గర్భిణీ స్త్రీలు గర్భధారణ సమయంలో నివారించాల్సిన ఆహారాలు

మీరు ఇప్పుడు తల్లి కాబోతున్నారు. ఇది మీ జీవితంలో చాలా ప్రత్యేకమైన సమయం. ఈ సమయంలో మీరు తినే, తాగే ప్రతిదీ మీ కడుపులోని చిన్నారికి పోషణను అందిస్తుంది. అందువల్ల, మీ భద్రతతో పాటు మీ బిడ్డ భద్రతను కూడా దృష్టిలో ఉంచుకుని ఆహారం, పానీయాలను ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం. కొన్ని ఆహారాల వల్ల కలిగే ఫుడ్ పాయిజనింగ్ మిమ్మల్ని అంతగా ప్రభావితం చేయకపోయినా, అవి బిడ్డకు హానికరంగా ఉండవచ్చు. కాబట్టి ఈరోజు, ఈ అమూల్యమైన సమయంలో మనం ఏ ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలో చర్చిద్దాం.

మొదట, గుర్తుంచుకోవలసిన కొన్ని సాధారణ విషయాలు:

నిర్దిష్ట ఆహారాల గురించి మాట్లాడే ముందు, ఎల్లప్పుడూ గుర్తుంచుకోవలసిన కొన్ని సాధారణ విషయాలు ఉన్నాయి.

• ఆహార భద్రత: రిఫ్రిజిరేటర్ బయట రెండు గంటల కంటే ఎక్కువ సేపు ఉంచిన ఆహారాన్ని ఎప్పుడూ తినవద్దు. మనలాంటి వెచ్చని వాతావరణంలో మీరు నివసిస్తుంటే, గంట కంటే ఎక్కువ సేపు బయట ఉంచిన ఆహారాన్ని తినడం మానుకోండి, ఎందుకంటే బ్యాక్టీరియా వేగంగా వృద్ధి చెందుతుంది.
• కెఫీన్ వాడకం: మీరు కాఫీ లేదా టీ తాగే అలవాటు ఉన్నవారై ఉండవచ్చు. అయితే, గర్భధారణ సమయంలో, మీరు తీసుకునే కెఫీన్‌ను రోజుకు 200 మిల్లీగ్రాములకు (mg) పరిమితం చేసుకోవాలి. సులభంగా చెప్పాలంటే, ఇది ఒక సాధారణ కప్పు కాఫీలో ఉండే పరిమాణానికి దాదాపు సమానం.
• మద్యపానం: ఇది చాలా ముఖ్యం. మీ బిడ్డ గర్భంలో పెరుగుతున్న ఈ సమయంలో మీరు మద్యానికి పూర్తిగా దూరంగా ఉండాలి. మద్యం బిడ్డ ఎదుగుదలకు నేరుగా హాని కలిగిస్తుంది.

సరే, అయితే ఇప్పుడు మనం ప్రత్యేకంగా ఏ ఆహార పదార్థాలను మానుకోవాలో చూద్దాం.

మాంసాలు మరియు ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు

మాంసం ప్రోటీన్‌కు మంచి వనరు అయినప్పటికీ, గర్భధారణ సమయంలో కొన్ని రకాల మాంసం విషయంలోనూ, వాటిని వండే విధానాల విషయంలోనూ మీరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి.

చేపల గురించి కూడా ఆలోచించండి.

శిశువు మెదడు అభివృద్ధికి అవసరమైన ఒమేగా-3 చేపలు అధిక మొత్తంలో లభించే ఆహారం. అయితే, ఈ వయస్సులో కొన్ని రకాల చేపలు మంచివి కావు.

కొన్ని రకాల చేపలు ఎందుకు మంచివి కావు?

ప్రధాన కారణం ఏమిటంటే, కొన్ని పెద్ద సముద్రపు చేపలలో పాదరసం అనే భార లోహం అధిక స్థాయిలో ఉంటుంది, ఇది శిశువు యొక్క నాడీ వ్యవస్థ అభివృద్ధికి హాని కలిగిస్తుంది.

