E tlameha ebe u bone 'Lebese la Soya' ha u ea lebenkeleng le leholo, na ha ho joalo? Batho ba bang ba retelehela ho lona hobane ba ke ke ba noa lebese la khomo, joalo ka ka lebaka la maemo a kang ho se mamelle lactose. Empa lebese la soya ha e le hantle ha le nke sebaka feela. Le na le melemo e mengata ea bohlokoa ea bophelo bo botle bakeng sa 'mele ea rona. Le hoja qalong le ne le hlahisoa e le sehlahisoa se setseng ha ho etsoa tofu, lebese la soya joale ke seno se nang le phepo se amoheloang haholo. A re bueng ka lona ka botlalo kajeno.
Melemo ea lebese la soya bophelong ke efe?
Livithamine, liminerale le li-antioxidants tse fumanehang lebese la soya li bohlokoa haholo bakeng sa bophelo ba rona.
Ka bokhutšoanyane, livithamine tsa B tse lebese la soya li bohlokoa bakeng sa bophelo bo botle ba lisele tsa rona tsa methapo le DNA. Li boetse li thusa ho thibela mefuta e meng ea khaello ea mali. Ka hona, ena e ka boela ea e-ba tharollo e ntle ea ho fokotsa mokhathala le mokhathala oo re o utloang hangata.
Ho phaella moo, lebese la soya ke mohloli o motle haholo oa protheine . Kaha le na le protheine e thehiloeng limela, le tšehetsa haholo kholo e phetseng hantle le tlhokomelo ea mesifa le litho tsa rona. Kaha le tšoana haholo ka motsoako oa phepo le lebese la khomo, ke khetho e ntle bakeng sa ba sa khoneng ho noa lebese la khomo.
Ho phaella moo, melemo e meng ea mantlha ke ena.
Tlatsetso bophelong bo botle ba boko
Lebese la soya le ruile ka mafura a omega-3. Tsena ke mafura a bohlokoa a "matle" ao 'mele ea rona e ke keng ea a hlahisa ka boyona, empa a amana le kotsi e fokotsehileng ea mafu a amanang le mohopolo a kang dementia le lefu la Alzheimer. Le hoja lipatlisiso li ntse li tsoela pele, soya ke e 'ngoe ea mehloli e metle ka ho fetisisa ea omega-3 e seng ea liphoofolo.
Bophelo bo botle ba pelo bo ntlafetseng
Lebese la soya le boetse le thusa ho boloka bophelo bo botle ba tsamaiso ea pelo le methapo ea mali. Lebese la soya ke seno se nang le potassium e ngata . Potassium ke diminerale tsa bohlokoa tse thusang ho laola khatello ea mali le ho boloka ho otla ha pelo kamehla. Ho phaella moo, lebese la soya le fumanoe le thusa ho fokotsa maemo a cholesterol maling, haholo-holo ho batho ba nang le cholesterol e phahameng.
Ho fokotsa matšoao a ho khaotsa ho ilela khoeli
Lebese la soya le na le k'hemik'hale e bitsoang li-isoflavone. Li boetse li bitsoa phytoestrogens. Ka mantsoe a bonolo, ke metsoako e fumanoang limela e sebetsang joaloka mofuta o fokolang oa hormone ea estrogen 'meleng ea rona. Ka lebaka leo, lithuto li bontšitse hore ho ja lebese la soya le lihlahisoa tse ling tsa soya ho ka fokotsa matšoao a ho khaotsa ho ilela khoeli, joalo ka ho chesa haholo.
Lebese la soya le na le phepo e nepahetseng joang?
Mabese a mangata a soya a rekisoang a matlafalitsoe. Sena se bolela hore ha lebese le etsoa, liphepo tse ling lia eketsoa ho lona. Ka hona, ke mohloli o motle oa calcium, e leng ea bohlokoa bakeng sa 'mele ea rona. Ho fumana calcium e lekaneng ho ka matlafatsa masapo a hau le ho fokotsa kotsi ea osteoporosis, e leng lefu le fokotsang masapo.
Lebese la soya ke tsela e ntle ea ho fumana limatlafatsi tse ngata, tse kang vithamine A, vithamine B, potasiamo, calcium, retinol, folate le choline.
