பள்ளி முடிந்ததும் உங்கள் குழந்தைக்குப் பசிக்கிறதா? பள்ளி முடிந்ததும் சாப்பிடக்கூடிய ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிகளைப் பற்றிப் பேசுவோம்!

உங்கள் குழந்தை பள்ளியிலிருந்து வீட்டிற்கு வந்தவுடன் சமையலறைக்கு ஓடிச் சென்று, "அம்மா/அப்பா, எனக்குப் பசிக்கிறது, சாப்பிட ஏதாவது தர முடியுமா?" என்று கேட்கிறதா? உண்மையில், பல குழந்தைகள் பள்ளியிலிருந்து வீட்டிற்கு வரும்போது பசியுடன் இருப்பது இயல்பானதுதான். சில குழந்தைகள் காலை உணவைச் சாப்பிட்டுவிட்டு, மதிய உணவைச் சற்று முன்னதாகவே பள்ளியில் சாப்பிட்டுவிட்டு, பின்னர் வீட்டுப்பாடம் செய்வதற்காக இரவு தாமதமாக விழித்திருக்கிறார்கள். சிலருக்குப் பள்ளி முடிந்த பிறகு வேறு செயல்பாடுகள் இருக்கலாம். அவர்கள் மதிய உணவைச் சற்று தாமதமாகச் சாப்பிட்டாலும்கூட, இரவு உணவிற்கு முன்பு 6 மணி நேரம் அல்லது அதற்கும் மேலாகப் பசியுடன் இருக்கும் நேரங்களும் உண்டு.

இந்த மதிய நேர சிற்றுண்டிகள் ஏன் முக்கியமானவை?

சுருக்கமாகச் சொன்னால், பள்ளி முடிந்ததும் கொடுக்கப்படும் இந்தச் சிறிய சிற்றுண்டி, குழந்தையின் பசியைக் குறைத்து, உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்தை வழங்க உதவுகிறது. இது, இரவு உணவு வரை பசியின்றி, புத்துணர்ச்சியுடன் இருப்பதற்கான ஆற்றலை அவர்களுக்கு அளிக்கிறது. இருப்பினும், பெற்றோர்களாகிய நாம், குழந்தையை இரவு உணவு உண்ண அனுமதிக்கும் அதே வேளையில், இவற்றை அவர்களுக்குச் சரியான முறையில் கொடுப்பதிலும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். ஏனெனில், இந்தச் சிறிய சிற்றுண்டியைக் கட்டுப்படுத்தாவிட்டால், குழந்தை இரவு உணவு உண்ண மறுக்கக்கூடும்.

நல்ல சத்தான உணவுகளின் பட்டியலை நாம் சேர்ந்து தயாரிப்போமா?

பள்ளி முடிந்ததும் கொடுக்கும் சிற்றுண்டிகளைப் பொறுத்தவரை, உங்கள் பிள்ளைக்கு சிப்ஸ், இனிப்புகள், பிஸ்கட்கள் மற்றும் கேக்குகளை எல்லா நேரமும் கொடுப்பது நல்ல யோசனையல்ல . அவற்றை எப்போதாவது மற்றும் விசேஷ நாட்களில் கொடுப்பது பரவாயில்லை. ஆனால், அவை தினசரி சிற்றுண்டியாகக் கொடுப்பதற்கு ஏற்றவை அல்ல. உங்கள் பிள்ளையுடன் கலந்து பேசி, அவர்களுக்குக் கொடுப்பதற்கு ஆரோக்கியமான, சத்தான உணவுகளின் பட்டியலைத் தயாரிக்கவும். புதிய பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள் மற்றும் புரதம் நிறைந்த உணவுகளைச் சேர்க்க மறக்காதீர்கள்.

உங்கள் குழந்தைக்குத் தேவையான பல வைட்டமின்களையும் கனிமங்களையும் பழங்களும் காய்கறிகளும் வழங்குகின்றன என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? இவை நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுவதோடு, உங்கள் உடல் சீராகச் செயல்படவும் உதவுகின்றன. முழு தானியங்கள், நாள் முழுவதும் உங்களைச் சுறுசுறுப்பாக வைத்திருக்கத் தேவையான மாவுச்சத்தையும் நார்ச்சத்தையும் வழங்குகின்றன. இந்த நார்ச்சத்து, உங்கள் குடல் சீராகச் செயல்பட உதவுவதோடு, மலச்சிக்கலையும் குறைக்கிறது. உங்கள் குழந்தையின் வளர்ச்சி, தசை வலிமை மற்றும் புதிய செல்களின் வளர்ச்சிக்கு புரதம் இன்றியமையாதது.