గుడ్లు & పాల ఉత్పత్తులు

గుడ్లు, పాలు చాలా పోషకమైన ఆహారాలు, కానీ వాటిని ఉపయోగించే విషయంలో మీరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి.

• పచ్చి గుడ్లు: పచ్చి గుడ్లలో సాల్మొనెల్లా అనే బాక్టీరియా ఉండవచ్చు. దీనివల్ల కడుపులో అసౌకర్యం మరియు వాంతులు కలగవచ్చు. అందువల్ల, గుడ్లలోని పచ్చసొన, తెల్లసొన రెండూ బాగా ఉడికే వరకు మాత్రమే ఉడికించాలి. ఇంట్లో తయారుచేసిన మయోన్నైస్, కొన్ని సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లు, మౌస్ మరియు పచ్చి గుడ్లతో తయారుచేసే టిరమిసు వంటి డెజర్ట్‌లకు దూరంగా ఉండండి.
• పాశ్చరైజ్ చేయని పాలు & జున్ను: పాశ్చరైజేషన్ అనేది పాలలోని హానికరమైన బ్యాక్టీరియాను చంపడానికి ఉపయోగించే ఒక ఉష్ణ ప్రక్రియ. శ్రీలంక మార్కెట్లో లభించే చాలా పాలు మరియు జున్ను పాశ్చరైజ్ చేయబడినవే. అయితే, కొన్ని చేతితో తయారు చేసిన జున్నులు లేదా పొలాల నుండి నేరుగా కొనుగోలు చేసిన పాలు పాశ్చరైజ్ చేయబడి ఉండకపోవచ్చు. వీటిలో లిస్టేరియా వంటి బ్యాక్టీరియా ఉండవచ్చు. అందువల్ల, లేబుల్‌ను తనిఖీ చేసి, "పాశ్చరైజ్డ్" అని రాసి ఉన్న ఉత్పత్తులను మాత్రమే ఎంచుకోండి. బ్రీ, ఫెటా మరియు బ్లూ చీజ్ వంటి మృదువైన జున్నుల విషయంలో ప్రత్యేకంగా జాగ్రత్త వహించండి.

పండ్లు & కూరగాయలు

ఈ రోజుల్లో పండ్లు, కూరగాయలు తప్పనిసరిగా ఉండాల్సినవి, కానీ కొన్ని విషయాలను గుర్తుంచుకోవాలి.

• బాగా కడగండి: పండ్లు, కూరగాయలను ఉపయోగించే ముందు వాటిని శుభ్రమైన పారే నీటి కింద క్షుణ్ణంగా కడగాలి. మట్టిలో ఉండే టాక్సోప్లాస్మా వంటి పరాన్నజీవుల నుండి రక్షించుకోవడానికి ఇది చాలా ముఖ్యం.
• పచ్చి బొప్పాయి: బాగా పండిన బొప్పాయిలను తినడంలో తప్పులేదు. అయితే, పచ్చిగా లేదా సరిగ్గా పండని బొప్పాయిలను తినడం మానుకోండి. వాటిలో ఉండే జిగురు పదార్థం గర్భాశయ సంకోచాలకు కారణమవుతుందని నమ్ముతారు.
• పాశ్చరైజ్ చేయని జ్యూస్: దుకాణంలో దొరికే తాజా జ్యూస్‌ను పాశ్చరైజ్ చేసి ఉండకపోవచ్చు. దానిలో ఇ.కోలి వంటి బ్యాక్టీరియా ఉండవచ్చు. బాగా కడిగిన పండ్లతో ఇంట్లో తయారు చేసుకున్న జ్యూస్ తాగడం సురక్షితం.
• పచ్చి మొలకలు: బీన్స్, శనగలు వంటి వాటిని మొలకెత్తించి పచ్చిగా తినడం మానుకోండి. ఎందుకంటే వాటిలోపల బ్యాక్టీరియా పెరగగలదు. వాటిని బాగా ఉడికించి తింటే ఎలాంటి సమస్య ఉండదు.