மண் இல்லாமல் வீட்டில் காய்கறிகளை வளர்க்க முடியுமா? வாருங்கள், ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் பற்றிப் பேசுவோம்!

இப்போதெல்லாம், நாம் உண்ணும், பருகும் பொருட்கள் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் குறித்து அதிக அக்கறை கொள்கிறோம், அல்லவா? வீட்டிலேயே புதிய, நச்சுத்தன்மையற்ற காய்கறிகளையும் பழங்களையும் வளர்க்க முடிந்தால் எவ்வளவு நன்றாக இருக்கும் என்று நீங்கள் யோசித்திருக்கலாம். ஆனால் பலருக்கும் இருக்கும் பிரச்சனை என்னவென்றால், "ஓ, எங்களிடம் இடம் இல்லை." எனவே, உங்களுக்கும் இதே பிரச்சனை இருந்தால், இன்று நாம் மண் இல்லாமல், குறைந்த இடத்தைப் பயன்படுத்தி, வீட்டிற்குள்ளேயே ஆண்டு முழுவதும் காய்கறிகளை வளர்ப்பதற்கான ஒரு சிறந்த வழியைப் பற்றிப் பேசப் போகிறோம்.

ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் என்றால் என்ன?

சுருக்கமாகச் சொன்னால், ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் என்பது மண்ணைப் பயன்படுத்தாமல், நீரில் கரைந்துள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை மட்டும் கொண்டு தாவரங்களை வளர்க்கும் ஒரு முறையாகும். ஆம், நீங்கள் கேட்டது சரிதான், ஒரு துளி மண் கூடத் தேவையில்லை.

இந்த முறையில், ஒரு செடியை வளர்க்க மண்ணிலிருந்து இயல்பாகக் கிடைக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களை நாம் நேரடியாகத் தண்ணீரில் சேர்க்கிறோம். இதை நாம் ஊட்டச்சத்துக் கரைசல் என்று அழைக்கிறோம். சூரிய ஒளிக்குப் பதிலாக, செடிகளுக்குத் தேவையான ஒளியை வழங்குவதற்காக, பிரத்யேகமாக வடிவமைக்கப்பட்ட எல்.ஈ.டி (LED) விளக்குகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. எனவே, இந்த சாகுபடியை வீட்டிற்குள்ளேயோ, பால்கனியிலோ அல்லது இடம் இருக்கும் எந்த இடத்திலோ செய்யலாம். இது கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சூழல் வேளாண்மை (CEA) என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

காய்கறிகள், மூலிகைகள், கீரை மற்றும் மிளகாய், வெள்ளரி, தக்காளி போன்ற பசுமைக்குடில் பயிர்களை வளர்க்க இந்த முறை பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த முறை இடத்தைச் சேமிப்பதுடன், வழக்கமான விவசாய முறையை விட மிகக் குறைவான நீரையே பயன்படுத்துகிறது.

இந்த அமைப்பு எவ்வாறு செயல்படுகிறது?

ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் முறைக்குப் பின்னால் சில எளிய அறிவியல் உள்ளது. ஒரு வெற்றிகரமான ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் அமைப்புக்கு பல முக்கிய கூறுகள் உள்ளன.

1. ஊட்டச்சத்துக் கரைசல்: இதுவே இந்த அமைப்பின் இதயம். இது, தாவர வளர்ச்சிக்கு அத்தியாவசியமான பாஸ்பரஸ், நைட்ரஜன், பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களையும், இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற நுண்ணூட்டச்சத்துக்களையும் குறிப்பிட்ட அளவுகளில் கலந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு கரைசலாகும். இது நீர்த்தொட்டியில் சேர்க்கப்பட்டு, தாவரங்களுக்கு ஊட்டமளிக்கிறது.

2. ஆக்ஸிஜன்: நம்மைப் போலவே, தாவர வேர்களுக்கும் சுவாசிப்பதற்கு ஆக்ஸிஜன் தேவைப்படுகிறது. வேர்கள் நீரில் மூழ்கியிருக்கும்போது அழுகிவிடும். இதைத் தடுக்க, நீர்த்தொட்டிக்கு ஆக்ஸிஜனை வழங்க ஒரு சிறிய காற்று இறைப்பான் மற்றும் காற்றுக்கல்லைப் பயன்படுத்தவும். இது மீன் தொட்டியில் நீங்கள் காணக்கூடிய குமிழி அமைப்பைப் போன்றது.

3. pH கட்டுப்பாடு: நீரின் அமிலத்தன்மை/காரத்தன்மையின் அளவே `(pH)` மதிப்பு எனப்படும். தாவரங்கள் ஊட்டச்சத்துக்களை உகந்த முறையில் உறிஞ்சுவதற்கு, இந்த `(pH)` மதிப்பு 5.8 முதல் 6.2 வரை உகந்த அளவில் பராமரிக்கப்பட வேண்டும். இதைச் சரிபார்க்க சிறிய `(pH)` மீட்டர்கள் உள்ளன. `(pH)` மதிப்பைக் குறைக்க சிட்ரிக் அமிலம் போன்றவற்றையும், அதை அதிகரிக்க சமையல் சோடா போன்றவற்றையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.

4. ஒளி அமைப்பு:நீங்கள் இந்த முறையை வெளிப்புறத்தில் பயன்படுத்தினால், சூரிய ஒளியைப் பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும், நீங்கள் இதை உட்புறத்தில் பயன்படுத்தினால், தாவரங்களுக்குத் தேவையான ஒளியை வழங்க உங்களுக்கு நிச்சயமாக ஃப்ளோரசன்ட் அல்லது LED பல்புகள் தேவைப்படும். தேவைப்படும் ஒளி நிறமாலை தாவரத்தின் வகையைப் பொறுத்து மாறுபடும், எனவே அதற்கேற்ற சரியான பல்புகளை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.

ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் அமைப்புகளின் முக்கிய வகைகள் யாவை?

பல நீர் வளர்ப்பு முறைகள் உள்ளன. நீங்கள் வளர்க்கும் பயிரின் வகை மற்றும் அளவைப் பொறுத்து இவற்றில் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம். கீழேயுள்ள அட்டவணை, வீட்டு சாகுபடிக்கு மிகவும் பொருத்தமான சில எளிய முறைகளைக் காட்டுகிறது.

ஹைட்ரோபோனிக்ஸின் நன்மைகள் என்னென்ன?

இந்த முறையின் நன்மைகள் உண்மையிலேயே ஏராளம்.

• மீதமுள்ள இடம்:இந்த சாகுபடியை ஒரு அடுக்குமாடி குடியிருப்பின் பால்கனியில், சமையலறை ஜன்னலுக்கு அருகில், அல்லது ஒரு சிறிய இடத்தில்கூட செய்யலாம்.
• குறைவான பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள்: மண் இல்லாததால், மண்ணால் பரவும் நோய்கள், புழுக்கள் மற்றும் பூச்சிகள் மிகக் குறைவாகவே உள்ளன. எனவே, பூச்சிக்கொல்லிகள் அல்லது களைக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியம் கிட்டத்தட்ட இல்லை. இதன் பொருள், உங்களுக்குத் தூய்மையான, நச்சுத்தன்மையற்ற உணவு கிடைக்கிறது.
• அதிக மகசூல்: தாவரங்களுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள், ஒளி மற்றும் ஆக்ஸிஜன் ஆகியவை உகந்த அளவில் கட்டுப்படுத்தப்பட்டு வழங்கப்படுவதால், தாவரங்கள் மிகவும் வீரியமாகவும் விரைவாகவும் வளர்கின்றன. மகசூலும் அதிகமாக உள்ளது.
• ஆண்டு முழுவதும் சாகுபடி: இது கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சூழலில் வீட்டிற்குள் வளர்க்கப்படுவதால், வெளிப்புற வானிலை (மழை, வெயில்) இதை எந்த வகையிலும் பாதிப்பதில்லை. நீங்கள் விரும்பியதை ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் வளர்க்கலாம்.
• சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்தது: இது மிகவும் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த ஒரு முறையாகும், ஏனெனில் இது தண்ணீரை சிக்கனமாகப் பயன்படுத்துகிறது மற்றும் வேளாண் இரசாயனங்களைப் பயன்படுத்துவதில்லை.

வீட்டில் ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் பண்ணையை எப்படித் தொடங்குவது?

நீங்கள் நினைப்பது போல் இது அவ்வளவு கடினமானதோ அல்லது செலவு மிக்கதோ அல்ல. வீட்டில் ஒரு ஹைட்ரோபோனிக் முறையைத் தொடங்க உங்களுக்குத் தேவையான அடிப்படைப் பொருட்கள் இவைதான்.

• வளர்ப்பு முறை: நீங்கள் கடையில் இருந்து ஒரு சிறிய ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் கிட்டை வாங்கலாம். அல்லது, இன்னும் மலிவாக, நீங்களே வீட்டில் ஒன்றை உருவாக்கலாம். தண்ணீரைத் தேக்கி வைக்கக்கூடிய எந்தவொரு கொள்கலனையும் (உதாரணமாக, ஒரு பெரிய வாளி, ஒரு பிளாஸ்டிக் தொட்டி) நீர்த்தொட்டியாகப் பயன்படுத்தலாம். செடிகளை வைப்பதற்காக அதன் மூடியில் துளைகள் இட்டு இந்த வாளியை நீங்களே உருவாக்கலாம். செடிகளின் வேர்கள் தண்ணீரைச் சென்றடைவதற்காக, வலைக்கண்ணி கொண்ட சிறிய தொட்டிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
• விளக்கு வசதி: உட்புறமாக இருந்தால், எல்இடி அல்லது ஃப்ளோரசன்ட் விளக்கு தேவைப்படும்.
• காற்றூட்டம்: இதற்கு மீன் தொட்டியில் வைக்க வேண்டிய ஒரு சிறிய காற்று இறைப்பான் மற்றும் காற்றுக்கல் தேவைப்படும். இவை தற்போது பல்பொருள் அங்காடிகளில் கிடைக்கின்றன.

நீங்கள் வளர்க்கத் திட்டமிடும் தாவரத்தின் வகையைப் பொறுத்து, சிறு மாற்றங்களுடன் இவை அனைத்தையும் செய்ய முடியும்.

சிறிய சவால்கள் என்று எதுவும் இல்லை.

இந்த அமைப்பில் உள்ள மிகப்பெரிய சவால் அதன் ஆரம்பச் செலவுதான். விளக்குகள், பம்புகள், தொட்டிகள் போன்றவற்றை வாங்குவதற்குச் சிறிதளவு செலவாகும். ஆனால், வீட்டில் தனிப்பட்ட பயன்பாட்டிற்கான ஒரு சிறிய அமைப்புக்கு, செலவு அவ்வளவு அதிகமாக இருக்காது. மேலும், நீரின் pH மதிப்பு, ஊட்டச்சத்து அளவுகள் போன்றவற்றைச் சற்றுக் கவனத்துடன் பராமரிக்க வேண்டும். ஆனால், ஒருமுறை நீங்கள் அந்த விஷயங்களைச் சரியாகக் கற்றுக்கொண்டால், கிடைக்கும் நீண்டகாலப் பலன்களுடன் ஒப்பிடும்போது அந்த முயற்சி வீண் போகாது.