Qershia e Surinamit, e rritur gjithashtu në Sri Lanka, ka përfitime të habitshme shëndetësore.

A keni parë ndonjëherë një frut të bukur të kuq që duket si një kungull i vogël? Me siguri e keni këtë pemë që rritet në kopshtin tuaj për bukurinë e saj. Ne e quajmë qershia e Surinamit. Disa njerëz e quajnë edhe qershia braziliane ose qershia e Floridës. Ky nuk është vetëm një frut i bukur, por një superfrut me shumë përfitime të mahnitshme shëndetësore. Pra, le të flasim për të pak më në detaje sot.

Çfarë është kjo Qershi Surinami?

Thënë thjesht, qershia e Surinamit (emri shkencor: *Eugenia uniflora*) është një frut që rritet në vendet tropikale. I përket të njëjtës familje bimësh si guava, jambu dhe mango, të quajtura myrtaceae. Është vendase në vendet e Amerikës së Jugut si Surinami, Brazili dhe Gujana.

Në vendin tonë, këto shpesh kultivohen për dekorimin e kopshtit dhe si gardh. Kjo pemë mund të rritet deri në një lartësi prej rreth 25 metrash. Ajo lulëzon me lule të bardha dhe prodhon fruta të kuqe të shndritshme.

Këto fruta janë shumë të vogla, rreth 2-4 centimetra të gjera. Çdo frut ka 7 ose 8 vija vertikale. Ato duken si kunguj të vegjël . Fruti në fillim është i gjelbër, pastaj bëhet portokalli. Kur piqet plotësisht, bëhet i kuq i errët ose i kuq i errët vjollcë. Brenda ka një tul portokalli-të kuq. Çdo frut mund të përmbajë një deri në tre fara.

Cila është vlera ushqyese e këtij fruti të vogël?

Qershitë e Surinamit janë një frut i mbushur me vitamina dhe minerale. Le të hedhim një vështrim se çfarë përmban zakonisht një filxhan (rreth 173 gramë) qershi të Surinamit.

Përfitimet shëndetësore të qershive të Surinamit për trupin tonë

Qershia e Surinamit është përdorur në mjekësinë tradicionale për një sërë problemesh shëndetësore, duke përfshirë inflamacionin e gjoksit, presionin e lartë të gjakut, dhimbjen e stomakut dhe bronkitin.

Tani le të shohim se cilat janë avantazhet kryesore që janë zbuluar deri më tani.

Vetitë antibakteriale, antivirale dhe antifungale

Studiuesit kanë zbuluar se një ekstrakt nga gjethet dhe frutat e pemës së qershisë Surinam ka veti antifungale. Testet laboratorike kanë treguar se ky ekstrakt mund të funksionojë kundër një kërpudhe të quajtur Candida. Edhe pse kjo kërpudhë normalisht jeton në trupin tonë, ajo mund të shkaktojë infeksione kur sistemi imunitar dobësohet.

Për më tepër, ky ekstrakt është treguar në studimet laboratorike se është efektiv kundër baktereve të tilla si `(Streptococcus)`, `(Listeria)` dhe `(Staphylococcus aureus)`. `Streptococcus` është një bakter që shkakton infeksione të fytit dhe lëkurës. `Staph` është një bakter që shkakton kryesisht infeksione të lëkurës.

I pasur me antioksidantë

Thënë thjesht, antioksidantët janë 'mbrojtës' që mbrojnë qelizat e trupit tonë nga dëmtimi. Ky dëmtim shkaktohet nga grimca të paqëndrueshme të quajtura 'radikale të lira'. Qershitë e Surinamit janë një frut i pasur me këto antioksidantë.

Në veçanti, sa më i errët të jetë fruti, aq më të larta janë vetitë e tij antioksiduese . Frutat e rralla me ngjyrë vjollcë të thellë kanë sasinë më të lartë të antioksidantëve. Gjithashtu, këto komponime janë më të bollshme në lëvore sesa në bërthamë të frutit. Karotenoidet `(Likopeni)`, `(Gama-karoteni)` dhe `(Beta-kriptoksantina)` në këtë frut veprojnë si antioksidantë të fuqishëm.

