Оё шумо ягон бор мушоҳида кардаед, ки ҳатто пас аз нӯшидани каме машрубот, чеҳраи баъзе одамон сурх мешавад ва худро нороҳат ҳис мекунад? Шояд шумо низ чунин ҳолатро аз сар гузаронида бошед. Оё шумо ягон бор фикр кардаед, ки "Оҳ, ман ҳатто каме нӯшида наметавонам"? Ин маҳз ҳамон ҳолатест, ки мо имрӯз дар борааш сӯҳбат хоҳем кард. Мо инро "Таҳаммулнопазирии машрубот" меномем.
Таҳаммулнопазирии машрубот дар асл чист?
Ба таври оддӣ, ин чизест, ки аз генҳо, яъне аз насл ба насл меояд. Ин чизест, ки мо аз волидонамон мегирем, мисли ранги пӯст ва ранги мӯи худ. Инро инчунин бемории мубодилаи моддаҳо меноманд. Акнун шумо дар ҳайрат ҳастед, ки ин мубодилаи моддаҳо чист, дуруст аст? Ин равандест, ки чизҳоеро, ки мо мехӯрем ва менӯшем, дар бадани худ ба энергия табдил медиҳад ва инчунин чизҳои нолозимро вайрон ва хориҷ мекунад. Пас, шахсе, ки таҳаммулнопазирии машрубот дорад, наметавонад машруботро дуруст таҳаммул кунад ва коркард кунад.
Дар ин бора фикр кунед, бадани мо сафедаҳои махсус дорад, ки ба мо дар ҳазми хӯрок ва таҷзияи моддаҳои он кӯмак мекунанд. Мо онҳоро ферментҳо меномем. Ин ферментҳо мисли коргарони хурд кор мекунанд. Одамоне, ки таҳаммулнопазирии машрубот доранд , дар фаъолияти ферменти махсусе, ки ба таҷзияи машрубот мусоидат мекунад, норасоии онро доранд. Аз ин рӯ, онҳо ҳатто пас аз истеъмоли миқдори ками машрубот нишонаҳои нохушоянд ба монанди сурхии рӯй (инчунин "табларзаи машрубот" номида мешавад) ва табларзаи гармро аз сар мегузаронанд.
Инро набояд бо аллергия ба машрубот омехта кард, дуруст аст?
Бисёриҳо таҳаммулнопазирии машруботро бо аллергия ба машрубот омехта мекунанд. Аммо инҳо ду чизи гуногунанд.
Таҳаммулнопазирии машрубот як бемории генетикӣ ва мубодилаи моддаҳо мебошад , ки маънои онро дорад, ки системаи ҳозимаи шумо наметавонад машруботро дуруст коркард кунад.
Аллергия ба машрубот масъалаи дигар аст. Ин вокуниши системаи масунияти мост. Мисли он ки шумо ба чанг ё хӯрок аллергия дошта бошед, бадани шумо ба чизе дар машрубот (масалан, ғалладонае, ки барои истеҳсоли машрубот истифода мешавад, маводи кимиёвӣ ё консервант ба монанди сулфит) вокуниш нишон медиҳад.
Аломатҳо низ каме фарқ мекунанд. Дилбеҳузурӣ метавонад дар ҳарду ҳолат ба амал ояд. Аммо, аломати асосии таҳаммулнопазирии машрубот сурх шудани пӯст дар сина, гардан ва рӯй аст. Ин аст он чизе ки ман қаблан дар бораи он гап зада будам, "равғани машрубот".
Аз тарафи дигар, аллергия ба машрубот метавонад боиси доғҳои пӯст, хориш, варам ва дарди шадиди меъда гардад. Аломатҳои аллергия одатан нисбат ба нишонаҳои таҳаммулнопазирӣ дардноктар ва нороҳаттаранд. Дар баъзе ҳолатҳо, аллергия ба машрубот метавонад дар сурати табобат накардан ба ҳаёт хатарнок бошад.
Пас, агар шумо пас аз нӯшидани машрубот ягон нишонаҳои ғайриоддиро эҳсос кунед, ҳатман ба духтур муроҷиат кунед. Пас шумо метавонед дақиқ фаҳмед, ки мушкилот дар чист.
Пас, оё ин бо "дида гирифтан" яксон аст?
Оҳ, не. Таҳаммулнопазирии машрубот маънои онро надорад, ки шумо зуд маст мешавед ё бо машруботи камтар маст мешавед. Ин боиси афзоиши сатҳи машруботи хуни шумо намешавад. Дар асл, бисёре аз одамоне, ки ин ҳолат доранд, истеъмоли машруботи худро кам мекунанд, зеро онҳо наметавонанд нишонаҳои нохушро таҳаммул кунанд.
