உடல் கொழுப்பு (லிப்பிடுகள்): நன்மைகள், தீமைகள் மற்றும் நாம் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியவை

இரத்தப் பரிசோதனை அறிக்கையைப் பார்க்கும்போது, ​​கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் டிரைகிளிசரைடுகள் போன்ற வார்த்தைகளை நீங்கள் எப்போதாவது பார்த்திருக்கிறீர்களா? ஒருவேளை உங்கள் மருத்துவர், "உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவு சற்று அதிகமாக உள்ளது, கவனமாக இருங்கள்" என்று உங்களிடம் சொல்லியிருக்கலாம். 'கொலஸ்ட்ரால்' என்ற வார்த்தையைக் கேட்டாலே நம் அனைவருக்கும் சற்று அச்சமாக இருக்கும், இல்லையா? ஆனால், நம் உடலில் உள்ள இந்த லிப்பிடுகள், அல்லது நாம் வழக்கமாக அழைப்பது போல, கொழுப்புகள் என்றால் என்ன? அவை நம் உடலுக்குத் தீங்கானவை மட்டும்தானா? அல்லது அவற்றில் சில நல்லவையும் உள்ளனவா? உங்கள் மனதில் உள்ள அனைத்துக் கேள்விகளுக்கும் தெளிவு பெற, இன்று இதைப் பற்றிப் பேசுவோம்.

சுருக்கமாகச் சொன்னால், இந்தக் கொழுப்புகள் என்பவை என்ன?

எளிமையாகச் சொன்னால், லிப்பிடுகள் என்பவை நம் உடலில் உள்ள, கொழுப்பு அல்லது மெழுகு போன்ற தன்மை கொண்ட ஒரு தொகுதி வேதிச் சேர்மங்கள் ஆகும். இவற்றில் உள்ள மிகப்பெரிய வேறுபாடு என்னவென்றால், இவை தண்ணீரில் கரையாது. ஒரு குவளை தண்ணீரில் சிறிதளவு தேங்காய் எண்ணெயை ஊற்றினால், அது மேலே மிதக்கும், ஆனால் தண்ணீருடன் கலக்காது, அல்லவா? இதேபோலத்தான் லிப்பிடுகள் நம் இரத்தத்திலும் காணப்படுகின்றன.

இந்தக் கொழுப்புகள் நமது உடலில் பல முக்கிய செயல்பாடுகளுக்கு அவசியமானவை. இதன் பொருள், கொழுப்புகள் வெறுமனே 'கெட்டவை' அல்ல. ஆனால், எந்தவொரு பொருளைப் போலவே, அவை அதிகமாகும்போது பிரச்சனைகள் எழுகின்றன.

நாம் அடிக்கடி கேள்விப்படும் கொழுப்புகளின் வகைகள் மற்றும் அவற்றின் கதைகள்

கொழுப்புகளைப் பற்றிப் பேசும்போது, ​​சில முக்கியப் பங்குதாரர்களைப் பற்றித் தெரிந்துகொள்வது அவசியம். இந்தப் பெயர்களை நீங்கள் முன்பே கேள்விப்பட்டிருக்கலாம்.

1. கொலஸ்ட்ரால்: இது கொழுப்பு குடும்பத்தில் மிகவும் அறியப்பட்ட ஓர் உறுப்பினர் ஆகும். நமது உடல் கொழுப்புகளையும் வைட்டமின்களையும் உறிஞ்சுவதற்கும், ஹார்மோன்களை உற்பத்தி செய்வதற்கும் கொலஸ்ட்ரால் இன்றியமையாதது.

2. டிரைகிளிசரைடுகள்: இவை நமது உடல் ஆற்றலைச் சேமிப்பதற்கான முக்கிய வழியாகும். நாம் உண்ணும் உணவிலிருந்து கிடைக்கும் கூடுதல் கலோரிகள், உடலால் டிரைகிளிசரைடுகளாக மாற்றப்பட்டு கொழுப்பு செல்களில் சேமிக்கப்படுகின்றன.