சில குழந்தைகள் உங்களுடன் கடைக்கு வந்து, இந்த உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்க உங்களுக்கு உதவ முன்வரலாம். அப்படியானால், உணவுப் பொட்டலத்தின் மீதுள்ள ஊட்டச்சத்துத் தகவல் அட்டையைப் படிக்க சிறிது நேரம் ஒதுக்கி, ஒவ்வொரு பொருளிலும் உள்ள மூலப்பொருட்களை ஒப்பிட்டுப் பாருங்கள். 'இதில் எவ்வளவு சர்க்கரை இருக்கிறது?', 'இதில் போதுமான அளவு நார்ச்சத்து உள்ளதா?', 'இதில் எவ்வளவு சோடியம் அல்லது உப்பு உள்ளது?' போன்ற கேள்விகளை உங்கள் குழந்தையிடம் கேளுங்கள். மேலும், அதில் எவ்வளவு புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் கால்சியம் உள்ளன என்பதையும் பாருங்கள். பரிமாறும் அளவுகள் குறித்து உங்கள் குழந்தையிடம் பேசுங்கள். 'ஒரு நேரத்தில் இவ்வளவுதான் சாப்பிட வேண்டும்' என்று விளக்குங்கள். சர்க்கரை, கொழுப்பு மற்றும் உப்பு குறைவாக உள்ள உணவுகளை ஒன்றாகத் தேர்ந்தெடுங்கள். இந்தச் செயல்பாட்டில் உங்கள் குழந்தையை நீங்கள் ஈடுபடுத்தும்போது, ​​அவர்கள் நல்ல உணவுத் தேர்வுகளைச் செய்யக் கற்றுக்கொள்வதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம், அல்லவா?

உணவு பரிமாறுவதற்கான சரியான நேரத்தை நாம் திட்டமிட வேண்டுமா?

மாலையில் உங்கள் குழந்தைக்கு உணவூட்டத் திட்டமிடும்போது, ​​நீங்கள் இந்த விஷயங்களையும் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்:

• குழந்தை எத்தனை மணிக்கு மதிய உணவு சாப்பிடுகிறது?
• நீங்கள் மதிய உணவிற்கு என்ன சாப்பிடுவீர்கள், எவ்வளவு சாப்பிடுவீர்கள்?
• பள்ளியிலோ அல்லது பள்ளிக்குப் பிறகான திட்டத்திலோ மதிய நேர சிற்றுண்டி வழங்குகிறீர்களா?
• நீங்கள் எத்தனை மணிக்கு இரவு உணவு சாப்பிடுவீர்கள்?

உங்கள் குழந்தை மாலை 4 மணிக்கு வீட்டிற்கு வந்து ஒரு பெரிய சிற்றுண்டியைச் சாப்பிட்டால், 5 மணிக்கு பரிமாறப்படும் உணவிற்கு அவனுக்குப் பசிக்குமா என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள். அந்த நேரத்தில், ஒரு சிறிய, இலகுவான உணவைக் கொடுங்கள். ஒருவேளை, இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறிய பழம் அல்லது காய்கறியைக் கொடுப்பது அவனது பசியை ஓரளவு குறைக்க உதவும். மேலும், உங்கள் குழந்தையின் பசியைக் கவனத்தில் கொள்ளுங்கள். சில குழந்தைகள் செயல்பாடுகளுக்குப் பிறகு மிகவும் பசியாக உணரலாம்.

மறுபுறம், மதிய உணவிற்குப் பிறகு இரவு 7:30 மணி வரை எதுவும் சாப்பிட வேண்டாம் என்று ஒரு குழந்தையிடம் சொல்வது நியாயமில்லை, இல்லையா? அத்தகைய நேரங்களில், புரதச்சத்து நிறைந்த ஏதேனும் ஒரு உணவுடன், ஒரு பழம் அல்லது காய்கறியைச் சேர்த்துக் கொடுங்கள். உதாரணமாக, சிறிதளவு வேர்க்கடலை வெண்ணெயுடன் ஒரு ஆப்பிள், அல்லது கேரட், வெள்ளரிக்காய் போன்ற காய்கறித் துண்டுகளுடன் ஹம்மஸ் போன்றவற்றை நீங்கள் கொடுக்கலாம். இந்த வகை உணவு பசியைக் குறைத்து, இரவு உணவு வரை நீடிப்பதற்குத் தேவையான ஆற்றலை வழங்கும்.

சத்தான உணவை எளிதில் கிடைக்கச் செய்வோம்!

