Ко је дијететичар? Како вам може помоћи да излечите болест кроз исхрану?

Да ли сте се икада запитали колико наше здравље може бити промењено стварима које једемо и пијемо сваки дан? Понекад се можда питате: „Шта треба да једем за ову болест, а шта не?“ Или: „Која врста хране је погодна за губитак мало масти или за довођење у форму?“ У оваквим тренуцима, најбоље је питати некога ко зна истину о овоме, него само тражити савет од некога ко само пита. Данас ћемо говорити о регистрованом дијететичару , или како га сви знамо, дијететичару , који је специјализован за храну и исхрану.

Ко је регистровани дијететичар?

Једноставно речено, регистровани дијететичар (РД или РДН) је здравствени стручњак специјализован за исхрану. Баш као што лекар зна о болестима, дијететичар зна о ефектима хране на наше тело. Оно што они раде јесте да помажу људима да побољшају своје здравље кроз храну. То значи да могу да креирају планове оброка који су прилагођени вашим потребама и да вас науче како да се здраво храните.

Регистровани дијететичар није само неко ко зна о исхрани, већ неко ко је прошао посебно образовање, обуку и регистрацију за рад. Ако њихово име садржи слова „RD“ (Регистровани дијететичар) или „RDN“ (Регистровани дијететичар нутрициониста), то се може користити за идентификацију њихових квалификација. У неким земљама је потребна и лиценца под називом „LD“ (Лиценцирани дијететичар).

Како вам дијететичар може помоћи?

Можда ће вам бити потребна помоћ дијететичара у различитим временима.

Замислите да сте у болници на лечењу. Можда је то период опоравка након операције или је то можда период критичне болести . У таквим временима је веома важно да свом телу обезбедите правилну исхрану. Нутрициониста ће проценити ваше стање и одлучити које су вам хранљиве материје потребне и како да их дате (орално, храњење преко сонде или интравенозно).

Не само то, можете се и лично састати са дијететичарем и направити план исхране.

• Можда имате здравствено стање (нпр. дијабетес, срчана обољења, висок холестерол) које захтева да промените своје прехрамбене навике, али можда не знате одакле да почнете.
• Или можда желите да смршате или да се угојите .
• Ако сте спортиста, дијететичар вам такође може помоћи да повећате своје физичке перформансе .

Замислите ово: Вашој мајци је дијагностикован дијабетес мелитус. Доктор каже да треба да контролише исхрану. Али како то да урадите? Који је пиринач најбољи? Колико воћа можете да једете? Шта можете да користите уместо шећера? У оваквим временима, дијететичар ће испланирати план оброка који је прави за вас и вашу мајку и помоћи ће вам да контролишете болест.

Да ли постоје различите врсте дијететичара?

Да, постоје дијететичари који су специјализовани за различите области. Ево неких главних типова:

• Клинички дијететичари: То су људи који раде у здравственим установама попут болница и домова за старе. Они испитују нутритивне потребе пацијената који се хоспитализују у тим установама.
• Дијететичари заједнице: Они раде на побољшању здравља и исхране шире јавности. Могу бити укључени у владине агенције, непрофитне организације или програме за добробит запослених у великим компанијама. Можда сте их видели како спроводе програме едукације о исхрани у школама и центрима заједнице.
• Дијететичари за управљање: Ови људи надгледају услуге кетеринга, меније и планове оброка у великим институцијама (нпр. школе, универзитетски домови, затвори, велики хотелски ланци).
• Консултанти дијететичари: Ове особе пружају своје услуге на личној основи, што значи да креирају планове оброка прилагођене специфичним потребама и циљевима својих клијената.
• Истраживачи дијететичари: Неки дијететичари раде у области истраживања. Они проучавају ствари попут тога како храна утиче на различите групе људи и алергије на храну.

У којим областима се дијететичар може специјализовати?

Регистровани дијететичар може стећи стручност у бројним другим областима. То значи детаљније проучавање сваке области и постајање стручњака у тој области. Ево неколико примера:

