Lishe hii ya macrobiotic ni nini? Hebu tuizungumzie kwa urahisi.

Labda unasikia kuhusu 'lishe' mpya kila wakati, sivyo? Baadhi ni za kupunguza uzito, zingine ni za kinga dhidi ya magonjwa. Leo tutazungumzia kitu tofauti kidogo, kama falsafa ya maisha kuliko lishe tu . Hiyo ni lishe ya macrobiotic. Ingawa jina linaweza kusikika kuwa gumu kidogo, dhana iliyo nyuma yake ni rahisi sana. Hili sio tu jambo unalofanya ili kupunguza uzito . Lengo ni kuongeza usawa katika maisha yako. Hiyo haimaanishi kula tu, bali pia ustawi wako wa akili, jinsi unavyofikiria, kufanya mazoezi, na kuweka haya yote pamoja ili kukuonyesha njia ya kuishi maisha yenye afya na yenye kuridhisha. Hebu tuone ni nini hasa, na faida gani inaleta kwa afya yetu.

Falsafa hii ya macrobiotic ni nini?

Kwa ufupi, makrobiotics inategemea falsafa ya Asia ya 'yin-yang'. Fikiria kila kitu kama nguvu mbili zinazopingana, na ustawi wa kweli hupatikana wakati hizo mbili zina usawa. Njia hii pia inajaribu kufikia usawa huo kupitia lishe na mtindo wa maisha. Wale wanaofuata njia hii wanahimizwa:

• Kula milo kwa wakati unaofaa.
• Tafuna chakula chako vizuri angalau mara 50 kabla ya kula. Hii husaidia chakula kusagwa vizuri na mwili kunyonya virutubisho vizuri.
• Sikiliza mwili wako. Kula unapokuwa na njaa, na uache kula unapokuwa karibu kushiba.
• Daima endelea kuwa na shughuli nyingi, ambayo ina maana ya kufanya mazoezi mara kwa mara.
• Dumisha mtazamo chanya wa kiakili.

Baadhi ya watu wanaamini kwamba lishe hii inaweza kuzuia au hata kutibu magonjwa kama saratani. Hata hivyo, mashirika kama vile Jumuiya ya Saratani ya Marekani yanasema kwamba hakuna ushahidi thabiti wa kisayansi kwa hili bado. Hata hivyo, wanakubaliana kwamba lishe inayotokana na mimea, nafaka nzima, mafuta kidogo, na nyuzinyuzi nyingi inaweza kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na aina fulani za saratani. Macrobiotics ni mojawapo ya lishe kama hizo.

Ni nini kinachoweza na kisichoweza kuliwa kulingana na njia hii?

Kama wewe ni mtu anayependa kula nafaka, mboga mboga, na supu, hii haitakuwa changamoto kubwa kwako. Mkazo ni kwenye vyakula vya asili, yaani vyakula vya kikaboni, vyakula vinavyolimwa bila kemikali, na vyakula vinavyolimwa ndani ya nchi. Hebu tuangalie kile unachoweza kula na kile ambacho huwezi kula.

Je, hii ni rahisi kutunza? Je, juhudi ngapi zinahitajika?

Kwa uaminifu, hiiInahitaji juhudi nyingi na kujitolea . Hili si jambo ambalo unaweza kulinunua na kununua kutoka dukani.

Bustani na ununuzi

Katika njia hii, chakula mara nyingi huandaliwa kwa kuchemshwa kwa mvuke, kuoka, au kuoka. Kukaanga kwa kina hakupendekezwi. Baadhi ya wafuasi sugu huacha kupika kwa kutumia umeme na hutumia vyungu vilivyotengenezwa kwa vifaa vya asili kama vile udongo na glasi pekee. Lakini huna haja ya kwenda mbali hivyo. Changamoto kubwa ni kupata vyakula vilivyokuzwa kienyeji, visivyo na kemikali na kupata muda wa kutengeneza kila kitu nyumbani kuanzia mwanzo. Vyakula vilivyofungashwa na kusindikwa havina nafasi hapa.

Mtindo wa Maisha

Kutafuna chakula chako mara 50 na kutoa shukrani kabla ya kula yote ni sehemu ya falsafa hii. Ingawa hii inaweza kuonekana kuwa ya ajabu mwanzoni, ni kuhusu kula kwa uangalifu na kuthamini kile tunachokula. Pia inashauriwa kula mara mbili au tatu kwa siku na kuacha kabla ya kuhisi umeshiba.

Maoni yangu ni yapi kama daktari?

Ikiwa unafikiria kubadili lishe bora, macrobiotics si chaguo baya, kwani inalenga vyakula vyenye virutubisho vingi na kalori chache.

Je, hii inafanya kazi kweli?

Kama nilivyosema hapo awali, utafiti wa kimatibabu umeonyesha kuwa lishe iliyo na mboga mboga, matunda, na nafaka nzima hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na aina fulani za saratani. Kwa hivyo unaweza kupata faida nyingi za kiafya kutokana na lishe hii. Ikiwa lengo lako ni kupunguza uzito , hii inaweza kukusaidia kufanya hivyo pia. Lakini usianguke katika mtego mmoja. Huo ndio mtego wa wanga. Watu wengi wanapoacha kula nyama na samaki, huwa wanakula wanga zaidi kama vile mchele, mkate, na viazi badala yake. Ikiwa hilo litatokea, unaweza kuongeza kalori zako na kupata uzito. Kwa hivyo, ongeza mboga zaidi kwenye lishe yako badala ya nyama.

Je, hii ni nzuri kwa hali fulani za kiafya?

Ikiwa una kisukari, shinikizo la damu, kolesteroli nyingi, au ugonjwa wa moyo, lishe iliyo na mboga na samaki nyingi ni chaguo nzuri. Hii inaweza kusaidia kupunguza kolesteroli. Lishe yoyote inayokusaidia kupunguza uzito pia ina manufaa kwa hali hizi zote. Kwa kuwa njia hii inapunguza vyakula vyenye sukari na mafuta mengi, pia ni nzuri kwa watu wenye kisukari cha Mellitus . Lakini kabla ya kubadili lishe yoyote, haswa ikiwa una hali ya kiafya, hakikisha unazungumza na daktari wako na kupata ushauri.

Hatimaye...

Lishe yoyote inayojumuisha mboga nyingi, sukari na mafuta kidogo, na vyanzo vya protini zisizo na mafuta mengi kama samaki ni nzuri kwako kwa njia nyingi. Lakini inachukua watu wengi kuzoea mtindo huu mpya wa maisha na falsafa. Ukiweza kuendelea nayo, na kuongeza aina mbalimbali za vyakula vyenye lishe, utakuwa kwenye njia yako ya kupata afya bora. Jambo moja zaidi, kwa kuwa njia hii huondoa kabisa bidhaa za maziwa, usisahau kuongeza vyakula visivyo vya maziwa kama vile maziwa ya soya na maziwa ya mlozi, ambavyo vimeongezewa kalsiamu na vitamini D. Pia, kumbuka, mazoezi ni sehemu muhimu ya mtindo huu wa maisha wa macrobiotic. Macrobiotics, lishe, ulaji bora, lishe, kupunguza uzito, maisha yenye afya, yin-yang