Vi alla känner till obehaget med en förkylning. Täppt näsa, halsont, aptitlöshet och en känsla av hjälplöshet. Många av oss tar medicin och ligger kvar i sängen under denna tid. Men visste du att en del av maten vi äter kan lindra dessa obehag och hjälpa oss att återhämta oss snabbare? Faktum är att vissa livsmedel har fantastiska läkande krafter.
Enkelt uttryckt har en välnärd kropp större förmåga att bekämpa sjukdomar. Vår kropp har något som kallas immunförsvar . Det är som en armé inom oss som bekämpar sjukdomsframkallande bakterier. När vi äter bra och näringsrik mat blir denna armé starkare. Så det är mycket viktigt att ha en hälsosam kost, inte bara under den kalla årstiden, utan året runt.
Låt oss nu titta på några läckra och näringsrika recept som du kan laga hemma och som ger dig lindring från sjukdomar som förkylningar och influensa.
Charlottes kycklingsoppa
När du tänker på kycklingsoppa tänker du på den varma, tröstande maten din mamma brukade göra åt dig när du var sjuk, eller hur? Forskning har till och med visat att kycklingsoppa ger stor lindring vid täppt näsa. Låt oss se hur man gör den.
| Nödvändigt material | Beredningsmetod |
|---|---|
|
|
Ingefära och kanelte
Ingefära är en utmärkt ört mot magbesvär, illamående och halsirritation. Detta te ger fantastisk lindring till kroppen.
| Nödvändigt material | Beredningsmetod |
|---|---|
|
|
Viktigt: Ge aldrig honung till spädbarn under ett år oavsett anledning. Det kan orsaka allvarlig matförgiftning som kallas botulism hos små barn.
Varm lemonad mot halsont
Detta är en utmärkt ört mot halsont. Den är också väldigt bra för immunförsvaret eftersom den är rik på C-vitamin.
| Nödvändigt material | Beredningsmetod |
|---|---|
|
|
Två läckra recept till...
Här är ytterligare två näringsrika recept som hjälper till att stärka ditt immunförsvar även på dagar utan kyla. Mörkgröna grönsaker som spenat är rika på vitamin A och C. Fisk som lax är rika på omega-3-fettsyror , vilket minskar inflammation i kroppen.
- Blandade grönsaker och fänkål med ingefärsdressing: Lägg till denna dressing i din sallad, gjord med spenat, sallad, fänkål, salladslök, vitlök, sesamolja, sojasås, ingefära och honung. Det är ett utmärkt sätt att få i sig alla vitaminer du behöver.
- Långsamt rostad lax: Lax är en utmärkt källa till omega-3-fettsyror. Ringla över olivolja, salt, peppar och färska örter som rosmarin och timjan och tillaga på låg temperatur (120 °C) i 15–20 minuter. Se till att fiskens innertemperatur når 64 °C. Detta kommer att förse din kropp med hälsosamma fetter.
Kom ihåg att detta bara är några huskurer. Om din förkylning inte blir bättre inom några dagar, eller om du har symtom som hög feber eller andningssvårigheter, se till att kontakta din läkare.
Meddelande att ta med sig hem
- En bra och näringsrik kost stärker ditt immunförsvar och hjälper dig att bekämpa sjukdomar.
- Varma vätskor som kycklingsoppa och ingefärste kan hjälpa till att lindra symtom som halsont och täppt näsa.
- Att lägga till saker som ingefära, vitlök, citron och mörkgröna grönsaker i din kost kan hjälpa dig att återhämta dig från sjukdomar snabbare.
- Mycket viktigt: Ge aldrig honung till spädbarn under ett år. Det kan orsaka allvarlig matförgiftning (botulism).
- Om dessa hembehandlingar inte hjälper eller om symtomen förvärras, sök omedelbart läkarvård.
💬 Comments (0)
Inga kommentarer har skrivits än. Lägg till din kommentar här för första gången.
Lägg till din kommentar