ஆனால், இங்கே ஒரு சிறிய சிக்கல் உள்ளது. நான் முன்பே குறிப்பிட்டது போல, கொலஸ்ட்ராலும் டிரைகிளிசரைடுகளும் தண்ணீரில் கரைவதில்லை. நமது இரத்தம் பெரும்பாலும் நீரால் ஆனது. அப்படியென்றால், அவை இரத்தத்தின் வழியாக உடல் முழுவதும் எப்படிப் பயணிக்கின்றன?

நாம் கேள்விப்பட்ட 'நல்ல' மற்றும் 'கெட்ட' கொலஸ்ட்ரால் பற்றிய கதை, இந்த லிப்போபுரோட்டீன்களில்தான் அடிப்படையாகக் கொண்டுள்ளது.

நம் உடலுக்கு கொழுப்புகளின் மற்ற நன்மைகள்

கொலஸ்ட்ரால் பிரச்சினை மட்டுமின்றி, கொழுப்புகள் நம் உடலுக்கு வேறு பல நன்மைகளையும் அளிக்கின்றன.

• ஆற்றல் சேமிப்பு மற்றும் கடத்துதல்: டிரைகிளிசரைடுகள் நமது உடலில் முக்கிய ஆற்றல் சேமிப்பாகச் செயல்படுகின்றன.
• செல்களுக்குச் செய்திகளை அனுப்புதல்: ஸ்டீராய்டு ஹார்மோன்கள் என்பவை நமது உடலில் உள்ள செல்களுக்கு இடையே செய்திகளைப் பரிமாறும் ஒரு வகை கொழுப்பு ஆகும்.
• செரிமானத்திற்கு உதவுதல்: கல்லீரல் கொலஸ்ட்ராலைப் பயன்படுத்தி உருவாக்கும் பித்த உப்புகள், நாம் உண்ணும் உணவுகளில் உள்ள கொழுப்புகளைச் செரிக்க உதவுகின்றன.
• செல்களைப் பாதுகாத்தல்: நம் உடலில் உள்ள ஒவ்வொரு செல்லுக்கும் ஒரு வெளிப்புற உறை உள்ளது. இது செல் சவ்வு என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது கொழுப்புகளால் ஆனது. இது ஒரு வீட்டின் வாசல் போன்றது. இந்தக் கொழுப்பு உறையே, யார் செல்லுக்குள் நுழையலாம், யார் வெளியேறலாம் என்பதைத் தீர்மானிக்கிறது.

கொழுப்பு அளவுகள் சீர்குலைவதால் ஏற்படும் நோய்கள்

பொதுவாக, நம் உடல் தனக்குத் தேவையான அளவு கொழுப்புகளை உற்பத்தி செய்கிறது. ஆனால் சில சமயங்களில் இந்தச் சமநிலை குலைந்துவிடுகிறது. அப்போது, ​​பல்வேறு நோய்கள் ஏற்படலாம்.

• ஹைப்பர்லிபிடீமியா: இது இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்புகளின் (கொலஸ்ட்ரால், டிரைகிளிசரைடுகள்) அளவு அளவுக்கு அதிகமாக அதிகரிப்பதாகும்.
• ஹைப்போலிபிடீமியா: இது இரத்தத்தில் கொழுப்புகளின் அளவு குறைவாக இருப்பதாகும். இது மிகவும் அரிதான ஒரு நிலையாகும்.
• தமனித் தடிப்பு: இது மிகவும் ஆபத்தான விளைவாகும். எல்.டி.எல் அல்லது "கெட்ட" கொலஸ்ட்ரால் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் படிந்து, அவை உள்ளிருந்து குறுகி கடினமடையச் செய்கிறது. இதைத்தான் நாம் "தமனிகள் கடினமாதல்" என்று அழைக்கிறோம்.
• கரோனரி தமனி நோய்: இதயத்திற்கு இரத்தத்தை வழங்கும் தமனிகளில் ஏற்படும் அடைப்பினால் உண்டாகும் ஒரு நிலை. இது மாரடைப்புக்கு வழிவகுக்கலாம்.
• ஹைபர்டிரைகிளிசரைடீமியா: இரத்தத்தில் டிரைகிளிசரைடுகளின் அளவு அதிகரித்தல்.

அதிக கொழுப்பு அளவைக் குறிக்கும் அறிகுறிகள் ஏதேனும் உள்ளதா?

