சமையலறையில் சமையல் சோடா அற்புதங்களைச் செய்கிறது! ஆனால் இந்த விஷயங்களையும் கவனத்தில் கொள்ளுங்கள் (சமையல் சோடா)

உங்கள் சமையலறையில், ஒருவேளை குளிர்சாதனப் பெட்டியில், நீங்கள் மறந்து வைத்திருக்கக்கூடிய ஒரு பேக்கிங் சோடா பெட்டி உண்மையில் அற்புதங்களைச் செய்ய முடியும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? அது வாய் துர்நாற்றத்தை நீக்குவது, பற்களை வெண்மையாக்குவது மட்டுமல்லாமல், சில நோய்களுக்குச் சிகிச்சையளிக்கவும் பயன்படுகிறது. ஆனால் இது எப்படி நிகழ்கிறது? அதைப்பற்றி எளிமையாகப் பேசுவோம். அதை எப்படிச் சரியாகப் பயன்படுத்துவது என்பதையும், எப்போது பயன்படுத்தக் கூடாது என்பதையும் அறிந்திருப்பது மிகவும் முக்கியம்.

சமையல் சோடாவின் ரகசியம் என்ன?

சமையல் சோடா அதன் வேதியியல் தன்மையால் இந்தத் திறனைப் பெறுகிறது. இதை எளிமையாகப் புரிந்துகொள்வோம். அறிவியல் ரீதியாக, இது சோடியம் பைகார்பனேட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

ரகசியம் 'pH' என்ற இரண்டு எழுத்துக்களில் அடங்கியுள்ளது. இன்னும் துல்லியமாகச் சொல்வதானால், இது ஒரு பொருள் அமிலத்தன்மை கொண்டதா அல்லது காரத்தன்மை கொண்டதா என்பதற்கான அளவீடு ஆகும். சமையல் சோடா ஒரு காரத்தன்மை கொண்ட பொருளாகும். இதன் பொருள், அது அமிலத்தன்மை கொண்ட ஒரு பொருளுடன் சேரும்போது, ​​அதன் 'pH' மதிப்பை மாற்றி, அதனை நடுநிலையாக்குகிறது. இந்தத் திறனின் காரணமாகவே, அதனால் வயிற்று அழற்சியை விரைவாகக் குறைத்து, வாய் துர்நாற்றத்தையும் நீக்க முடிகிறது.

சமையல் சோடாவைப் பயன்படுத்துவதற்கான வழிமுறைகள்

சரி, சமையல் சோடாவினால் நமக்கு என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் என்று பார்ப்போம்.

வயிற்று அழற்சியிலிருந்து நிவாரணம்

இரைப்பை அழற்சி போன்ற வயிற்று வலி அல்லது நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படும்போது பலர் அசௌகரியத்தை உணர்கிறார்கள். இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், ஒரு தேக்கரண்டி (1/4) சமையல் சோடாவை ஒரு குவளை தண்ணீரில் கலந்து குடிப்பதால், வயிற்றில் உள்ள அமிலம் நடுநிலையாக்கப்பட்டு உடனடி நிவாரணம் கிடைக்கும்.

மேலும், மிக முக்கியமாக, நீங்கள் வேறு மருந்துகளை உட்கொண்டிருந்தால், அவற்றை உட்கொண்ட இரண்டு மணி நேரத்திற்குள் சமையல் சோடாவை உட்கொள்ள வேண்டாம். ஏனெனில், வயிற்றில் அமிலம் குறைவது சில மருந்துகளின் உறிஞ்சுதலைக் குறைத்துவிடும். மருத்துவரைக் கலந்தாலோசிக்காமல் 6 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைக்கு இதைக் கொடுக்க வேண்டாம்.

பூச்சிக் கடியால்

உங்களை எறும்பு அல்லது கொசு கடித்து, உங்கள் தோல் சிவந்து, வீங்கி, அரிப்பு ஏற்பட்டால், சமையல் சோடா ஒரு நல்ல தீர்வாகும். ஒரு பங்கு சமையல் சோடாவுடன் மூன்று பங்கு தண்ணீரைக் கலந்து ஒரு தடிமனான பசை போல ஆக்கி, அதை பாதிக்கப்பட்ட இடத்தில் தடவலாம். இது அரிப்பு மற்றும் வீக்கத்தை பெருமளவில் குறைக்கும். இந்தக் கலவையை எக்ஸிமா மற்றும் தடிப்புகளுக்கும் பயன்படுத்தலாம்.

வாய் ஆரோக்கியத்தைப் பேணுங்கள்

சமையல் சோடா பல் சிதைவைத் தடுக்கவும், ஈறுகளை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும் உதவுகிறது. சமையல் சோடா அடங்கிய பற்பசையைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் இந்த நன்மைகளைப் பெறலாம். மேலும், ஒரு குவளை தண்ணீரில் அரை தேக்கரண்டி சமையல் சோடாவைக் கரைத்து வாய் கொப்பளிப்பது வாய் துர்நாற்றத்தைப் போக்க உதவும்.

துர்நாற்றங்களை நீக்குங்கள்

குளிர்சாதனப் பெட்டியில் உள்ள அழுகிய மீன் போன்றவற்றின் வாசனை காரத்தன்மை வாய்ந்தது. கெட்டுப்போன பால் போன்றவற்றின் வாசனை அமிலத்தன்மை வாய்ந்தது. வாசனை எதுவாக இருந்தாலும், சமையல் சோடாவால் அதை நடுநிலையாக்கி, வாசனையை அகற்ற முடியும். சிறிதளவு சமையல் சோடாவை ஒரு சிறிய பெட்டியில் போட்டு, குளிர்சாதனப் பெட்டியின் ஒரு மூலையில் வைக்க முயற்சி செய்யுங்கள். குப்பைத் தொட்டியில் சிறிதளவு தூவுவதன் மூலமும் நீங்கள் வாசனையைக் கட்டுப்படுத்தலாம்.

