Si ta ushqeni fëmijën tuaj me një vakt ushqyes? A mund ta përdorni "Udhëzuesin e Ushqimit MyPlate" për t'ju ndihmuar?

Sot do të flasim se si të përgatisim vakte ushqyese dhe të ekuilibruara për të vegjëlit tanë. Ndonjëherë është e vështirë të dimë se çfarë t'i ushqejmë dhe sa t'i ushqejmë. Mos u shqetësoni, ekziston një metodë shumë e lehtë dhe e thjeshtë që është prezantuar nga Departamenti i Bujqësisë i Shteteve të Bashkuara, domethënë "USDA - Departamenti i Bujqësisë i SHBA-së" që mund të na ndihmojë me këtë. Ky është "Udhëzuesi i Ushqimit MyPlate". Është si një pjatë me ngjyra. Kjo na tregon shumë qartë se cilat gjëra duhet të jenë në pjatën e një fëmije dhe në çfarë rendi.

Cilat janë karakteristikat kryesore të `(MyPlate)`?

Pra, ka disa mesazhe të thjeshta, por shumë të rëndësishme, që na tregon kjo pjatë shumëngjyrëshe e quajtur "Pjata Ime". Le të shohim se cilat janë ato.

• Jepni pak nga gjithçka, jo vetëm të njëjtën gjë, por me shumëllojshmëri: Vakti më i mirë nuk është ai që ofron shumë nga i njëjti lloj ushqimi. Vakti më i mirë është ai që ka një ekuilibër të grupeve të ndryshme ushqimore, siç janë perimet, frutat, drithërat dhe proteinat. Mendojeni si një pikturë të bukur me të njëjtat ngjyra.
• Mbushni gjysmën e pjatës së fëmijës suaj me perime dhe fruta: Po, gjysmën! Kjo është shumë e rëndësishme. Perimet dhe frutat janë burimet kryesore të lëndëve ushqyese, vitaminave dhe mineraleve që janë të mira për trupin tonë.
• Të paktën gjysma e drithërave që hamë duhet të jenë drithëra të plota: Tani mund të pyesni veten se çfarë janë këto drithëra të plota. Thënë thjesht, gjëra të tilla si tërshëra, buka integrale dhe orizi integral. Këto janë të pasura me fibra.
• Ofroni qumësht dhe ujë me pak yndyrë (1%) ose pa yndyrë në vend të pijeve me sheqer: Është shumë mirë për shëndetin e fëmijëve të reduktohet sa më shumë që të jetë e mundur konsumi i pijeve me sheqer dhe pijeve artificiale. Në vend të kësaj, është më mirë t'u jepni atyre ujë të thjeshtë ose qumësht me pak yndyrë.
• Mos i jepni porcione të tepërta: Ne të gjithë e bëjmë këtë nga dashuria. Megjithatë, t’i jepni një fëmije më shumë ushqim sesa i nevojitet mund të çojë në shtim të panevojshëm në peshë. Prandaj, mos harroni t’i jepni ushqim në sasinë e duhur për moshën dhe nevojat e fëmijës suaj.

Mos harroni: MyPlate është si një hartë që na tregon rrugën. Na jep një ide të mirë se si t'u sigurojmë fëmijëve tanë vakte ushqyese.

Si e përfshijmë `(MyPlate)` në vaktet tona?

Tani, kur shikoni pjatën tuaj në `(Pjata Ime)`, mund ta shihni menjëherë se perimet dhe frutat duhet të përbëjnë gjysmën e pjatës suaj, dhe drithërat dhe proteinat duhet të përbëjnë gjysmën tjetër. Përveç kësaj, ju kujton të përfshini çdo ditë një produkt qumështi si qumësht, kos ose djathë.

Por mund të keni pyetje si: "A duhet t'i ofroj të gjitha këto grupe ushqimore në çdo vakt? A duhet të ofroj edhe perime në mëngjes? Oh, fëmija im as nuk i ha..."

Sigurisht, mund të jetë e vështirë t’i ofroni të gjitha këto në çdo vakt. Nëse nuk mund të ofroni perime për mëngjes, mund të ofroni një frut në vend të tyre. Shtoni perime dhe fruta në drekë dhe në meze të lehtë të pasdites. Gjëja e rëndësishme është ta mendoni këtë pjatë si një udhëzues për të gjithë ditën.

Thënë thjesht, përpiquni që gjysma e dietës ditore të fëmijës suaj të jetë me perime dhe fruta, dhe gjysma tjetër me drithëra të plota dhe proteina. Është në rregull t’i jepni një meze të vogël herë pas here, por kufizoni sa më shumë që të jetë e mundur ushqimet me pak lëndë ushqyese dhe shumë kalori (p.sh., ushqimet me sheqer, ushqimet yndyrore).

