ብዛዕባ ኣልካላይን ኣመጋግባ ሓቂ ድዩ ሓሶት - ብርግጽ ንፍለጥ!

"ኣልካላይን ዳይት" ዝብል ስም ኣብ ኢንተርነት ብፍላይ ኣብ ማሕበራዊ መራኸቢታት ከም ፌስቡክን ኢንስታግራምን ርኢኹም ትኾኑ ሓቀይ? ኣብ ዓለም ፍሉጣት ተዋሳእትን ተዋሳእትን ከይተረፉ ነዚ ኣመጋግባ ከም ዝኽተሉ ይዛረቡ። እዚ ማለት እዚ ኣብ ኣካላትና ዘሎ ኣሲድነት ብምንካይ ኣልካላይን ዝገብር ኣመጋግባ፡ ከም መንሽሮን ኣርትራይተስን ዝኣመሰሉ ሕማማት ዝፍውስ፡ ከምኡ’ውን ብቐሊሉ ክብደት ሰብነትካ ንምንካይ ይሕግዝ። ስለዚ፡ ኣብዚ ዛንታ እዚ ዘሎ ሓቂ እንታይ እዩ፧ ከም ሓኪም መጠን ነዚ ብቐሊሉ ክገልጸልካ እየ።

ኣልካላይን ዳይት እንታይ እዩ?

ብቐሊሉ ንምግላጽ መሰረታዊ ሓሳብ ናይዚ ኣመጋግባ ኣብ ኣካላትና ኣሲድ ዘፍርዩ መግብታት ምውጋድን ኣልካላይን ዘፍርዩ መግብታት ዝያዳ ቀዳምነት ምሃብን እዩ። ናይዚ ሓሳብ ስነ-መጎት እቶም እንበልዖም መግብታት ንፒኤች ኣካላትና ብፍላይ ድማ ደም ክቕይሩ ይኽእሉ እዮም ዝብል እዩ።

ኣብዚ ግን ኣዝዩ ኣገዳሲ ነገር ክንዝክር ኣሎና ፡ እዚ ድማ መግቢ ንፒኤች ደምና ክቕይሮ ይኽእል እዩ ዝብል ሳይንሳዊ መርትዖ የለን።

ስለዚ እዚ ፒኤች እንታይ እዩ?

ኣብ ቤት ትምህርቲ ትምህርትኻ ሳይንስ ትዝክሮ ትኸውን። ፒኤች ሓደ ንጥረ ነገር ክሳብ ክንደይ ኣሲዳዊ ወይ መሰረታዊ ምዃኑ ዝሕብር እዩ። ካብ 0 ክሳብ 14 ብዝብል መለክዒ እዩ ዝዕቀን።

ስርዓታት ኣካላትና ብፍላይ ኩሊትን ሳንቡእን ፒኤች ደምና ኣብ ኣዝዩ ረቂቕ ደረጃ (pH 7.35-7.45) ንምዕቃብ ኣበርቲዖም ይሰርሑ። እዚ ክብርታት እዚ ብቐሊሉ በቲ እንበልዖ ወይ እንሰትዮ ክቕየር ኣይክእልን እዩ። እንተኾይኑ ድማ ምልክት ከቢድ ሕክምናዊ ኩነታት እዩ።

ኣብዚ ኣመጋግባ እዚ እንታይ ዓይነት መግቢ ክብላዕ ይኽእልን ክብላዕ ዘይክእልን?

እዚ ኣመጋግባ እዚ ንመግብታት ኣብ ክልተ ይኸፍሎ፡ ኣልካላይን መግቢ (ክትበልዖም ዘለካ ነገራት) ከምኡ’ውን ኣሲዳዊ መግብታት (ክትበልዖም ዘይብልካ ነገራት)።

ናይዚ ኣመጋግባ እዚ ሓቀኛ ረብሓታት እንታይ እዩ?

ብዛዕባ ሳይንሳዊ መሰረት ናይዚ ኣመጋግባ ሕቶታት እኳ እንተሃለወ፡ ክንበልዖም ዝመኽረና መግብታት ክንርኢ ከለና፡ ኣወንታዊ ጎኒ እውን ኣለዎ።

