problem, sigurohuni që të konsultoheni me mjekun tuaj për këshilla.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න