Një gjë tjetër, nëse mendoni se është e vështirë t’i mësosh fëmijët tuaj me këtë mënyrë të re të të ngrënit, gjëja më e mirë që mund të bëni është të hani vetë në atë mënyrë. “(MyPlate)” është një udhëzues i shkëlqyer jo vetëm për fëmijët, por edhe për të rriturit. Kur fëmijët shohin prindërit e tyre duke ngrënë ushqim të shëndetshëm, ata automatikisht mësohen me të.

Le të shohim tani se çfarë domethënie kanë pjesët me ngjyra në `(MyPlate)`.

Çdo seksion me ngjyra në këtë pjatë ``Pjata Ime`` përfaqëson grupe të ndryshme ushqimore. Le të flasim për secilën prej tyre veçmas.

Pjesa e gjelbër: Perimet

Pjesa më e madhe e kësaj pjate, e treguar me të gjelbër, është e rezervuar për perime. Perimet janë:

• Ai përmban shumë vitamina dhe minerale të nevojshme për shëndetin e mirë të fëmijëve.
• Natyrshëm i ulët në kalori .
• Është i pasur me fibra . Këto fibra ju ndihmojnë të ndiheni të ngopur dhe gjithashtu ndihmojnë në parandalimin e kapsllëkut.

Gjërat e mëposhtme i përkasin kategorisë së perimeve:

• Perime të gjelbra të errëta: si spinaqi, lakër jeshile, lakër jeshile, brokoli dhe spinaq.
• Perime portokalli dhe të kuqe: karrota, kunguj, patate të ëmbla, domate.
• Fasule dhe arra: Gjëra të tilla si qiqra, thjerrëza, fasule jeshile dhe bizele (këto gjithashtu i përkasin kategorisë së proteinave).
• Perime me niseshte: patate, misër, maniokë.
• Perime të tjera: Të gjitha perimet e tjera si lulelakra, filizat e fasules, patëllxhani, kastraveci.

Për një ushqyerje më të mirë, ushqeni familjen tuaj me perime të ndryshme çdo javë. Mund të përdorni perime të freskëta, të ngrira ose të konservuara. Nëse zgjidhni perime të konservuara, përpiquni të zgjidhni ato që kanë pak kripë.

Pjesa e kuqe: Fruti

Frutat janë gjithashtu një pjesë shumë e rëndësishme e një diete të ekuilibruar. Frutat përmbajnë:

• Vitaminat që forcojnë imunitetin, siç është vitamina C.
• Minerale të rëndësishme si kaliumi .
• Përmban një sasi të mirë fibre .

Mund të përdorni fruta të freskëta, fruta të ngrira ose fruta të konservuara. Nëse përdorni fruta të konservuara, zgjidhni ato që janë në lëng frutash në vend të shurupit të sheqerit.

E rëndësishme: Të hash fruta të plota është shumë më mirë sesa të pish lëng frutash 100%, pasi lëngu i frutave ka më shumë sheqer dhe kalori sesa vetë fruti, dhe më pak fibra.

Pjesa portokalli: Drithëra

Kategoria e drithërave përfshin ushqime të bëra nga çdo drithëra, siç janë gruri, tërshëra, mielli i misrit dhe elbi. Buka, roti, makaronat, drithërat, orizi dhe makaronat bien në këtë kategori.

Të paktën gjysma e drithërave që fëmijët hanë çdo ditë duhet të jenë drithëra të plota . Shembuj përfshijnë bollgurin, orizin kaf dhe bukën integrale.

Cili është ndryshimi midis drithërave të plota dhe drithërave të rafinuara?

Shumë e thjeshtë. Drithërat e plota janë ato që janë bërë pa hequr pjesët ushqyese të kokrrës (krundet, embrionin). Ato janë të pasura me fibra dietike . Kjo fibër i ndihmon fëmijët të ndihen të ngopur dhe ndihmon në parandalimin dhe trajtimin e kapsllëkut. Të hash një dietë të pasur me drithëra të plota mund të zvogëlojë gjithashtu rrezikun e sëmundjeve të tilla si sëmundjet e zemrës dhe diabeti.

Drithërat e rafinuara ( p.sh., buka e bardhë, orizi i bardhë) janë ato që u janë hequr shumë nga pjesët ushqyese të drithërave, siç është krundja, gjatë përpunimit. Ato kanë shumë pak fibra. Megjithatë, shumë drithëra të rafinuara janë "pasuruar". Kjo do të thotë, disa nga vitaminat dhe mineralet që janë hequr gjatë përpunimit shtohen përsëri. Megjithatë, fibra nuk shtohet përsëri.