குழந்தைகள் பசியாக இருக்கும்போது, ​​அவர்கள் கைக்கு எட்டியதைச் சாப்பிடவே அதிக வாய்ப்புள்ளது . எனவே, சத்தான உணவுகளை எளிதாகத் தேர்ந்தெடுக்கக்கூடிய ஒரு சூழலை உருவாக்குங்கள். நீங்கள் பின்வருவனவற்றைச் செய்யலாம்:

• சத்தான உணவுகளைக் குழந்தைகள் எளிதில் எடுக்கும்படி வையுங்கள். பழங்களை (வாழைப்பழம், ஆரஞ்சு, மாம்பழம்) சமையலறையில், அவர்கள் கண்ணில் படும் வகையில் ஒரு பழக் கூடையில் வையுங்கள். தயிர் மற்றும் நறுக்கிய காய்கறிகளை (கேரட், வெள்ளரிக்காய்) குளிர்சாதனப் பெட்டியின் முன்புறத்திற்கு அருகில், அவர்கள் எளிதில் எடுக்கும் வகையில் தெளிவான கொள்கலன்களில் வையுங்கள்.
• இது போன்ற சத்தான உணவுகளை முன்கூட்டியே தயாரித்து வைத்துக் கொள்ளுங்கள். உதாரணமாக, வார இறுதியில் காய்கறிகளை நறுக்கி, காற்றுப் புகாத கொள்கலனில் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் சேமித்து வைக்கலாம்.
• இது போன்ற சத்தான சிற்றுண்டியை உங்கள் குழந்தையின் மதிய உணவுப் பெட்டியிலோ அல்லது பையிலோ வையுங்கள். இது, அவர்கள் வெளியிலிருந்து விரும்பத்தகாத உணவுகளைச் சாப்பிடும் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.

உங்கள் குழந்தை பள்ளிக்குச் செல்லாமல் வீட்டிற்கு வந்தால், அவர்களுடன் சேர்ந்து சிறிய உணவுகளைச் சமைப்பது மகிழ்ச்சியாக இருக்கும். குழந்தைகள் விரும்பி உண்ணும் சில புதுமையான உணவுகள் இதோ:

• 'ஆன்ட்ஸ் ஆன் எ லாக்': ஒரு செலரி தண்டின் மீது வேர்க்கடலை வெண்ணெயைத் தடவி, அதன் மேல் உலர்ந்த திராட்சைகளை ("எறும்புகள்" போல) வைத்து இது செய்யப்படுகிறது . (இது நம் நாட்டில் அவ்வளவாகப் பிரபலம் இல்லை என்றாலும், நீங்கள் வேடிக்கைக்காக இதை முயற்சி செய்து பார்க்கலாம்.)
• 'முட்டைப் படகுகள்': வேகவைத்த முட்டையை நான்கு துண்டுகளாக வெட்டி, அதன் மேல் ஒரு சீஸ் துண்டை வைத்து பாய்மரம் போல உருவாக்குவது.
• பழ கபாப்கள்: அன்னாசி, பப்பாளி, தர்பூசணி, திராட்சை போன்ற பல்வேறு வகையான பழத் துண்டுகளைக் குச்சிகளில் குத்தி, தயிருடன் பரிமாறவும்.
• மாற்றாக, தேங்காய்ப் பாலில் செய்யப்பட்ட ஒரு சிறிய தொட்டுக்கையை வாழைப்பழம், மாம்பழத் துண்டு அல்லது பப்பாளித் துண்டுடன் பரிமாறலாம். மேலும், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சிறிதளவு கொண்டைக்கடலை அல்லது சிறிதளவு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வேகவைத்த பச்சை அவரைக்காய் மிகவும் சத்தானதாகும்.

மூத்த குழந்தைகள் , வாழைப்பழம் அல்லது மாம்பழம் போன்ற பழங்களை தயிர் அல்லது சிறிதளவு பாலுடன் சேர்த்து அரைத்துத் தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு அருமையான பானமான ஸ்மூத்திகளைத் தயாரிப்பதையோ, முந்திரி, வேர்க்கடலை, உலர் திராட்சை, உலர்ந்த ஆப்ரிகாட் போன்றவற்றைச் சேர்த்து வீட்டிலேயே டிரெயில் மிக்ஸ் செய்வதையோ, அல்லது மேலே சிறிதளவு பர்மேசன் சீஸ் தூவிய பாப்கார்ன் செய்வதையோ விரும்பிச் செய்யலாம். சீஸுக்குப் பதிலாக, சுவைக்காக பாப்கார்னில் சிறிதளவு மிளகுத்தூளையும் ஒரு சிட்டிகை உப்பையும் சேர்க்கலாம்.

நம் பிள்ளைகள் வீட்டை விட்டு வெளியே இருக்கும்போது, ​​அவர்களுக்குக் கொடுக்கும் உணவின் விஷயத்திலும் நாம் கவனமாக இருக்க வேண்டும்!

