A po shkakton sheqeri rritjen e kolesterolit? (Sheqeri dhe Kolesteroli)

Të gjithë e dimë se ngrënia e ushqimeve me shumë yndyrë, veçanërisht yndyrnat e ngopura, mund të rrisë nivelet e kolesterolit. Por ka edhe një gjë tjetër për të cilën nuk mendojmë, por që ndikon fshehurazi në nivelet e kolesterolit. Kjo është sheqeri. Po, e dëgjuat mirë. Nga një lugë çaji sheqer në filxhanin e çajit të mëngjesit deri te pija e ëmbëlsuar që pini pas darkës, "sheqernat e shtuara" që shtojmë gjatë gjithë ditës mund të ndikojnë gradualisht në nivelet e kolesterolit.

Cila është lidhja midis sheqerit dhe kolesterolit?

Thënë thjesht, ekziston një lidhje e madhe midis të dyjave. Nuk po flasim për sheqerin që marrim nga burime natyrore si frutat dhe qumështi. Po flasim për sheqernat e shtuara që i shtojmë ushqimit tonë. Për shembull, sheqeri i bardhë, sheqeri kaf, mjalti dhe ëmbëlsuesit artificialë të përdorur në pije dhe ushqime të ndryshme të ëmbëlsuara bien në këtë kategori.

Këto sheqerna të shtuara përmbajnë vetëm kalori, asnjë vlerë ushqyese. Ne i quajmë këto "kalori boshe". Këto kalori boshe jo vetëm që ju bëjnë të shtoni në peshë dhe të rrisni rrezikun e diabetit, por ato gjithashtu ndikojnë drejtpërdrejt në nivelet e kolesterolit. A e dini si? Konsumimi i ushqimeve të pasura me sheqer ndikon në mëlçi. Mëlçia është organi kryesor që prodhon kolesterol.

Së pari, le të kuptojmë pak rreth kolesterolit. Kolesteroli është thelbësor për trupin tonë. Ne kemi nevojë për kolesterolin për të krijuar qeliza të reja në trup. Por ekzistojnë dy lloje të tij.

A e kupton tani? Ja çfarë ndodh:

Kjo do të thotë që, ndërsa rritet e keqja nga njëra anë, e mira nga ana tjetër zvogëlohet. Kjo është si t’ua hapësh derën hajdutëve dhe ta lësh rojen e sigurisë të dalë nga shtëpia.

Kush janë trigliceridet?

Ekziston një tjetër lojtar i rëndësishëm në historinë e sheqerit. Trigliceridet . Edhe këto janë një lloj yndyre që gjendet në gjak. Kur hamë më shumë kalori (sidomos nga sheqeri dhe karbohidratet) sesa i duhen trupit tonë, trupi i shndërron ato kalori shtesë në trigliceride dhe i ruan ato në qelizat dhjamore. Këto përdoren kur nevojitet energji midis vakteve.

Por kur hani shumë sheqer, vetë sheqeri bllokon aktivitetin e një enzime që ndihmon në zbërthimin e triglicerideve dhe largimin e tyre nga trupi.

Imagjinoni, nëse nivelet e triglicerideve në gjak janë të larta, nivelet e LDL (kolesterolit "të keq") janë të larta, por nivelet e HDL (kolesterolit "të mirë") janë të ulëta , kombinimi i këtyre të trejave është shumë i rrezikshëm. Kjo gjendje shkakton grumbullim yndyror në enët e gjakut me një ritëm shumë të shpejtë, duke rritur shumë rrezikun e atakut në zemër dhe goditjes në tru.

Si e kontrolloni këtë sheqer?

Një dietë e pasur me sheqer nuk është e keqe vetëm për kolesterolin, por edhe për shëndetin tuaj të përgjithshëm. Zvogëlimi i konsumit të sheqerit të shtuar mund t'ju ndihmojë të zvogëloni kaloritë boshe dhe të mbani një peshë të shëndetshme. E gjithë kjo është shumë e mirë për shëndetin e zemrës suaj.

Në fakt, sheqeri i shtuar nuk është thelbësor për funksionimin e trupit tonë. Konsumimi i një sasie të vogël nuk do të shkaktojë shumë dëm. Në përgjithësi, rekomandohet që gratë të konsumojnë më pak se 6 lugë çaji sheqer në ditë dhe burrat të konsumojnë më pak se 9 lugë çaji.

Provoni këto gjëra për të reduktuar sheqerin në dietën tuaj:

• Kufizoni sa më shumë të jetë e mundur ushqimet me sheqer të shtuar, të tilla si ëmbëlsira, biskota, karamele dhe karamele.
• Zvogëloni konsumin e pijeve me sheqer dhe pijeve të gazuara. Në vend të kësaj, krijoni zakonin e pirjes së ujit, lëngjeve të frutave ose lëngjeve të tjera.
• Në vend të karbohidrateve të rafinuara si buka e bardhë dhe makaronat e bëra nga mielli i bukës, hani gjëra të tilla si drithërat e plota dhe orizi me krunde.
• Kufizoni konsumin e alkoolit. Alkooli është gjithashtu i pasur me sheqer dhe kalori boshe.
• Në vend të drithërave dhe bareve me sheqer për mëngjes, zgjidhni diçka ushqyese si frutat, bollgurin ose kosin.
• Kur blini ushqime nga dyqani, kontrolloni etiketën. Bëjeni zakon të shikoni sasinë e "sheqernave të shtuara" në etiketë.
• Zgjidhni ushqime që nuk rrisin nivelet e sheqerit në gjak dhe kanë një indeks të ulët glicemik. Këtu përfshihen perimet, frutat dhe drithërat e plota.

Gjithashtu, ushtrimet e rregullta janë shumë të rëndësishme. Kur bëni ushtrime, mund të digjni kaloritë shtesë që merrni nga sheqeri.

Kur duhet të shkoj te mjeku?

Kolesteroli i lartë nuk ka simptoma specifike. Kjo është arsyeja pse quhet "vrasësi i heshtur". Nëse nuk jeni të sigurt për nivelin e kolesterolit tuaj, pyesni mjekun tuaj. Ai ose ajo mund të bëjë një analizë të thjeshtë gjaku për ta kontrolluar atë.

Mjekët në përgjithësi rekomandojnë që të gjithë të rriturit mbi moshën 20 vjeç të kontrollojnë nivelet e kolesterolit të paktën një herë në 4 deri në 6 vjet .

Nëse niveli juaj i kolesterolit është i lartë, mjeku juaj ka të ngjarë t'ju këshillojë të bëni ndryshime në dietën dhe stilin e jetës tuaj. Nëse këto gjëra nuk ndihmojnë, ai ose ajo mund t'ju përshkruajë ilaçe. Pra, nëse keni ndonjë shqetësim, sigurohuni që të konsultoheni me mjekun tuaj të familjes për këshilla.