Оё шумо низ эҳсос мекунед, ки шабона каме душвории биноӣ доред? Ё пӯстатон баъзан хушк ва пора-пора мешавад? Агар шумо кӯдаки хурдсол дошта бошед, оё ӯ доимо бемор мешавад? Инҳо эҳтимолан вақте рух дода метавонанд, ки бадани шумо витамини А-и кофӣ надорад. Пас, имрӯз биёед дар бораи он сӯҳбат кунем, ки норасоии витамини А чист, чӣ сабабҳои он ва чӣ гуна худро муҳофизат кардан мумкин аст.
Витамини А чист? Чаро мо ба он ниёз дорем?
Ба таври оддӣ, витамини А як маводи ғизоӣ аст, ки дар бадани мо вазифаи хеле муҳимро иҷро мекунад. Он мисли як коргари хурд дар бадани мост. Витамини А барои нигоҳ доштани биноии хуб, пӯсти солим, мустаҳкам нигоҳ доштани системаи масунияти мо ва муҳофизати мо аз бемориҳо, инчунин барои рушди ҳуҷайраҳо ва мубодилаи моддаҳо муҳим аст. Бадани мо наметавонад витамини А-ро мустақилона истеҳсол кунад. Аз ин рӯ, мо бояд онро аз хӯрокҳое, ки мехӯрем, дастрас кунем.
Тасаввур кунед, ки барои дидани чашмони мо шабона, онҳо бояд дар дохили чашм пигментҳои махсус истеҳсол кунанд. Витамини А ба истеҳсоли ин пигментҳо мусоидат мекунад. Агар витамини А кофӣ набошад, истеҳсоли ин пигментҳо коҳиш меёбад. Ин вақте рух медиҳад, ки ҳолате бо номи нобиноии шабона ба вуҷуд меояд. Яъне, биниш шабона дар муҳити камравшан кам мешавад.
Ба ҳамин монанд, витамини А низ барои нигоҳ доштани намӣ дар чашмони мо ва муҳофизат кардани қисми пеши шаффофи чашм, яъне пардаи чашм, аз хушкшавӣ зарур аст. Агар пардаи чашм хушк шавад, он метавонад осеб бинад ва ҳатто ба нобиноӣ оварда расонад.
На танҳо ин, витамини А инчунин барои нигоҳ доштани саломатии пӯст, шуш, рӯда ва роҳҳои пешоб мусоидат мекунад. Он инчунин дар мубориза бо микробҳо ва муҳофизати мо аз бемориҳо хеле муҳим аст.
Ду намуди витамини А вуҷуд дорад, дуруст аст?
Бале, асосан ду намуди витамини А мавҷуданд.
1. Витамини А (ретинол)-и пешакӣ ташаккулёфта: Ин метавонад мустақиман ба бадани мо ҳамчун витамини А ҷаббида шавад. Он аксар вақт дар хӯрокҳои ҳайвонот мавҷуд аст. Масалан, гӯшти гов, мурғ, моҳӣ, махсусан ҷигар ва тухм. Он инчунин ба баъзе маҳсулоти ширӣ ва ғалладонагиҳо илова карда мешавад.
2. Провитамини А Каротиноидҳо: Инҳо дар хӯрокҳои растанӣ мавҷуданд. Ин каротиноидҳо ба сабзавот ва меваҳо рангҳои зард, норанҷӣ ва сурх медиҳанд. Вақте ки мо онҳоро мехӯрем, бадани мо онҳоро ба витамини А табдил медиҳад. Машҳуртарини онҳо бета-каротин аст. Инҳо дар хӯрокҳо ба монанди сабзӣ, каду ва картошкаи ширин фаровон мавҷуданд.
Агар шумо витамини А кофӣ надошта бошед, кадом мушкилот метавонанд ба миён оянд?
Агар бадан миқдори кофии витамини А нагирад, мушкилоти гуногун метавонанд ба миён оянд. Биёед бубинем, ки онҳо чистанд:
- Мушкилоти чашм: Тавре ки мо аллакай муҳокима кардем, витамини А барои биноӣ хеле муҳим аст. Он метавонад ба нобиноии шабона, хушк шудани чашм (ксерофтальмия), доғҳои битот дар сафедии чашм, захми чашмак ва дар ниҳоят нобиноии он оварда расонад.
- Мушкилоти пӯст:Пӯст метавонад хушк, пӯстмонанд ва хориш кунад.
- Бефарзандӣ: Витамини А барои фаъолияти солим ва системаи репродуктивӣ низ зарур аст. Агар он кофӣ набошад, метавонад бо таваллуди кӯдакон мушкилот ба миён ояд.
- Ақибмонии афзоиш дар кӯдакон: Рушд ва инкишоф дар кӯдакони хурдсол метавонад ба таъхир афтад.
- Сироятҳои роҳҳои нафас: Сироятҳои қафаси сина ва гулӯ (сироятҳои роҳҳои нафас) метавонанд зуд-зуд аз сабаби паст шудани масуният ба амал оянд.
