Shumë prej nesh janë mësuar të përdorin vaj ulliri kur gatuajnë, veçanërisht kur bëjnë sallata dhe pjata me makarona. Ai i jep ushqimit tonë një shije dhe aromë të mrekullueshme. Por, a keni menduar ndonjëherë se vaji i ullirit nuk është vetëm një përmirësues shijeje, por mund të jetë gjithashtu një ndihmë e madhe për shëndetin e trurit tonë? Një studim i kohëve të fundit ka gjetur disa informacione shumë të rëndësishme në lidhje me këtë. Le të flasim për këtë sot.
Çfarë thonë hulumtimet më të fundit?
Kohët e fundit, një grup studiuesish nga Universiteti i Harvardit në Shtetet e Bashkuara kryen një studim shumë të madh. Ata monitoruan informacionin shëndetësor dhe zakonet e të ngrënit të më shumë se 92,000 njerëzve për 28 vjet. Në fund të këtij studimi, ata zbuluan diçka të habitshme. Domethënë,
ata që konsumonin 7 gramë vaj ulliri në ditë (që është afërsisht gjysmë luge çaji) kishin një rrezik 28% më të ulët për të vdekur nga demenca sesa ata që nuk konsumonin vaj ulliri. Vetëm mendoni, gjysma e një luge çaji është një sasi kaq e vogël. Ky studim sugjeron që edhe një sasi kaq e vogël mund të ketë disa përfitime afatgjata për shëndetin e trurit tonë. Një gjë tjetër e rëndësishme është se ky përfitim nuk varet nga sa e mirë është
dieta juaj e përgjithshme. Kjo do të thotë që edhe nëse hani normalisht, shtimi i pak vaj ulliri në dietën tuaj ka të ngjarë të ketë këtë përfitim.
Vaj ulliri në vend të margarinës dhe majonezës?
Ne shpesh hamë me bukë, bëjmë sanduiçe, përdorim gjëra si margarinë, gjalpë, majonezë etj., apo jo? Ky hulumtim ka zbuluar një gjë tjetër shumë praktike. Domethënë, përfitimin e zëvendësimit të yndyrnave të tilla të përgatitura artificialisht (yndyrnave të përpunuara) me vaj ulliri, i cili është një produkt natyral. Sipas studiuesve, nëse hani një sasi të ngjashme vaji ulliri në vend të një luge çaji margarinë ose majonezë në ditë,
mund të zvogëloni rrezikun e vdekjes së lidhur me demencën me 8% deri në 14%. Kjo është vërtet një gjë e madhe, apo jo? Sepse ky është një ndryshim i vogël që mund ta shtojmë lehtësisht në jetën tonë të përditshme. Mund ta kuptoni më qartë këtë nga tabela më poshtë.
| Çfarë po zëvendësoni (një lugë çaji) | Çfarë të përdorni në vend të kësaj (lugë çaji) | Përqindja që mund të zvogëlojë rrezikun e demencës |
|---|
| Margarinë | Vaj ulliri | Mund të ulet me 8% - 14% . |
| Majonezë | Vaj ulliri | Mund të ulet me 8% - 14% . |
| Vaj ose gjalpë tjetër bimor | Vaj ulliri | Nuk u gjet asnjë ndryshim i rëndësishëm. |
Si ndodh kjo?
Tani mund të jeni duke pyetur veten: "Si e ka vaji i ullirit këtë efekt në tru?" Studiuesit po flasin për dy arsye të mundshme për këtë. 1.
Efekt i drejtpërdrejtë në tru: Disa nga përbërësit e fuqishëm antioksidues në vajin e ullirit janë në gjendje të kalojnë
barrierën hemato-tru që mbron trurin tonë dhe të hyjnë në tru. Këto përbërës që hyjnë në tru në këtë mënyrë mund të ndihmojnë drejtpërdrejt në mbrojtjen e shëndetit të qelizave të trurit duke zvogëluar dëmtimin. 2.
Efekti indirekt: Pika e dytë është se vaji i ullirit është shumë i dobishëm për
shëndetin tonë kardiovaskular . Të kesh një zemër të shëndetshme dhe një sistem të pastër enësh gjaku do të thotë që truri merr oksigjenin dhe lëndët ushqyese që i nevojiten pa asnjë mungesë. Në këtë mënyrë, duke ruajtur shëndetin e mirë të zemrës, vaji i ullirit ndihmon në mënyrë indirekte në ruajtjen e shëndetit të mirë të trurit.
Por ka edhe një anë tjetër të kësaj... le të jemi të vetëdijshëm edhe për këtë.
Ndërsa jemi shumë të lumtur që shohim rezultate kërkimore si këto, është shumë e rëndësishme ta kuptojmë këtë informacion me përgjegjësi. Ka disa gjëra për të cilat duhet të jemi të vetëdijshëm kur diskutojmë për këtë studim.
Gjëja e rëndësishme është se ky studim sugjeron që ekziston një 'lidhje' midis konsumit të vajit të ullirit dhe një rreziku të reduktuar të demencës. Ai nuk vërteton 100% se ulja e rrezikut 'shkaktohet nga vaji i ullirit' .
Thënë thjesht, duket se ka një lidhje midis të dyjave, por ende nuk është vërtetuar se njëra shkakton tjetrën. Sepse, mund të ketë faktorë të tjerë që kontribuojnë në këtë. Imagjinoni, një person që përdor vaj ulliri është zakonisht dikush që është shumë i shqetësuar për shëndetin e tij. Ata mund të:
Pra, përveç vajit të ullirit, ekziston një mundësi e madhe që këto zakone të mira të kenë gjithashtu një efekt në uljen e rrezikut të demencës, apo jo? Edhe pse studiuesit i kanë marrë parasysh këta faktorë dhe i kanë analizuar, efekte të tilla nuk mund të eliminohen plotësisht. Gjithashtu, pjesëmarrësit në këtë studim ishin kryesisht profesionistë të bardhë të shëndetit. Prandaj, duhen bërë më shumë kërkime për të parë nëse këto rezultate janë të zbatueshme edhe për grupe të tjera etnike si ne në Sri Lanka.
Mesazh për t’u marrë me vete
- Një studim i ri sugjeron se konsumimi i një sasie të vogël vaji ulliri (rreth gjysmë luge çaji) çdo ditë shoqërohet me një rrezik të reduktuar të vdekjes nga demenca.
- Zëvendësimi i yndyrnave artificiale si margarina dhe majoneza me vaj ulliri natyral mund të jetë një zgjedhje e thjeshtë, e shëndetshme dhe e mirë për ju.
- Vaji i ullirit nuk është një 'plumb magjik' ose një kurë 100% e garantuar për demencën. Këto gjetje janë ende paraprake.
- Mënyra më e mirë për të ruajtur shëndetin e trurit është të përvetësoni një stil jetese të shëndetshëm në përgjithësi . Kjo do të thotë të hani një dietë të ekuilibruar, të bëni ushtrime të rregullta , të shmangni pirjen e duhanit dhe të qëndroni mendërisht aktivë.
- Nëse ju ose një i dashur keni ndonjë dyshim ose frikë në lidhje me problemet e kujtesës ose demencën, personi më i mirë dhe më i përshtatshëm për të folur për këtë është mjeku juaj .
Vaj ulliri, demencë, demencë, shëndeti i trurit, ushqyerja, të ushqyerit e shëndetshëm, shëndeti i zemrës
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න