Naha pepelakan tiasa ngabantosan ngontrol koléstérol anjeun? Hayu urang diajar ngeunaan fitosterol.

Naha anjeun kantos ngira yén pepelakan anu urang tuang, sapertos sayuran, buah-buahan, sareng séréal, tiasa nurunkeun kadar kolesterol urang? Sigana rada anéh, sanés? Tapi éta leres. Dinten ieu urang bade ngobrol ngeunaan sanyawa khusus anu aya dina pepelakan anu saé pikeun awak urang. Ieu anu urang sebut fitosterol .

Naon ari fitosterol ieu?

Sacara sederhana, fitosterol nyaéta sanyawa anu aya sacara alami dina tutuwuhan. Sapertos awak urang anu ngandung koléstérol, tutuwuhan ogé ngagaduhan sterol ieu. Éta ogé disebut sterol tutuwuhan atanapi stanol tutuwuhan . Upami anjeun tuang pepelakan anu ngandung fitosterol ieu salaku bagian tina diet séhat, éta tiasa ngabantosan nurunkeun kadar koléstérol anjeun .

Janten, di mana fitosterol ieu paling seueur?

• Buah sareng sayuran: Kaseueuran buah sareng sayuran ngandung ieu dugi ka tingkat tertentu.
• Séréal utuh: Hal-hal sapertos béas anu beunghar dedak, soba, sareng oat.
• Kacang-kacangan: Kacang-kacangan sapertos kacang mete, kacang tanah, sareng almond.
• Sababaraha produk khusus: Sababaraha susu, kéju, sareng margarin diperkaya ku fitosterol. Ieu ogé tiasa diinum salaku suplemén dietary .

Penting pikeun naroskeun ka dokter anjeun kumaha fitosterol tiasa ngabantosan ngajaga jantung anjeun séhat.

Naon sabenerna mangpaat fitosterol?

Anu paling penting, fitosterol ngabantosan ngontrol kadar kolesterol getih anjeun . Ieu tiasa ngirangan résiko kaayaan serius sapertos panyakit kardiovaskular , serangan jantung , atanapi stroke .

Ayeuna hayu urang tingali naon ari koléstérol téh. Kolesterol nyaéta zat lilin anu dihasilkeun ku ati urang anu ngarambat dina getih urang. Awak butuh koléstérol ieu pikeun ngawangun sél urang, ngajaga saraf urang, sareng ngahasilkeun vitamin sareng hormon. Nanging, masalahna nyaéta nalika koléstérol goréng (kolesterol LDL) ningkat . Éta tiasa numpuk dina pembuluh darah urang, nyumbatna, sareng nyababkeun panyakit jantung.

Bayangkeun, koléstérol goréng ieu mangaruhan pembuluh darah urang sapertos kokotor anu ngumpul di jero pipa cai sareng laun-laun nyumbatna.

Fitosterol mibanda mangpaat séjén. Sababaraha panilitian nunjukkeun yén éta tiasa ngabantosan nyegah obesitas , diabetes , sareng kanker . Sababaraha panilitian ogé mendakan yén jalma anu tuang diet anu beunghar fitosterol tiasa gaduh résiko kanker 20% langkung handap. Nanging, langkung seueur panilitian diperyogikeun ngeunaan ieu.

Aya dua jinis koléstérol, sanés?

Muhun, aya dua jinis utama koléstérol:

• Kolesterol lipoprotein kapadetan rendah (LDL): Ieu anu urang sebut koléstérol "goréng" . Éta nyumbat pembuluh darah urang sareng mangrupikeun panyabab utama panyakit jantung.
• Kolesterol lipoprotein kapadetan luhur (HDL): Ieu disebut kolesterol "saé" . Éta ngajaga pembuluh darah sareng ngabantosan nyegah panyakit jantung. Sapertos tukang miceun runtah, kolesterol HDL ngabantosan mawa kaleuwihan kolesterol jahat tina awak ka ati pikeun dipiceun.

Kumaha cara kerja fitosterol ieu?

