Да ли је рибље уље заиста добро за тело? Хајде да сазнамо тачно!

Вероватно сте видели рекламе за пилуле „Рибље уље“ на телевизији, у новинама или на друштвеним мрежама, зар не? Пишу много ствари попут тога да је добро за срце, помаже у функцији мозга и побољшава вид. Па шта је истина у овој причи? Да ли је толико добро колико сви кажу? Да ли заиста треба да га узимамо? Данас, хајде да причамо о овом рибљем уљу, односно рибљем уљу, на једноставан и јасан начин.

Прво, да видимо, шта је рибље уље?

Једноставно речено, рибље уље је уље које се екстрахује из ткива масне рибе као што су лосос, туна, харинга и скуша. Прави се темељним кувањем рибе, цеђењем и одвајањем уља од течности која из њега излази.

Прича о овом рибљем уљу почиње пре око 50 година. Група научника у Данској је приметила да неки Инуити који живе у арктичком региону имају веома ниску учесталост срчаних обољења. Када су тражили разлог за то, схватили су да је главни разлог за то то што се њихова исхрана састојала од масне рибе. Јер су ове рибе богате омега-3 масним киселинама , веома важним хранљивим материјама за наше тело.

Истраживања су доказала да су омега-3 масне киселине веома корисне за наше срце и крвне судове. Дакле, рибље уље је један од извора ових вредних омега-3 масних киселина.

Хајде да мало дубље истражимо: Шта је Омега-3?

Омега-3 је врста полинезасићених масти која се налази у неким намирницама. Оне су неопходне за наше тело. Међутим, наше тело их не може само произвести. Стога их морамо уносити из хране коју једемо.

Неке од главних предности Омега-3 су:

• Помаже у смањењу нивоа лошег холестерола у крви.
• Може смањити ризик од болести попут срчаних обољења и можданог удара.
• Неопходно за здрав развој очију и мозга.
• Плућа су важна за функционисање имуног система и ендокриног система.

Постоје три главне врсте омега-3.

1. DHA (докозахексаенска киселина): Ове киселине су богате рибљим уљем.

2. ЕПА (еикозапентаенска киселина): Ово је такође богато рибље уље.

3. АЛА (Алфа-линоленска киселина): Налази се у биљним намирницама попут ланеног семена, чиа семена и соје, а АЛА се у малим количинама у нашем телу може претворити у ДХА и ЕПА.

Колико омега-3 нам је потребно дневно?

Количина омега-3 (као АЛА) потребна дневно варира у зависности од старости и пола.

Које намирнице су богате омега-3 масним киселинама?

• Масна риба: лосос, туна, скуша, харинга, сардине
• Морски плодови: Ракови, дагње, шкампи
• Биљни извори: Ланено семе и уље од ланеног семена, чиа семе, соја и сојино уље, уље каноле, црни ораси

Да ли треба да бринете о живој материји када једете рибу?

Ово је проблем за многе људе. Неке велике рибе могу садржати тешки метал који се зове жива у свом телу. Прекомерни унос ове супстанце је штетан за наш мозак и нервни систем. Труднице и мала деца треба да буду посебно забринуте због овога. Велике рибе попут ајкуле и сабљарке имају висок ниво живе.

Међутим, сматра се сасвим безбедним јести око 340 грама (око 12 унци) рибе попут лососа, туне и сардина недељно. Ова жива се обично уклања када се производе суплементи рибљег уља.

Које су стварне здравствене користи од пилула рибљег уља?

Ево важног дела. Иако постоје јасни докази да је конзумирање рибе као хране добро за ваше срце, резултати истраживања о суплементима рибљег уља су помало контрадикторни . Неке студије показују да су корисне, док друге кажу да нису баш корисне.

Да видимо шта истраживање каже о неким кључним питањима.

• Болести срца и срчани удари: Постоје докази да пилуле рибљег уља смањују триглицериде, врсту масти у крви. Такође могу помоћи у смањењу ризика од срчаног или можданог удара код људи који већ имају срчана обољења. Ове користи су веће за људе са срчаним обољењима него за здраве људе.

• Висок крвни притисак: Неке студије су показале да узимање рибљег уља у дозама већим од 3 грама дневно може благо снизити крвни притисак. Међутим, узимање тако високих доза може повећати ризик од крварења. Стога никада немојте сами користити тако високе дозе, осим под строгим надзором лекара .

• Функција мозга: Још увек нема јасних доказа да рибље уље спречава Алцхајмерову болест или побољшава памћење. Неке студије показују малу корист, али је потребно више истраживања да би се то потврдило.

• Реуматоидни артритис: Мало је доказа да смањују опште симптоме код људи са реуматоидним артритисом. Међутим, неки подаци указују на то да могу помоћи у смањењу количине лекова против болова (као што су НСАИЛ) потребних за контролу бола и јутарње укочености.

• Здравље очију:Такође постоје помешани докази о томе да ли омега-3 масне киселине помажу у спречавању макуларне дегенерације повезане са старењем (АМД). Оне такође могу помоћи у ублажавању симптома сувих очију, али ни то није убедљиво.

• Депресија: Неке студије су показале да људи који једу више рибе имају нешто мањи ризик од депресије. Међутим, нема довољно доказа који би указивали на то да пилуле рибљег уља могу лечити велики депресивни поремећај.

Ризици и нежељени ефекти узимања рибљег уља

Важно је да разговарате са својим лекаром пре него што узмете било који суплемент. Чак ни рибље уље није погодно за свакога.

• Ризик од крварења: Узимање рибљег уља у високим дозама (више од 3-5 грама дневно) може смањити згрушавање крви и повећати ризик од крварења. Ако узимате лекове за разређивање крви као што су аспирин, варфарин или клопидогрел, обавезно се консултујте са својим лекаром пре узимања рибљег уља.

• Промене срчаног ритма: Две велике недавне студије су показале да узимање веома високих доза (као што је 4 грама дневно) током дужег времена може мало повећати ризик од развоја абнормалних срчаних ритмова код људи са одређеним срчаним обољењима.

• Алергије: Није јасно да ли је рибље уље безбедно за особе са алергијама на морске плодове. Ако имате такву алергију, немојте га узимати без лекарског савета.

• Мањи нежељени ефекти:
• Рибљи укус или мирис у устима.
• Горушица.
• Узнемирени стомак, мучнина.
• Дијареја.
• Главобоља.