Mohlomong o kile wa bona "Agave Nectar" kapa "Agave Syrup" ka dibotlolong tse ntle lebenkeleng le leholo. Mohlomong motswalle wa hao o a e sebedisa, a re e " phetse hantle ho feta tswekere." Hantlentle agave ke eng? Na ke sebaka se betere sa tswekere? Kajeno, re tla bua ka ntho e nngwe le e nngwe ka tsela e bonolo haholo.
Agave ena ke eng?
Ha re bua ka bokhutšoanyane, agave ke semela se batlang se tšoana le cactus 'me se mela libakeng tse omileng, tse chesang joalo ka Mexico United States. Ha re bua ka nepo, ke lero le entsoeng ka mefuta e mengata ea limela tse kang `(Agave tequilana)` le `(Agave salmiana)`. Sirapo ea agave eo re e bonang mabenkeleng e etsoa ka ho bokella lero pelong ea semela sena, ho se sefa le ho se futhumatsa.
Habohlokoa, lero le tala la semela sena le ka ba chefo ho batho, ke ka lebaka leo le futhumatsoang le ho sebetsoa ho etsa hore le fumanehe ho rona.
Ho na le lihlahisoa tse peli tse kholo tse tsoang agave:
1. Agave Nectar kapa Sirapo: Sena ke seo re se bonang hangata. Sena se tšoana le mahe a linotši, 'me se tla ka mebala e fapaneng, ho tloha ho amber e khanyang ho ea ho e lefifi. E monate ka makhetlo a ka bang le halofo ho feta tsoekere e tšoeu e tloaelehileng. Kahoo u ka sebelisa tsoekere e nyane ho feta kamoo u neng u tla sebelisa ka tloaelo. Hape, ke mokhoa o motle oa ho sebelisa mahe a linotši bakeng sa ba jang meroho feela.
2. Agave Inulin: Ena e etsoa ka ho arola motsoako ``(inulin)`` ka mokhoa oa mechine ho tsoa likarolong tsa semela sa agave. Hangata e fumaneha ka mokhoa oa phofo. Ke mohloli o ruileng oa faeba.
Mokhoa oa ho sebelisa agave?
Tsela eo re sebelisang lihlahisoa tsena tse peli ka eona e fapane hanyane.
Nectar ea Agave
- E ka eketsoa ho lino tse batang, li-smoothie, kapa li-cocktail hobane e qhibiliha kapele ho feta tsoekere e tloaelehileng.
- E ka sebelisoa sebakeng sa mahe a linotši kapa sirapo ea maple ha ho etsoa likuku le libiskiti.
- Hape o ka ja sirapo ea agave e lefifi holim'a lipanekuku kapa li-waffle.
Inulin ea Agave
Kaha sena ke sethethefatsi, ho bonolo ho se eketsa ho seo re se jang le seo re se noang.
- E ka eketsoa ho li-smoothie kapa lino tse ling.
- Ha e eketsoa lijong tse besitsoeng, e thusa ho boloka bonolo ba tsona.
- Batho ba bang ba nka sena e le tlatsetso kapa ka mokhoa oa capsule.
Phepo e teng peong ea agave ke efe?
A re boneng hore na boleng ba phepo ea tsena tse peli bo joang. Lipalo tsena li thehiloe ho khaba e le 'ngoe ea khaba.
| Phepo | Nectar ea Agave - khaba e le 'ngoe | Inulin ea Agave - khaba e le 'ngoe |
|---|---|---|
| Likhalori | 60 | 45 |
| Tsoekere | ligrama tse 14 | ligrama tse 0 |
| Lik'habohaedreite | ligrama tse 16 | ligrama tse 12 |
| Faeba ea Lijo | ligrama tse 0 | ligrama tse 12 |
| Mafura / K'holeseterole | ligrama tse 0 | ligrama tse 0 |
Ho phaella moo, lero la agave le na le divithamine tsa B (`Riboflavin - B2`,`Pyridoxine - B6`,`Folate - B9`) le tekanyo e nyane ya vithamine K.
Melemo ea agave bophelong ke efe?
Semela sa agave ka bosona se na le metsoako e 'maloa e ntlafatsang bophelo bo botle.
- Li-antioxidants: Tsena li thusa ho sireletsa bophelo bo botle ba lisele tsa rona, li fokotsa kotsi ea kankere, li phomotsa methapo ea mali le ho theola khatello ea mali, 'me li fokotsa ho ruruha bokong, li ntlafatsa mohopolo le ts'ebetso ea boko.
- Saponins: Ho nahanoa hore tsena li thusa ho theola k'holeseterole, ho fokotsa kotsi ea kankere, ho fokotsa maemo a tsoekere maling ka mor'a lijo, le ho fokotsa kotsi ea majoe a liphio.
Empa bothata mona ke hore lero la agave ke sehlahisoa se sebetsitsoeng haholo. Ka hona, tse ling tsa likarolo tsa bohlokoa tsa semela li ka tlosoa nakong ena ea tlhahiso.
