Naha anjeun kantos mikir yén sababaraha sayuran sareng buah-buahan anu urang tuang anu dianggap séhat sareng bergizi tiasa ngabahayakeun pikeun sababaraha jalmi? Kadang-kadang nalika urang ngarasa teu damang, nyeri sirah, atanapi nyeri beuteung, urang nyangka yén urang alérgi kana sababaraha tuangeun. Tapi alesanna tiasa janten bahan kimia anu disebut "Salisilat", anu teu acan kantos urang nguping. Dinten ieu, hayu urang bahas ieu ku cara anu saderhana.
Sacara sederhana, naon ari salisilat ieu?
Salisilat nyaéta bahan kimia anu dihasilkeun sacara alami ku tutuwuhan. Éta mangrupikeun jinis tameng pelindung anu dianggo ku tutuwuhan pikeun ngajaga diri tina panyakit sareng serangga. Éta aya dina seueur hal, kalebet buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, daun téh, sareng rempah-rempah.
Bahan utama dina aspirin pangurang nyeri anu urang sadayana terang nyaéta bahan kimia 'Asam Asetilsalisilat', anu didamel tina salisilat ieu. Éta sababna aspirin tiasa ngirangan nyeri, bareuh, sareng muriang. Aspirin ogé dianggo pikeun ngontrol sababaraha kaayaan jantung .
Janten ieu mangpaat pikeun pepelakan ogé pikeun seueur manusa. Nanging, pikeun sababaraha jalmi, nalika salisilat ieu lebet kana awak, éta tiasa nyababkeun rupa-rupa masalah kaséhatan.
Kumaha alergi salisilat tiasa kajadian? Masalah naon waé anu tiasa kajantenan?
Pikeun seueur jalmi, diet anu beunghar salisilat (contona, diet Mediterania ) ngabantosan ngirangan résiko panyakit sapertos kanker, panyakit jantung, sareng diabetes . Tapi pikeun sajumlah alit jalmi, ieu tiasa ngabahayakeun. Hayu urang tingali kumaha éta jalanna.
Alergi sareng sensitivitas salisilat
Awak sababaraha jalmi tiasa sénsitip kana bahan kimia anu disebut salisilat ieu. Sapertos sababaraha jalmi anu alérgi kana hal-hal sapertos kacang sareng hurang. Jalma-jalma ieu tiasa alérgi henteu ngan ukur kana salisilat alami anu aya dina katuangan, tapi ogé kana ubar anu ngandung salisilat, sapertos aspirin.
Ku kituna, sateuacan nginum obat naon waé, penting pisan pikeun maca labélna pikeun ningali naha éta ngandung bahan-bahan.
Gejala alergi salisilat tiasa kalebet:
- Gatel atanapi ruam (Biduren)
- Bareuh leungeun, suku, beungeut
- Irung meler atawa irung mampet
- Nyeri sirah anu ujug-ujug
- Nyeri beuteung jeung nyeri
- Diare
Penting pisan: Dina sababaraha kasus alérgi anu parah, kaayaan bahaya anu disebut 'syok anafilaksis' tiasa kajantenan, dimana saluran pernapasan malah nutup. Upami gejala parah sapertos kitu (sesek napas, bareuh parah) kajantenan, anjeun kedah langsung angkat ka Unit Gawat Darurat (UGD) rumah sakit.
Kaayaan anu bahaya tapi jarang: Sindrom Reye
Ieu paling umum kajadian ka barudak sareng rumaja. Upami aspirin dipasihkeun pikeun ngaleungitkeun nyeri nalika muriang atanapi inféksi virus (sapertos cacar air), aya résiko anu jarang pisan yén sababaraha barudak bakal ngalaman bareuh ati sareng uteuk. Ieu disebut Sindrom Reye .
Sanaos ieu mangrupikeun kaayaan anu jarang pisan, éta mangrupikeun kaayaan anu serius pisan. Ku kituna , ulah pernah masihan aspirin ka murangkalih di handap umur 18 taun tanpa naséhat médis.