புற்றுநோய் சிகிச்சைக்கு ஒரு உதவியாக

இது மிகவும் முக்கியமான மற்றும் உணர்வுப்பூர்வமான ஒரு விஷயம். சமையல் சோடா புற்றுநோயைக் குணப்படுத்தும் என்று எந்த அறிவியல் ஆய்வும் கண்டறியவில்லை. இதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்.

இருப்பினும், இது சில புற்றுநோய் சிகிச்சைகளின் (கீமோதெரபி) செயல்திறனை அதிகரிக்கக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. சில கீமோ மருந்துகளுக்கு காரத்தன்மை வாய்ந்த சூழல் தேவைப்படுகிறது. அத்தகைய சந்தர்ப்பங்களில், மருத்துவர்கள் சோடியம் பைகார்பனேட்டைப் பயன்படுத்தப் பரிந்துரைக்கலாம். இது நீங்கள் மட்டும் எடுக்க வேண்டிய முடிவல்ல, உங்கள் புற்றுநோய் மருத்துவ நிபுணர் எடுக்க வேண்டிய முடிவாகும்.

கீமோதெரபியின் பொதுவான பக்க விளைவுகளில் வாய்ப் புண்களும் ஒன்றாகும். இது ஏற்பட்டால், ஒரு கோப்பை வெதுவெதுப்பான நீரில் கால் தேக்கரண்டி சமையல் சோடா மற்றும் எட்டில் ஒரு தேக்கரண்டி உப்பு ஆகியவற்றைக் கலந்து, அந்தக் கரைசலைக் கொண்டு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை வாயைக் கொப்பளிப்பதும், பின்னர் சாதாரண நீரால் வாயைக் கொப்பளிப்பதும் உதவும்.

சிறுநீரக நோயாளிகளுக்கு

சில சிறுநீரக நோயாளிகளின் சிறுநீரகங்களால் இரத்தத்தில் உள்ள அமிலத்தைப் போதுமான அளவு அகற்ற முடிவதில்லை. அத்தகையவர்களுக்கு, மருத்துவரின் ஆலோசனையின்படி தினமும் சோடியம் பைகார்பனேட்டை எடுத்துக்கொள்வது, இரத்தத்தின் pH அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். இதுவும் மருத்துவ ஆலோசனையின் பேரிலேயே செய்யப்பட வேண்டும்.

இவற்றுக்கு சமையல் சோடாவைப் பயன்படுத்தாதீர்கள்! (செய்யக்கூடாதவை)

மற்ற எல்லாவற்றையும் போலவே, சமையல் சோடாவைப் பயன்படுத்துவது நல்லதல்லாத நேரங்களும் உண்டு. அதையும் நாம் கவனத்தில் கொள்வோம்.

உங்கள் தோலை அடிக்கடி தேய்க்காதீர்கள்.

நமது சருமம் இயற்கையாகவே லேசான அமிலத்தன்மை கொண்டது. இதுவே சருமத்தை ஈரப்பதமாக வைத்து, தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. சருமத்தில் சமையல் சோடாவை அடிக்கடி தடவுவது, குறிப்பாக உணர்திறன் மிக்க சருமம் உள்ளவர்களுக்கு, இந்த இயற்கையான பாதுகாப்பு அரணைச் சேதப்படுத்தி, சருமத்தை வறண்டு போகச் செய்து, ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தக்கூடும். எனவே, பூச்சிக் கடி போன்ற அவசர சூழ்நிலைகளைத் தவிர, தினமும் சருமத்தில் இதைத் தடவுவது நல்லதல்ல.

முடியில் பயன்படுத்த வேண்டாம்.

சிலர் ஷாம்பூவுக்குப் பதிலாக, சமையல் சோடா மற்றும் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் கலவையைத் தங்கள் தலைமுடியில் பயன்படுத்துகிறார்கள். ஆரம்பத்தில் இது அவர்களின் தலைமுடியைப் பளபளப்பாக மாற்றினாலும், காலப்போக்கில், இது முடியை வறண்டு போகச் செய்து, சிக்கலாக்கி, உடைத்துவிடும். நமது உச்சந்தலையும் தலைமுடியும் இயற்கையாகவே அமிலத்தன்மை கொண்டவை. காரத்தன்மை கொண்ட ஒன்றை தொடர்ந்து பயன்படுத்துவது உங்கள் தலைமுடிக்கு நல்லதல்ல.

உங்கள் விளையாட்டுத் திறனை மேம்படுத்திக்கொள்ள மது அருந்தாதீர்கள்.

சில ஓட்டப்பந்தய வீரர்கள், போட்டிக்கு முன்பு தண்ணீரில் சமையல் சோடாவைக் கரைத்து அதிக அளவில் குடிப்பார்கள். இது 'சோடா லோடிங்' என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது தசைகளில் லாக்டிக் அமிலம் சேர்வதைக் குறைக்கும் என்று நம்பப்பட்டாலும், இதை அடிக்கடி அல்லது அதிகமாகச் செய்தால், அது உங்களுக்கு உடல்நலக்குறைவை ஏற்படுத்தும். இது வயிற்றுக் கோளாறு மற்றும் வாந்தியை உண்டாக்கலாம். எனவே இதை முயற்சிக்காதீர்கள்.