Ҳамаи мо дар ҷое дар бораи витамини B12 шунидаем, дуруст аст? Баъзеҳо мегӯянд, ки ин як доруи аҷибест, ки баданро барқарор мекунад ва хастагиро рафъ мекунад. Дигарон мегӯянд, ки истеъмоли зиёди B12 хеле хуб аст. Ин витамини B12 дар асл чист? Он барои бадани мо то чӣ андоза муҳим аст? Биёед дар ин бора бе мушкилот, дақиқ ва содда сӯҳбат кунем.
Витамини B12 дар асл чист?
Ба таври оддӣ, витамини B12 як витамини гурӯҳи B аст, ки барои бадани мо муҳим аст. Он дар бадани мо якчанд вазифаҳои хеле муҳимро иҷро мекунад.
- Ташаккули ҳуҷайраҳои сурхи хун: Витамини B12 барои тавлиди ҳуҷайраҳои сурхи хун, ки оксигенро дар тамоми бадан интиқол медиҳанд, муҳим аст. Бе инҳо, мо метавонем ба осонӣ худро хаста ва суст ҳис кунем.
- Вазифаи системаи асаб: B12 барои солим нигоҳ доштани асабҳо ва кори дурусти онҳо хеле муфид аст.
- Истеҳсоли энергия: Ин витамин инчунин ба табдил додани ғизое, ки мо мехӯрем, ба энергия мусоидат мекунад.
- Ташаккули ДНК: B12 инчунин ба ташаккули молекулаҳои ДНК, ки дорои маълумоти генетикӣ дар бадани мо мебошанд, мусоидат мекунад.
Муҳим он аст, ки сарфи назар аз аҳамияти он , витамини B12 аз ҷониби бадани мо истеҳсол намешавад . Ин маънои онро дорад, ки мо бояд онро ё тавассути хӯрок ва нӯшокӣ, ё агар духтур тавсия диҳад, ҳамчун иловаи ғизоӣ ба даст орем.
Тасаввур кунед, вақте ки шумо витамини B12-ро аз хӯрок мегиред, он дар меъдаи мо бо сафедаи махсус пайваст мешавад. Инро "омили дохилӣ" меноманд. Ин омили дохилӣ ба таксӣ монанд аст. Ин таксӣ витамини B12-ро ҷамъ мекунад ва онро ба ҷое мебарад, ки бояд дар рӯдаҳо ҷаббида шавад. Агар ин "таксӣ" дар бадани инсон дуруст кор накунад, новобаста аз он ки онҳо чӣ қадар витамини B12 мехӯранд, онро ҷаббида наметавонанд.
Мо дар як рӯз чӣ қадар B12 лозим аст?
Бо вуҷуди он ки бисёриҳо фикр мекунанд, мо дар як рӯз ба миқдори зиёди витамини B12 ниёз надорем. Як калонсоли солим ба миқдори хеле кам, тақрибан 2,4 микрограмм (мкг) дар як рӯз ниёз дорад.
Хабари хуш ин аст, ки шахсе, ки парҳези мутавозинро истеъмол мекунад, метавонад ба осонӣ ин талаботро қонеъ гардонад. Витамини B12 асосан дар хӯрокҳои ҳайвонот мавҷуд аст.
| Навъи хӯрок | Мисолҳо |
|---|---|
| Гӯшт ва моҳӣ | Гӯшти гов, мурғ, моҳӣ ба монанди тунец, лосос ва скумбрия. |
| Шир ва хӯрокҳои ширӣ | Шир, йогурт, панир, шири камравған. |
| Тухмҳо | Тухм қисми назарраси талаботи ҳаррӯзаро таъмин мекунад. |
| Хӯрокҳои ғанӣ гардонидашудаи B12 | Баъзе ғалладонагиҳо ва нонҳои наҳорӣ ба таври сунъӣ витамини B12 илова мекунанд. |
Масалан, 3 унс (тақрибан 85 грамм) тунец ба шумо витамини B12-и лозимиро барои рӯз медиҳад. Хӯрдани ду дона тухм ба шумо тақрибан нисфи талаботи ҳаррӯзаи шуморо медиҳад.
Норасоии витамини B12: Кӣ дар хатар аст?
Норасоии витамини B12 дар одамоне, ки парҳези солим ва мутавозинро риоя мекунанд, камёб аст, аммо баъзе одамон дар хатари баландтар қарор доранд.
- Афроди аз 65-сола боло: Бо пир шудан, сатҳи кислотаи меъда коҳиш меёбад. Ин метавонад боиси он гардад, ки ферменти "омили дохилӣ", ки мо дар борааш сӯҳбат кардем, дуруст кор накунад. Ин ҷабби витамини B12-ро коҳиш медиҳад.
- Веганҳо ва гиёҳхорон: Азбаски B12 асосан дар хӯрокҳои ҳайвонот мавҷуд аст, онҳое, ки ин хӯрокҳоро намехӯранд, эҳтимоли бештари норасоӣ доранд.
- Одамоне, ки бемориҳои системаи ҳозима доранд: Одамоне, ки бемориҳо ба монанди бемории Крон ва бемории целиакия доранд, метавонанд азхудкунии витамини B12 аз рӯдаҳоро суст кунанд.