Муҳим: Норасоии витамини А дар кӯдакони хурдсол яке аз сабабҳои асосии нобиноӣ дар саросари ҷаҳон аст. Ҳар сол миллионҳо кӯдакон аз ин сабаб нобино мешаванд. Аз ин рӯ, эҳтиёткор будан ба ин масъала хеле муҳим аст.
Аломатҳои норасоии витамини А кадомҳоянд? Чӣ тавр онро муайян кардан мумкин аст?
Яке аз нишонаҳои аввалини норасоии витамини А нобиноии шабона (никталопия) мебошад. Ин маънои онро дорад, ки дидан дар торикӣ ва ҷойҳои хира душвор мегардад. Аммо, биноӣ дар нури дурахшон муқаррарӣ аст.
Бо бад шудани ҳолат, чашмҳо метавонанд хушк шаванд ва истеҳсоли ашк қатъ шавад. Инро "ксерофтальмия" меноманд. Дар сафедии чашм доғҳои битот пайдо мешаванд. Дар ҳолатҳои вазнинтар, захми чашм метавонад пайдо шавад ё чашмак хушк ва хира шавад (кератомалясия) ва нобиноӣ ба вуҷуд омада метавонад.
Илова бар ин, тавре ки қаблан зикр гардид, нишонаҳо ба монанди хушк шудани пӯст, бемориҳои зуд-зуд ва суст шудани афзоиш дар кӯдакон низ метавонанд ба амал оянд.
Чаро мо витамини А намерасем? Сабабҳо кадомҳоянд?
Сабаби асосӣ дар он аст, ки мо аз хӯроке, ки мехӯрем, миқдори кофии витамини А намегирем. Дар кишварҳои рӯ ба инкишоф, одамони камбизоат хӯрокҳои аз витамини А бойро ба қадри кофӣ намегиранд. Ин бузургтарин мушкил аст. Ин вазъиятро дар баъзе қисматҳои Шри-Ланка низ дидан мумкин аст.
Илова бар ин, сабабҳои дигар низ мавҷуданд:
- Бемориҳои ҷигар: Бадани мо қисми зиёди витамини А-и худро дар ҷигар нигоҳ медорад. Аз ин рӯ, агар дар ҷигар ягон беморӣ вуҷуд дошта бошад, ин нигоҳдорӣ метавонад халалдор шавад.
- Малабсорбсияи равған: Витамини А витамини дар равған ҳалшаванда аст. Аз ин рӯ, агар шумо беморие дошта бошед, ки ба рӯдаҳо имкон намедиҳад, ки равғанро дуруст ҷаббида гиранд, ҷабби витамини А низ коҳиш меёбад. Мисолҳо:
- Агар шумо дарунравии музмин дошта бошед
- Бемории целиакӣ
- Фибрози кистикӣ
- Баъзе бемориҳои гадуди зери меъда
- Басташавии роҳи сафро
- Норасоии руҳ ё оҳан
- Баъзе ҷарроҳиҳои аз даст додани вазн (шунт кардани рӯдаи борик ё ҷарроҳии бариатрикӣ)
- Бемории истеъмоли машрубот
- Агар шумо дар рӯда ё гадуди зери меъда ҷарроҳӣ карда бошед.
Чӣ тавр шумо метавонед боварӣ ҳосил кунед, ки оё шумо инро доред? (Ташхис)
Агар духтур дар асоси нишонаҳои шумо гумон кунад, ки чизе нодуруст аст, ӯ шуморо муоина мекунад. Ин одатан ташхиси хунро дар бар мегирад.
- Санҷиши ретиноли зардоб: Ин метавонад миқдори витамини А-ро дар хун чен кунад. Аммо, азбаски дар бадани мо миқдори зиёди витамини А нигоҳ дошта мешавад, сатҳи витамини А дар хун танҳо дар сурате коҳиш меёбад, ки норасоии он шадид бошад.
- Муоинаи чашм: Агар шумо нишонаҳо ба монанди нобиноии шабона дошта бошед, духтури шумо инчунин метавонад санҷиши махсуси чашм, ба монанди электроретинографияро , ки чӣ гуна ҳуҷайраҳои ҳассос ба рӯшноӣ (фоторецепторҳо) дар ретинаро месанҷад, таъин кунад.
Баъзан, норасогиро бо дидани он ки оё нишонаҳо пас аз додани баъзе иловаҳои витамини А беҳтар мешаванд, тасдиқ кардан мумкин аст.
Чӣ тавр норасоии витамини А-ро табобат кардан мумкин аст?
Агар духтур ин ҳолатро ташхис кунад, ӯ метавонад ба шумо миқдори зиёди иловаҳои витамини А-ро барои чанд рӯз диҳад. Сипас, миқдорро тадриҷан кам кунед ва истеъмоли онро то беҳтар шудани ҳолати биноӣ ва пӯстатон идома диҳед.
Ин ҳабҳои витамини А метавонанд нобиноии шабонаро табобат кунанд ва хушкии чашмро кам кунанд ва намиро барқарор кунанд. Аммо, агар биноӣ аз сабаби доғҳои аз захми чашм ба вуҷуд омада гум шавад, табобат кардани он душвор аст. Аз ин рӯ, муҳим аст, ки инро барвақт муайян кунем ва табобат гирем.