• Геријатријска исхрана: Специјалисти за нутритивне потребе старијих особа. Они креирају планове оброка који помажу у спречавању и управљању стањима као што је остеопороза (губитак коштане масе) која се може јавити са годинама.
• Педијатријска исхрана: Бави се исхраном потребном за раст и развој деце. Саветовање о стварима као што је коју врсту хране хранити мало дете и у ком узрасту почети са чврстом храном.
• Исхрана у педијатријској интензивној нези: Члан специјалистичког тима који се брине о нутритивним потребама критично болесне деце на јединицама интензивне неге у болницама.
• Гојазност и контрола телесне тежине: Помаже у спречавању, лечењу или управљању гојазношћу на здрав начин.
• Спортска исхрана:Поседујемо стручно знање о исхрани која је потребна спортистима, као и онима који се баве физички активним професијама као што су полиција и војска.
• Ренална исхрана: Посебни планови исхране (реналне дијете) креирају се за особе са хроничном болешћу бубрега (ХББ) и оне са бубрежном инсуфицијенцијом.
• Онколошка исхрана: Посебна пажња се посвећује нутритивним потребама пацијената који се лече или опорављају од рака.
• Поремећаји у исхрани: Неки људи имају психолошке проблеме везане за исхрану (нпр. анорексија нервоза - неједење, булимија нервоза - повраћање након јела). Ови људи раде на пружању нутритивне рехабилитације таквим људима.
• Исхрана и нега дијабетеса: Сертификовани специјалиста за негу и едукацију дијабетеса (CDCES) је специјалиста који помаже у превенцији и управљању дијабетесом.

Како постати регистровани дијететичар?

Ово није лак пут. Да бисте постали регистровани дијететичар, морате стећи диплому основних и мастер студија са акредитованог универзитета. Поред тога, морате завршити најмање 1.000 сати надгледане праксе код искусног дијететичара. Тек након што завршите све ово, можете полагати национални испит и постати регистровани дијететичар. У неким земљама, поред ове квалификације, морате добити и посебну лиценцу за рад у тој земљи.

Ко је регистровани дијететски техничар (NDTR)?

Регистровани дијететичар или NDTR је још један стручњак који пружа подршку регистрованим дијететичарима. Такође су квалификовани од стране Комисије за регистрацију дијететичара (CDR). Они помажу дијететичарима да процене нутритивне потребе пацијената, едукују их о избору хране и прате њихов напредак.

Ко је сертификовани специјалиста за исхрану (CNS)?

Сертификовани специјалиста за исхрану (СИС) је особа која има вишу диплому (мастер или докторат) из области исхране. Као и код дијететичара, да би постао СИС, потребно је похађати курсеве, надгледати обуку и полагати сертификациони испит.

Иако клинички нутрициониста (CNS) има слична знања и вештине као дијететичар, ознака CNS није толико широко прихваћена у неким местима као нутрициониста/нутрициониста. У неким земљама, клиничким нутриционистима је дозвољено да пружају медицинску нутрициону терапију, док у другима није.

Дакле, ко је „нутрициониста“? Да ли се разликује од дијететичара?

Ово је збуњујућа област за многе људе. Често чујемо речи „нутрициониста“ или „нутрициониста“. „Нутрициониста“ је обично донекле широк појам. Чак и неко ко је заинтересован за исхрану и похађао је курс у тој области може себе назвати „нутриционистом“.

Међутим, регистровани дијететичар (РД/РДН) је неко ко има много дубље, признато образовање, ригорозну обуку и законску регистрацију у многим земљама. Они су ти који имају законско овлашћење и обуку да креирају и саветују о специјализованим плановима исхране, познатим и као медицинска нутриционистичка терапија (МНТ) , посебно за људе са сложеним медицинским стањима као што су дијабетес, срчана обољења и болести бубрега.

Иако се термин „нутрициониста“ често користи у Шри Ланки, ако ћете тражити савет о исхрани због медицинског стања или за одређени здравствени циљ, веома је важно да истражите квалификације особе која пружа савет. Знање да ли је „регистровани дијететичар“ или је прошла обуку од признате институције помоћи ће вам да донесете одлуку која је корисна за ваше здравље.

Шта ако треба да посетим дијететичара?

Ако сматрате да вам је потребна помоћ дијететичара, можете:

• Питајте свог лекара опште праксе (породичног лекара/лекара опште праксе) . Он или она вас могу упутити одговарајућем дијететичару.
• Дијететичари често раде у великим државним или приватним болницама . Проверите их.
• Неке специјализоване клинике (нпр. клинике за дијабетес, клинике за срчане болести) такође имају дијететичаре.

Коначно, најважнија ствар (порука за понети)

Исхрана је неопходна за наше животе и наше здравље. Исхрана је важна свима нама, свуда. Нутриционисти су стручњаци који су прошли посебну обуку из области исхране и помажу људима да се здраво хране. Понекад разговарају директно са вама и помажу вам, а понекад су иза кулиса, планирајући ваше оброке. Међутим, услуга коју пружају како би осигурали да добијете исхрану која вам је потребна за здрав начин живота је огромна.

Стога, ако имате било каквих питања о храни, желите да сазнате више о исхрани која је погодна за неку болест или једноставно желите да развијете здрав начин исхране, не оклевајте да потражите савет квалификованог дијететичара. То ће бити најбоља одлука коју можете донети за своје здравље !

Нутрициониста , дијететичар, храна, здравље, правилна исхрана, планирање оброка, контрола болести