5 మంచి స్నాక్స్ మరియు 5 నివారించాల్సిన స్నాక్స్ (ఆరోగ్యకరమైన స్నాకింగ్)

మధ్యాహ్న భోజనం చేశాక మనకు కొద్దిగా ఆకలి వేస్తుంది, కదా? లేదా రాత్రి భోజనానికి ముందు కొద్దిగా ఆకలిగా అనిపిస్తుంది. ఈ సమయంలో మనం చిన్న 'స్నాక్' తినడానికి అలవాటు పడి ఉంటాం. కానీ మనం తినే ప్రతి స్నాక్ మన శరీరానికి మంచిది కాదు. ముఖ్యంగా మీరు డయాబెటిస్ (టైప్ 2 డయాబెటిస్) లేదా ఊబకాయం వంటి సమస్యలతో బాధపడుతున్నట్లయితే, దీని గురించి రెండుసార్లు ఆలోచించాల్సి ఉంటుంది.

మంచి స్నాక్ అంటే ఏమిటి? సులభంగా చెప్పాలంటే, అది మీకు ప్రోటీన్ లేదా ఫైబర్ , లేదా రెండింటినీ అందించాలి. దానివల్ల మీకు కడుపు నిండినట్లు అనిపిస్తుంది. అలాగే, అనవసరమైన కేలరీలను జోడించకుండా, అది మంచి శక్తి వనరును కూడా అందించాలి. సాధారణంగా ఒక స్నాక్‌లో మహిళలకు 100-150 కేలరీలు, పురుషులకు సుమారు 200 కేలరీలు ఉండాలి.

అత్యంత ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, చక్కెర మరియు శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా ఉండే స్నాక్స్‌కు వీలైనంత వరకు దూరంగా ఉండాలి. ఇవి మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు అకస్మాత్తుగా పెరగడానికి కారణమవుతాయి. కాబట్టి, మనకు ఏ స్నాక్స్ మంచివో మరియు వేటిని మనం ఖచ్చితంగా మానుకోవాలో చూద్దాం.

శరీరానికి మేలు చేసే 5 ఉత్తమ స్నాక్స్

భయం లేకుండా మీరు తినగలిగే కొన్ని పోషకమైన, రుచికరమైన చిరుతిళ్లు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

1. కూరగాయలతో తినడానికి బీన్ డిప్

మన ఇళ్లలో సులభంగా దొరికే శనగలు, బఠానీలు, మరియు చిక్కుడు గింజల వంటి వాటిని ఉపయోగించి మీరు చవకైన మరియు అధిక ప్రోటీన్ గల చిరుతిండిని తయారు చేసుకోవచ్చు. దీనిని 'బీన్ డిప్' అని అంటారు. కచ్చితంగా చెప్పాలంటే, ఇది చిక్కుడు గింజల వంటి వాటిని నలగగొట్టి తయారు చేసిన ఒక పేస్ట్.

బీన్స్‌లోని ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్ల కలయిక రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. అంతేకాకుండా, అధిక రక్తపోటును నియంత్రించడానికి సిఫార్సు చేయబడిన డాష్ డైట్‌లో బీన్స్ ఒక ముఖ్యమైన భాగం.

దీన్ని తయారు చేసే విధానం: 1/4 కప్పు తక్కువ ఉప్పు ఉన్న శనగలను తీసుకుని, వాటిని కొద్దిగా ఇంట్లో తయారుచేసిన లేదా తక్కువ ఉప్పు ఉన్న చికెన్ బ్రాత్‌తో పాటు ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో వేసి, మెత్తగా అయ్యే వరకు బ్లెండ్ చేయండి. ఆ తర్వాత ఈ డిప్‌ను క్యారెట్లు, దోసకాయలు, మరియు సెలెరీ వంటి పచ్చి కూరగాయలతో ఆస్వాదించండి.