Agave Inulin ke mohloli o motle oa faeba ea prebiotic. Tsena li thusa kholo ea libaktheria tse molemo ka maleng a rona. Hape,
- E thibela ho pipitleloa.
- E baka maikutlo a ho khora 'me e laola ho ja ho sa hlokahaleng.
- E thusa ho boloka maemo a tsoekere maling a tsitsitse.
- E fokotsa k'holeseterole.
Kahoo na agave e molemo ho feta tsoekere?
Ena ke bothata boo batho ba bangata ba nang le bona.
Lero la aggave le na le index e tlase ea glycemic (GI) . Ka mantsoe a bonolo, ha le nyolohe maemo a tsoekere maling a rona kapele joalo ka tsoekere e tloaelehileng. Sena se etsa hore e be betere hanyane bakeng sa motho ea nang le lefu la tsoekere.
Empa, pale ha e felle moo.
Lero la agave boholo ba lona ke fructose , eseng glucose. Fructose ke mofuta oa tsoekere e fumanoang litholoana. Leha ho le joalo, fructose e teng lerong la agave e phahame haholo (hoo e ka bang 70-90%). 'Mele ea rona e sila fructose sebeteng.
Ho ja fructose e ngata haholo ho baka khatello e kholo sebeteng, joalo ka ho fa mochini mosebetsi o mongata haholo oo o lokelang ho o sebetsana ka nako e le 'ngoe.
Likotsi tsa agave ke life?
Leha agave e le "ea tlhaho," ha se lijo tse phetseng hantle.
1. Likhalori tse ngata: Leha likhabapo tse 3 tsa tsoekere e tloaelehileng li na le lik'hilojule tse 48, likhabapo tse 3 tsa lero la agave li na le lik'hilojule tse 60.
2. Ho bola ha meno: Joalo ka ntho efe kapa efe e monate, ho feta tekano ho ka baka ho bola ha meno.
3. Mathata a bakoang ke fructose e ngata:
- E eketsa kotsi ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le ho hanyetsa insulin.
- E ka senya sebete mme ea baka lefu la sebete le nang le mafura a seng joala.
- E ka eketsa maemo a k'holeseterole maling le k'holeseterole e mpe (LDL).
- E eketsa kotsi ea lefu la pelo.
- E eketsa kotsi ea ho ba le metabolic syndrome (motsoako oa maemo a kang mafura a ka mpeng, khatello e phahameng ea mali, tsoekere e phahameng ea mali le k'holeseterole e phahameng).
Mokhatlo oa Amerika oa Lefu la Tsoekere o re sirapo ea agave, hammoho le tsoekere e tloaelehileng, tsoekere e sootho, mahe a linotši le sirapo ea maple, ke setlolo se monate se lokelang ho fokotsoa . Haeba u na le lefu la tsoekere, etsa bonnete ba hore u buisana le ngaka ea hau pele u sebelisa agave.
Hape, o se ke wa fa masea sirapo ea agave, kaha ha e na pasteurized 'me e ka ba thata hore litsamaiso tsa bona tsa tšilo ea lijo tse ntseng li hola li e tšoare.
Lintho tse ling tseo u ka li sebelisang ho e-na le agave
Haeba o batla ho ja ntho e monate, ho molemo ho kgetha ditholwana tse foreshe kapa tse hoammeng, e leng dijo tse sa hlwekiswang, tse feletseng. E boetse e na le divithamine, faeba le dikotla tse ding.
Haeba o batla dikgetho tse ding:
- Mahe a linotši a sa tsoakoang kapa sirapo e hloekileng ea maple: Tsena le tsona li na le phepo e ngata ho feta tsoekere e tšoeu e hloekisitsoeng, empa ho ntse ho le molemo ho se e feteletse.
- Stevia: Senoko se entsoeng ka limela. Ha ho na lik'hilojule. Ha e phahamise maemo a tsoekere maling ho batho ba nang le lefu la tsoekere.
- Vanilla kapa almonde extract: Tsena di ka eketsa monko o monate le tatso dijong.
- Phofo ea sinamone kapa ea cocoa: Tsena ke litsela tse ntle tsa ho eketsa tatso ntle le ho eketsa monate.
Molaetsa oo u ka o isang hae
- Lero la agave ha se "lijo tse phetseng hantle." Ke setlolo se monate se sebetsitsoeng haholo .
- E na le lik'hilojule tse ngata ho feta tsoekere e tloaelehileng.
- E na le fructose e ngata, e ka bang moroalo sebeteng.
- Leha e na le index e tlase ea glycemic (GI), ha e bolokehe bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere. Buisana le ngaka ea hau pele u e sebelisa.
- Khetho e ntle ka ho fetisisa bakeng sa monate ke litholoana tse foreshe, tse sa hloekisoang. Haeba u sebelisa lintho tse ling tse monate, etsa joalo ka tekano .
💬 Comments (0)
Ha ho maikutlo a rometsoeng hajoale. Kenya maikutlo a hau mona lekhetlo la pele.
Kenya maikutlo a hau