እቲ ሕቡእ ጥዕናዊ ረብሓታት ናይታ ብሉቤሪ እትበሃል ንእሽቶ በርበረ

ናብ ሱፐርማርኬት ክትከይድ ከለኻ ጸሊም ሐምላይ-ሰማያዊ ኩዕሶ ዝመስል ጽቡቕ ፍረ ርኢኻ ትፈልጥ ዲኻ? እዚ ብዙሓት ሰባት ክበልዕዎ ዝፈትውዎ ፍረ ብሉቤሪ ይበሃል። ንሎሚ ብዛዕባ እዚ ዳርጋ ዘርኢ ዘይብሉ ጥዑምን ቅሩብ ምቁርን ጣዕሚ ዘለዎ ጥዑም ፍረ ክንዛረብ ኢና። ኣብ ውሽጢ እዛ ንእሽቶ ፍረ ንኣካላትካ ዝኸውን ክንደይ ክቡር ንብረት ተሓቢኡ ከምዘሎ ክትፈልጥ ክትግረም ኢኻ!

እዞም ብሉቤሪ ብልክዕ እንታይ እዮም?

ብሉቤሪ ኣብ ሰሜን ኣሜሪካ ኣብ ዝኾነ ቁጥቋጥ ዝበቁል ረዚን ሰማያዊ ፍረ እዩ። ደቀባት ኣሜሪካ ንኣሽሓት ዓመታት ጥረ ይኹን ደረቕ ብሉቤሪ ይበልዑ ነይሮም። ፍረታት ፍረታት፡ ቆጽሊ፡ ዕምባባታት፡ ጕንዲ፡ ሱር ናይዚ ገረብ’ውን ከም መድሃኒት ንዝተፈላለዩ ሕማማት ተጠቒሞምሉ እዮም።

ኣብ ሃገርና ልሙድ እኳ እንተዘይኮነ፡ ሕጂ ዳርጋ ዓመት ምሉእ ኣብ ሱፐርማርኬታት ብሉቤሪ ክንገዝእ ንኽእል ኢና።

ፍሩይ ድዩ ወይስ ፍሮዝን ብሉቤሪ ዝሓሸ?

እዚ ድማ ብዙሓት ሰባት ዘለዎም ጸገም እዩ። ሓድሽ ዝተለቐመ ብሉቤሪ ምስ ግዜ ገለ ካብ መኣዛታቱ ይስእን። ይኹን እምበር ፡ ኣብ በረድ እተቐመጠ ብሉቤሪ፡ ዋላ እውን ፍሩይ ኣብ ዚዀነሉ እዋን፡ ነዚ መኣዛታት እዚ ይዕቅቦ። ይኹን እምበር፡ ሓደ ክኸውን ዝኽእል ነገር ኣሎ፡ መጠን ቫይታሚን ሲ ኣብ ፍሮዝን ብሉቤሪ ቁሩብ ክውሕድ ይኽእል።

ዘገርም ጥዕናዊ ረብሓታት ብሉቤሪ

ብሉቤሪ ስንቂ ቪታሚናት፡ ማዕድናትን ጸረ-ኦክስጅንን እዩ። እዛ ንእሽቶ በርበረ ንጥዕናና ብኸመይ ክትሕግዞ ከም እትኽእል ንርአ።

1. ብጸረ-ኦክስጅን ዝሃብተመ

ብቐሊል ኣዘራርባ ኣብ ኣካላትና ንዋህዮታት ዝጎድኡን ቀልጢፎም ዘዕብዩናን ሕማም ዘስዕቡን ጎዳእቲ ንጥረ ነገራት ኣለዉ። እዚኦም 'ናጻ ራዲካላት' ይበሃሉ። ጸረ-ኦክስጅን ከም ልዕለ-ጀጋኑ ኮይኖም ነቶም ጎዳእቲ ንጥረ ነገራት ዝቃለሱን ንኣካላትና ዝከላኸሉን እዮም። ብሉቤሪ ካብቶም ብሓፈሻ እንበልዖም ፍረታትን ኣሕምልትን ዝለዓለ መጠን ጸረ-ኦክስጅን ከም ዘለዎ ይንገር።

2. ሕማቕ መጠን ኮሌስትሮል የጉድል

ልዑል መጠን ኮሌስትሮል ንልቢ ኣዝዩ ጎዳኢ እዩ። እዚ ዝኾነሉ ምኽንያት ድማ እዚ ኮለስትሮል ኣብ መንደቕ ሰራውር ደምና ተቐሚጡ ክዓጽዎ ስለ ዝኽእል እዩ። ናይዚ መስርሕ ቀንዲ ምኽንያት ድማ ኣብ ደም ዝርከብ ኮለስትሮል ኦክሳይድ ምግባር እዩ። ኣብ ብሉቤሪ ዝርከቡ ሓያላት ጸረ-ኦክስጅን ነዚ ኦክሳይድ ኮሌስትሮል ደው ከብሉን ንልቢ ክከላኸሉን ይኽእሉ።