Ieu kajadian ku cara anu pikaresepeun pisan. Struktur sélular fitosterol, nyaéta, cara nyieunna, ampir sarua jeung koléstérol dina awak urang. Janten, nalika urang tuang, fitosterol ieu bersaing pikeun tempat dimana koléstérol diserep dina sistem pencernaan.

Sacara basajan, nalika peujit urang nyobian nyerep koléstérol, fitosterol ngagentos tempatna. Teras, jumlah koléstérol anu tiasa diserep ku awak dikirangan. Sésana koléstérol dikaluarkeun tina awak salaku runtah. Kieu carana fitosterol ngirangan kadar koléstérol dina getih urang sareng ningkatkeun kaséhatan.

Naon waé jinis-jinis fitosterol?

Para panalungtik parantos ngaidentipikasi langkung ti 250 jinis fitosterol. Sababaraha anu paling sering dibahas nyaéta:

• Béta-sitosterol
• Béta-sitostanol
• Kampestanol
• Kampesterol
• Stigmasterol

Ieu sigana rada ilmiah, tapi ieu sadayana tiasa dianggo sapertos anggota kulawarga anu sami.

Saha anu paling dipikaresep bakal kéngingkeun mangpaat tina fitosterol ieu?

Kanyataanna, tuang langkung seueur katuangan anu beunghar fitosterol mangpaat pikeun kaseueuran jalmi. Nanging, jalmi-jalmi ieu tiasa kéngingkeun mangpaat anu paling ageung tina tuang diet anu beunghar fitosterol atanapi nginum suplemén fitosterol:

• Pikeun anu ngagaduhan panyakit jantung atanapi riwayat kulawarga panyakit jantung .
• Pikeun jalma anu kadar kolesterolna luhur , khususna anu gaduh kaayaan kolesterol luhur turun-tumurun (Familial Hypercholesterolemia - FH) anu hésé dikontrol.
• Pikeun anu sateuacanna ngalaman aterosklerosis , kaayaan dimana koléstérol numpuk dina pembuluh darah sareng nyumbatna.

Aya jalmi anu teu kenging ngonsumsi fitosterol?

Muhun, ieu teu sami pikeun sadayana. Fitosterol henteu disarankeun pikeun jalma anu ngagaduhan kaayaan genetik langka anu disebut Sitosterolemia . Kaayaan ieu nyababkeun kaleuwihan koléstérol sareng sterol tutuwuhan ngumpul dina awak. Ieu tiasa ningkatkeun résiko ngembangkeun aterosklerosis.

Janten, jieun rencana tuangeun anu cocog sareng anjeun.Leuwih hade konsultasi ka dokter atawa ahli gizi.

Naon mangpaat utama fitosterol?

Upami anjeun ngonsumsi fitosterol anu cekap sareng diet anu séhat, rendah lemak (utamina lemak jenuh) sareng rendah kolesterol , éta bakal efektif pisan dina nurunkeun kolesterol.

Panalungtikan nunjukkeun yén ngan ukur ngonsumsi 2 gram fitosterol per dinten tiasa ngirangan kadar kolesterol jahat (LDL) antara 8% sareng 10% .

Salian ti éta, jalma anu nginum obat penurun kolesterol sapertos statin atanapi obat ezetimibe ogé tiasa kéngingkeun mangpaat tina fitosterol.

Naha aya résiko atanapi efek samping tina fitosterol?

Fitosterol umumna aman pikeun jalma anu séhat. Éta henteu lami aya dina awak. Éta ogé dianggap gaduh pangaruh anu sakedik kana panyerepan vitamin anu leyur dina lemak sapertos vitamin A, D, E, sareng K.

Tapi, anu paling penting, ulah ngaganti ubar naon waé anu diresepkeun ku dokter ku fitosterol. Upami anjeun nginum suplemén fitosterol, baca labélna kalayan saksama pikeun inpormasi ngeunaan bahan-bahan sareng efek sampingna. Upami anjeun gaduh patarosan atanapi masalah, ngobrol sareng dokter anjeun.

Naha suplemén fitosterol aman pikeun murangkalih?

Tacan aya panalungtikan anu cekap ngeunaan kaamanan suplemén fitosterol pikeun murangkalih, janten penting pikeun ngobrol sareng dokter anak anjeun ngeunaan masihan fitosterol ka anak anjeun, khususna upami aranjeunna résiko panyakit jantung.

