Ho sa tloaeleha ho ja lijo ntle le curry ea tlhapi malapeng a rona, na ha ho joalo? Hammoho le litlhapi tsa leoatleng tse kang tora, para, le kelavallo, litlhapi tse tšoasoang matamong a motse le melapong e bitsoang magura, lullu, le walayo le tsona ke karolo ea kamehla tafoleng ea rona ea lijo tsa mantsiboea. Empa na ua tseba hore na ho patiloe phepo e kae ea bohlokoa ka har'a tlhapi ena e bitsoang 'magura', eo re nahanang hore e tloaelehile haholo? Kajeno, ha re bueng ka melemo ea bophelo bo botle ea tlhapi ena e monate, e bonolo ho e fumana.
Bosawana bona ke eng?
Ka bokhutšoanyane, barbel ke mofuta oa tlhapi e tloaelehileng matamong a metsi a hloekileng naheng ea habo rona, ke hore, matšeng, matamong le melapong. Barbel e bonolo haholo ho e khetholla ka lebaka la likarolo tse kang litelu (tse bitsoang li-barbel) mahlakoreng ka bobeli a molomo oa eona.
Batho ba bangata ba re tatso ea mackerel e nyane hanyane ho feta ea litlhapi tse ling, ho bolelang hore ha e na monko o matla kapa tatso e matla. Empa eo ke molemo ka tsela e 'ngoe. Ka lebaka lena, mackerel e loketse mofuta ofe kapa ofe oa moro kapa curry. E phehe ka chili, e phehe ka lebese, e halike, e monate ho sa tsotelehe hore na u e pheha joang.
Melemo ea ho ja mango ke efe?
Joalo ka litlhapi tse ling tse ngata, mackerel ke lijo tse tletseng limatlafatsi tsa bohlokoa. Theko ea eona e tlase le tatso e monate li etsa hore e nke sebaka se setle sa nama e turang joalo ka khoho le nama ea kolobe.
| Boleng ba phepo | Melemo le tlhaloso e bonolo |
|---|---|
| Likhalori tse tlase | Ligrama tse 100 tsa mango li na le lik'hilojule tse fokolang haholo, ka 98. Ka hona, ke lijo tse ntle bakeng sa ba lekang ho laola boima ba bona . |
| E ruile ka protheine | Protheine e bohlokoa bakeng sa kholo ea lisele le tokiso ea lisele 'meleng. Ligrama tse 100 tsa mango li na le ligrama tse ka bang 13 tsa protheine. Ena ke palo e kholo ea protheine e hlokahalang bakeng sa letsatsi. |
| E ruile ka vithamine B12 | Batho ba bangata ba haelloa ke vithamine B12. Vithamine ena e bohlokoa bakeng sa ts'ebetso ea tsamaiso ea methapo le tlhahiso ea lisele tse khubelu tsa mali. Ho makatsang ke hore ligrama tse 100 feela tsa mango li ka fana ka vithamine B12 e fetang tekanyo e khothaletsoang ea letsatsi le letsatsi. |
| Mafura a Phetseng Hantle | Leha di na le mafura a mang a sa phekoleheng hantle a kolobisitsweng, di boetse di na le mafura a mangata a phetseng hantle, haholo-holo omega-3 fatty acids , a ka thusang ho sireletsa kgahlanong le lefu la pelo, kankere tse ding le dementia. |
Melemo e meng e tloaelehileng ea ho ja tlhapi
Ka kakaretso, tlhapi ke mohloli o moholo oa protheine le omega-3. Lingaka li khothaletsa ho ja tlhapi bonyane habeli ka beke bakeng sa lijo tse leka-lekaneng.
Li-acid tse mafura tsa Omega-3 li na le phello e molemo linthong tse kang ho hoama ha mali le ho pitlahana ha methapo ea mali. Li boetse li thusa ho laola maemo a kang ho otla ha pelo ho sa tloaelehang.
Lithuto tse ling li bontšitse hore omega-3s e ka thusa ho fokotsa matšoao a khatello ea maikutlo le mathata a mang a bophelo bo botle ba kelello a hlahang ka botsofali. Haeba u sa rate ho ja tlhapi, u ka nka li-supplement tsa oli ea tlhapi ho fumana omega-3s ea hau. Empa haeba u rata, ho bohlokoa ho khetha sehlahisoa se hloekisitsoeng se se nang lik'hemik'hale tse sa hlokahaleng.