இதில் மிகவும் ஆபத்தான விஷயம் என்னவென்றால், பலருக்கு இரத்தத்தில் கொலஸ்ட்ரால் அளவு எவ்வளவு அதிகமாக இருந்தாலும், எந்த அறிகுறிகளும் தெரிவதில்லை . அதனால்தான் சிலர் இதை 'மௌனக் கொலையாளி' என்று அழைக்கிறார்கள். இரத்த நாளங்கள் மிகவும் குறுகலான பிறகே அறிகுறிகள் வெளிப்படுகின்றன.

இருப்பினும், மிக அதிக கொலஸ்ட்ரால் அளவு உள்ள சிலருக்கு பின்வரும் அறிகுறிகள் ஏற்படலாம்:

• சாந்தெலாஸ்மா: கண்களைச் சுற்றியுள்ள தோலில், குறிப்பாகக் கண்ணின் உட்புறத்தில் தோன்றும் சிறிய, மஞ்சள் நிறக் கட்டிகள்.
• சாந்தோமா: உடலின் மற்ற பாகங்களில், குறிப்பாக கை, கால் மூட்டுகளைச் சுற்றியுள்ள பகுதிகளில், தோலுக்கு அடியில் கொழுப்பு படிவதால் உருவாகும் ஒரு கட்டி.
• கார்னியல் ஆர்கஸ்: கண்ணின் கருவிழிப் படலத்தைச் சுற்றி ஏற்படும் வெள்ளை அல்லது சாம்பல் நிற வளையம். இது வயதாகும்போது பொதுவாக ஏற்படுவதுண்டு, ஆனால் ஒரு இளம் வயதினரிடம் இதைக் கண்டால், அது அதிக கொலஸ்ட்ரால் அளவுகளின் அறிகுறியாக இருக்கலாம்.

என் கொழுப்பின் அளவு என்னவென்பதை நான் எப்படித் துல்லியமாக அறிந்துகொள்வது?

உங்கள் உடலின் கொழுப்பு அளவுகளை அறிந்துகொள்வதற்கான ஒரே வழி, லிப்பிட் புரொஃபைல் எனப்படும் இரத்தப் பரிசோதனையைச் செய்துகொள்வதுதான். இது மிகவும் எளிமையான ஒரு இரத்தப் பரிசோதனையாகும்.

மேலும், நீங்கள் நோய்வாய்ப்பட்டிருக்கும்போதோ அல்லது மன அழுத்தத்தில் இருக்கும்போதோ இந்தப் பரிசோதனையைச் செய்வதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அத்தகைய நேரங்களில் முடிவுகள் சற்றே மாறுபடலாம். மேலும், நீங்கள் எடுத்துக்கொள்ளும் மருந்துகள் குறித்தும் உங்கள் மருத்துவரிடம் தெரிவிக்கவும்.

அறிக்கையில் உள்ள எண்கள் என்ன சொல்கின்றன?

பொதுவாக, ஒரு லிப்பிட் புரொஃபைல் அறிக்கையில் உள்ள மதிப்புகள் பின்வருமாறு இருக்கும் (இவை இயல்பான மதிப்புகள், மேலும் உங்கள் உடல்நிலையைப் பொறுத்து உங்கள் மருத்துவர் இலக்குகளைச் சரிசெய்யக்கூடும்):

• மொத்த கொலஸ்ட்ரால்: 200 mg/dL-க்கும் குறைவாக இருப்பது சிறந்தது.
• LDL கொலஸ்ட்ரால் ("கெட்டது"): 130 mg/dL-க்குக் குறைவாக இருப்பது நல்லது. ஆனால் உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் அல்லது இதய நோய் இருந்தால், உங்கள் மருத்துவர் அதன் அளவை 100 mg/dL-க்குக் குறைவாக அல்லது 70 mg/dL-க்குக் குறைவாகப் பராமரிக்கப் பரிந்துரைக்கலாம்.
• HDL கொலஸ்ட்ரால் ("நல்லது"): 60 mg/dL-க்கு மேல் இருப்பது பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது. இந்த அளவு எவ்வளவு அதிகமாக இருக்கிறதோ, அவ்வளவு நல்லது.
• டிரைகிளிசரைடுகள்: 150 mg/dL-க்கும் குறைவாக இருப்பது நல்லது.

கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த நாம் செய்யக்கூடிய விஷயங்கள்

நல்ல செய்தி என்னவென்றால், நமது வாழ்க்கை முறையை மாற்றுவதன் மூலம் கொழுப்பின் அளவைப் பெருமளவில் கட்டுப்படுத்த முடியும்.

1. உணவுமுறையில் ஏற்படும் மாற்றங்கள்

• நிறைவுற்ற கொழுப்பைக் குறைக்கவும்: இவையே நமது LDL அளவை அதிகரிக்கும் முக்கிய எதிரிகள். அதிக தேங்காய்ப் பால் உள்ள உணவுகள், எண்ணெய் நிறைந்த உணவுகள், சிவப்பு இறைச்சி (மாட்டிறச்சி, பன்றி இறைச்சி), முழு கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள் (சீஸ், வெண்ணெய்) மற்றும் துரித உணவுகளை முடிந்தவரை குறைக்கவும்.
• நல்ல கொழுப்புகளைத் தேர்ந்தெடுங்கள்: ஆலிவ் எண்ணெய், கனோலா எண்ணெய், அவகாடோ பழங்கள், வேர்க்கடலை மற்றும் முந்திரி போன்ற கொட்டைகளில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் அடங்கியுள்ளன.
• நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை அதிகமாக உண்ணுங்கள்: முழு தானியங்கள் (பழுப்பு அரிசி, ஓட்ஸ், பார்லி), காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் (சுண்டல், பட்டாணி, பச்சை பீன்ஸ்) ஆகியவற்றை அதிகமாகச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். நார்ச்சத்து உடலில் இருந்து கொழுப்பை அகற்ற உதவுகிறது.
• சர்க்கரை மற்றும் மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவுகளைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்: இனிப்பூட்டப்பட்ட பானங்கள், கேக்குகள், பிஸ்கட்டுகள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவை நமது டிரைகிளிசரைடு அளவை அதிகரிக்கின்றன.

2. உடற்பயிற்சி

வாரத்திற்கு குறைந்தது 5 நாட்களாவது, ஒரு நாளைக்குக் குறைந்தபட்சம் 30 நிமிடங்கள் வேகமான நடைப்பயிற்சி, ஓட்டம், மிதிவண்டி ஓட்டுதல் அல்லது நீச்சல் போன்ற உடற்பயிற்சிகளில் ஈடுபடுவதன் மூலம், உங்கள் 'நல்ல' HDL கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரித்து, 'கெட்ட' LDL மற்றும் டிரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்கலாம்.

3. பிற வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள்

• ஆரோக்கியமான எடையைப் பராமரிக்கவும்: உடல் எடை அதிகரிக்கும்போது, ​​கொழுப்பின் அளவும் அதிகரிக்கிறது. சிறிதளவு எடையைக் குறைப்பது கூட ஒரு பெரிய மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும்.
• புகைப்பிடிப்பதை முற்றிலுமாகத் தவிர்க்கவும்: புகைப்பிடித்தல், HDL ("நல்ல") கொழுப்பின் அளவைக் குறைத்து, இரத்த நாளங்களைச் சேதப்படுத்துகிறது. இதனால், தமனித் தடிப்பு நோய் செயல்முறை வேகமடைகிறது.
• நன்றாக உறங்குங்கள்: தினமும் 7-9 மணி நேரம் போதுமான உறக்கம் பெறுவது ஒட்டுமொத்த உடல் நலத்திற்கும் மிகவும் அவசியம்.
• உங்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பின்பற்றுங்கள்: வாழ்க்கை முறை மாற்றங்களால் மட்டும் உங்கள் கொழுப்பு அளவைக் கட்டுப்படுத்த முடியாவிட்டால், உங்கள் மருத்துவர் மருந்துகளைப் பரிந்துரைக்கலாம். ஸ்டேடின்கள் மிகவும் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் மருந்து வகையாகும். பித்த அமில சீக்வெஸ்ட்ரண்டுகள், ஃபைப்ரேட்டுகள் மற்றும் PCSK9 தடுப்பான்கள் போன்ற பிற மருந்துகளும் உள்ளன. உங்கள் மருத்துவர் பரிந்துரைக்கும் மருந்துகளை அவர் அறிவுறுத்தியபடி எடுத்துக்கொள்வது முக்கியம்.