Je, fructose husababisha kuongezeka kwa uzito? Hebu tujue kwa hakika!

Unapokula kinywaji kitamu kilichonunuliwa dukani, kipande cha keki, au vitafunio vitamu, je, unafikiri, "Ah, hiki kimejaa sukari ... nitaongeza uzito"? Hasa siku hizi, unaposikia jina "Fructose," watu wengi hufikiri kwamba hiki ndicho chanzo kikubwa cha unene kupita kiasi. Kwa hivyo, je, fructose hii, ambayo pia hupatikana katika matunda, ni mbaya sana kwa miili yetu? Leo, hebu tuzungumzie kile kilicho kweli au la katika hadithi hii.

Kwanza kabisa, fructose ni nini?

Kwa ufupi, fructose ni aina ya sukari. Inapatikana kiasili katika vyakula vyetu. Fikiria kipande kitamu cha tunda unachokula, au asali kidogo ... vitu hivi vyote vina fructose.

Lakini tatizo si tu kwa fructose inayopatikana kiasili. Fructose pia hupatikana katika kitamu cha "High-Fructose Corn Syrup ," ambacho hutumika katika vyakula na vinywaji vingi madukani. Hii inaweza kutufanya tuongeze fructose nyingi bila kujua kwenye miili yetu.

Hapa kuna baadhi ya maeneo maarufu ya kupata fructose:

Je, fructose inahusika kweli na kupata uzito?

Hili hapa swali kubwa. Baadhi ya tafiti zimependekeza kwamba fructose huongeza mafuta mwilini na huongeza njaa . Hata hivyo, madaktari na wanasayansi wengi hawakubaliani na mtazamo huu.

Kulingana nao, tatizo si fructose pekee. Sababu kuu ni kwamba tunatumia kalori zaidi kuliko mahitaji ya miili yetu kutoka kwa kila kitu.

Mara nyingi, tafiti zinazolaumu fructose hufanywa kwa wanyama, na kuwapa kiwango kikubwa cha fructose kisicho cha kawaida, ambacho ni kikubwa zaidi kuliko kile ambacho watu hula kwa kawaida. Kwa hivyo ni vigumu kuhusisha moja kwa moja matokeo na maisha yetu ya kila siku.

Kwa kweli kuna virutubisho vitatu vikuu (Macronutrients) vinavyotoa nishati kwa miili yetu:

• Wanga - mchele, mkate, sukari
• Protini - nyama, samaki, mayai , dengu
• Mafuta - mafuta, siagi, karanga

Tukitumia zaidi ya vitu hivi kuliko inavyohitajika, nishati hiyo ya ziada huhifadhiwa kama mafuta katika miili yetu na tunaongezeka uzito. Kwa hivyo si sawa kuelekeza kidole kwenye fructose pekee.

Kwa hivyo tunapaswa kufanya nini? Ni ipi njia bora ya kudhibiti uzito?

Usiache kula matunda kwa sababu unaogopa fructose. Unapokula matunda, unapata vitu vingi vizuri kama vile nyuzinyuzi, vitamini, na madini pamoja na fructose. Lakini unapokunywa chupa ya kinywaji chenye sukari iliyoongezwa fructose, unachopata ni sukari na kalori tupu.

Hapa kuna mambo rahisi unayoweza kufanya ili kudhibiti uzito wako.

1. Jizoeze kusoma lebo kwenye vifurushi vya chakula.

Soma lebo kwenye kifurushi chochote cha chakula au chupa unayonunua dukani. Tafuta maneno yanayoishia na '-ose' mwanzoni mwa orodha ya viungo. Hizi zote ni aina za sukari.

• Sukrosi
• Glukosi
• Fruktosi
• Sharubati ya mahindi yenye fructose nyingi

Ikiwa vitu hivi ni miongoni mwa viungo vitatu vya kwanza, inamaanisha kwamba chakula kina sukari nyingi.

2. Punguza "Sukari Iliyoongezwa"

Hii inahusu sukari ambayo huongezwa bandia wakati wa kuandaa chakula.

• Punguza ulaji wako wa vinywaji vyenye sukari iwezekanavyo. Maji ndiyo kinywaji bora zaidi.
• Punguza ulaji wako wa pipi kama vile keki, biskuti, biskuti, na chokoleti. Hifadhi hizi kwa ajili ya matukio maalum pekee.
• Chagua nafaka na mtindi wa kifungua kinywa usio na sukari badala ya ule wenye sukari .

3. Weka kipaumbele kwenye vyakula asilia, vilivyokamilika

Matunda, ambayo huitwa "peremende za asili," ni chaguo nzuri unapotamani kitu kitamu. Hakuna mtu atakayeongeza uzito kwa kula matunda mengi. Pia, ongeza mboga zaidi, nafaka nzima, na karanga kwenye lishe yako. Hizi hazitakupa tu virutubisho unavyohitaji, lakini pia zitakusaidia kujisikia umeshiba na kudhibiti ulaji wako kupita kiasi.

4. Kula lishe bora

Ni wazo zuri kupata takriban 50% ya kalori zako za kila siku kutoka kwa wanga . Lakini jaribu kupata wanga hizo kutoka kwa vyanzo vyenye afya kama vile mboga mboga, matunda, na nafaka nzima badala ya vyakula vyenye sukari au nafaka zilizosafishwa. Ikiwa una wasiwasi kuhusu uzito wako, ni wazo zuri kuzungumza na daktari wako kuhusu lishe bora kwako.