3. ልዑል ጸቕጢ ደም ይቆጻጸር

ልዑል ጸቕጢ ደም እንተሃልዩካ፡ መዓልታዊ ውሑዳት ብሉቤሪ ኣብ ኣመጋግባኻ ምውሳኽ ጽቡቕ እዩ። ንብሉቤሪ ጽቡቕ ሰማያዊ-ሓምላይ ሕብሪ ዝህቡ ኣንቶሳይኒን ዝበሃሉ ፋይቶኬሚካላት ብቐንዱ ናይዚ ተሓተትቲ ምዃኖም መጽናዕትታት ኣረጋጊጾም።

4. ንሕማም ሽኮር ዘለዎም ሰባት ጽቡቕ

ዓይነት 2 ሕማም ሽኮር እንተሃልዩካ፡ ብሉቤሪ ንደረጃ ሽኮር ኣብ ደምካ ንምቁጽጻር ክሕግዘካ ይኽእል። መጽናዕትታት ከም ዘመልክትዎ ፡ ብሉቤሪ ብቐጻሊ ምብላዕ ተነቃፍነት ኢንሱሊን ከም ዘመሓይሽ ፡ እዚ ማለት ድማ ​​ኣካላትና መጠን ሽኮር ኣብ ደም ናይ ምቁጽጻር ዓቕሙ ይውስኽ።

ኣገዳሲ፦ ብሕማም ሽኮር ወይ ልዑል ጸቕጢ ደም ትሕከም እንተ ዄንካ፡ ቅድሚ ከም ብሉቤሪ ዝኣመሰለ ነገር ኣብ ኣመጋግባኻ ምውሳኽካ ምስ ሓኪምካ ምዝርራብካ ኣረጋግጽ።

5. ንመሕቀቒ መግቢ የቃልል።

ብሉቤሪ ብናይ መግቢ ጽሕጊ ሃብታም እዩ። እዚ ፋይበር ንኣሰራርሓ ስርዓተ ምሕቃቕ መግቢና ንምቁጽጻርን ከም ምሕቃቕ መግቢ ዝኣመሰሉ ጸገማት ንምክልኻልን ይሕግዝ።

ብሉቤሪ ብመኣዛዊ መዳይ ከመይ ኣሎ?

ኣብ ሓደ ኩባያ ብሉቤሪ (ኣስታት 150 ግራም) እንታይ ዓይነት ኣመጋግባ ከምዘለዎ ንርአ።

ብዛዕባ ብሉቤሪ ሻሂ እውን ንመሃር።

ልክዕ ከም ብሉቤሪ፡ ቆጽሊ ብሉቤሪ ኣብ ውዑይ ማይ ብምጥሓል ዝስራሕ ሻሂ እውን ኣዝዩ ጠቓሚ እዩ። እዚ እውን ከምቲ ብሉቤሪ ዘለዎ ረብሓታት ዝሓዘ እዩ።

• ናይ ምክልኻል ዓቕሚ የዕብዮ፦ ኣብ ቆጽሊ ብሉቤሪ ዝርከብ ቫይታሚን ሲን ኣንቶሳይኒንን ንናይ ኣካላትና ናይ ምክልኻል ዓቕሚ ዘደልድልን ካብ ሕማማት ንምክልኻል ዝሕግዝን እዩ።
• ንስራሕ ሓንጎል ጽቡቕ፦ ኣብ ቆጽሊ ብሉቤሪ ዝርከቡ ውህደታት ምስ ከም ኣልዛይመርስ ዝኣመሰሉ ሕማማት ዝተኣሳሰር ነድሪ ሓንጎል ንምንካይ ክሕግዙ ከምዝኽእሉ መባእታዊ መጽናዕትታት ኣረጋጊጾም።

ግን ዘክር፡ እቲ ኣብ ገለ ድኳናት እትረኽቦ 'ሻሂ ብሉቤሪ'፡ መኣዛ ብሉቤሪ ዝተወሰኸሉ ሻሂ ጥራይ ክኸውን ይኽእል እዩ። ስለዚ እቲ ሻሂ ካብ ቆጽሊ ብሉቤሪ ዝተሰርሐ እንተኾይኑ ምፍታሽ ኣገዳሲ እዩ።

ቀለልቲ መገድታት ብሉቤሪ ኣብ ኣመጋግባኻ ንምውሳኽ

ብሰንኪ መቐረት ብሉቤሪ ኣብ መግቢና ብዝተፈላለየ መንገዲ ክንውሰኽ ንኽእል።

• ንቁርሲ ኣብቲ ናይ ኦትሚል ወይ ጣፍካ ገለ ብሉቤሪ ወስኸሉ።
• ኣብ ናይ ፍረታት ሰላጣ ኣእትዎ።
• ስሙቲ ምግባር።
• ፓንኬክ ክትሰርሕ ከለኻ ወስኸሉ።
• ከም ዝነቐጸ በለስ ምብላዕ።

ሓደ ኣብ ግምት ከተእትዎ ዘለካ ነገር፦ ብሉቤሪ ምስ ዝውዕይ፡ ከም ምስ ተጠብሰ፡ ትሕዝቶ ጸረ-ኦክስጅን ቁሩብ ክጎድል ይኽእል። ስለዚ ብዝተኻእለ መጠን ጥረ ኮይኖም ምብላዕ ዝበለጸ እዩ።