Ndihmë për lëkurë të shëndetshme

Qershitë e Surinamit janë të pasura me vitaminë C. Vitamina C është gjithashtu një antioksidant i fuqishëm. Vitamina C është gjithashtu thelbësore për prodhimin e kolagjenit, një proteinë që është thelbësore për lëkurën e shëndetshme dhe shërimin e plagëve. Mesatarisht, gratë kanë nevojë për 75 miligramë vitaminë C në ditë dhe burrat kanë nevojë për 90 miligramë.

Ndihmon në ruajtjen e shikimit të mirë

Ky frut është i pasur me vitaminë A. Vitamina A është thelbësore për shikimin dhe sistemin tonë imunitar. Një nga simptomat kryesore të mungesës së vitaminës A është shikimi i dobët në dritë të ulët. Kjo quhet 'kseroftalmi'. Nëse kjo gjendje nuk trajtohet, mund të çojë edhe në verbëri.

A mund të ketë veti antikancerogjene?

Kjo është diçka që duhet kuptuar me shumë kujdes. Studimet paraprake laboratorike kanë treguar se ekstraktet nga gjethet dhe manaferrat e qershisë së Surinamit mund të kenë njëfarë aftësie për të ngadalësuar rritjen e qelizave kancerogjene dhe për të rritur vdekjen e tyre. Megjithatë, këto janë ende në fazat shumë të hershme të hulumtimit . Prandaj, nuk është e mundur të thuhet se kjo është një kurë për kancerin. Duhen bërë shumë më tepër hulumtime për ta ditur me siguri.

Kini kujdes me këto gjëra kur hani qershi të Surinamit

Ka disa gjëra që duhet të dini para se të hani këtë frut.

• Mblidhni vetëm fruta të pjekura: Duhet të mblidhni një frut vetëm kur është mjaftueshëm i pjekur për t'u shkëputur lehtësisht nga pema kur e prekni lehtë me dorë. Nëse nuk shkëputet, nuk është mjaftueshëm i pjekur. Ngrënia e frutave të gjalla ka shije shumë të pakëndshme.
• Mos i hani farat: Farat e qershisë së Surinamit nuk janë të përshtatshme për t’u ngrënë. Ngrënia e tyre mund të shkaktojë shqetësime në stomak. Prandaj, sigurohuni që t’i hiqni farat kur i hani frutat.
• Era e pemës: Disa njerëz mund të përjetojnë shqetësime në hundë dhe në fyt për shkak të erës së fortë të krasitjes së pemëve të qershisë së Surinamit.

Si e ka shijen? Si e përgatitni për ta ngrënë?

Ekzistojnë dy lloje kryesore të qershive të Surinamit. Varieteti më i zakonshëm me ngjyrë të kuqe të errët dhe varieteti shumë i rrallë me ngjyrë vjollcë-të kuqe të errët. Varieteti me ngjyrë të errët është pak më pak i ëmbël.

Disa thonë se shija e saj lëngshme është shumë freskuese. Të tjerë thonë se duhet pak kohë për t'u mësuar.

Nëse hani fruta të freskëta, provoni këtë. Pritini frutat vertikalisht me thikë, pritini përgjysmë dhe hiqni farat. Pastaj, futini në frigorifer për rreth 2-3 orë. Kjo do të zvogëlojë shijen rrëshinore. Nëse spërkatni pak sheqer sipër para se t’i vendosni në frigorifer, kjo do të rrisë ëmbëlsinë dhe do ta bëjë më lëngshëm.

Ju mund ta shtoni këtë frut në dietën tuaj në disa mënyra:

• Për sallata
• Për puding me krem ​​pastiçerie
• Për akullore
• Për gota frutash `(Gota frutash)`
• Për pite
• Bëni salca

Ata gjithashtu bëjnë gjëra të tilla si turshi, reçele dhe pelte nga qershitë surinameze.

Qershi Surinami, qershi Surinami, pitanga, vetitë e frutave, vitamina C, vitamina A, antioksidant, antioksidant, përfitimet e pitangas në sinhalisht