Огоҳӣ: Додани миқдори зиёди витамини А ба кӯдакони навзод якбора хуб нест, зеро он метавонад барои онҳо заҳролуд бошад. Аммо, ба кӯдакон метавон лавҳаҳои витамини А-ро бо миқдори дуруст мувофиқи тавсияи духтур дод. Миқдор аз ҷониби педиатр муайян карда мешавад.
Инчунин, духтур ба шумо дар банақшагирии парҳези мутавозин, ки хӯрокҳои бой аз витамини А-ро дар бар мегирад, кӯмак мекунад.
Агар сатҳи витамини А дар хуни шумо аз сатҳи муайян (масалан, 30 мкг/дл) зиёд бошад, истеъмоли иловаҳои ғизоӣ фоидаи кам дорад. Дар ин ҳолат, беҳтар аст, ки хӯрокҳои бой аз витамини А истеъмол кунед. Зеро, ҳатто агар шумо витамини А-ро аз ҳад зиёд истеъмол кунед ҳам, он метавонад заҳролуд бошад.
Чӣ тавр мо метавонем худро аз норасоии витамини А муҳофизат кунем? (Пешгирӣ)
Роҳи беҳтарини пешгирӣ аз ин , истеъмоли парҳези мутавозин аст, ки аз хӯрокҳои бой аз витамини А иборат аст. Ин хӯрокҳое, ки витамини А доранд, кадомҳоянд?
- Сабзавотҳои сабз: исфаноҷ, карам, карам, брокколи ва ғайра.
- Сабзавотҳои норанҷӣ ва зард: сабзӣ, каду, картошкаи ширин, каду.
- Меваҳои афлесунӣ ва зард: афлесун, манго, папайя, харбуза.
- Шир ва маҳсулоти ширӣ.
- Ҷигар, гӯшти гов, мурғ.
- Баъзе намудҳои моҳӣ ба монанди лосос.
- Тухмҳо.
- Ғалладонагиҳои бо витамини А ғанӣ гардонидашуда, биринҷ, картошка, нон, лӯбиёи соя.
Танҳо фикр кунед, беҳуда нест, ки модаронамон моро аз хурдӣ ба хӯрдани сабзӣ ва кабудӣ маҷбур мекунанд. Ин аз он сабаб аст, ки онҳо ба мо чунин моддаҳои ғизоии арзишманд медиҳанд.
Агар зарур бошад, шумо инчунин метавонед иловаи витамини А-ро бо тавсияи духтур қабул кунед.
Агар шумо норасоии витамини А дошта бошед, чӣ интизор шуда метавонед?
Агар шумо истеъмоли витамини А-ро зиёд кунед, баъзе аз оқибатҳои норасоии чашм баръакс мешаванд. Чизҳое ба монанди нобиноии шабона ва хушкии чашм беҳтар мешаванд. Аммо, тавре ки қаблан қайд карда шуд, доғҳое, ки дар натиҷаи осеби чашм ба вуҷуд омадаанд, барқарор карда намешаванд.
Аз ин рӯ, истеъмоли миқдори кофии хӯрокҳое, ки дорои витамини А мебошанд, хеле муҳим аст. Дар ҳолати зарурӣ, иловаҳои дорои витамини А истеъмол кунед. Зеро истеъмоли кофии витамини А метавонад оқибатҳои ҷиддии дарозмуддат, ба монанди аз даст додани биноӣ, дошта бошад.
Ниҳоят, чизҳое, ки бояд дар хотир дошт (Паёми хонагӣ)
Витамини А як маводи ғизоии хеле муҳим барои биноӣ, пӯст, масуният ва рушди мост. Агар шумо онро ба қадри кофӣ истеъмол накунед, он метавонад боиси мушкилоти ҷиддӣ, аз нобиноии шабона то нобинӣ гардад.
- Ба парҳези худ диққат диҳед. Ба парҳези ҳаррӯзаи худ хӯрокҳои бой аз витамини А, аз қабили сабзӣ, каду, картошкаи ширин, сабзавоти сабз, меваҳо, ҷигар, тухм ва ширро дохил кунед.
- Агар шумо нишонаҳо ба монанди тағирёбии биниши шабона ё хушкии пӯст дошта бошед, ба духтур муроҷиат кунед. Ин метавонад аз норасоии витамини А вобаста бошад.
- Ба ниёзҳои занони ҳомила, модарони ширдеҳ ва кӯдакони хурдсол махсусан диққат диҳед.
- Бе маслиҳати духтур, ҳабҳои витамини А-ро бе зарурат истеъмол накунед. Аз ҳад зиёд истеъмол кардани ҳар чиз кофӣ нест.
Саломатии шумо дар дасти шумост. Бо парҳези солим, шумо метавонед худро аз ин гуна норасоиҳо муҳофизат кунед.
Витамини А, норасоии витамини А, ғизо, биноӣ, бемориҳои пӯст, масуният, саломатии кӯдакон
💬 Comments (0)
То ҳол ҳеҷ шарҳе нашр нашудааст. Бори аввал шарҳи худро дар ин ҷо илова кунед.
Шарҳи худро илова кунед