Seksioni vjollcë: Ushqime proteinike

Ushqimet e pasura me proteina janë thelbësore për rritjen dhe mirëmbajtjen e muskujve, lëkurës, gjakut dhe indeve të tjera në trup. Ato gjithashtu përmbajnë vitamina dhe minerale të rëndësishme, siç është hekuri.

Ushqimet e pasura me proteina përfshijnë:

• Mish viçi, pulë, peshk dhe ushqime deti.
• Fasule dhe arra të thata (si qiqra, thjerrëza dhe fasule jeshile).
• Vezë.
• Arra (si kikirikë, arra indiane) dhe fara (fara kungulli, fara luledielli).
• Produkte soje (p.sh. tofu, mish soje, hamburgerë vegjetarianë).

Kur zgjidhni mishra, mos harroni të zgjidhni ato pa dhjamë ose me pak yndyrë .

Seksioni blu: Qumështi dhe produktet e qumështit

Kjo kategori përfshin qumështin dhe produkte të tjera të qumështit si kosi dhe djathi. Qumështi i sojës dhe kosi i sojës, të cilët kanë kalcium të shtuar, gjithashtu bien në këtë kategori.

Përveç kalciumit , produktet e qumështit përmbajnë gjithashtu proteina dhe vitaminë D. Vitamina D ndihmon trupin të përthithë kalciumin. Ky kalcium ndihmon në mbajtjen e dhëmbëve dhe kockave të forta.

Një gjë e vogël: Gjërat e bëra nga qumështi, siç janë gjalpi, kremi dhe djathi krem, nuk përmbajnë shumë kalcium. Prandaj, ato nuk i përkasin kësaj kategorie ushqimesh të qumështit.

Bëjeni zakon t’u jepni qumësht dhe produkte qumështi me pak ose pa yndyrë fëmijëve mbi 2 vjeç.

Nëse doni të dini më shumë detaje...

"(MyPlate)" është vetëm një udhëzues për një model të shëndetshëm të të ngrënit. Nëse keni ndonjë shqetësim në lidhje me zakonet e të ngrënit të fëmijës suaj, është mirë të flisni me mjekun tuaj të familjes për këtë. Ai ose ajo mund t'ju japë këshillat më të mira për fëmijën tuaj.

Mund të gjeni më shumë informacion rreth kësaj metode "MyPlate", planeve ditore të vakteve, recetave dhe aktiviteteve të ndryshme në faqen e internetit të Departamentit të Bujqësisë të Shteteve të Bashkuara (USDA) (MyPlate.gov), i cili e prezantoi për herë të parë këtë metodë "MyPlate". Megjithatë, mbani mend se meqenëse u zhvillua për kontekstin amerikan, është e rëndësishme ta përshtatni atë me ushqimin dhe pijet e disponueshme në vendin tonë.

Mesazh për t’u marrë me vete

Në rregull, le të shqyrtojmë shkurtimisht disa nga gjërat që duhet të mbani mend nga ajo për të cilën folëm:

• Ekuilibri është thelbësor: Është më mirë të ofrosh pak nga secili grup ushqimor sesa shumë nga i njëjti lloj ushqimi.
• Gjysma e pjatës suaj duhet të jetë me fruta dhe perime: Kjo është diçka që duhet ta mbani mend patjetër. Dekorojeni pjatën tuaj me perime dhe fruta shumëngjyrëshe.
• Mos harroni drithërat e plota: Shtoni gjëra të tilla si oriz me krunde, bukë me qiqra dhe tërshërë në vaktet e fëmijëve tuaj.
• Zgjidhni proteina pa dhjamë: Peshku, mishi i pulës (pa lëkurë), vezët, thjerrëzat dhe qiqrat janë burime të mira të proteinave.
• Produkte qumështi me pak yndyrë: Zgjidhni produkte qumështi me pak yndyrë si qumështi dhe kosi për fëmijët tuaj.
• Zvogëloni sheqerin dhe vajrat e panevojshëm: Kufizoni pijet e ëmbla, karamelen, çokollatën dhe ushqimet me vaj sa më shumë që të jetë e mundur.
• Jini një model për t’u ndjekur: Kur fëmijët tuaj ju shohin duke ngrënë ushqim të shëndetshëm, edhe ata do të mësohen me të.

Pra, shpresoj që ky `(Udhëzues Ushqimor MyPlate)` do t'ju ndihmojë ju dhe fëmijën tuaj të qëndroni të shëndetshëm dhe të lumtur. Me pak përpjekje, nuk është aq e vështirë. Mund t'i jepni fëmijës tuaj më të mirën!

` Ushqim i shëndetshëm, ushqyerja e fëmijëve, MyPlate, dietë e ekuilibruar, perime, fruta, drithëra