Бисёре аз мо ҳангоми хастагӣ, ба зиёфат ё бо дӯстон ҷамъ омадан бе як шиша кола зиндагӣ карда наметавонем, дуруст аст? Ҳатто вақте ки мо ба мағоза меравем, аввалин чизе, ки чашми моро ба худ ҷалб мекунад, нӯшокиҳои газдор мебошанд. Мо аксар вақт ба ин хунукӣ ва он таъми ширин одат кардаем. Аммо оё шумо ягон бор истода фикр кардаед, ки ин одат барои бадани шумо то чӣ андоза хуб ё бад аст? Имрӯз мо дар ин бора бо роҳи содда ва равшан сӯҳбат хоҳем кард.
Дар шишаи кола дар асл чӣ ҳаст?
Биёед ба компонентҳои як колаи маъмулӣ (тақрибан як банкаи 355 мл) назар андозем. Вақте ки шумо инро мебинед, шумо вазъияти воқеиро мефаҳмед.
| Ҷузъи ғизоӣ | Андоза |
|---|---|
| Калорияҳо | Тақрибан 156 |
| Шакарҳо | Тақрибан 37 грамм (тақрибан 9 қошуқча) |
| Карбогидратҳо | Тақрибан 38.7 грамм |
| Протеин | 0 грамм |
| Равған | Тақрибан 0.9 грамм |
| Витаминҳо ва минералҳо | Миқдори назаррас нест |
Акнун шумо мебинед, дуруст аст? Он ягон витамин, минерал ё сафедаеро, ки бадани шумо ба он ниёз дорад, дар бар намегирад. Ин танҳо шакар ва калория аст. Танҳо тасаввур кунед, ки як қуттии кола ба шумо якбора тақрибан 9 қошуқча шакар медиҳад. Ва аксари нӯшокиҳои кола кофеин доранд.Он инчунин стимуляторро дар бар мегирад.
Нӯшокиҳои қандӣ барои саломатӣ чӣ хатарҳо доранд?
Мушкили асосии ин нӯшокиҳо миқдори зиёди қанд дар онҳост. Хусусан шакари оддие , ки фруктоза номида мешавад ва барои ширин кардани онҳо истифода мешавад, метавонад ба бадани мо зарари калон расонад.
Дар зер баъзе аз хатарҳои асосии саломатӣ оварда шудаанд, ки метавонанд ба онҳо оварда расонанд.
| Хатари саломатӣ | Шарҳи оддӣ |
|---|---|
| Афзоиши вазн | Истеъмоли зиёди калория ва эҳсоси серӣ надоштан метавонад ба осонӣ ба зиёд шудани вазн оварда расонад. |
| Равғани шикам | Фруктоза хатари ҷамъшавии равғанҳои хатарноки висцералиро дар атрофи узвҳои дарунӣ зиёд мекунад. |
| Диабети навъи 2 | Он дар бадан муқовимати инсулинро ба вуҷуд меорад ва хатари диабетро беш аз 20% зиёд мекунад. |
| Бемории дил | Фишори баланди хун, холестерин ва равған хатари бемориҳои дилу рагро зиёд мекунанд. |
| Хатари саратон | Далелҳо мавҷуданд, ки он хатари саратонро ба монанди саратони гадуди зери меъда ва саратони эндометрия зиёд мекунад. |
| Пӯсидагии дандон | Шакар ва кислотаҳо дар ин моддаҳо ба эмали дандон зарар мерасонанд ва пӯсидашавии дандонҳоро суръат мебахшанд. |
| Подагра | Фруктоза сатҳи кислотаи пешобро дар бадан зиёд мекунад, ки боиси подагра мегардад, ки боиси дарди буғумҳо мегардад. |
Ба таври оддӣ, вақте ки шумо кола менӯшед, шумо миқдори зиёди калорияҳои холӣ истеъмол мекунед, ки арзиши ғизоӣ надоранд. Ин шакар зуд ба равған табдил меёбад, хусусан дар шикам. Ин равғани шикам ба равғани муқаррарие, ки шумо дар зери пӯстатон доред, монанд нест. Он дар атрофи узвҳо ба монанди ҷигар ва гадуди зери меъда ҷамъ мешавад ва ба кори онҳо халал мерасонад. Муқовимати инсулин вақте аст, ки гормони инсулин, ки сатҳи қанди бадани шуморо назорат мекунад, дуруст кор намекунад. Ин қадами аввал ба сӯи диабет аст.
Пас, оё нӯшокиҳои "парҳезӣ" хубанд?
Бисёриҳо фикр мекунанд, ки нӯшидани нӯшокиҳо бо тамғаи "Парҳез" ё "Шакари сифрӣ" ҷоиз аст. Ин нӯшокиҳо ба ҷои шакар дорои ширинкунандаҳои сунъӣ (ширинкунандаҳои алтернативӣ) мебошанд. Масалан, чизҳое ба монанди аспартам ва сукралоза.
