Basil ke ntho e ka lengoang habonolo lirapeng tse ngata tsa rona, kapa esita le ka pitseng e nyane ka kichineng. Batho ba bang ba e bitsa basil. Re sebelisa makhasi a basil haholo-holo ho latsoa le ho etsa hore lijo li nkhang hamonate. Empa na u ne u tseba hore lekhasi lena le monko o monate la basil ha se feela tatso, empa ke setlama sa bohlokoa se fanang ka melemo e makatsang bophelong ba rona? Kajeno, ha re bueng ka liphiri tsa bophelo bo botle tse patiloeng makhasing ana a basil.
Basil ena ke eng?
Basil e hlile e tsoa linaheng tse kang India, Asia le Afrika. E 'nile ea nkoa e le semela se hlomphehang haholo le se halalelang ho tloha mehleng ea boholo-holo. Lentsoe basil le tsoa lentsoeng la Segerike la boholo-holo le bolelang "borena."
Kajeno, semela sena sa basil, se tsejoang ka saense e le `(Ocimum basilicum)`, se lengoa lefatšeng ka bophara. Se boetse se tumme haholo naheng ea rona. Ho na le mefuta e fetang 60 ea sona. `Basil e Monate`, eo re e tsebang haholo le eo re e sebelisang bakeng sa lijo, ke e 'ngoe ea mefuta. Makhasi ana hangata a na le 'mala o motsu' me a na le 'mala o motala o khanyang. Leha ho le joalo, mefuteng e meng, 'mala o pherese le oona o ka bonoa.
Se ikhethang sa basil ke monko oa eona o matla le tatso e ikhethang. Hape, tatso ea mofuta o mong le o mong e fapane hanyane. Mohlala, 'Lemon Basil' e na le tatso ea lemone, 'me 'Mint Basil' e na le tatso ea koena. Ntle le ho eketsa 'mala le tatso sejaneng, basil e na le melemo e mengata ea bophelo bo botle.
Phapang ke efe pakeng tsa basil e tloaelehileng le basil e halalelang (tulsi)?
Mohlomong o kile wa utlwa ka "Tulsi". Ena e boetse e bitswa Holy Basil. Lebitso la saense ke `(Ocimum sanctum)`. Ena hape ke setho sa lelapa la basil. Leha ho le jwalo, thepa le tshebediso ya Tulsi di fapane hanyane le basil e tlwaelehileng eo re e jang.
Tulsi ke setlama sa bohlokoa haholo tsamaisong ea bongaka ea Ayurvedic India. Hape ke semela se halalelang setsong sa Mahindu. Ho ea ka Ayurveda, Tulsi e na le bokhoni bo makatsang ba ho imolla mafu a bakoang ke ho se leka-lekane pakeng tsa kelello, 'mele le moea. Ka hona, Tulsi e sebelisoa haholo ho Ayurveda e le antioxidant e matla.
Melemo ea bophelo bo botle ea makhasi a basil a tloaelehileng
Makhasi a basil ke letlotlo la livithamine, liminerale le li-antioxidants. Har'a li-antioxidants tsena, lutein, zeaxanthin le beta-carotene ke tsa bohlokoa ka ho fetisisa. Melemo e mengata ea bophelo bo botle ea basil e tsoa ho li-antioxidants tsena le oli ea bohlokoa eo e nang le eona. Leha ho le joalo, ha makhasi a basil a omisitsoe, metsoako ena ea bohlokoa e mengata ea lahleha . Ka hona, ho molemo ho sebelisa makhasi a basil a foreshe neng kapa neng ha ho khoneha.
Mona ke tse ling tsa melemo ea bohlokoa ea basil:
- Ho Fokotsa Khatello ea Oxidative:Ka bokhutšoanyane, li-free radical ke likaroloana tse kotsi tse senyang lisele tsa 'mele ea rona le ho kenya letsoho mafung a fapaneng (joalo ka kankere, lefu la pelo le lefu la tsoekere). Li-antioxidants li loantša tsena 'me li sireletsa lisele tsa rona. Metsoako ea eugenol le limonene e fumanoang ka har'a basil e sebetsa e le li-antioxidants tse matla.