Sabaraha fitosterol anu kedah diinum per dinten?

Numutkeun Badan Pengawas Obat jeung Kadaharan AS (FDA), ngadahar kadaharan anu ngandung fitosterol bisa ngurangan résiko panyakit jantung. Aranjeunna nyarankeun ngonsumsi sahenteuna 0,65 gram fitosterol unggal tuang, dua kali sapoé (total sahenteuna 1,3 gram per dinten) . Ieu ogé kedah janten bagian tina diet anu rendah lemak jenuh sareng koléstérol.

Déwasa anu kadar kolesterolna luhur panginten peryogi langkung seueur. Program Pendidikan Kolesterol Nasional (NCEP) nyarankeun ngonsumsi 2 gram fitosterol per dinten pikeun ngajaga tina panyakit jantung.

Nanging, kaseueuran jalmi ngan ukur ngonsumsi antara 160 sareng 500 miligram fitosterol per dinten. Éta mangrupikeun fraksi anu alit pisan tina jumlah anu disarankeun. Ku alatan éta, pikeun ngahontal tujuan ieu, anjeun kedah tuang katuangan anu beunghar fitosterol atanapi nginum suplemén. Dokter anjeun tiasa nangtoskeun naha anjeun peryogi suplemén fitosterol.

Kadaharan naon waé anu ngandung fitosterol anu luhur?

Sababaraha katuangan sacara alami ngandung saeutik fitosterol. Ieu kalebet:

• Buah-buahan (contona alpukat, jeruk)
• Kacang-kacangan (contona kacang arab, kacang polong, buncis, kécap)
• Kacang-kacangan (contona kacang tanah, almond, walnut)
• Sayuran (contona brokoli, kembang kol)
• Minyak nabati (utamana minyak kembang matahari, minyak kedelai, minyak jagong)
• Kecambah gandum
• Séréal utuh

Salian ti éta, aya ogé katuangan anu ngandung fitosterol anu tiasa ngabantosan anjeun ngahontal tujuan sadidinten anjeun. Salaku conto:

• Sababaraha jinis roti
• Sereal sareng jajanan bar kanggo sarapan
• Sababaraha jinis kéju
• Coklat (kawates)
• Sababaraha jus buah
• Olesan kéju rendah lemak
• Margarin (utamina anu dilabélan "diperkaya ku sterol tutuwuhan")
• Susu
• Saus salad
• Yogurt

Tapi hiji hal anu kedah diémutan: Sababaraha katuangan anu ditambahan fitosterol tiasa ngandung gula atanapi kalori anu luhur. Ku kituna, penting pikeun ngobrol sareng dokter atanapi ahli gizi pikeun nyiptakeun rencana tuang anu séhat.

Dokter anjeun ogé tiasa nyarankeun anjeun nginum fitosterol salaku suplemén dietary dina bentuk tablet atanapi kapsul. Upami anjeun nginum obat sanés, pastikeun pikeun ngobrol sareng dokter anjeun ngeunaan suplemén ieu.

Pamungkas, hal-hal anu kedah diinget

Léngkah munggaran anu pangsaéna pikeun nurunkeun koléstérol nyaéta ku cara tuang tuangeun anu séhat pikeun jantung. Éta hartosna:

• Ganti lemak teu séhat (lemak trans sareng lemak jenuh) ku lemak séhat (lemak tak jenuh tunggal sareng lemak tak jenuh ganda).
• Dahar langkung seueur katuangan anu beunghar serat sapertos buah seger, sayuran, séréal utuh, sareng kacang-kacangan.

Salian ti éta, ngobrol sareng dokter anjeun ngeunaan ngalebetkeun katuangan anu ngandung fitosterol tambahan dina diet anjeun atanapi nyandak suplemén fitosterol pikeun ngabantosan ngajaga kaséhatan jantung anjeun . Éta salawasna bijaksana pikeun nuturkeun naséhat dokter anjeun.

Fitosterol , koléstérol, kaséhatan jantung, sterol tutuwuhan, koléstérol LDL, koléstérol HDL, nutrisi