Сви често питамо о витаминима. Међу њима, витамин А је посебан хранљиви састојак који је неопходан за многе важне функције у нашем телу. Наше тело не може само да га произведе. Стога га морамо уносити из хране коју једемо или, ако је потребно, из суплемената. Зато ћемо данас о овом витамину А говорити једноставним речима.

⚡ Interactive Clinical Tool

⚖️

BMI Calculator

Know your body mass index (BMI) and weight classification

Open Interactive Calculator →

Да ли сте знали да постоје две врсте витамина А?

Да, постоје два главна облика витамина А у храни коју једемо. Важно је знати мало о ова два. Једноставно речено, један долази из животињске хране, а други из биљне хране.

Тип витамина А	Извори и природа прихода
Преформирани витамин А	Долази из животињске хране . На пример, јетре, јаја, рибе и млечних производа. Најбоља ствар у вези са тим је што је доступан нашем телу чим га конзумирамо, и то у облику који се лако вари и апсорбује.
Провитамин А (као што је бета-каротен)	Ово се добија из биљне хране . На пример, шаргарепа, парадајз, слатки кромпир, папаја, манго и зелено лиснато поврће. Када се ово унесе, наше тело га претвара у витамин А.

Обе врсте се могу узимати као суплементи, али истраживања су показала да тело најбоље апсорбује витамин А из природне хране .

Зашто је витамин А толико важан за наше тело?

Витамин А помаже нашем телу да остане здраво на много начина. Хајде да погледамо који су то.

За заштиту вида : Витамин А је неопходан за здравље мрежњаче у нашим очима, посебно за ноћни вид и оштећење вида повезано са старењем.Ово помаже у спречавању макуларне дегенерације повезане са старењем.

За јачање имуног система : Имуни систем нашег тела је попут војске која нас штити од болести . Витамин А помаже ћелијама ове војске да међусобно комуницирају и боре се против клица .

Репродуктивно здравље: Витамин А игра улогу у здравом порођају и смањењу неплодности. Такође је важно спречити урођене мане код фетуса током трудноће .

За здравље коже: Ако вам се кожа понекад осећа суво, љускаво или сврби, то би могло бити због недостатка витамина А. Витамин А је неопходан за здраву, блиставу кожу.

За здрав раст деце: Ако мала деца не добијају довољно витамина А, њихов раст и развој се можда неће правилно одвијати.

Недостатак витамина А и његови симптоми

Као и у развијеним земљама, недостатак витамина А није баш чест у нашој земљи, јер се већина људи храни уравнотежено. Међутим, ово стање се може јавити у неким случајевима.

Главни и први препознатљиви симптом недостатка витамина А је лош ноћни вид (очи се тешко прилагођавају мраку) . У медицинском смислу, ово стање се назива „(ксерофталмија)“.

Ако се ово настави, повећава се ризик од плућних болести попут упале плућа, дијареје и инфекција попут малих богиња. Такође може довести до анемије.

Које намирнице имају највише витамина А?

Срећом, лако је пронаћи храну богату витамином А у нашем окружењу. Најбољи начин да задовољите своје дневне потребе јесте кроз храну.

Врста хране	Опис
Јетра	То је храна са највећом концентрацијом витамина А. Међутим, пошто је богата витамином А и холестеролом, није препоручљиво јести је више од једном недељно.
Риба	Масна риба попут лососа и харинге богата је витамином А.
Млеко и млечни производи	Млеко, сир и јогурт су добри извори.
Наранџасто и жуто воће/поврће	Шаргарепа, слатки кромпир, бундева, папаја, манго и кикирики су богати бета-каротеном.
Тамнозелено поврће	Зеленило попут спанаћа, кеља и раштапа је веома добар извор.
Јаја	Добар извор витамина А, лако га је додати у вашу свакодневну исхрану.

Да ли је добро узимати суплементе витамина А?

Ево нечег веома важног. У просеку, здравој одраслој особи је потребно између 700 и 900 микрограма (мцг) витамина А дневно. Ову количину можемо лако добити из уравнотежене исхране.

Због тога никада не узимајте витамин А у таблетама или друге суплементе сами без препоруке лекара.

Међутим, људима са одређеним здравственим стањима могу бити потребни суплементи витамина А. На пример, људима са дигестивним проблемима као што су цистична фиброза и Кронова болест могу бити потребни по савету лекара јер имају потешкоћа са апсорпцијом хранљивих материја из хране. Неки људи такође користе витамин А као лек за акне, али још увек нема јасних доказа о његовој ефикасности.

Може ли превише витамина А бити опасно? (Токсичност витамина А)

Да, дефинитивно.Као и све остало, превише витамина А може бити штетно за организам, па чак и опасно по живот. Ово стање називамо „(хипервитаминоза А)“. Посебно је опасан витамин А (преформирани витамин А) који долази из животињске хране и суплемената ако се уноси у прекомерним количинама.

Симптоми тровања витамином А:

Јака главобоља
Замагљен вид
Мучнина и повраћање
Вртоглавица
Бол у мишићима
Сува, испуцала и сврбежна кожа
Оштећење јетре
Бол у костима

Посебно упозорење за труднице: Узимање превише витамина А током трудноће може изазвати озбиљне урођене мане у очима, срцу, плућима и лобањи бебе. Стога, немојте узимати никакве витаминске суплементе током трудноће и дојења без одобрења лекара.

Међутим, без обзира на то колико провитамина А (бета-каротена) уносите из биљне хране (као што су шаргарепа и слатки кромпир), он неће изазвати озбиљну токсичност. Међутим, ако га уносите превише, ваша кожа може да поприми жуто-наранџасту боју. То се назива „каротенемија“. Није опасно и када смањите унос хране богате бета-каротеном, ваша кожа ће се вратити у нормалу у року од неколико дана.

Порука за понети кући

Витамин А је есенцијални хранљиви састојак за наш вид, здравље коже и имунитет.
Најбољи и најбезбеднији начин је да се витамин А добије из природне хране (шаргарепа, слатки кромпир, зелено поврће, јаја, млеко).
Никада не користите суплементе витамина А без лекарског савета .
Вишак витамина А у организму (посебно код трудница) може бити веома опасан.
Ако имате било каквих недоумица у вези са исхраном или било каквих симптома, обавезно разговарајте са својим лекаром .