คุณมักมีอาการปวดท้อง ท้องอืด หรือรู้สึกแน่นท้องไม่ว่าจะกินมากแค่ไหนก็ตามใช่ไหม? คุณอาจคิดว่านี่เป็นเรื่องปกติ หรือเป็นเพราะอาหารที่คุณกินเผ็ดเกินไป แต่จริงๆ แล้วอาการเหล่านี้อาจเป็นสัญญาณของโรคที่หลายคนไม่รู้จัก แต่สามารถควบคุมได้หากได้รับการวินิจฉัยอย่างถูกต้อง วันนี้เราจะมาพูดถึงโรคเซลิแอค ซึ่งหลายคนไม่เคยได้ยินมาก่อน อันที่จริง นักวิจัยกล่าวว่ามีเพียงหนึ่งในห้าของผู้ที่เป็นโรคนี้เท่านั้นที่รู้ว่าตัวเองเป็นโรคนี้ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการรู้จักโรคนี้จึงสำคัญมาก
กล่าวโดยสรุป โรคเซลิแอคคืออะไร?
พูดให้เข้าใจง่ายๆ ก็คือ มันเป็นปัญหาเกี่ยวกับระบบภูมิคุ้มกันของเรา เมื่อเรากินอาหารที่ทำจากธัญพืช เช่น ข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์ (ขนมปัง ขนมปังอบ บะหมี่ เค้ก) ระบบภูมิคุ้มกันของเราจะเริ่มต่อสู้กับโปรตีนที่เรียกว่า กลูเตน ในอาหารเหล่านั้น การต่อสู้นี้จะทำลายลำไส้เล็กของเราเอง เมื่อเวลาผ่านไป ความเสียหายนี้จะทำให้ร่างกายของเราไม่สามารถดูดซึมสารอาหารที่จำเป็นได้ นี่คือสิ่งที่เราเรียกว่า โรคเซลิแอค นี่ไม่ใช่การแพ้อาหารทั่วไป แต่เป็นภาวะที่ซับซ้อนกว่า
การวินิจฉัย: เราจะรู้ได้อย่างไรแน่ชัด?
อาการของโรคนี้แตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล บางคนอาจมีอาการเช่น ปวดท้อง ท้องอืด และท้องเสีย ในขณะที่บางคนอาจมีอาการเช่น น้ำหนักลด ปวดข้อ ปัญหาผิวหนัง หรืออ่อนเพลียเรื้อรัง เนื่องจากอาการเหล่านี้ไม่ได้เกิดขึ้นพร้อมกันทั้งหมด จึงอาจต้องใช้เวลาหลายปีกว่าจะตรวจพบโรคได้
แต่ถ้าคุณคิดว่าตัวเองมีอาการเหล่านี้ โปรดใส่ใจเป็นพิเศษกับสิ่งต่อไปนี้:
- ประวัติครอบครัว: หากมีคนในครอบครัวของคุณ (แม่ พ่อ พี่ น้อง หรือลูก) เป็นโรคเซลิแอค คุณก็มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคนี้เช่นกัน ดังนั้นจึงควรปรึกษาแพทย์และเข้ารับการตรวจที่จำเป็น
- ภาวะทางการแพทย์อื่นๆ: หากคุณมีโรคภูมิต้านทานตนเองอื่นๆ เช่น โรคเบาหวานชนิดที่ 1 โรคตับจากภูมิต้านทานตนเอง หรือโรคต่อมไทรอยด์ การตรวจหาโรคเซลิแอคมีความสำคัญอย่างยิ่ง
โปรดจำไว้ว่า หากคุณมีอาการหรือปัจจัยเสี่ยง ควรไปพบแพทย์ประจำครอบครัวและปรึกษาเรื่องนี้ด้วย
ข้อสำคัญอย่างยิ่ง: ห้ามหยุดรับประทานกลูเตนก่อนเข้ารับการทดสอบ!