2. ఓట్మీల్

ఓట్స్ కేవలం అల్పాహారం కోసమే అని ఎవరు చెప్పారు? ఓట్స్‌లో కరిగే పీచుపదార్థం పుష్కలంగా ఉంటుంది, అందువల్ల ఇవి మధుమేహం మరియు గుండె జబ్బులు ఉన్నవారికి అత్యవసరమైన ఆహారం.

ఇటీవలి ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, పీచుపదార్థాలు అధికంగా ఉండే ఆహారం మధుమేహం, గుండె జబ్బులు మరియు బరువు పెరగడం వంటి సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఓట్స్‌లో కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నప్పటికీ, అవి శరీరానికి మేలు చేసే మంచి రకమైన కార్బోహైడ్రేట్లు.

ఓట్స్‌లో ఉండే కరిగే పీచుపదార్థం మన రక్తం నుండి చెడు కొలెస్ట్రాల్ మరియు గ్లూకోజ్‌ను గ్రహించడానికి సహాయపడుతుంది. కానీ మనం ప్రెట్జెల్స్ వంటి పీచుపదార్థం లేని ఆహారాన్ని తింటే, మన రక్తంలో చక్కెర మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలు అనియంత్రితంగా పెరిగిపోతాయి.

అయితే గుర్తుంచుకోండి, దుకాణాల్లో దొరికే, చక్కెర కలిపిన 'ఇన్‌స్టంట్ ఓట్‌మీల్' ప్యాకెట్లు మంచివి కావు. మీ ఓట్స్‌లో చక్కెర లేదా తేనె కలపడానికి బదులుగా, జీడిపప్పు లేదా బాదం వంటి కొన్ని నట్స్‌ను కలపండి.

3. కొవ్వు రహిత గ్రీక్ పెరుగు

ఇందులో ప్రోటీన్ చాలా ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల, కొద్దిగా తిన్న తర్వాత కూడా మీకు కడుపు నిండినట్లు అనిపిస్తుంది. మీరు ఎంచుకునే గ్రీక్ యోగర్ట్ రకాన్ని బట్టి, ఒక కప్పులో (సాధారణంగా 5.3 ఔన్సులు) 12 నుండి 24 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉండవచ్చు. అధిక రక్తపోటు కోసం సిఫార్సు చేయబడిన డాష్ డైట్‌లో తక్కువ కొవ్వు ఉన్న పాల ఉత్పత్తులు కూడా ఒక ముఖ్యమైన భాగం.

4. కొవ్వు తక్కువగా ఉండే చీజ్ ముక్క మరియు ఒక తాజా పండు

మీకు సమయం తక్కువగా ఉన్నప్పుడు తినడానికి ఇది ఒక గొప్ప చిరుతిండి. ఇది మీకు మంచి మోతాదులో కాల్షియం మరియు విటమిన్ సి అందిస్తుంది. ఇందులో సుమారు 8 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు 4 గ్రాముల ఫైబర్ కూడా ఉంటుంది. ఒక కప్పు స్ట్రాబెర్రీలతో పాటు తక్కువ కొవ్వు ఉన్న స్ట్రింగ్ చీజ్ స్టిక్ తినడం ఒక మంచి కలయిక.

5. పిస్తాపప్పులు

పిస్తా పప్పులు ఒక రకమైన గింజలు, వీటిలో కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా ఉండి, మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ ఫ్యాటీ యాసిడ్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఈ రకమైన కొవ్వు శరీరంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.

దుకాణంలో పిస్తా పప్పులు కొనేటప్పుడు, వాటిని పొట్టుతో సహా కొనండి . ఎందుకంటే మనం పొట్టు తీసి తిన్నప్పుడు, మనం తినే పరిమాణాన్ని సహజంగానే నియంత్రించుకుంటాము. మన ముందు పొట్టు కుప్పను చూసినప్పుడు, "ఇది చాలు" అని అనుకుంటాము. మనం బహుశా ఒకేసారి 49 పిస్తా పప్పులు తిని ఉంటాము, అంటే సుమారు 100 గ్రాములు.