- E laola maemo a tsoekere maling: Lithuto li bontšitse hore ho eketsa basil lijong tsa hau ho ka thusa ho laola maemo a tsoekere maling. Sena se bohlokoa haholo bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere.
- E sireletsa khahlanong le lefu la pelo: Motsoako oa `eugenol` o ka har'a basil o ka thusa ho theola khatello ea mali. Hape, oli ea bohlokoa e ka har'a eona e fokotsa maemo a k'holeseterole e mpe le triglycerides 'meleng. Ho feta moo, magnesium e ka har'a basil e phutholosa methapo ea mali le mesifa, e nolofatsa phallo ea mali.
- E Fokotsa ho Ruruha: Ho Ruruha 'meleng ke sesosa sa mantlha sa mafu a mangata, a kang ramatiki le lefu la pelo. Lioli tsa bohlokoa tse kang `eugenol`, `linalool`, le `citronellol` tse fumanehang ka har'a basil li na le bokhoni ba ho loantša maemo ana a ho ruruha.
- Tšireletso khahlanong le tšoaetso: Basil e na le thepa ea ho loantša likokoana-hloko. Ka hona, ho thoe oli ea basil e ka fana ka phomolo ha u e-na le tšoaetso ea ho hema, ea moroto, ea mpa kapa ea letlalo.
Melemo e khethehileng ea bophelo bo botle ea Tulsi (Holy Basil)
Ntle le basil e tloaelehileng, re fumana melemo e meng e mengata e itseng ka ho sebelisa Tulsi.
- E matlafatsa sesole sa 'mele: Ayurveda e lumela hore ho ja makhasi a Tulsi ka mpeng e se nang letho kapa ho noa tee ea Tulsi ho ka eketsa sesole sa 'mele. Sena se tiisitsoe ke phuputso e nyane. Ho eona, ho ile ha hlokomeloa hore maemo a 'lisele tsa T' (tsena ke lisele tse khethehileng maling a rona tse loantšang mafu) a eketsehile ho ba ileng ba nka Tulsi.
- E fokotsa khatello ea maikutlo: Tulsi ke `adaptogen`. Ke hore, ntho ea tlhaho e thusang 'mele ho mamella khatello ea kelello le ea' mele. Ho ea ka lithuto, Tulsi e ka sireletsa 'mele linthong tse fapaneng tse bakang khatello ea maikutlo, tse kang lik'hemik'hale tsa indasteri, serame se feteletseng le khatello ea maikutlo.
- Tšireletso ea kankere: Lipatlisiso li bontša hore lik'hemik'hale tsa phytochemicals tse Tulsi li ka thusa ho sireletsa lisele ho mefuta e fapaneng ea kankere, ho kenyeletsoa kankere ea matšoafo, sebete, molomo le letlalo.
- E Ntlafatsa Bophelo ba Kelello: Tulsi e boetse e na le bokhoni ba ho ntlafatsa bophelo ba kelello. E na le metsoako e thusang ho imolla maemo a kang ho tšoenyeha le ho tepella maikutlong, ho eketsa bokhoni ba ho nahana ka ho hlaka, le ho fokotsa tahlehelo ea mohopolo e hlahang ha motho a ntse a tsofala.
Ntho ea bohlokoa ke hore tse ngata tsa lithuto tsena e ntse e le tsa pele, kahoo ho bohlokoa ho bua le ngaka ea hau pele u li sebelisa e le kalafo ea boemo bofe kapa bofe.
