Да ли уље јетре бакалара заиста има здравствене користи? Хајде да разговарамо о томе!

Вероватно сте чули за „ајкулино уље“ од своје баке или деде. Кажу да је добро за болове у коленима и телу, зар не? Уље јетре бакалара је такође добра ствар. Али ово је још посебније. Дакле, шта је тачно уље јетре бакалара? Данас ћемо говорити о благодетима које доноси нашем телу и на шта треба да будемо опрезни.

Шта је уље јетре бакалара?

Једноставно речено, ово је уље добијено из јетре рибе која се зове „бакалар“. Ово уље се добија посебно од рибе бакалара која живи у Атлантском океану. Ако погледамо историју, људи у хладним, северним европским земљама са мало сунчеве светлости користили су ово уље како би спречили недостатак витамина Д током зиме. Од тада се користи за спречавање рахитиса, болести костију која се јавља код мале деце због недостатка витамина Д.

Земље попут Норвешке и Исланда су познате по њиховој производњи. Данас се могу купити у облику капсула у било ком супермаркету или апотеци. Многи људи их користе за болове у зглобовима и за спречавање срчаних болести.

Који су главни хранљиви састојци у уљу јетре бакалара?

Уље јетре бакалара је вредан извор хранљивих материја, богат витамином А, витамином Д и омега-3 масним киселинама . Хајде да погледамо његове нутритивне информације.

Значај витамина А

Витамин А је есенцијални нутријент за функцију нашег имуног система , раст ћелија, добар вид и репродуктивно здравље.

Посебна карактеристика витамина Д

Главни разлог зашто се уље јетре бакалара разликује од осталих рибљих уља је тај што садржи много витамина Д. Да ли сте знали да су научници проценили да преко милијарду људи у свету има недостатак витамина Д. Иако наша земља добија пуно сунчеве светлости, многи људи не добијају довољно витамина Д због нашег начина живота.

Недостатак витамина Д повећава ризик од прелома костију код одраслих. Поред тога, недостатак витамина Д код мајке може утицати на развој мозга детета. Поред тога, може довести и до стања које се назива метаболички синдром, што је комбинација високог крвног притиска, високог нивоа шећера у крви и високог холестерола. Ово стање може дугорочно довести до болести као што су срчана обољења, дијабетес и рак.

Предности омега-3 масних киселина

Ова уља помажу у смањењу упале у нашем телу и контролишу згрушавање крви. Посебно, омега-3 масна киселина названа DHA (докозахексаенска киселина) је у изобиљу у овим уљима. Студије су показале да DHA побољшава функцију мозга и памћење, а такође помаже у заштити од Алцхајмерове болести и деменције, што су болести које узрокују губитак памћења.

Здравствене користи уља од јетре бакалара

Због ових есенцијалних витамина и масних киселина, можете остварити неколико здравствених користи конзумирањем уља јетре бакалара.

За спречавање и контролу глаукома

Глауком је озбиљно стање које може изазвати постепени губитак вида због повећаног притиска у нашим очима. Витамин А у уљу јетре бакалара спречава оштећење ћелија ока. Такође, омега-3 масне киселине смањују притисак унутар ока и побољшавају циркулацију крви. Ово помаже у контроли развоја глаукома.

Антиканцерогена својства

Уље јетре бакалара има одређени потенцијал за борбу против рака, јер садржи и витамин А и омега-3. Његова антиинфламаторна својства помажу у спречавању стварања ћелија рака.

Смањење ризика од мултипле склерозе (МС)

Пронађена је веза између ниског нивоа витамина Д и мултипле склерозе , болести која погађа нервни систем. Једна студија је открила да људи који су узимали уље јетре бакалара у младости имају мањи ризик од развоја мултипле склерозе у одраслом добу.

Управљање болом код реуматоидног артритиса

Ово је нешто што многи људи знају из прве руке. Реуматоидни артритис је поремећај имуног система који изазива упалу и јаке болове у зглобовима. Антиинфламаторна својства уља јетре бакалара могу помоћи у контроли овог бола. У 24-недељној студији, пацијенти који су узимали уље јетре бакалара доживели су значајно смањење бола и могли су да смање количину лекова против болова које су користили.

Ствари које треба знати када користите уље јетре бакалара (ризици)

Иако је уље јетре бакалара корисна супстанца, као и све остало, постоји неколико ствари о којима би требало да будете свесни пре него што га употребите.

Будите опрезни током трудноће.

Уље јетре бакалара може помоћи у задовољавању ваших потреба за витамином Д током трудноће. Међутим, узимање превише витамина А може бити штетно за вашу нерођену бебу. Стога, избегавајте узимање уља јетре бакалара током трудноће или док дојите без лекарског савета.

Могући проблеми са другим лековима

Ако узимате лекове за разређивање крви попут варфарина , требало би да избегавате узимање уља јетре бакалара. Пошто уље јетре бакалара такође има својства разређивања крви, узимање ова два лека заједно може опасно повећати ризик од крварења.

Високе дозе могу изазвати токсичност.

Ово је веома важно. Витамин А и витамин Д су витамини растворљиви у мастима. То значи да ако узмете више него што вам је потребно, не елиминишу се лако из организма и могу се накупљати у органима попут јетре, изазивајући токсичност . Стога, никада немојте прекорачити дозу наведену на бочици или дозу коју вам је препоручио лекар.