సాధ్యమైనంత వరకు దూరంగా ఉండవలసిన 5 రకాల స్నాక్స్

ఇవి రుచిగా ఉన్నప్పటికీ, శరీరానికి అంత మంచివి కావు. మీరు వీటిని తినడం ఖచ్చితంగా మానుకోవాలి, ముఖ్యంగా మీరు వీటిని తరచుగా తింటుంటే.

1. బంగాళాదుంప చిప్స్

ఆకలిగా ఉన్నప్పుడు బంగాళాదుంప చిప్స్ ప్యాకెట్ తీసుకోవడం సులభమే అయినా, వాటిలో ఎలాంటి పోషక విలువలు ఉండవు. వాటిలో సోడియం, అంటే ఉప్పు అధికంగా ఉంటుంది. అలాగే, వాటిలో ప్రోటీన్ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది మరియు పీచుపదార్థం అస్సలు ఉండదు.

2. క్రాకర్లు

క్రాకర్లు తిన్న తర్వాత మీకు ఎక్కువ సేపు ఆకలిగా అనిపించదు. పీచుపదార్థం తక్కువగా, ఉప్పు ఎక్కువగా ఉండే ఈ చిరుతిండి, మీరు ఆశించినంత శక్తిని ఇవ్వదు, అలాగే కడుపు నిండిన భావనను కూడా కలిగించదు. కానీ, పీచుపదార్థం ఎక్కువగా, సోడియం తక్కువగా ఉండే కొన్ని క్రాకర్లు కూడా ఉన్నాయి. వాటిపై కొద్దిగా తక్కువ కొవ్వు ఉన్న చీజ్ వేసుకుంటే, మీరు ఆ చెడ్డ చిరుతిండిని ఒక మంచి చిరుతిండిగా మార్చుకోవచ్చు.

3. గ్రానోలా బార్ (గ్రానోలా లేదా సెరియల్ బార్)

నిజమే, చాలా ఆరోగ్యకరమైనవని చెప్పుకునే గ్రానోలా బార్‌లు ఉన్నాయి. కానీ మార్కెట్లో ఉన్న చాలా బార్లలో కొవ్వులు, ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు సరైన మిశ్రమంగా ఉండవు. బదులుగా, పోషకాహార నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, అవి పీచుపదార్థం మరియు ఇతర పోషకాలు ఏమాత్రం లేని, కేవలం కార్బోహైడ్రేట్లతో నిండిన ఒక బాంబు లాంటివి. వాటిని తిన్న గంటలోపే మీకు మళ్లీ ఆకలి వేస్తుంది.

4. ప్రెట్జెల్స్

ఇతర స్నాక్స్‌తో పోలిస్తే ప్రెట్జెల్స్ 'సురక్షితమైనవి' అని మీరు అనుకుంటే, మరోసారి ఆలోచించండి. వాటిలో కొవ్వు తక్కువగా ఉండవచ్చు, కానీ అంతకు మించి వాటిలో ఎలాంటి పోషక విలువ ఉండదు. నిజానికి, ఒక ఔన్స్ బంగాళాదుంప చిప్స్ తినడం కంటే ఒక ఔన్స్ ప్రెట్జెల్స్ తినడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు ఎక్కువగా పెరుగుతాయని తేలింది.

5. 100 కేలరీల కుకీ స్నాక్ ప్యాక్‌లు

వీటిని దుకాణంలో సులభంగా కొనవచ్చు, అలాగే మీరు తినే పరిమాణం కూడా నియంత్రణలో ఉంటుంది. కానీ వీటిని తినడం వల్ల మీకు తృప్తి కలగదు, మరియు ఇవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడవు. వీటిని సాధారణంగా మైదా పిండి మరియు చక్కెరతో తయారు చేస్తారు. అంతేకాకుండా, వీటిలో పోషకాలు మరియు పీచుపదార్థం చాలా తక్కువగా ఉంటాయి.