Försöker du gå ner i vikt? Låt oss lära oss exakt vad lågkolhydratkost är (Living Low-Carb)

När vi tänker på att gå ner i vikt hör vi talas om olika dieter. Vissa säger att man inte ska äta olja, andra säger att man inte ska äta på kvällen. Samtidigt är något som många pratar om, och många har problem med, "lågkolhydratdieten". Det betyder en kost med lågt kolhydratinnehåll. Så vad betyder detta egentligen? Hjälper detta dig verkligen att gå ner i vikt? Är det bra för vår hälsa? Idag ska vi prata om detta precist och enkelt.

Så vad är det här med lågkolhydratkost?

Enkelt uttryckt handlar en lågkolhydratkost om att minska kolhydratrika livsmedel från våra dagliga måltider och istället lägga till mer protein och hälsosamma fetter.

I sin bok "Living Low-Carb" förklarar författaren Fran McCullough detta koncept vackert. Hon säger att hon började med den här metoden efter att i åratal ha försökt allt hon kunde för att gå ner i vikt. Hon är inte ensam, du har förmodligen hört talas om Atkinsdieten och Paleo-dieten. Grundtanken för alla dessa är att begränsa kolhydraterna.

Det huvudsakliga sättet vår kropp får energi på är genom att förbränna kolhydrater. När vi minskar vårt kolhydratintag letar kroppen efter andra sätt att få energi. Då börjar kroppen förbränna det fett som lagrats i kroppen. Det är den främsta anledningen till viktminskning.

Vad bör vi äta och vad bör vi inte äta på den här dieten?

Okej, nu ska vi titta på de grundläggande sakerna som någon som börjar med den här typen av diet bör följa. Detta är något som behöver göras med lite disciplin.

Hur svårt är det att börja med detta?

Ärligt talat är detta något som kräver lite ansträngning. Att följa en lågkolhydratkost är inte lätt.

• Begränsningar: Om du är någon som inte kan leva utan en bit bröd eller lite ris kan den här metoden vara för svår för dig. Att behöva räkna mängden kolhydrater och protein du äter varje dag kan också vara lite irriterande.
• Vikten av medicinsk rådgivning: Detta är den viktigaste punkten. Om du har någon njursjukdom eller svaghet kan det vara mycket farligt att följa en proteinrik diet som denna. Eftersom njurarna måste bära en tung börda för att smälta och avlägsna överflödigt protein från kroppen. Var därför noga med att prata med din läkare innan du börjar med något liknande.
• Träning: Träning tillsammans med denna diet hjälper till att ge mycket goda resultat.

Kan alla göra den här dieten?

• För vegetarianer/veganer:Detta kan vara lite av en utmaning för vegetarianer, särskilt veganer, eftersom många grönsaker, frukter och spannmål har högt kolhydratinnehåll. Så det kan vara lite svårt att hitta kolhydratfattiga växtbaserade livsmedel som kan tillgodose dina proteinbehov.
• Glutenfritt: Lågkolhydratkost betyder inte nödvändigtvis glutenfritt. Gluten är ett protein som finns i spannmål som vete. Så om du har en glutenallergi måste du läsa livsmedelsetiketterna noggrant.

Biverkningar och saker att veta

Liksom alla dieter kan denna ha vissa biverkningar, särskilt i början.

Vad säger jag som läkare om detta?

Okej, låt oss nu titta på allt detta ur ett medicinskt perspektiv.

Hjälper detta dig verkligen att gå ner i vikt?

Ja. Studier har visat att både lågkolhydrat- och lågfettsdieter kan hjälpa dig att gå ner i vikt. Proteinrika dieter, i synnerhet, hjälper dig att känna dig mätt längre, vilket kan hjälpa dig att dämpa ditt sug.

Är detta bra för personer med vissa sjukdomar?

Du måste vara mycket försiktig här. Om du har högt blodtryck eller diabetes bör du definitivt rådfråga din läkare innan du börjar med den här typen av diet. Det är särskilt viktigt att kontrollera din njurfunktion.

Om du tar diuretika (vätskedrivande medel) mot högt blodtryck kan en proteinrik kost öka kroppens "ketos"-tillstånd och orsaka andra komplikationer. Det är inte heller bra för personer med ett tillstånd som kallas gikt.