Кӣ эҳтимоли бештари инкишофи ин ҳолатро дорад? Сабаби он чист?
Гарчанде ки ин як ҳолати генетикӣ аст, ки метавонад ба ҳама таъсир расонад, одамони пайдоиши Осиёи Шарқӣ (масалан, чинӣ, ҷопонӣ ва кореягӣ) эҳтимоли бештари пайдоиши таҳаммулнопазирии машруботро доранд. Ин аз он сабаб аст, ки дар генҳои онҳо мутатсияи генетикии маъмултар вуҷуд дорад.
Хуб, акнун биёед бубинем, ки чаро ин рӯй медиҳад. Вақте ки мо машрубот (ки этанол аст) истеъмол мекунем, одатан дар бадани мо чунин рӯй медиҳад:
1. Ферме бо номи Алкоголдегидрогеназа (ADH) этанолро ба моддае бо номи ацетальдегид табдил медиҳад. Ин ацетальдегид метавонад ба ҳуҷайраҳои мо зараровар бошад.
2. Сипас, ферменти дигар бо номи Алдегиддегидрогеназа 2 (ALDH2) ин ацеталдегидро ба кислотаи безарар сирко (ки асосан сирко аст) табдил медиҳад.
Акнун, бо шахсе, ки таҳаммулнопазирии машрубот дорад, он чизе рӯй медиҳад, ки ферменти дуюм, ALDH2, ё хеле ғайрифаъол аст ё тамоман фаъол нест. Ин аз сабаби ин тағйироти генетикӣ аст. Пас чӣ мешавад? Он ацеталдегиди зараровар, ба ҷои табдил шудан ба кислотаи сирко , дар хун ва бофтаҳо ҷамъ шудан мегирад. Ин сабаби асосии пайдоиши ин нишонаҳои нохуш аст. Шумо мефаҳмед?
Аломатҳои таҳаммулнопазирии машрубот кадомҳоянд?
Тавре ки қаблан қайд карда будам, аломати асосӣ ва возеҳтаринаш сурхшавӣ ва гармии рӯй, гардан ва сина аст. Инро "синдроми шустани машрубот" низ меноманд. Ин метавонад ҳатто пас аз нӯшидани миқдори ками машрубот рух диҳад.
Ғайр аз ин, шумо инчунин метавонед хусусиятҳои дигарро ба монанди инҳо бубинед:
- Дилбењузурӣ ва қайкунӣ
- Тахикардияи тез ё эҳсоси зарбаи дил (тахикардия низ номида мешавад)
- Фишори пасти хун (гипотензия)
- Эҳсоси хастагӣ бо дарди шадиди сар (ба монанди сархушӣ)
- Гирифтани бинӣ
- Дарунравӣ
- Агар шумо астма дошта бошед, он метавонад бадтар шавад.
Ин нишонаҳо барои ҳама яксон рух намедиҳанд. Баъзеҳо метавонанд як ё ду, дар ҳоле ки дигарон метавонанд якчандто дошта бошанд.
Чӣ тавр табибон инро ташхис медиҳанд?
Духтур аз шумо дар бораи нишонаҳо ва аксуламалҳое, ки ҳангоми нӯшидани машрубот эҳсос мекунед, мепурсад. Ин қадами аввал аст.
Илова бар ин, баъзан озмоишеро бо номи озмоиши этанолӣ анҷом додан мумкин аст. Ин озмоиши хеле содда аст.
- Духтур як қатра этанолро ба як пораи хурди дока молида, онро ба дасти шумо мемолад.
- Тақрибан ҳафт дақиқа боқӣ мондааст.
- Сипас, пораи докаро гиред ва санҷед, ки оё он минтақаи дастатон сурх, хоришкунанда ё варам кардааст.
Ин метавонад ба шумо дар бораи вазъият тасаввуроте диҳад.
Оё барои ин табобате ҳаст? Оё онро табобат кардан мумкин аст?
Рости гап, роҳи пурра табобати он вуҷуд надорад, зеро он ирсӣ аст. Ин маънои онро дорад, ки мо онро аз волидонамон мегирем. Пас, онро табобат кардан мумкин нест.
Аммо хавотир нашавед. Духтури шумо метавонад ба шумо дар мубориза бо ин нишонаҳои нохуш кӯмак расонад.
Муҳимтар аз ҳама , истеъмоли машруботро маҳдуд кардан ё худдорӣ кардан аст. Ин беҳтарин ва соддатарин роҳи пешгирии нишонаҳост. Шумо метавонед нӯшокиҳои дигареро интихоб кунед, ки машрубот надоранд.
