Nästa gång du handlar, glöm inte att lägga till dessa varor i din varukorg. Fibrerna i dessa livsmedel, som vi alla känner som fibrer, är för oss mycket värdefulla. Enkelt uttryckt hjälper fibrer oss att minska nivån av det dåliga kolesterolet, vilket är skadligt för kroppen, (LDL-kolesterol) , förbättrar tarmhälsan och matsmältningen, och hjälper oss också att kontrollera onödigt ätande genom att ge oss en känsla av mättnad även efter att ha ätit lite. Så, låt oss se vad dessa fiberrika, hälsosamma livsmedel är.
Först, låt oss prata om frukt och grönsaker.
Frukt och grönsaker är ett av de bästa och godaste sätten att få i sig fibrer. Låt oss ta en titt på vad du bör lägga till i din kost.
Typer av frukter
Frukter som äpplen, bananer, apelsiner och jordgubbar innehåller vanligtvis cirka 3 till 4 gram fiber per portion. När du äter äpplen, se till att äta dem med skalet på , eftersom skalet innehåller mest fiber. Hallon vinner lätt denna tävling med cirka 8 gram fiber per kopp.
Frukter som mango och guava, som är vanliga i vårt land, är också mycket rika på fibrer.
- En medelstor mango innehåller cirka 5 gram fiber.
- En kopp guava innehåller en hög mängd fiber, cirka 9 gram.
- Persimoner innehåller också cirka 6 gram fiber.
Grönsaker
Här är en enkel regel att komma ihåg: ju mörkare färgen på en grönsak är, desto mer fiber innehåller den. Till exempel morötter, rödbetor och broccoli är rika på fiber. Det är även bladgrönsaker. Bladgrönsaker som grönkål, spenat och mangold har alla cirka 4 gram fiber per kopp. Kronärtskockor är en av de fiberrika grönsakerna, med en medelstor som innehåller cirka 10 gram.
Potatisen vi alla äter är också en bra källa till fiber. En medelstor potatis, inklusive röd potatis, vit potatis och sötpotatis, innehåller mer än 3 gram fiber om den äts med skalet .
| Mat | Genomsnittligt fiberintag (gram) | Särskilda punkter |
|---|---|---|
| Hallon | ~8 g per kopp | Högst fiberinnehåll bland frukter. |
| Guava | ~9 g per kopp | Den kan lätt hittas i Sri Lanka. |
| Äpple / Potatis | ~4 g per medelstor frukt | Det är viktigt att äta med skalet . |
| Mörkgröna grönsaker | ~4 g per kopp | Saker som spenat och grönkål. |
Låt oss också titta på torrfoder och konserver.
Spannmål och baljväxter är en annan värdefull livsmedelsgrupp full av fibrer.
Lägg regelbundet till saker som kikärter, ärtor, gröna bönor och linser i din kost. Du kan göra soppor, lägga till dem i sallader, eller så kan du ångkoka dem och äta dem som vi brukar göra. Dessa baljväxter är rika på fibrer och protein. Så om du minskar på kött och fisk är det mycket bra för din kropp att lägga till något liknande i din kost istället.
Kom ihåg att det är bäst att lägga till fiber i din kost gradvis. Att äta för mycket på en gång kan orsaka magbesvär och uppblåsthet. Så öka det gradvis.
Hur väljer man bröd och flingor?
Vi måste vara lite försiktiga när vi väljer vilka typer av flingor, bröd och ris vi äter till frukost.
- Spannmål: Även om de flesta flingor innehåller en viss mängd fibrer är inte alla skapade lika. Läs etiketten när du köper ett paket flingor. Alla flingor med 5 gram eller mer fiber per portion är ett bra val.
- Fullkornsbröd: Istället för vitt bröd, välj bröd gjort på fullkorn, såsom kurakkanbröd, bröd gjort på attamjöl och bröd gjort på kikärtsmjöl.
- Fullkorn: Istället för vanligt vitt ris, välj rött ris eller brunt ris.Vänj dig vid att äta. Du kan också lägga till andra sädesslag som korn i din kost.
För er som gillar att äta snacks...
Vi bör också tänka på vad vi äter när vi känner oss lite hungriga under dagen. Välj sådana saker istället för oljiga, sockerrika kex och kakor.
- Nötter och frön: Alla typer av nötter, såsom solrosfrön, pumpafrön, pistagenötter och mandlar, är ett bra sätt att få i sig fibrer. Cirka 28 gram av dessa ger cirka 3 gram fiber. De är dock också kaloririka. Därför är det viktigt att äta med måtta .
- Popcorn: Tre koppar luftpoppade popcorn, utan olja, innehåller cirka 4 gram fibrer. Det är ett hälsosamt och gott mellanmål.
Var medveten om dessa saker också.
Mjölk, yoghurt och fruktdrycker innehåller vanligtvis inte fibrer. Men vissa produkter på marknaden har nu tillsatt fiber. När du går till mataffären, leta efter "Tillsatt fiber" eller "Fiberberikat" på etiketten på yoghurt, mjölk eller apelsinjuice. Att välja en sådan produkt är också ett bra sätt att tillgodose ditt dagliga fiberbehov.
Om du har några medicinska tillstånd, särskilt matsmältningsproblem, är det mycket viktigt att du pratar med din läkare innan du antar denna typ av diet.
Meddelande att ta med sig hem
- Fiber är ett viktigt näringsämne som hjälper till att minska dåligt kolesterol, underlätta matsmältningen, upprätthålla tarmhälsan och hjälpa till med viktkontroll.
- Inkludera en mängd olika fiberrika livsmedel i din dagliga kost. Frukt (med skal), mörka grönsaker, nötter och fullkorn är de viktigaste.
- När du köper mat, läs etiketten och var uppmärksam på fiberinnehållet.
- Lägg gradvis till fiber i din kost. Och drick mycket vatten under dagen.
- Om du har några funderingar kring din hälsa eller kost, rådfråga din läkare innan du gör några förändringar.











💬 Comments (0)
Inga kommentarer har skrivits än. Lägg till din kommentar här för första gången.
Lägg till din kommentar