Vi har väl alla hört talas om vitamin B12 någonstans? Vissa säger att det är en märklig medicin som återupplivar kroppen och lindrar trötthet. Andra säger att det är väldigt bra att ta mycket B12. Vad är egentligen detta vitamin B12? Hur viktigt är det för vår kropp? Låt oss prata om detta utan komplikationer, precist och enkelt.
Vad exakt är vitamin B12?
Enkelt uttryckt är vitamin B12 ett B-vitamin som är essentiellt för vår kropp. Det utför flera mycket viktiga funktioner i vår kropp.
- Tillverkning av röda blodkroppar: Vitamin B12 är viktigt för att bilda röda blodkroppar, som transporterar syre i kroppen. Utan dessa kan vi lätt känna oss trötta och slöa.
- Nervsystemets funktion: B12 hjälper mycket till att hålla våra nerver friska och fungerande korrekt.
- Energiproduktion: Detta vitamin hjälper också till att omvandla maten vi äter till energi.
- DNA-bildning: B12 bidrar också till bildandet av DNA-molekyler som innehåller genetisk information i vår kropp.
Det viktiga är att trots sin betydelse produceras inte vitamin B12 av våra kroppar . Det betyder att vi måste få i oss det antingen genom mat och dryck eller, om en läkare rekommenderar det, som ett tillskott.
Tänk dig, när du tar in B12 från maten, kombineras det med ett speciellt protein i magen. Detta kallas "intrinsic factor" . Denna intrinsic factor är som en taxi. Det är denna taxi som plockar upp vitamin B12 och tar det dit det behöver absorberas i tarmarna. Om denna "taxi" i en persons kropp inte fungerar korrekt, oavsett hur mycket B12 de äter, kommer de inte att absorbera det.
Hur mycket B12 behöver vi per dag?
Trots vad många tror behöver vi inte en stor mängd vitamin B12 per dag. En frisk vuxen behöver en mycket liten mängd, cirka 2,4 mikrogram (mcg) per dag.
Den goda nyheten är att en person som äter en balanserad kost lätt kan uppfylla detta behov. Vitamin B12 finns främst i animaliska livsmedel.
| Mattyp | Exempel |
|---|---|
| Kött och fisk | Nötkött, kyckling, fisk som tonfisk, lax och makrill. |
| Mjölk och mejeriprodukter | Mjölk, yoghurt, ost, lättmjölk. |
| Ägg | Ett ägg ger en betydande del av det dagliga behovet. |
| B12-berikade livsmedel | Vissa frukostflingor och bröd har artificiellt tillsatt B12. |
Till exempel ger 85 gram tonfisk dig den mängd vitamin B12 du behöver för dagen. Att äta två ägg ger dig ungefär hälften av ditt dagliga behov.
Vitamin B12-brist: Vem är i riskzonen?
Vitamin B12-brist är sällsynt hos personer som äter en hälsosam och balanserad kost, men vissa personer löper högre risk.
- Personer över 65: När vi åldras minskar magsyranivåerna. Detta kan orsaka att enzymet "intrinsic factor" som vi pratade om inte fungerar korrekt. Detta minskar upptaget av B12.
- Veganer och vegetarianer: Eftersom B12 främst finns i animaliska livsmedel, är det mer sannolikt att de som inte äter dessa livsmedel utvecklar brist.
- Personer med sjukdomar i matsmältningssystemet: Personer med sjukdomar som Crohns sjukdom och celiaki kan ha nedsatt upptag av B12 från tarmarna.
- Personer som har opererats i mage eller tarmar: Vid viktminskningsoperationer som gastric bypass-operation avlägsnas en del av magsäcken, vilket kan störa B12-upptaget.
- Personer som tar vissa diabetesmediciner (Metformin) under lång tid.
Om du tillhör någon av dessa kategorier är det mycket viktigt att du pratar med din läkare och är medveten om dina vitamin B12-nivåer.
Vilka är symtomen på B12-brist?
B12-brist kan orsaka en mängd olika symtom. Dessa symtom uppträder gradvis.
| Symptom | Beskrivning |
|---|---|
| Trötthet, överarbete | Att känna sig trött hela tiden, bara trött. Detta är ett vanligt symptom. |
| Domningar i lemmarna | En stickande känsla i händer och fötter, eller en känsla av stickningar. Detta orsakas av en påverkan på nerverna. |
| Blek hud | En minskning av röda blodkroppar (anemi) kan göra att huden blir gul eller blek. |
| Munsår och tunginflammation | Tungan kan verka röd och svullen, och sår kan också utvecklas i mungiporna. |
| Svårigheter att gå och förlust av balans | På grund av effekterna på nervsystemet kan du uppleva ostadighet och balansförlust när du går. |
| Minnesförlust och förvirring | Saker som att glömma saker och inte kunna koncentrera sig kan hända. |
Viktigt: Dessa symtom kan även förekomma vid andra medicinska tillstånd, så om du upplever något liknande är det bäst att träffa en läkare för att fastställa den exakta orsaken, snarare än att försöka ställa självdiagnos.
Är det verkligen bra att ta B12-piller/injektioner?
Detta är den största myten bland många. Många tror att om man tar många B12-piller eller får en B12-injektion, får kroppen mycket energi och blir trött.
Den sanna historien är denna:
Om du inte har fått diagnosen B12-brist av en läkare efter ett blodprov, kommer det inte att vara någon större nytta att ta megadoser som denna. Om en frisk person får i sig mer B12 än de behöver, kommer överskottet att utsöndras i urinen, inte lagras i kroppen för att ge "extra energi".
Börja aldrig ta vitamin B12-tillskott utan att rådfråga en läkare . Din trötthet och domningar kanske inte beror på B12-brist. Om det finns en annan orsak kommer det inte att bota det att ta B12-piller. Det är viktigt att hitta den verkliga orsaken och behandla den.
Meddelande att ta med sig hem
- Vitamin B12 är ett viktigt näringsämne för vårt nervsystem och produktionen av röda blodkroppar.
- De flesta friska vuxna kan få i sig det vitamin B12 de behöver från en balanserad kost som innehåller kött, fisk, ägg och mejeriprodukter.
- Risken för B12-brist är högre hos äldre, vegetarianer och personer med vissa medicinska tillstånd.
- Utan en brist bekräftad av en läkare finns det ingen särskild fördel med att ta högdoserade B12-tillskott.
- Om du har symtom på B12-brist (såsom extrem trötthet, domningar i händer och fötter), fatta inga beslut på egen hand, utan kontakta definitivt en läkare och få korrekt råd och behandling.
💬 Comments (0)
Inga kommentarer har skrivits än. Lägg till din kommentar här för första gången.
Lägg till din kommentar