Tlhahisoleseding ea phepo e nepahetseng ea basil
A re shebeng tlhahisoleseding ea phepo e fumanehang likhabapong tse peli (tse ka bang ligrama tse 5) tsa makhasi a basil a foreshe a khaotsoeng.
| Karolo ea phepo e nepahetseng | Bongata (likhaba tse 2 tse khaotsoeng) |
|---|---|
| Likhalori | 1 |
| Protheine | 0.2 dikgerama |
| Mafura | ligrama tse 0 |
| Lik'habohaedreite | 0.1 dikgerama |
| Faeba | 0.1 dikgerama |
Ho phaella moo, basil e na le limatlafatsi tse ngata tsa bohlokoa tse kang vithamine A, vithamine K, calcium, tšepe, manganese, magnesium, zinki le potasiamo.
U eketsa basil joang lijong?
Makhasi a basil a foreshe a fumaneha habonolo lebenkeleng lefe kapa lefe kapa 'marakeng. Ha u reka, khetha makhasi a botala bo khanyang, bo lefifi. Kamora ho a tlisa hae, a phuthele ka lesela le mongobo kapa thaole ea pampiri ebe u a boloka ka sehatsetsing.
Ho na le litsela tse ngata tsa ho natefeloa ke basil. Mehopolo e 'maloa ke ena:
- Beha makhasi a basil pakeng tsa dilae tsa chisi tsa tamati le mozzarella, o behe phofo e nyane ya pepere le oli e nyane ya mohlwaare hodima yona, mme o latswe.
- Fafatsa holim'a pasta e phehiloeng kapa pizza.
- E kenye qetellong ho sopho kapa lisoso tse entsoeng hae.
- Eketsa ho lisalate.
- E kenye merohong ha o etsa lasagna.
Ntho ea bohlokoa eo u lokelang ho e hopola: Haeba u pheha basil, u lokela ho eketsa makhasi haufi le qetellong ea ho pheha hobane oli e nkhang hamonate ka har'a basil e fetoha mouoane kapele. Ke feela ha u e eketsa qetellong moo tatso le monko li hlahang hantle.
Ela hloko polokeho le tekanyo.
Tulsi e fumaneha ka mefuta e fapaneng e kang tee, dikhase, phofo le di-extracts. Leha ho le jwalo, ha ho na tekanyo e itseng e kgothalletswang bakeng sa ditlatsetso tsena tsa tlhaho. Ho boetse ho na le matshwenyeho ka boleng ba tsona.
Leha lithuto tsa pele li bontša hore ho nka Tulsi letsatsi le letsatsi ka kakaretso ho bolokehile, ho hlokahala lipatlisiso tse ling mabapi le litla-morao tsa eona tse ka bang teng.
Ka hona, haeba o nahana ho sebelisa tlatsetso e kang li-capsule tsa Tulsi, etsa bonnete ba hore o buisana le ngaka ea hau pele o etsa qeto . Bala litaelo tse leiboleng ka hloko. U se ke ua sebelisa letho ntle le keletso ea bongaka.
Molaetsa oo u ka o isang hae
- Basil ha se feela lekhasi le eketsang tatso lijong, empa hape ke setlama sa bohlokoa se tletseng livithamine, liminerale le li-antioxidants tse matla.
- Basil e tloaelehileng le Tulsi (basil e halalelang) ke mefuta e 'meli. Ka bobeli li na le melemo ea bophelo bo botle.
- Ho fumana molemo o moholo ho basil, sebelisa makhasi a foreshe ho e-na le a omisitsoeng. Haeba u pheha, a kenye qetellong.
- Pele o nka tlatsetso ea litlama joalo ka li-capsule tsa Tulsi, etsa bonnete ba hore o buisana le ngaka ea hau mabapi le polokeho ea eona le tekanyo e loketseng bakeng sa hau.
💬 Comments (0)
Ha ho maikutlo a rometsoeng hajoale. Kenya maikutlo a hau mona lekhetlo la pele.
Kenya maikutlo a hau