A është mirë të hash dardha nëse vuani nga diabeti? (Dardhat dhe Diabeti) Le ta zbulojmë saktësisht këtë!

Kur mendoni për dardhat, ato janë një frut i shijshëm, apo jo? Por dikush me diabet ka disa pyetje dhe disa frikëra në lidhje me ngrënien e frutave. "A do të më rrisë sheqerin në gjak ngrënia e këtyre frutave?", "Sa mund të ha?" Me siguri po pyesni veten. Pra, sot, le të flasim për marrëdhënien midis diabetit dhe dardhave, për të gjetur përgjigje për të gjitha pyetjet tuaja.

Si ndikojnë dardhat në nivelet e sheqerit në gjak?

Si diabetik, një nga gjërat më të rëndësishme që mund të bëni është të kontrolloni nivelet e sheqerit në gjak. Pra, le të shohim se si dardhat ndikojnë në këtë.

Ekziston një masë se sa shpejt ushqimet që hamë rrisin nivelet e sheqerit në gjak, e quajtur Indeksi Glicemik (IG) . Ai varion nga 1 në 100. Sa më i lartë të jetë IG, aq më shpejt ushqimi e rrit sheqerin në gjak.

Pra, pse vlera e IG e dardhave është kaq e ulët?

Arsyeja kryesore për këtë është përmbajtja e lartë e fibrave në dardha. Vetëm mendoni, një dardhë e vogël përmban rreth 7 gramë fibra. Kjo është rreth 20% e fibrave që ju nevojiten në ditë. (Mesatarisht, një grua ka nevojë për rreth 25 gramë fibra në ditë, dhe një burrë ka nevojë për rreth 38 gramë.) Kjo fibër ndihmon në kontrollin e shkallës me të cilën tretet ushqimi dhe shtohet sheqeri në gjak.

Gjithashtu, dardhat përmbajnë pigmente të quajtura antocianina, të cilat u japin atyre ngjyrën e tyre të bukur. Disa studime sugjerojnë se këto mund të ndihmojnë në uljen e rrezikut të zhvillimit të diabetit të tipit 2. Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime mbi këtë.

Jo vetëm për kontrollin e sheqerit, por ka edhe shumë përfitime të tjera!

Dardhat nuk janë vetëm një frut i shijshëm, ato janë një superushqim i mbushur me përfitime ushqyese.

• Vitaminat dhe mineralet: Përveç fibrave, dardhat përmbajnë vitaminë C, vitaminë K, kalium dhe shumë antioksidantë që mbrojnë qelizat në trupin tonë.
• Të mira për sistemin tretës: Dardhat janë shumë të mira për shëndetin e zorrëve. Dardhat gjithashtu mund të sjellin lehtësim për ata që vuajnë nga probleme të tilla si kapsllëku.
• Shëndeti i zemrës: Ekzistojnë gjithashtu prova që antioksidantët në fruta si dardhat ndihmojnë në uljen e rrezikut të sëmundjeve të zemrës dhe niveleve të larta të kolesterolit.

Duhet t’i merrni në konsideratë edhe këto gjëra kur hani dardha.

Pavarësisht se sa të dobishme janë dardhat, ka disa gjëra për të cilat duhet të keni kujdes si person me diabet.

Sasia e karbohidrateve

Si diabetik, duhet të jeni gjithmonë të kujdesshëm për karbohidratet tuaja. Një dardhë e vogël përmban rreth 22 gramë karbohidrate . Kjo është rreth 1.5 porcione karbohidratesh. Prandaj, sigurohuni që ta merrni parasysh këtë sasi kur shtoni dardha në dietën tuaj të përditshme. Të hani shumë dardha në të njëjtën kohë nuk është një ide e mirë.

Cila është mënyra më e mirë për të ngrënë?

Ashtu si të gjitha frutat, mënyra më e mirë për të ngrënë dardha është t’i hani të plota . Kjo do të thotë me lëkurën . Kjo ndodh sepse lëkura përmban më shumë lëndë ushqyese, veçanërisht fibra dhe antioksidantë. Por mos harroni t’i lani mirë para se t’i hani.

Po dardhat e konservuara dhe të thata?

Nëse dardhat e freskëta janë gjithmonë të vështira për t’u gjetur, mund të merrni në konsideratë dardhat e konservuara ose të thata. Por duhet të jeni shumë të kujdesshëm me këtë. Le të shohim pse.

Si t’i shtoni dardhat në dietën tuaj

Përveçse thjesht hani dardha, mund t’i shtoni ato në dietën tuaj në një sërë mënyrash të shijshme.

• Pritini në copa dhe shtojini në sallatën tuaj.
• Pritini copat dhe vendosini sipër një kosi për mëngjes.
• Konsumojeni të pjekur në skarë ose të zier për një kohë të shkurtër.

Frutat që tingëllojnë si "dardha", por nuk janë dardha

Ka fruta në botë që quhen 'dardha', por që në të vërtetë nuk janë dardha. Një shembull është 'dardha me gjemba'. Është një lloj kaktusi. Dhe 'dardha balsam' është e njëjta gjë si kungulli që njohim kaq mirë. Prandaj, mos i ngatërroni këto me dardhat.