- Афроде, ки дар меъда ё рӯда ҷарроҳӣ шудаанд: Дар ҷарроҳии аз даст додани вазн, ба монанди ҷарроҳии шунти меъда, қисми меъда хориҷ карда мешавад, ки метавонад ба ҷабби витамини B12 халал расонад.
- Одамоне, ки муддати тӯлонӣ доруҳои муайяни диабет (Метформин) истеъмол мекунанд.
Агар шумо ба яке аз ин категорияҳо дохил шавед, хеле муҳим аст , ки бо духтуратон сӯҳбат кунед ва аз сатҳи витамини B12-и худ огоҳ бошед.
Аломатҳои норасоии B12 кадомҳоянд?
Норасоии B12 метавонад нишонаҳои гуногунро ба вуҷуд орад. Ин нишонаҳо тадриҷан пайдо мешаванд.
| Аломат | Тавсиф |
|---|---|
| Хастагӣ, кори аз ҳад зиёд | Эҳсоси хастагӣ доимо, танҳо хастагӣ. Ин як нишонаи маъмулӣ аст. |
| Карахтӣ дар дасту пойҳо | Эҳсоси ларзиш дар дастҳо ва пойҳо ё эҳсоси сӯзанзанӣ. Ин аз таъсири асабҳо ба вуҷуд меояд. |
| Пӯсти сафед | Кам шудани шумораи ҳуҷайраҳои сурхи хун (камхунӣ) метавонад боиси зард шудан ё ранги пӯст гардад. |
| Захми даҳон ва илтиҳоби забон | Забон метавонад сурх ва варам карда бошад ва дар кунҷҳои даҳон захмҳо низ пайдо шуда метавонанд. |
| Душвории роҳ рафтан ва аз даст додани мувозинат | Аз сабаби таъсир ба системаи асаб, шумо метавонед ҳангоми роҳ рафтан ноустуворӣ ва аз даст додани мувозинат дошта бошед. |
| Аз даст додани хотира ва нофаҳмиҳо | Шояд чизҳое ба монанди фаромӯш кардани чизҳо ва натавонистани тамаркуз ба онҳо рӯй диҳанд. |
Муҳим: Ин нишонаҳо инчунин метавонанд дар дигар ҳолатҳои тиббӣ низ пайдо шаванд, аз ин рӯ, агар шумо чунин чизеро аз сар гузаронед, беҳтар аст, ки барои муайян кардани сабаби дақиқ ба духтур муроҷиат кунед , на ин ки кӯшиш кунед, ки худшиносӣ ташхис кунед.
Оё истеъмоли ҳабҳо/сӯзандоруҳои B12 воқеан хуб аст?
Ин бузургтарин афсона дар байни бисёриҳост. Бисёриҳо фикр мекунанд, ки истеъмоли зиёди ҳабҳои B12 ё сӯзандоруи B12 ба бадан энергияи зиёд мебахшад ва хастагиро бартараф мекунад.
Қиссаи аслӣ чунин аст:
Агар духтур пас аз санҷиши хун ба шумо норасоии B12 ташхис нагузорад , истеъмоли чунин миқдори зиёди витаминҳо ба шумо ягон фоидаи хосе нахоҳад овард. Агар шахси солим аз миқдори зарурии витамини B12 зиёдтар истеъмол кунад, миқдори зиёдатӣ тавассути пешоб хориҷ мешавад, на дар бадан барои таъмини "энергияи иловагӣ" захира мешавад.
Ҳеҷ гоҳ истеъмоли иловаҳои витамини B12-ро бе машварати духтур оғоз накунед. Хастагӣ ва карахтии шумо шояд аз норасоии B12 вобаста набошад. Агар сабаби дигаре вуҷуд дошта бошад, истеъмоли ҳабҳои B12 онро табобат намекунад. Муҳим аст, ки сабаби аслиро пайдо кунед ва онро табобат кунед.
Паёми бурдан ба хона
- Витамини B12 як маводи ғизоии муҳим барои системаи асаби мо ва истеҳсоли ҳуҷайраҳои сурхи хун аст.
- Аксари калонсолони солим метавонанд витамини B12-и заруриро аз парҳези мутавозин, ки гӯшт, моҳӣ, тухм ва маҳсулоти шириро дар бар мегирад, ба даст оранд.
- Хатари норасоии B12 дар пиронсолон, гиёҳхорон ва онҳое, ки гирифтори бемориҳои муайяни тиббӣ ҳастанд, баландтар аст.
- Агар норасоии аз ҷониби духтур тасдиқшуда набошад, истеъмоли иловаҳои витамини B12 бо миқдори зиёди он ягон фоидаи хосе надорад.
- Агар шумо нишонаҳои норасоии B12 дошта бошед (масалан, хастагии шадид, карахтӣ дар дастҳо ва пойҳо), мустақилона қарор қабул накунед, балки ҳатман ба духтур муроҷиат кунед ва маслиҳат ва табобати мувофиқ гиред.
💬 Comments (0)
То ҳол ҳеҷ шарҳе нашр нашудааст. Бори аввал шарҳи худро дар ин ҷо илова кунед.
Шарҳи худро илова кунед