பால் குடித்தால் உடல்நலக்குறைவு ஏற்படுமா? பால் ஒவ்வாமை பற்றி தெரிந்து கொள்வோம்!

உங்கள் குழந்தை பால் குடித்த பிறகு அதன் உடலில் சிவப்பு நிறக் கொப்புளங்கள் ஏற்படுகின்றனவா? அல்லது அது வாந்தி எடுக்கிறதா? ஒருவேளை நீங்களும் பால், தயிர் அல்லது சீஸ் போன்றவற்றைச் சாப்பிட்ட பிறகு வயிற்றுக் கோளாறு மற்றும் சுவாசிப்பதில் சிரமத்தை அனுபவித்திருக்கலாம். இது பலருக்கும் இருக்கும் ஒரு பிரச்சனையாகும். இன்று நாம் மிகவும் பொதுவானதும், ஆனால் சில சமயங்களில் ஆபத்தானதுமான இந்த பால் ஒவ்வாமை அல்லது பால் ஒவ்வாமை (Milk Allergy) பற்றிப் பேசப் போகிறோம்.

பால் ஒவ்வாமை என்றால் என்ன?

சுருக்கமாகச் சொன்னால், நோய்களிலிருந்து நம்மைப் பாதுகாக்கும் நமது நோயெதிர்ப்பு மண்டலம், பாலில் உள்ள புரதங்களுக்கு மிகையாக எதிர்வினையாற்றுகிறது. நமது உடல் இந்தப் பால் புரதங்களை ஒரு பெரிய எதிரியாகக் கருதுவதால், அவற்றுக்கு எதிராகப் போராடத் தொடங்குகிறது. இதனால்தான் ஒவ்வாமை அறிகுறிகள் தோன்றுகின்றன.

பெரும்பாலும், இது பசுவின் பாலால் ஏற்படுகிறது, ஆனால் சிலருக்கு ஆட்டுப்பால் மற்றும் செம்மறியாட்டுப் பால் போன்ற மற்ற வகை விலங்குகளின் பால்களாலும் ஒவ்வாமை ஏற்படலாம்.

ஆனால், இங்கே நாம் குழப்பிக்கொள்ளக் கூடாத சில விஷயங்கள் உள்ளன:

• உண்மையான பால் ஒவ்வாமை: இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலம் சம்பந்தப்பட்ட ஒரு பாதிப்பு ஆகும்.
• குழந்தைகளுக்கு ஏற்படும் பால் புரத சகிப்புத்தன்மையின்மை: இதுவும் ஒரு வித்தியாசமான நோயெதிர்ப்பு மண்டல எதிர்வினையாகும், ஆனால் இது பொதுவாக உயிருக்கு ஆபத்தானது அல்ல.
• லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாமை: இது முற்றிலும் வேறுபட்ட ஒன்று. இது ஒரு ஒவ்வாமை அல்ல. இது, பாலில் காணப்படும் ஒரு சர்க்கரையான லாக்டோஸை, நமது உடலால் செரிமானம் செய்ய இயலாத ஒரு நிலையாகும்.

இந்தச் சூழ்நிலையால் அதிகம் பாதிக்கப்படுபவர் யார்?

பால் ஒவ்வாமை எந்த வயதினருக்கும் ஏற்படலாம், ஆனால் இது 16 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளிடையே மிகவும் பொதுவானது. நல்ல செய்தி என்னவென்றால், பெரும்பாலான குழந்தைகள் வளர வளர இந்த ஒவ்வாமையிலிருந்து மீண்டுவிடுகிறார்கள். மேலும், பால் புரத சகிப்புத்தன்மை இல்லாத அனைத்து குழந்தைகளைப் போலவே, அவர்களும் வளர வளர இந்த நிலையும் தானாகவே சரியாகிவிடும்.

இந்த ஒவ்வாமை, ஃபார்முலா பால் அருந்தும் மற்றும் தாய்ப்பால் அருந்தும் குழந்தைகள் இருவருக்கும் ஏற்படலாம்.

நீங்கள் பால் குடிக்கும்போது உடலுக்குள் என்ன நடக்கிறது?

யோசித்துப் பாருங்கள், உங்கள் உடலில் ஒரு பாதுகாவலர் போன்ற ஒரு பகுதி உள்ளது. அதுதான் நோயெதிர்ப்பு மண்டலம். பால் ஒவ்வாமை உள்ள ஒருவரின் உடலுக்குள் பால் புரதங்கள் நுழையும்போது, ​​இந்தப் பாதுகாவலர்கள் ஒரு எதிரி வந்துவிட்டதாக நினைக்கிறார்கள்.

