Du har säkert hört talas om alla olika dieter för att gå ner i vikt, eller hur? En av de mest omtalade dieterna är Atkinsdieten. Bacon och ägg till frukost, lax med färskost till lunch och biff med smör till middag... Du skulle bli förvånad om du kunde gå ner i vikt genom att äta en måltid som denna. Om du är någon som föredrar den här typen av mat framför en morot, då kan den här dieten vara rätt för dig. Du måste dock begränsa kolhydraterna. Låt oss ta en titt på några av detaljerna om den här dieten.
Vad är Atkinsdieten, enkelt uttryckt?
Atkinsdieten är en dietplan utvecklad av kardiologen Robert Atkins. Huvudtanken är att minska kolhydrater och öka fett- och proteinintaget.
Enkelt uttryckt är det så här. Vår kropp är som en bil. Normalt använder vår kropp de kolhydrater vi äter (som bröd, ris, potatis) som sitt huvudsakliga bränsle för energi. Men när vi minskar mängden kolhydrater vi ger vår kropp måste kroppen hitta ett annat bränsle för att generera energi. Sedan förbränner kroppen det fett som lagrats i kroppen och genererar energi. Vi kallar denna process ketos . Grundprincipen för Atkinsdieten är att förändra kroppens ämnesomsättning, förbränna fettet i kroppen och gå ner i vikt.
Vilka livsmedel kan och inte kan ätas på denna diet?
På den här dieten får du äta mycket protein- och fettrik mat. Men du måste glömma kolhydrater som innehåller mycket stärkelse och socker. Du får en bra uppfattning om detta genom att titta på tabellen nedan.
| ✅ Saker att äta | ❌ Saker som måste tas bort |
|---|---|
| Kött | Bröd och bageriprodukter |
| Fjäderfän | Typer av pasta och nudlar |
| Fisk och andra skaldjur | Stärkelserika grönsaker som potatis och sötpotatis |
| Ägg | Typer av chips (Potatischips) |
| Smör och oljor | Kex, kakor och andra sötsaker |
| Typer av ost | Socker och sötade drycker |
| Gröna grönsaker med låg stärkelsehalt (kål, sallad) | Söt frukt (i tidiga stadier) |
I början får du bara dina kolhydrater från grönsaker. Allt eftersom du går igenom kosten kommer du gradvis att kunna lägga till andra livsmedel, såsom nötter, frukt och senare fullkorn.
De fyra faserna i Atkinsdieten
Den typiska Atkinsdieten (Atkins 20) har fyra huvudfaser.
- Fas 1 (Fas 1 - Induktion): Detta är den första och svåraste fasen . Här slutar din kropp att förbränna kolhydrater och börjar förbränna fett (ketos). Detta kommer att leda till att du går ner i vikt mycket snabbt. Under denna period kan du bara konsumera 20 gram kolhydrater per dag, och även det från grönsaker.
- Fas 2 - Balansering: I den här fasen börjar du gradvis lägga till mer kolhydratrika livsmedel (som nötter och bär) i din kost. Målet är att hitta den maximala mängden kolhydrater du kan äta per dag samtidigt som du fortsätter att gå ner i vikt.
- Fas 3 - Finjustering: I den här fasen är du ungefär 4,5 kg från ditt viktminskningsmål. Här lär du dig hur du bibehåller den vikt du har gått ner samtidigt som du går ner de sista kilona. Vid den här tidpunkten kan du lägga till saker som frukt och stärkelserika grönsaker.
- Fas 4 - Livstidsunderhåll: Detta är den livslånga underhållsfasen. Här lär du dig den kost du behöver för att bibehålla den vikt du förlorat och förhindra att den kommer tillbaka.
Den nyligen introducerade Atkins 40- planen är lite mer avslappnad. Den ger större frihet i matval, eftersom du kan konsumera 40 gram kolhydrater per dag från början.
Hur gör man egentligen den här dieten?
Matlagning och inköp
Det bästa sättet att lyckas med den här dieten är att laga dina egna måltider hemma. Om du köper färdigmat från butiken bör du läsa etiketten noggrant för att se hur mycket kolhydrater och socker de innehåller. Ibland kan saker vi inte ens tänker på, som salladsdressingar och till och med korvar, ha tillsatt socker och kolhydrater.
Vikten av motion
Även om träning inte krävs för viktminskning med Atkinsdieten, är det viktigt för en hälsosam livsstil. Sikta på att vara aktiv i minst 30 minuter om dagen. Om du aldrig har tränat förut eller har ett medicinskt tillstånd är det viktigt att prata med din läkare innan du börjar ett träningsprogram.
Kan vegetarianer också göra detta?
Ja, vegetarianer och veganer kan också anpassa sig till denna diet. De måste dock hoppa över den första fasen av Atkins 20, eftersom den är mycket restriktiv vad gäller kolhydrater. De kan få sitt protein från saker som:
- Ägg och ost (för vegetarianer)
- Sojaprodukter (soja)
- Nötter och frön
- Baljväxter som linser och kikärter
- Proteinrika spannmål som คินาย (Quinoa)
Vilka är fördelarna och nackdelarna med Atkinsdieten?
Precis som med allt annat har den här dieten både för- och nackdelar.
| 👍 Fördelar | 👎 Nackdelar och risker |
|---|---|
| Snabba resultat: Du kan se snabb viktminskning inom de första två veckorna. | Viktuppgång: Precis som med alla dieter finns det risk för viktuppgång efter att man slutat med dieten. |
| Kontroll av hälsotillstånd: Att gå ner i vikt kan hjälpa till att kontrollera tillstånd som diabetes och högt blodtryck. | Långsiktiga risker: Det finns bevis för att konsumtion av för mycket animaliskt fett kan öka risken för hjärtsjukdomar och cancer på lång sikt. |
| Maten är mättande: Den är rik på protein och fett, så du känner dig mindre hungrig. | Biverkningar: När kolhydraterna plötsligt minskas kan vissa personer uppleva symtom som:
|
Viktigast av allt: Det är viktigt att rådfråga din läkare innan du påbörjar en strikt diet som denna, särskilt om du har ett medicinskt tillstånd som diabetes, högt blodtryck, njursjukdom eller högt kolesterol. En läkare bör avgöra om denna diet är rätt för dig.
Forskning har visat att personer som väljer växtbaserade fetter (t.ex. olivolja, avokado) och växtbaserade proteiner (t.ex. soja, linser) framför animaliska fetter och proteiner har bättre hälsoresultat. Så om du följer den här dieten är det värt att överväga det också.
Meddelande att ta med sig hem
- Atkinsdieten är en kostplan med mycket lågt kolhydratinnehåll, högt proteininnehåll och högt fettinnehåll som hjälper till att förbränna lagrat kroppsfett och gå ner i vikt.
- Även om du kan se snabb viktminskning i början kräver långsiktig framgång disciplin och engagemang. Det är viktigt att övergå till nästa steg i kosten.
- Att välja växtbaserade "bra" fetter och proteiner, såsom olivolja, avokado och nötter, framför animaliska fetter är bättre för din hjärthälsa.
- Biverkningar som huvudvärk, förstoppning och trötthet kan förekomma.
- Viktigast av allt: Rådfråga alltid din läkare innan du påbörjar någon diet, särskilt om du har andra medicinska tillstånd.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න