Na ho bolokehile ho ja maguro?
Hangata tlhapi ke lijo tse phetseng hantle haholo. Leha ho le joalo, ho na le maemo a itseng a khethehileng moo u hlokang ho ba hlokolosi hanyane. Mohlala, mefuta e meng ea litlhapi e ka 'na ea e-ba le tšepe e boima e bitsoang mercury.
Basali ba baimana ba lokela ho ba hlokolosi haholo ka sena, kaha maemo a phahameng a mercury a ka ama kholo ea lesea le e-so tsoaloe. Kahoo haeba u na le lipelaelo ka sena, ho molemo ho bua le ngaka ea hau le ho batla keletso . Maemong a mangata, melemo ea limatlafatsi tse kang omega-3 e feta likotsi tsa mercury haholo.
Na ho molemo ho ba le tlhapi e tsoang letšeng kapa tlhapi e ruuoang?
Ena ke potso eo batho ba bangata ba nang le yona. Ha o ya lebenkeleng, ditlhapi tse ding di ngolwa ka hore ke 'tse ruilweng polasing', ha tse ding di ngolwa ka hore ke 'tse tshwasitsweng naheng' kapa 'tse tshwasitsweng nokeng'. Phapang ke efe?
- Litlhapi tse ruuoang polasing: Litlhapi tsena li ruuoa litankeng tse kholo tikolohong e laoloang.
- Litlhapi tse tšoasitsoeng naheng: Litlhapi tsena li tšoasoa libakeng tsa tsona tsa tlhaho, tse kang matša, linoka le melapo.
Ho makatsang ke hore ka linako tse ling litlhapi tse ruuoang li ka ba le lik'hemik'hale tse phahameng 'meleng ea tsona ho feta litlhapi tse tikolohong ea tsona ea tlhaho. Hape li kotsing ea ho tšoaroa ke mafu ka lebaka la mekhoa ea temo e sebelisoang.
Ka lehlakoreng le leng, omega-3 ea litlhapi tse tsoang matšeng/linōkeng e ka ba tlase hanyane ho feta ea litlhapi tse ruuoang. Leha ho le joalo, ka lebaka la matšoenyeho mabapi le lik'hemik'hale, batho ba bangata ba khetha litlhapi tse tšoasitsoeng naheng. Leha ho le joalo, hangata li bitsa chelete e ngata hanyane.
Mokhoa oa ho khetha tlhapi e ntle le ho e pheha ka monate
Ho lokile, jwale o se o tseba dibopeho tsa mackerel. O kgetha tlhapi e foreshe, e ntle jwang ha o ya lebenkeleng la ditlhapi?
- 'Mala oa tlhapi o lokela ho lula o tsitsitse .
- E lokela ho ikutloa e tiile ha e angoa. Haeba e ikutloa e le bonolo, ke ea khale.
- Ha hoa lokela ho ba le monko o matla le o mobe. Tlhapi e foreshe e na le monko o bobebe haholo.
Ho bonolo haholo ho pheha mackerel. O ka reka di-fillets tse tlositsweng masapo. Kapa o ka reka di-steak. Kahoo, etsa moro o nang le dinoko ka mackerel eo o e tlisitseng hae, kapa o e phehe ka lebese, mme o e je ka sambol ya kokonate le raese e kgubedu! Kapa o ka e hadika ka turmeric e nyane le letswai. Ena ke tlhapi e ka eketswang dijong tsa hao ka ditsela tse ngata.
Molaetsa oo u ka o isang hae
- Magura ke mofuta oa tlhapi o theko e tlase, empa o na le phepo e ngata 'me o fumaneha habonolo.
- Ena ke lijo tse nang le lik'hilojule tse tlase, tse nang le protheine e ngata, vithamine B12, le omega-3 tse phetseng hantle pelong.
- Ho na le melemo le mathata pakeng tsa tlhapi e ruuoang le tlhapi ea naha. Khetha ho latela litlhoko le bokhoni ba hau.
- Ha o reka tlhapi, ela hloko botjha ba yona (mmala, monko, ho tiya).
- Haeba u 'm'e ea immeng 'me u na le matšoenyeho afe kapa afe ka ho ja tlhapi, ho bohlokoa haholo ho bua le ngaka ea hau le ho batla keletso.
💬 Comments (0)
Ha ho maikutlo a rometsoeng hajoale. Kenya maikutlo a hau mona lekhetlo la pele.
Kenya maikutlo a hau