உங்கள் குழந்தை பள்ளிக்குப் பிந்தைய திட்டம், பகல்நேரப் பராமரிப்பு மையம் அல்லது பிற குழந்தை பராமரிப்பு இடங்களில் இருந்தால், அவர்கள் வழங்கும் சிற்றுண்டிகளைப் பற்றிக் கேளுங்கள். அவர்கள் வழங்கும் சிற்றுண்டிகளின் வகைகள் மற்றும் அவற்றின் சத்துத்தன்மை குறித்து ஆசிரியர்கள் அல்லது பராமரிப்பாளர்களிடம் பேசுங்கள். அவர்கள் வழங்கும் உணவில் உங்களுக்குத் திருப்தி இல்லையென்றால், சத்தான மாற்று உணவுகளைப் பரிந்துரை செய்யுங்கள். அல்லது, உங்கள் குழந்தை மதியம் சாப்பிடுவதற்காக நீங்களே ஒரு சத்தான சிற்றுண்டியைத் தயாரிக்கலாம்.

எடுத்துச் செல்லக்கூடிய சில எளிதான சிற்றுண்டிகளில் அடங்குபவை: டிரெயில் மிக்ஸ் , முந்திரி மற்றும் வேர்க்கடலை போன்ற கொட்டைகள், குறைந்த சர்க்கரையுள்ள முழு தானிய தானிய உணவு , முழு தானிய பிரெட்ஸல்ஸ் அல்லது கிராக்கர்ஸ் , புதிய அல்லது உலர்ந்த பழங்கள், மற்றும் நறுக்கிய காய்கறிகள்.

இறுதியாக, நினைவில் கொள்ள வேண்டியவை (முக்கிய செய்தி)

சரி, நாம் இதுவரை பேசியவற்றில் உங்களுக்கு முக்கியமானவை என நாங்கள் கருதும் சில விஷயங்களை மீள்பார்வை செய்வோம்:

• பள்ளி முடிந்ததும் குழந்தைகளுக்குப் பசிப்பது இயல்பானது. அந்த நேரத்தில் ஒரு சிறிய சிற்றுண்டி கொடுப்பது அவர்களின் பசியைப் போக்குவதோடு, அவர்களுக்கு ஊட்டச்சத்தையும் வழங்கும்.
• எப்போதும் சிப்ஸ் மற்றும் இனிப்புகளைக் கொடுப்பதற்குப் பதிலாக, பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள் மற்றும் புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகளைக் கொடுங்கள். இந்த உணவுப் பட்டியலை உங்கள் குழந்தையுடன் சேர்ந்து உருவாக்குங்கள்.
• உணவூட்டும் நேரத்தைக் கவனத்தில் கொள்ளுங்கள். உங்கள் குழந்தைக்கு இரவு உணவிற்குப் பசிக்கும்போது உணவளியுங்கள் , மேலும் மதிய உணவிற்கும் இரவு உணவிற்கும் இடையில் அதிக இடைவெளி இருந்தால், அதற்கேற்ப உணவளியுங்கள்.
• சத்தான உணவுகளை எளிதில் கைக்கு எட்டும் தூரத்தில் வையுங்கள். அப்போது குழந்தை இயல்பாகவே அவற்றை விரும்பித் தேர்ந்தெடுக்கும்.
• உங்கள் குழந்தையுடன் சேர்ந்து மகிழ்ச்சியாக உணவு தயாரிக்கவும். இது அவர்களுக்கு நல்ல உணவுப் பழக்கங்களை வளர்க்க உதவும்.
• மேலும், உங்கள் குழந்தை வீட்டிற்கு வெளியே இருக்கும் இடங்களில் பரிமாறப்படும் உணவு வகைகளைப் பற்றி ஆராயுங்கள். தேவைப்பட்டால், நீங்களே ஒரு சத்தான மாற்று உணவை வழங்குங்கள்.

நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கங்களே நீங்கள் ஒரு குழந்தைக்கு அளிக்கக்கூடிய மிகவும் மதிப்புமிக்க பரிசு! அதற்கான அடித்தளத்தை அமைக்க இதுவே சிறந்த தருணம். நாம் அனைவரும் நம் குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான எதிர்காலத்தை வழங்க முயற்சிப்போம்.

குழந்தைகளுக்கான உணவு , பள்ளி முடிந்த பிறகான சிற்றுண்டிகள், சத்தான உணவு, ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கங்கள், குழந்தை ஊட்டச்சத்து, பிற்பகல் சிற்றுண்டிகள், (ஆரோக்கியமான பள்ளி முடிந்த பிறகான சிற்றுண்டிகள்)