Je, rangi za chakula huathiri tabia mbaya ya mtoto wako? (Rangi za Chakula na ADHD)

Swali ambalo wazazi wengi huja kwenye kliniki zetu ni, "Ah, daktari, anapokunywa kinywaji chenye rangi au anakula kipande cha keki yenye rangi, ufisadi wake huongezeka mara kumi hivi." Labda unahisi vivyo hivyo kuhusu mtoto wako. Kwa hivyo je, rangi hizi za chakula bandia huathiri tabia za watoto, hasa hali kama vile ADHD? Hili ni mada ambayo imesababisha majadiliano mengi kote ulimwenguni. Hebu tuzungumzie hili kwa urahisi na kwa uwazi leo.

Kwanza, hebu tuone ADHD ni nini.

Kabla hatujaingia kwenye hadithi hii, hebu tuelewe ADHD (Ugonjwa wa Upungufu wa Umakinifu) ni nini. ADHD si tabia mbaya ya kimakusudi ya mtoto, wala si kosa la uzazi. Ni hali ya ukuaji wa neva inayohusiana na ukuaji wa ubongo. Watoto walio na hali hii wanaweza kuonyesha dalili kuu tatu:

• Kutokuwa makini: Ugumu wa kuzingatia kazi moja. Kukengeushwa kwa urahisi. Ugumu wa kufuata maagizo na kukamilisha kazi kwa utaratibu.
• Kupindukia : Hajawahi kukaa sehemu moja. Huyumba-pinduka kila wakati, hukimbia, huruka. Ana shida kukaa kimya na kufanya kazi.
• Kusukumwa na mambo: Hufanya bila kufikiria. Hujibu maswali kabla hayajaisha. Huwezi kusubiri zamu yao.

Dalili hizi zinaweza kuathiri utendaji wao wa kitaaluma, mahusiano na marafiki, na maisha ya familia. Kwa hivyo, kama wazazi wanavyojiuliza, je, 'rangi' katika chakula ndiyo chanzo cha hili?

Je, kuchorea chakula huwafanya watoto kuwa wakorofi zaidi?

Wanasayansi wamekuwa wakijaribu kujibu swali hili kwa zaidi ya miaka 30, lakini matokeo yamekuwa yakikinzana. Hata hivyo, moja ya tafiti muhimu zaidi kuhusu mada hii ilifanywa na Shirika la Viwango vya Chakula la Uingereza mnamo 2007.

Hebu fikiria, takriban watoto 300 walishiriki katika utafiti huu. Watoto wenye umri wa miaka 3 na 8-9 walipewa aina tatu za vinywaji, na kisha tabia zao zilichunguzwa na wazazi na walimu.

Angalia jedwali lililo hapa chini ili kuona vinywaji hivyo ni vipi.

Matokeo ya utafiti huo yanavutia sana. Baada ya kunywa aina zote mbili za vinywaji vyenye rangi bandia, tabia ya utendakazi kupita kiasi iliongezeka kwa watoto wa miaka 8 na 9. Ingawa utendakazi kupita kiasi uliongezeka kwa watoto wa miaka 3 baada ya kinywaji cha kwanza, cha pili hakikuonyesha ongezeko kubwa hivyo.

Kwa hivyo je, rangi za chakula ndizo chanzo pekee cha ADHD?

Hapa ndipo tunapohitaji kuelewa haswa. Ingawa utafiti uliotajwa hapo juu unaonyesha kiungo, hakuna utafiti wa kisayansi ambao umethibitisha kwa uhakika kwamba rangi ya chakula husababisha ADHD.

ADHD ni hali ngumu sana, ikiwa na mchanganyiko wa mambo yanayochangia.

• Mabadiliko katika muundo wa ubongo na kemia: Watoto walio na ADHD wana mabadiliko fulani katika utendaji kazi na neurotransmitters za sehemu fulani za ubongo.
• Urithi: Ikiwa mtu katika familia ana ADHD, hatari ya mtoto kupata hali hiyo ni kubwa zaidi.
• Mambo ya Mazingira: Mambo kama vile uvutaji sigara kwa mama mjamzito, unywaji pombe , na uzito mdogo wa kuzaliwa wakati wa ujauzito pia yanaweza kuwa na athari fulani.

Kwa ufupi, rangi ya chakula ni kichocheo ambacho wakati mwingine kinaweza kuzidisha dalili kwa mtoto aliye na ADHD, lakini sio sababu kuu ya hali hiyo.

Je, ni kweli kwamba watoto huwa wakorofi wanapokula sukari?

Hili ni jambo ambalo wazazi wengi husikia, kama vile hadithi ya kuchorea chakula. Huenda unajua kutokana na uzoefu kwamba mtoto wako ataanza kusumbuka mara tu anapokula chakula kitamu, chokoleti, au kunywa kinywaji kitamu.

Kuna maelezo ya kisayansi kwa hili. Tunapokula sukari (hasa sukari iliyosindikwa), sukari hiyo hufyonzwa haraka ndani ya damu yetu. Hii husababisha ongezeko la ghafla la homoni ya adrenaline katika miili yetu. Hii ndiyo tunayoiita 'kukimbilia kwa sukari'. Hii inaweza kumfanya mtoto awe na shughuli nyingi kwa muda. Baada ya muda, kadri kiwango cha sukari kwenye damu kinavyopungua, shughuli za mtoto pia hupungua.

Lakini jambo muhimu zaidi hapa ni kwamba hakuna utafiti uliofanywa hadi sasa kuthibitisha kwamba sukari husababisha ADHD. Sukari huongeza shughuli za mtoto kwa muda tu.

Nifanye nini kama mzazi?

Kwa haya yote, unaweza kuwa unajiuliza, 'Kwa hiyo nifanye nini sasa?' Usijali. Kuna mambo rahisi unayoweza kufanya.

1. Soma lebo: Ukimnunulia mtoto wako kitu dukani, jizoeshe kusoma orodha ya viungo vilivyo nyuma ya kifurushi. Angalia kama kimeandikwa 'Ina Rangi Bandia Zinazoruhusiwa'.

2. Punguza ulaji wa vyakula vilivyosindikwa: Punguza ulaji wa mtoto wako wa vyakula vilivyosindikwa, kama vile vinywaji vyenye rangi, toffee, jeli, na keki, ambavyo vinaweza kuwa na rangi bandia na viwango vya juu vya sukari.

3. Zipe kipaumbele vitu vya asili: Badala yake, ongeza vitu vya asili kama vile milo iliyopikwa nyumbani, matunda mabichi, na mboga kwenye lishe ya mtoto wako. Hata juisi za matunda ni bora zaidi zikitengenezwa nyumbani.

4. Tafuta ushauri wa kimatibabu: Hili ndilo jambo muhimu zaidi. Ikiwa una wasiwasi mkubwa au hofu kuhusu tabia ya mtoto wako, au ikiwa unafikiri ana ADHD, jambo bora la kufanya ni kumuona daktari wa watoto au mtaalamu wa magonjwa ya akili . Usimhukumu mtoto wako kulingana na kile unachosoma mtandaoni au unachosikia kutoka kwa wengine. Ni daktari pekee anayeweza kumchunguza mtoto wako ipasavyo na kuagiza matibabu ikiwa ni lazima.