Tiram nyaéta kadaharan anu dipikaresep ku sababaraha urang salaku kadaharan anu pinuh ku rasa laut, tapi pikeun anu sanésna, éta ngan ukur bal asin anu leueur . Kanyataanna, sadayana gaduh pamanggih nyalira ngeunaan ieu. Aya anu nyarios yén ieu mangrupikeun kadaharan anu raosna seger pisan. Di Sri Lanka, urang sering tuang tiram ieu atah sareng sababaraha tetes jeruk nipis nalika urang angkat ka hotél, leres? Janten ayeuna, hayu urang bahas naha tuang tiram ieu leres-leres saé pikeun kaséhatan anjeun, atanapi kedah urang prihatin ngeunaan ieu.
Naon mangpaat gizi tina tiram?
Seueur jalmi anu resep tuang tiram atah, nganggo saeutik jeruk nipis. Ngadaharna sapertos kieu teu pati mangaruhan nilai gizina. Cenah ogé ngadaharna atah langkung bergizi tibatan masakna.
Bayangkeun, upami anjeun ngahakan sakitar genep tiram ukuran sedeng, ieu anu bakal didapet ku awak anjeun.
| Bagian nutrisi | Jumlah anu dikandung (dumasar kana beurat ) |
|---|---|
| Kalori | Kira-kira 50 |
| Protéin | 6 gram |
| Lemak | 1 gram |
| Karbohidrat | 5 gram |
| Serat | 0 gram |
Salian ti éta, tiram mangrupikeun kadaharan anu beunghar ku vitamin sareng mineral . Utamana, vitamin B12Tiram beunghar pisan ku Vitamin B12 . Panalungtikan mendakan yén vitamin B12 ieu penting pisan pikeun kaséhatan uteuk anjeun. Éta ogé ngandung sababaraha nutrisi berharga anu sanés.
Naon mangpaat kaséhatan tina tuang tiram?
Tiram dianggap kadaharan séhat ku seueur jalmi sabab rendah kalori sareng luhur mikronutrien. Seueur mangpaat tina tuang tiram aya hubunganana sareng vitamin sareng mineral anu berharga anu dikandungna.
Saé pisan pikeun kaséhatan otak
Sapertos anu parantos disebatkeun sateuacanna, tiram mangrupikeun sumber vitamin B12 anu saé . Ieu sababna kunaon tuang tiram tiasa ngabantosan ngajaga uteuk anjeun séhat. Kakurangan vitamin B12 parantos dihubungkeun sareng kaayaan sapertos pikun, khususna panyakit Alzheimer. Henteu ngan éta, kakurangan vitamin B12 ogé tiasa nyababkeun masalah kaséhatan méntal sapertos depresi sareng pikiran pikeun bunuh diri.
Ngabantosan nguatkeun tulang
Tiram mangrupikeun sumber vitamin D, tambaga, séng, sareng mangan anu saé. Nutrisi ieu, nalika digabungkeun sareng kalsium, dipercaya tiasa ngabantosan ngirangan atanapi nyegah leungitna tulang kusabab osteoporosis , hiji kaayaan anu mangaruhan awéwé anu parantos sepuh.
Anu paling penting, cenah leuwih efektif pikeun meunangkeun mineral ieu tina dahareun tibatan dikonsumsi salaku suplemen.
Nyegah kakurangan selenium
Tiram sacara alami beunghar ku selenium. Selenium nyaéta mineral anu diperyogikeun ku awak urang dina jumlah anu sakedik pisan pikeun fungsina. Nanging, kaleuleuwihi tiasa toksik. Salaku tambahan, kakurangan selenium parantos dihubungkeun sareng kaayaan sapertos panyakit jantung, infertilitas, sareng turunna kognitif.
Résiko sareng bahaya tina tuang tiram
Sanaos tiram mangrupikeun kadaharan anu bergizi, éta sanés tanpa résiko. Aya hiji masalah serius anu kedah urang perhatoskeun. Éta résiko karacunan kadaharan anu disababkeun ku tiram.
Résiko karacunan dahareun
Kusabab tiram sering didahar atah, aya résiko inféksi baktéri anu luhur. Salah sahiji jinis baktéri bahaya anu tiasa dipendakan dina tiram nyaéta Vibrio vulnificus . Infeksi anu disababkeun ku baktéri ieu kadang tiasa fatal.
Hanjakalna, teu aya cara anu gampang pikeun terang naha tiram dina piring anjeun katépaan atanapi henteu.
Gejala anu serius mimiti muncul dina 24 dugi ka 48 jam saatos katépaan baktéri ieu. Gejala-gejala ieu kalebet:
- Muriang
- Ngadégdég kusabab tiis
- Seueul
- utah
- Diare (nyeri beuteung)
- Ngareureuwas
Jalma-jalma anu paling résiko ngalaman komplikasi serius tina inféksi baktéri ieu kalebet pasien kanker, penderita diabetes, sareng anu ngagaduhan panyakit ati. Résiko ieu khususna luhur pikeun anu ngagaduhan panyakit ati alkoholik.
Tapi sing émut, sanajan jalma anu teu boga panyakit ieu ogé bisa katarajang inféksi ieu. Janten, upami anjeun ngalaman gejala ieu saatos tuang tiram atah, langsung ka dokter. Upami gejalana parah, contona, upami anjeun pingsan, langsung ka Unit Gawat Darurat (UGD) rumah sakit anu pangcaketna.
Pesen Bawa Ka Imah
- Tiram mangrupikeun katuangan rendah kalori anu beunghar ku nutrisi anu berharga sapertos vitamin B12, séng, tambaga, sareng selenium.
- Nanging, ngadahar tiram atah mawa résiko karacunan dahareun anu serius , khususna tina baktéri anu disebut Vibrio vulnificus, anu tiasa nyababkeun inféksi anu fatal.
- Langkung aman pikeun jalma anu ngagaduhan kanker, diabetes, atanapi panyakit ati upami henteu tuang tiram atah pisan.
- Upami anjeun ngalaman gejala sapertos muriang, utah, atanapi diare saatos tuang tiram atah, langsung tepang sareng dokter.
- Anjeun moal tiasa terang naha kerang kainféksi ku cara ningali éta, janten pikirkeun dua kali ngeunaan résikona.
💬 Comments (0)
Teu acan aya koméntar. Tambahkeun komentar anjeun di dieu pikeun kahiji kalina.
Tambihkeun koméntar anjeun