นี่เป็นความผิดพลาดครั้งใหญ่ที่หลายคนทำ พวกเขาคิดว่าตัวเองอาจเป็นโรคเซลิแอคและหยุดกินอาหารที่มีกลูเตน (เช่น ขนมปังและโรตี) ก่อนที่จะไปพบแพทย์ โปรดอย่าทำเช่นนั้น
เหตุผลก็คือ เพื่อให้การตรวจได้ผลแม่นยำ คุณต้องมีกลูเตนอยู่ในร่างกาย หากคุณหยุดรับประทานกลูเตน การตรวจอาจไม่พบโรค และคุณอาจได้รับการวินิจฉัยที่ผิดพลาด
หากคุณเปลี่ยนมาทานอาหารปลอดกลูเตนแล้ว แพทย์ของคุณอาจขอให้คุณทำ "การทดสอบการแพ้กลูเตน" ซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องรับประทานอาหารที่มีกลูเตนในปริมาณที่กำหนด (เช่น ขนมปัง 4 ชิ้นต่อวัน) ทุกวันเป็นเวลาหลายสัปดาห์ (โดยปกติประมาณ 8 สัปดาห์) ก่อนที่จะทำการทดสอบ การทำเช่นนี้อาจค่อนข้างยาก แต่เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ได้รับการวินิจฉัยที่ถูกต้อง
การทดสอบเหล่านี้คืออะไร?
การวินิจฉัยโรคเซลิแอคมีวิธีหลักๆ อยู่หลายวิธี วิธีแรกคือการตรวจเลือดและการตรวจทางพันธุกรรม
การตรวจเลือดและการตรวจทางพันธุกรรม
นี่เป็นการทดสอบเบื้องต้น ผลลัพธ์จากการทดสอบเหล่านี้จะเป็นตัวกำหนดว่าควรดำเนินการอย่างไรต่อไป
- การตรวจเลือด: การตรวจนี้จะตรวจหา แอนติบอดี บางชนิดในเลือดของคุณ เมื่อผู้ที่เป็นโรคเซลิแอครับประทานกลูเตน ร่างกายจะสร้างแอนติบอดีเหล่านี้ขึ้นมา ดังนั้นหากระดับแอนติบอดีเหล่านี้ในเลือดสูงกว่าปกติมาก นั่นเป็นข้อบ่งชี้ที่ชัดเจนว่าคุณอาจเป็นโรคเซลิแอค
- การตรวจทางพันธุกรรม: การ ตรวจนี้จะตรวจสอบยีน HLA-DQ2 และ HLA-DQ8 ของคุณ หากคุณไม่มียีนเหล่านี้ คุณก็มีโอกาสน้อยมากที่จะเป็นโรคเซลิแอค การตรวจนี้สามารถทำได้โดยใช้ตัวอย่างเลือด ตัวอย่างน้ำลาย หรือการเก็บตัวอย่างเซลล์จากภายในช่องปากของคุณ
แต่โปรดจำไว้ว่า การตรวจเหล่านี้เพียงอย่างเดียวไม่สามารถยืนยันได้ 100% ว่าคุณเป็นโรคเซลิแอค หากการตรวจเหล่านี้ทำให้สงสัยว่าอาจเป็นโรคนี้ การตรวจที่สำคัญที่สุดลำดับถัดไปคือการส่องกล้องตรวจลำไส้
| ชื่อของการทดสอบ | จะทำอย่างไร? | คุณกำลังมองอะไรอยู่? |
|---|---|---|
| การตรวจเลือด | ทำการเจาะเลือดเพื่อเก็บตัวอย่างตามปกติ | ระดับแอนติบอดี้ที่สร้างขึ้นต่อต้านกลูเตน |
| การตรวจทางพันธุกรรม | ตัวอย่างเซลล์ที่เก็บจากเลือด น้ำลาย หรือแก้ม | ยีน HLA-DQ2/DQ8 ที่เกี่ยวข้องกับโรคเซลิแอค |