பின்னர் அவர்கள் இம்யூனோகுளோபுலின் E (இம்யூனோகுளோபுலின் E - IgE) என்று அழைத்தனர்.IgE எனப்படும் ஒரு சிறப்பு வகை ஆன்டிபாடி உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இந்த IgE ஆன்டிபாடிகள் நமது தோல் மற்றும் சுவாசக் குழாயில் உள்ள சிறப்பு செல்களுடன் (மாஸ்ட் செல்கள்) சென்று இணைகின்றன. நாம் மீண்டும் பால் குடிக்கும்போது, ​​பாலில் உள்ள புரதங்கள் இந்த IgE ஆன்டிபாடிகளால் பிடிக்கப்படுகின்றன. பின்னர், அந்த செல்களிலிருந்து ஹிஸ்டமைன் எனப்படும் ஒரு வேதிப்பொருள் வெளியிடப்படுகிறது. அந்த ஹிஸ்டமைன்தான் படை, அரிப்பு மற்றும் மூச்சுத்திணறல் போன்ற அனைத்து ஒவ்வாமை அறிகுறிகளையும் ஏற்படுத்துகிறது.

• IgE எதிர்வினைகள்: இவை மிகவும் விரைவானவை. பால் அருந்திய சில நிமிடங்களிலேயே அறிகுறிகள் தோன்றும். சில சமயங்களில், இவை அனாஃபைலாக்ஸிஸ் எனப்படும் மிகவும் கடுமையான, உயிருக்கு ஆபத்தான ஒவ்வாமை எதிர்வினையாகக்கூட முற்றக்கூடும்.
• IgE அல்லாத எதிர்வினைகள்: இவை உருவாகுவதற்குச் சற்று அதிக நேரம் எடுக்கும். அறிகுறிகள் வெளிப்பட 48 மணி நேரம் வரை ஆகலாம். இது கைக்குழந்தைகளிடம் பொதுவாகக் காணப்படும். இவை வழக்கமாக உயிருக்கு ஆபத்தானவை அல்ல.

பால் ஒவ்வாமையின் அறிகுறிகள் என்னென்ன?

பால் ஒவ்வாமையின் அறிகுறிகள் நபருக்கு நபர் மாறுபடலாம். சிலருக்கு இது மிகவும் லேசாக இருக்கலாம், மற்ற சிலருக்கு இது மிகவும் கடுமையாக இருக்கலாம்.

இந்த ஒவ்வாமை ஏன் ஏற்படுகிறது?

பாலில் இரண்டு முக்கிய வகையான புரதங்கள் உள்ளன. இவற்றில் ஒன்றுக்கோ அல்லது இரண்டுக்குமோ உங்களுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படலாம்.

1. கேசீன்:பாலில் உள்ள புரதங்களில் சுமார் 80% இவைதான். பால் தயிராகும்போது மேலே எழும் தடித்த பகுதியில் இவை காணப்படுகின்றன. இந்தப் புரதம் தயிர் மற்றும் சீஸ் போன்ற பொருட்களிலும் காணப்படுகிறது. இதுதான் பாலுக்கு அதன் வெள்ளை நிறத்தைக் கொடுக்கிறது.

2. மோர்: இது பாலில் உள்ள புரதங்களில் சுமார் 20% ஆகும். பால் தயிராகும்போது எஞ்சியிருக்கும் திரவப் பகுதியில் மோர் புரதங்கள் காணப்படுகின்றன.

இது பால் ஒவ்வாமைதான் என்பதை எப்படி உறுதியாக அறிவது?

உங்களுக்கு இந்த அறிகுறிகள் இருந்தால், மருத்துவரை அணுகுவதே சிறந்தது. தேவைப்பட்டால், அவர் உங்களை ஒரு ஒவ்வாமை நிபுணரிடம் பரிந்துரைப்பார். இதை உறுதிப்படுத்த அவர்கள் சில சோதனைகளை மேற்கொள்வார்கள்.

• இரத்தப் பரிசோதனை: உங்கள் இரத்த மாதிரி எடுக்கப்பட்டு, பால் புரதங்களுக்கு எதிரான IgE ஆன்டிபாடிகளின் அளவு அளவிடப்படுகிறது.
• தோல் குத்தல் சோதனை: இதில், பால் புரதம் அடங்கிய ஒரு துளி திரவம் உங்கள் கையின் தோலில் வைக்கப்பட்டு, ஒரு சிறிய ஊசியால் மெதுவாகக் குத்தப்படும். சுமார் 15 நிமிடங்களுக்குள் அந்தப் பகுதி சிவந்து வீங்கினால், உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருப்பதை நீங்கள் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளலாம்.
• தரப்படுத்தப்பட்ட வாய்வழிச் சோதனை: இது மருத்துவ மேற்பார்வையின் கீழ் மட்டுமே செய்யப்படுகிறது. இதில், உங்களுக்குச் சிறிதளவு பால் கொடுக்கப்பட்டு, ஏதேனும் ஒவ்வாமை அறிகுறிகள் தென்படுகின்றனவா எனக் கவனமாகக் கண்காணிக்கப்படுவீர்கள்.