• ኣብ ፍሩይ መግብታት ኣተኩር፦ ኣብዚ ኣመጋግባ እዚ፡ ካብቶም ልዑል ሽኮርን ስብሕን መዕቆቢ ነገራትን ዘለዎም ዝተመስርሑ መግብታት ምሉእ ብምሉእ ክትርሕቕ ኣለካ። የግዳስ ኣብ ተፈጥሮኣዊ መግብታት ከም ፍሩይ ኣሕምልትን ፍረታትን ኢኻ ትተኩር። ስለዚ ንኣካላት ብጣዕሚ ጽቡቕ እዩ።
• ትሕዝቶ መኣዛታት፦ ኣሕምልትን ፍረታትን ብቪታሚናት፡ ማዕድናትን ጸረ-ኦክስጅንን ዝሃብተሙ መግብታት እዮም። ስለዚ ካብዚኦም ዝያዳ ምብላዕ ንሓፈሻዊ ጥዕናኻ ከማሓይሽ ይኽእል እዩ።
• ክብደት ሰብነትካ ክትቅንስ ትኽእል ኢኻ፦ ልዑል ካሎሪ ዘለዎም፣ ሽኮርን ስብሕን ዘለዎም መግብታት ምብላዕ ኣቋሪጽካ ናብ ትሑት ካሎሪ ዘለዎም መግብታት ከም ኣሕምልትን ፍረታትን ምስ እትቕይር፣ ብተፈጥሮኣዊ መንገዲ ክብደትካ ክትቅንስ ተኽእሎ ኣሎ።

ስለዚ... እዚ እንታይ ጉድለታትን ሓደጋታትን ኣለዎ?

እዚ እቲ ዝያዳ ኣቓልቦ ክንህቦ ዝግበኣና ክፋል እዩ።

እቲ ዝዓበየ ጸገም ናይዚ ኣመጋግባ፡ መሰረታዊ ክልሰ-ሓሳቡ እዩ፡ እዚ ድማ መግቢ ፒኤች ደም ኣካላትና ክቕይርን ሕማማት ክፍውስን ይኽእል እዩ ዝብል እዩ።እዚ ፍጹም ጌጋን ብሳይንሳዊ መሰረት ዘይብሉን ርእይቶ እዩ።

• ከቢድ ገደባት፦ እሞ ሕሰብዎ፡ ነቲ ኣብ መዓልታዊ ህይወትና እንበልዖ ብዙሕ ነገራት፡ ከም ስጋ: ዓሳ: እንቋቝሖ: ጸባ: እንጌራ: ከምኡውን ሩዝ ምብላዕ ከነቋርጾ እንተ ዚግደድ: ነዚ ኣመጋግባ እዚ ምቕጻል ክሳዕ ክንደይ ከቢድ ምዀነ፧ ነዚ እዩ ድማ ብዙሓት ሰባት ኣብ ነዊሕ ግዜ ክዕቅብዎ ዘይክእሉ።
• ሕጽረት ኣመጋግባ፦ ብኸምዚ ኣገባብ ዓበይቲ ጉጅለታት መግቢ (ስጋ፡ ጸባ፡ እኽሊ) ምሉእ ብምሉእ ብምውጋድ ፡ ኣብ ኣገደስቲ መኣዛታት ከም ፕሮቲን፡ ካልሲየም፡ ሓጺንን ቪታሚን ቢ12ን ከቢድ ሕጽረት ከተማዕብል ትኽእል። እዚ ድማ ካልኦት ሕማማት ናይ ምምዕባል ተኽእሎኻ ክውስኽ ይኽእል።
• "ዮ-ዮ" ውጽኢት ፡ ዋላ'ውን ኣብዚ ኣመጋግባ ክብደትካ እንተቐነስካ፡ ክትቅጽሎ ኣይትኽእልን ኢኻ፡ ስለዚ ናብቲ ናይ ቀደም ኣመጋግባኻ ምስ ተመለስካ፡ እቲ ክብደት ክብደትካ ክትመልሶ ትኽእል ኢኻ፡ ምናልባት'ውን ካብዚ ንላዕሊ። እዚ ድማ ዮ-ዮ ኢፌክት ይበሃል።
• ምንቅስቓስ ኣካላት ኣይተጠቕሰን፦ ጽቡቕ መግብን ስሩዕ ምንቅስቓስ ኣካላትን ንጽቡቕ ጥዕና ኣገዳሲ እዩ። ይኹን እምበር እዚ መደብ ኣመጋግባ ብዛዕባ ምንቅስቓስ ኣካላት ዝጠቐሰ ነገር የለን።

ብፍላይ ካብዚ ኣመጋግባ መን ክቑጠብ ኣለዎ?

ብፍላይ ከም ሕማም ሽኮር፡ ሕማም ኩሊትን መንሽሮን ዝኣመሰሉ ሕዱር ሕማማት ዘለዎም ሰባት፡ ነፍሰጾር ኣዴታት፡ መጥበውቲ ኣዴታት፡ ከምኡ’ውን ዝዓብዩ ህጻናት ፡ ካብ ከምዚ ዝኣመሰለ ጽኑዕ ኣመጋግባ ምሉእ ብምሉእ ክቑጠቡ ይግባእ፡ ምኽንያቱ ብሰንኪ ሕጽረት ኣመጋግባ ዝመጽእ ሓደጋታት ጥዕና ኣዝዩ ልዑል እዩ።