การส่องกล้องเพื่อยืนยันโรค
บางคนอาจจะกลัวเมื่อได้ยินชื่อนี้ แต่จริงๆ แล้วมันไม่น่ากลัวขนาดนั้น นี่คือการทดสอบที่ใช้ เพื่อยืนยันอย่างแน่ชัด ว่าคุณเป็นโรคเซลิแอคหรือไม่
วิธีการนี้เกี่ยวข้องกับการสอดท่อบางๆ ที่ยืดหยุ่นได้ (กล้องส่องตรวจ) ซึ่งมีกล้องขนาดเล็กติดอยู่ ผ่านทางปากลงไปในหลอดอาหารและเข้าสู่ลำไส้เล็กของคุณ วิธีนี้ช่วยให้แพทย์สามารถตรวจสอบได้ว่ามีรอยเสียหายที่เยื่อบุภายในลำไส้เล็กหรือไม่
ในขั้นตอนนี้ แพทย์จะตัดชิ้นเนื้อขนาดเล็กมากจากผนังลำไส้เล็ก ซึ่งเรียกว่า การตรวจชิ้นเนื้อ (biopsy ) จากนั้นชิ้นเนื้อนี้จะถูกส่งไปยังห้องปฏิบัติการเพื่อตรวจดูภายใต้กล้องจุลทรรศน์
การตรวจชิ้นเนื้อกำลังมองหาอะไร?
ผนังด้านในของลำไส้เล็กที่แข็งแรงของเรามีติ่งเล็กๆ คล้ายนิ้วมือหลายล้านติ่ง เรียกว่า วิลลี (villi) วิล ลีเปรียบเสมือนเส้นใยในพรมหนาๆ หน้าที่หลักของวิลลีคือการดูดซึมสารอาหารจากอาหารที่เรากินเข้าไป
ในผู้ที่เป็นโรคเซลิแอค (Celiac Disease) วิลลัสเหล่านี้จะเสียหายและแบนราบ การตรวจชิ้นเนื้อจะตรวจสอบว่าวิลลัสของคุณเสียหายในลักษณะนี้หรือไม่ หากพบว่าเสียหาย นั่นคือหลักฐานที่ชัดเจนที่สุดว่าคุณเป็นโรคเซลิแอค
การส่องกล้องตรวจภายในใช้เวลาประมาณ 15 นาที และแพทย์จะทำทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะไม่รู้สึกไม่สบายระหว่างการตรวจนี้
ข้อสรุปสำคัญ
- อาการของโรคเซลิแอค (ปวดท้อง อ่อนเพลีย น้ำหนักลด) อาจดูเหมือนอาการปกติทั่วไป ดังนั้นอย่าละเลยอาการเหล่านี้
- หากคุณมีอาการหรือมีคนในครอบครัวของคุณเป็นโรคนี้ โปรดปรึกษาแพทย์ของคุณ
- อย่าหยุดรับประทานอาหารที่มีกลูเตนด้วยตนเองโดยไม่ปรึกษาแพทย์ การทำเช่นนั้นจะทำให้การวินิจฉัยโรคอย่างถูกต้องทำได้ยากขึ้น
- การตรวจเลือดเป็นเพียงขั้นตอนเบื้องต้นเท่านั้น การวินิจฉัยโรคอย่างแน่ชัด 100% ต้องอาศัยการส่องกล้องและการตัดชิ้นเนื้อไปตรวจ
- การรู้จักและเข้าใจโรคนี้ไม่ใช่ปัญหา แต่เป็นก้าวแรกสู่การแก้ปัญหา เมื่อคุณคุ้นเคยกับการรับประทานอาหารที่เหมาะสมแล้ว คุณก็สามารถมีชีวิตที่มีสุขภาพดีได้อย่างสมบูรณ์
💬 Comments (0)
ยังไม่มีการโพสต์ความคิดเห็น เพิ่มความคิดเห็นของคุณที่นี่เป็นครั้งแรก
เพิ่มความคิดเห็นของคุณ