A re shebeng tlhahisoleseding ea phepo e nepahetseng e fumanehang ka koping e tloaelehileng ea lebese la soya (hoo e ka bang limililithara tse 240).
| Liphepo | Chelete e ka senoelong se le seng (ดีวประ มา ย) |
|---|---|
| Likhalori | 100 |
| Protheine | ligrama tse 7 |
| Mafura | ligrama tse 4 |
| Lik'habohaedreite | ligrama tse 8 |
| Faeba | gram e le 1 |
| Tsoekere | ligrama tse 6 |
Lintho tseo u lokelang ho li hopola ha u sebelisa lebese la soya
Leha li-isoflavone tse ka har'a soya li ka thusa ka matšoao a ho khaotsa ho ilela khoeli, ho boetse ho na le bopaki bo bong ba hore li ka 'na tsa e-ba le liphello tse mpe maemong a mang. Ho ntse ho hlokahala lipatlisiso tse ling mabapi le sena, empa lithuto tse ling li bontša hore li ka 'na tsa e-ba le phello e itseng ho fokotseng ts'ebetso ea tšoelesa ea qoqotho. Sena se bolela hore li ka 'na tsa ama tlhahiso ea lihormone tsa qoqotho.
Leha ho le jwalo, dithuto tsena di ntse di sa fihlelle qeto. Kahoo, haeba o fumana iodine e lekaneng dijong tsa hao tsa letsatsi le letsatsi, ha ho na bopaki ba hore ho nwa lebese la soya ho tla ba le phello e kgolo ho thyroid ya hao.
Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke hore haeba u se u ntse u e-na le bothata ba thyroid, ho molemo ho bua le ngaka ea hau pele u eketsa lintho tse kang lebese la soya lijong tsa hau.
Ho phaella moo, mang kapa mang ea nang le alejiki ho lihlahisoa tsa soya o lokela ho qoba ho noa lebese la soya. Haeba motho e mong ka lapeng la hao a na le alejiki ea soya, ela hloko ha u sebelisa lebese la soya ho lokisa lijo, kaha alejiki le eona e ka hlaha.
Mokhoa oa ho eketsa lebese la soya lijong tsa rona?
Lebese la soya joale le fumaneha habonolo mabenkeleng a maholo le mabenkeleng a lijo tse phetseng hantle Sri Lanka. U ka le etsa hae haeba u rata.
Ho etsa sena, nka digrama tse ka bang 280 tsa dinawa tsa soya mme o di inele ka metsing bosiu bohle. Ebe o belisa dinawa tsena ka dikopi tse 12 tsa metsi metsotso e ka bang 10. Jwale eketsa metsi ana le dinawa tsa soya mmoho mme o kopanye hantle ho fihlela di le boreledi. Ka mora moo, futhumatsa motswako ona mochesong o tlase metsotso e ka bang 40. Haeba o rata, o ka eketsa letswai kapa tswekere ho latela tatso. Qetellong, sefa motswako ona ka lesela ho tlosa dikarolo tse tiileng. Lebese lena la soya le lokisitsweng, jwalo ka lebese la kgomo, le ka bolokwa ka sehatsetsing hoo e ka bang beke.
Mona ke litsela tse ling tseo u ka eketsang lebese la soya lijong tsa hau tsa letsatsi le letsatsi:
- Kenya ha o etsa smoothie.
- Kenya kofi.
- Ja le lijo-thollo.
- Sebelisa ho etsa dihlahiswa tsa bohobe tse kang dikuku.
- Sebelisa ha o etsa dikhari.
Molaetsa oo u ka o isang hae
- Lebese la soya ke mokhoa o motle o thehiloeng limela ho fapana le lebese la khomo 'me le ruile ka protheine, livithamine le liminerale.
- Kaha e ruile ka omega-3, e na le molemo o moholo bakeng sa bophelo bo botle ba boko le pelo. E boetse e thusa ho fokotsa maemo a k'holeseterole.
- E ka thusa ho laola matšoao a mang a amanang le ho khaotsa ho ilela khoeli.
- Haeba o na le lefu la thyroid kapa allergy ea soya, buisana le ngaka ea hau pele u sebelisa lebese la soya.
- Seno se nang le phepo se ka eketsoang habonolo lijong tsa hau tsa letsatsi le letsatsi ka litsela tse fapaneng.
💬 Comments (0)
Ha ho maikutlo a rometsoeng hajoale. Kenya maikutlo a hau mona lekhetlo la pele.
Kenya maikutlo a hau