Онҳо аз ҷиҳати калория камтаранд, ки онҳоро нисбат ба колаи муқаррарӣ интихоби беҳтар мегардонад. Бо вуҷуди ин, то ҳол дар бораи таъсири дарозмуддати ин ширинкунандаҳои сунъӣ ба бадан андешаҳои мухталиф мавҷуданд. Баъзе таҳқиқот нишон медиҳанд, ки онҳо инчунин метавонанд ба бактерияҳои муфид дар рӯдаи мо таъсир расонанд ва майли моро ба шакар зиёд кунанд.
Пас, дар хотир доред, ки ҳарчанд он "парҳез" номида мешавад, нӯшидани мунтазами ин нӯшокиҳо одати хуби саломатӣ нест. Гарчанде ки нӯшидани гоҳ-гоҳе хуб аст, шумо бояд аз вобастагӣ ба он худдорӣ кунед.
Пас, ба ҷои кола чӣ нӯшидан мумкин аст?
Хуб, акнун шумо хатарҳои нӯшидани коларо ҳамеша мефаҳмед. Пас, чӣ кор карда метавонед, то аз ин одат тадриҷан даст кашед? Агар якбора қатъ кардани он душвор бошад, истеъмоли онро тадриҷан кам кунед. Агар шумо дар як рӯз ду шиша нӯшед, онро то як шиша кам кунед. Сипас, ба алтернативаҳои солимтар ба монанди инҳо гузаред.
- Об беҳтарин аст: Беҳтарин ва муҳимтарин нӯшокӣ барои бадан оби холис аст. Агар шумо хоҳед, ки онро каме болаззаттар кунед, шумо метавонед ба он як бурида оҳак ва каме барги наъно илова кунед.
- Оби газдор: Агар шумо нӯшокиҳои газдорро дӯст доред, оби газдор бе шакари иловагӣ як варианти хуб аст.
- Чой ё чойи сабз: Чойи сабз ё чойи сиёҳ бе шакар тайёр карда мешавадИн нӯшокии хеле хубест, ки пур аз антиоксидантҳо мебошад. Ғайр аз ин, шӯлаи сабзи маҳаллии мо барои бадан хеле муфид аст.
- Шир: Нӯшидани як пиёла шири камравған (шири беравған), ки аз калсий ва сафеда бой аст, хеле муфид аст.
- Афшураи меваҳои тару тоза (бо маҳдудиятҳо): Афшураи меваҳои хонагӣ ва бе шакар хуб аст. Аммо, азбаски меваҳо низ шакари табиӣ доранд, тавсия дода мешавад, ки дар як рӯз на бештар аз як пиёла нӯшед.
- Қаҳва (бе шакар/шир): Агар шумо дӯстдори қаҳва бошед, қаҳваи сиёҳе, ки бе шакар, қаймоқ ё шири зиёд тайёр карда шудааст, як варианти хуб аст.
Нуктаи асосӣ ин аст, ки дар бораи тағир додани одатҳои худ фикр кунед. Ҳамеша як шиша об бо худ нигоҳ доред. Пас, вақте ки ташнагӣ ҳис мекунед, ба ҷои он ки кола нӯшед, мехоҳед об бинӯшед. Кӯшиш кунед, ки ин одатҳоро оҳиста-оҳиста тағйир диҳед. Бадани шумо бешубҳа барои ин аз шумо миннатдор хоҳад буд. Агар шумо дар ин бора саволҳои дигаре дошта бошед ё ба маслиҳат оид ба тағир додани парҳези худ ниёз дошта бошед, бо духтури оилавии худ (духтур) сӯҳбат кунед.
Паёми бурдан ба хона
- Кола ва дигар нӯшокиҳои ширин миқдори зиёди шакар ва калория доранд, на он қадар маводи ғизоии зарурӣ, ки бадан ба онҳо ниёз дорад.
- Нӯшидани мунтазами ин нӯшокиҳо хатари бемориҳои ҷиддиро, аз қабили вазни зиёдатӣ, ҷамъшавии чарбҳои шикам, диабет, бемориҳои дил ва саратон, зиёд мекунад.
- Гарчанде ки нӯшокиҳои "парҳезӣ" ё "бе шакар" нисбат ба нӯшокиҳои муқаррарӣ каме беҳтаранд, онҳо барои истеъмоли зуд-зуд интихоби солим нестанд.
- Беҳтарин нӯшокӣ, ки шумо метавонед ба баданатон диҳед, оби тоза аст. Одат кардан ба он метавонад шуморо аз бисёр бемориҳо муҳофизат кунад.
- Одати нӯшидани шириниҳои худро тадриҷан кам кунед ва кӯшиш кунед, ки ба вариантҳои солимтар ба монанди чой, шӯлаи сабз ва шири камравған гузаред.
- Ҳангоми қабули қарорҳо дар бораи саломатӣ ва парҳези худ ҳамеша ба духтур муроҷиат кунед.
💬 Comments (0)
То ҳол ҳеҷ шарҳе нашр нашудааст. Бори аввал шарҳи худро дар ин ҷо илова кунед.
Шарҳи худро илова кунед