Gejala sindrom Reye tiasa kalebet:
- Diare
- Napas gancang
- Utah terus-terusan
- Ngarasa capé teu kaampeuh
- Kabingungan
- Ngalemahkeun awak
- Kejang
Upami anjeun ningali gejala sapertos kieu, anggap waé éta darurat sareng langsung tepang sareng dokter.
Kadaharan naon anu luhur kandungan salisilat sareng mana anu handap?
Upami anjeun curiga anjeun sénsitip kana salisilat, dua daptar katuangan ieu bakal ngabantosan pisan pikeun anjeun. Tapi émut, ieu sanés daptar lengkep.
| Kadaharan anu ngandung salisilat anu luhur (hindari) | Kadaharan anu bébas salisilat atanapi rendah salisilat (cocog pikeun didahar) |
|---|---|
| Sayuran: brokoli, kembang kol, bonténg, suung, lobak, bayem, terong, lauk cabé, tomat (kaasup saos, salad). | Daging: Daging seger anu teu dibumbui, lauk, hayam, daging embe. |
| Buah-buahan: Apel, Alpukat, Buah beri (Blueberry, Stroberi), Ceri, Anggur, Persik, Plum. | Produk susu:Sagala rupa susu, kéju, yogurt, jsb. |
| Inuman: jus buah (apel, anggur, jeruk), téh (téh hideung, téh héjo), kopi, anggur, bir, rum. | Sereal: Sereal nyaéta sereal sarapan anu umum (tapi hindari anu ngandung kacang sapertos almond sareng suuk). |
| Rempah-rempah sareng Jamu: Bubuk kari kami, garam masala, kunyit, paprika, timi, rosemary, sareng seueur rempah-rempah sanésna. | Kucai: Salaku bumbu, kucai ngandung salisilat anu saeutik pisan. |
| Kacang-kacangan: Kacang almond, kacang pinus, kacang tanah. |
Pastikeun pikeun ngalakukeun ieu sateuacan ngarobih diet anjeun!
Upami anjeun mikir, "Muhun, kuring bade eureun tuang sadaya katuangan ieu ti dinten ieu," saatos maca tulisan ieu, anjeun salah. Tong kitu. Kusabab sayuran sareng buah-buahan pinuh ku vitamin, mineral, sareng serat anu diperyogikeun ku awak urang.
Upami anjeun curiga ngagaduhan alergi salisilat, hal anu pangsaéna pikeun dilakukeun nyaéta tepang sareng dokter anjeun.
Anjeunna bakal mariksa anjeun sareng ngarujuk anjeun ka ahli gizi upami diperyogikeun. Babarengan, aranjeunna bakal nyiptakeun rencana tuangeun anu cocog sareng anjeun sareng mastikeun yén awak anjeun henteu kakurangan nutrisi anu diperyogikeun. Ngaleungitkeun katuangan sakumaha anu anjeun pikahoyong ngan ukur bakal nyababkeun kakurangan nutrisi.
Pesen Bawa Ka Imah
- Salisilat nyaéta bahan kimia anu aya sacara alami dina tutuwuhan. Ieu kapanggih dina seueur sayuran, buah-buahan, rempah-rempah, sareng ubar sapertos aspirin.
- Sanaos ieu mangpaat pikeun seueur jalmi, éta tiasa nyababkeun alergi sareng rupa-rupa gejala (atlét, bareuh, nyeri beuteung) dina sajumlah alit jalmi.
- Ulah masihan aspirin ka barudak sareng déwasa ngora tanpa naséhat médis nalika muriang viral. Éta tiasa nyababkeun kaayaan anu jarang tapi bahaya anu disebut Sindrom Reye.
- Upami anjeun curiga ngagaduhan alergi salisilat, pastikeun anjeun ngobrol sareng dokter anjeun sateuacan nyobian ngendalikeun diet anjeun nyalira.
💬 Comments (0)
Teu acan aya koméntar. Tambahkeun komentar anjeun di dieu pikeun kahiji kalina.
Tambihkeun koméntar anjeun