Якчанд чизҳои дигари муҳиме ҳастанд, ки шумо бояд аз онҳо огоҳ бошед:
- Аз истеъмоли тамоку ё дучор шудан бо дуди сигор худдорӣ кунед: Тамокукашӣ метавонад сатҳи ацеталдегидро дар бадан зиёд кунад, ки хатари саратонро зиёд мекунад.
- Ҳангоми истеъмоли баъзе доруҳо аз нӯшидани машрубот худдорӣ кунед: Нӯшидани машрубот бо баъзе доруҳо метавонад нишонаҳои шуморо бадтар кунад.
- Ҳангоми истифодаи доруҳои зидди кислотаҳо ё антигистаминҳо барои кам кардани нишонаҳо эҳтиёт бошед: Ин доруҳо танҳо нишонаҳоро пахш мекунанд. Шумо метавонед васваса шавед, ки бештар машрубот нӯшед, зеро шумо ягон нороҳатиро ҳис намекунед. Ин кор танҳо мушкилотро бадтар мекунад.
Муҳим: Гарчанде ки антацидҳо ё антигистаминҳо метавонанд муваққатан нишонаҳоро сабук кунанд, онҳо таҳаммулнопазирии машруботро табобат намекунанд. Онҳо инчунин зарари баданро кам намекунанд.
Агар ман дар ин ҳолат нӯшидани машруботро идома диҳам, чӣ мешавад?
Агар шахсе, ки ин ҳолат дорад, истеъмоли машруботро идома диҳад, на танҳо он нишонаҳои нохушоянд пайдо мешаванд, балки хатари пайдоиши дигар бемориҳои ҷиддӣ низ меафзояд.
Аз ҷумла, одамоне, ки таҳаммулнопазирии машрубот доранд, агар онҳо истеъмоли машруботро идома диҳанд, хатари пайдоиши бемориҳои зеринро доранд:
- Саратони даҳон ва гулӯ("Саратони сар ва гардан")
- бемории ҷигар (масалан, сиррози ҷигар)
- Бемории Алтсгеймер, ки дер оғоз меёбад
Аз ин рӯ, истеъмоли машрубот барои бадан хуб нест, ҳатто агар шумо донед, ки ин ҳолат доред.
Пас, аз ҳамаи ин чизҳо мо бояд чиро дар хотир нигоҳ дорем?
Хуб, биёед он чизеро, ки мо дар бораи он сӯҳбат кардем, ҷамъбаст кунем, то ба шумо дар хотир доштани баъзе аз нуктаҳои муҳимтарин кӯмак расонем.
Таҳаммулнопазирии машрубот як ҳолати генетикӣ аст. Ин маънои онро дорад, ки шумо онро аз волидонатон мерос мегиред. Онро табобат кардан мумкин нест, аммо нишонаҳоро метавон идора кард.
Муҳимтар аз ҳама, аз машрубот худдорӣ кунед. Агар шумо ин корро кунед, шумо аз ин нишонаҳои нохуш раҳо мешавед ва метавонед ҳаёти солим ва фаъол дошта бошед.
Шумо шояд фикр кунед: "Оҳ, хеле душвор аст, ки гоҳ-гоҳ як пиёла шароб ё пиво нӯшед." Аммо дар асл, дурӣ аз машрубот метавонад ба шумо кӯмак кунад, ки аз ин рӯйҳои сурх, дарди бадан ва мушкилоти меъда канорагирӣ кунед. Ғайр аз ин, он инчунин метавонад ба шумо дар муҳофизат аз бемориҳои ҷиддӣ ба монанди саратон кумак кунад.
Агар шумо таҳаммулнопазирии машрубот дошта бошед, аммо сарфи назар аз дард ва нороҳатӣ, истеъмоли машруботи худро назорат карда натавонед, ҳатман бо духтур муроҷиат кунед. Хизматрасониҳое мавҷуданд, ки метавонанд ба бемориҳои истеъмоли машрубот кӯмак расонанд.
Дар хотир доред, ки саломатии шумо аз ҳама чиз қиматтар аст!
Таҳаммулнопазирии машрубот , машрубот, шустушӯи даҳон, ALDH2, бемориҳои генетикӣ, сӯиистифода аз машрубот, ферментҳо
💬 Comments (0)
То ҳол ҳеҷ шарҳе нашр нашудааст. Бори аввал шарҳи худро дар ин ҷо илова кунед.
Шарҳи худро илова кунед