எவ்வாறு சிகிச்சை அளிப்பது மற்றும் நிர்வகிப்பது?

உங்களுக்குப் பால் ஒவ்வாமை இருந்தால், ஒவ்வாமை ஏற்படுவதைத் தடுப்பதற்கான ஒரே மற்றும் சிறந்த வழி, பாலும், பால் கலந்த அனைத்து உணவுகளும் பானங்களும் முற்றிலும் தவிர்ப்பதுதான்.

எந்தெந்த உணவுகளைத் தவிர்க்க வேண்டும்?

• பால் (தூள், சுருக்கப்பட்ட, அனைத்து வடிவங்களிலான திரவம்)
• மற்ற விலங்குகளின் பால் (ஆட்டுப் பால், செம்மறி ஆட்டுப் பால்)
• வெண்ணெய், நெய்
• பாலாடைக்கட்டி
• தயிர், கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால், கஸ்டர்ட், புட்டிங்
• புளிப்பு கிரீம்

பால் இல்லாமல் சத்துக்களைப் பெறுவது எப்படி?

பால், கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த மூலமாகும். எனவே, நீங்கள் பால் குடிப்பதை நிறுத்தியவுடன், இந்த ஊட்டச்சத்துக்களை மற்ற உணவுகளிலிருந்து பெற வேண்டும்.

• கீரை
• ப்ரோக்கோலி
• சோயா பால் மற்றும் பாதாம் பால் போன்ற கால்சியம் செறிவூட்டப்பட்ட பால் வகைகள்
• சால்மன் மற்றும் மத்தி போன்ற மீன்கள்

இது குறித்து மேலும் அறிந்துகொள்ள, உணவியல் நிபுணரை அணுகுவது மிகவும் அவசியம்.

அவசர மருத்துவம்

உங்களுக்குக் கடுமையான ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்பட்டால், உங்கள் மருத்துவர் எபிநெஃப்ரின் ஆட்டோ-இன்ஜெக்டரை (EpiPen® என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) பரிந்துரைக்கலாம்.ஒன்று பரிந்துரைக்கப்படும். கடுமையான ஒவ்வாமை எதிர்வினை (அனாஃபிலாக்ஸிஸ்) ஏற்படும் பட்சத்தில், உங்கள் உயிரைக் காப்பாற்ற இதை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதை மருத்துவர் உங்களுக்கு விளக்குவார். இதை நீங்கள் எல்லா நேரங்களிலும் உங்களுடன் வைத்திருக்க வேண்டும்.

பால் ஒவ்வாமையும் லாக்டோஸ் சகிப்பின்மையும் ஒன்றுதானா?

ஆம், இவை இரண்டும் முற்றிலும் வெவ்வேறான சூழ்நிலைகள். இந்த விஷயத்தில்தான் பலர் குழப்பமடைகிறார்கள்.

உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால் அன்றாட வாழ்வில் கவனிக்க வேண்டிய விஷயங்கள்.

• நீங்கள் உண்ணும் மற்றும் பருகும் விஷயங்களில் எப்போதும் கவனமாக இருங்கள். கடையில் வாங்கும் ஒவ்வொரு பொருளின் மீதும் உள்ள லேபிளைக் கவனமாகப் படியுங்கள்.
• உங்கள் குழந்தைக்குப் பால் ஒவ்வாமை இருந்தால், அவனது நண்பர்களிடமிருந்து உணவு வாங்க வேண்டாம் என்று அவனுக்குக் கற்றுக் கொடுங்கள். மேலும், பள்ளியில் உள்ள ஆசிரியரிடமும் தெரிவிக்கவும்.
• வெளியில் உணவருந்தும்போது, ​​உங்கள் ஒவ்வாமைகள் குறித்து பணியாளரிடம் அல்லது சமையல்காரரிடம் தெரிவிக்கவும். பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களின் விவரங்களைக் கேட்கவும்.
• உங்கள் ஒவ்வாமையைக் குறிப்பிடும் மருத்துவ எச்சரிக்கை கைப்பட்டையை அணியுங்கள்.
• உங்கள் மருத்துவர் பரிந்துரைத்த எபிபென்®-ஐ எப்போதும் உங்களுடன் வைத்திருங்கள்.

பால் ஒவ்வாமையுடன் வாழ்வது ஒரு சவாலாக இருக்கலாம், ஆனால் அதைச் சரியாகக் கையாண்டால், நீங்களோ அல்லது உங்கள் குழந்தையோ முற்றிலும் ஆரோக்கியமான, மகிழ்ச்சியான வாழ்க்கையை வாழலாம்.